Dostávejte jeden z nejčtenějších článků e-mailem jednou denně. Připojte se k nám na Zen a VKontakte.
Z odběru se můžete kdykoli odhlásit.
Pokud neplánujete sbírat semena z plodiny, je třeba šíp včas odstranit
Kolem konce června začíná česnek vyhánět zelené výhonky a každý z nich tvoří šíp (stopku). Pokud neplánujete sbírat semena z plodiny, je třeba šíp včas odstranit. Jinak riskujete zkažení úrody. Novate.ru vám řekne, jak dělat vše správně.
Proč řezat stonky květin
V polovině vegetačního období se v česneku tvoří husté výhonky, jsou to také šípky / Foto: prostayaferma.ru
Do poloviny vegetačního období se v česneku tvoří husté výhonky, jsou to také šípky. K tomu dochází poté, co kultura vyroste 5-7 listů. Stopky se objevují v samém středu stonku a živí se kořenovým systémem. Díky tomu jsou zdroje česneku primárně nasměrovány k šípku, kde dozrávají semena, a nikoli k „stroužkům“.
Kvůli nedostatku živin bude budoucím plodinám trvat déle, než dozrají (přibližně o 15–20 dní déle). Cibule rostou pomaleji, díky čemuž mají poloviční velikost, než by měly být. Také aktivní tvorba a vývoj šípků snižuje výnos česneku o třetinu. Samozřejmě nemusíte odstraňovat všechny květní stonky. Nechte na zahradě pár šípků, abyste určili stupeň zrání „hřebíček“ na nich.
Kdy se zbavit šípů
Existuje několik možností, kdy odstranit květní stonky / Foto: takprosto.cc
Existuje několik možností, kdy odstranit stonky květin:
1. Chcete-li sklidit bohatou úrodu česneku a tak, aby měl velké hlávky, je třeba šípky odříznout ihned po jejich objevení. Takže všechny živiny půjdou do žárovky a ne do stopky. Nevýhodou je pokračující růst výhonu i bez šípu, takže postup musíte opakovat.
2. Aby se zabránilo opětovnému vývoji stopek a jejich řezání, vytahujte šipky až po otočení. Pravda, velikost hlávek a výnos nebude tak velký.
3. Počkejte, až stonek se šipkou vyroste na 13-15 cm a odřízněte jej. Díky tomu se vyhnete ztrátám živin a zároveň se zbavíte nutnosti stopku znovu odstraňovat.
V případě, že kultury vyhánějí šípky nerovnoměrně, je lepší použít první metodu, řezat stonky květů v několika fázích, jak se tvoří.
Jak správně provést postup
Odstraňte stonky květin ostře nabroušenými nůžkami, nožem nebo zahradnickými nůžkami / Foto: prostayaferma.ru
1. Odstraňte stonky květů ostře nabroušenými nůžkami, nožem nebo zahradnickými nůžkami. Bod řezu by měl být centimetr od základny, aby nedošlo k poškození stonku.
2. Neodlamujte stonek rukama. Má poměrně husté stěny, takže okraje oddělení se ukáží jako nerovné, což je škodlivé pro další vývoj rostliny.
3. Květinové stonky prudce netahejte ani netahejte. Riskujete tedy poškození česneku nebo dokonce vytažení úrody ze země.
4. Optimální dobou pro proceduru je slunečné ráno. Během dne „rány“ vyschnou a rostlina bezpečně stráví noc. Druhý den doporučujeme česnek zalévat a krmit. Šípky nemůžete stříhat večer nebo před/po zálivce.
Je nutné odstranit stonky květů
Jednou za 5 let nechte na zahradě 5-10 šípů a počkejte, až se zcela vytvoří / Foto: ukr.media
Pokud pěstujete plodinu ze semen po léta, česnek časem degeneruje. To je důvod, proč rostlina potřebuje aktualizaci. Jak připravit nová semínka:
1. Jednou za 5 let ponechte na zahradě 5-10 šípků a počkejte, dokud se zcela nevytvarují („cibulky“ květních stonků by se měly narovnat).
2. Plně naseté plodiny odstraňte z půdy, svažte do trsů a sušte asi měsíc na tmavém, ale dobře větraném místě.
3. Když jsou hlavičky důkladně suché, odřízněte je od šípků. Zabalte semena do papírových sáčků a skladujte je v místnosti s teplotou +18 . +20 stupňů do února až března.
4. 1,5 měsíce před výsevem přesuňte semena do chladničky. Před výsadbou je ošetřete slabým roztokem manganistanu draselného a osušte.
Kam umístit šipky
Z nařezaných šípů můžete vyrobit užitečné hnojivo a dokonce uvařit pokrm / Foto: ogorodnik.com
Nařezané stonky květin nevyhazujte, protože z nich můžete vyrobit užitečné hnojivo a dokonce i uvařit pokrm.
1. Šípky lze dusit, smažit, nakládat a dokonce i jíst čerstvé. Skvělou možností je připravit česnekovou pastu. K tomu budete muset umlít 250 g stonků bez hlav v mlýnku na maso. Poté přidejte 2 polévkové lžíce. citronová šťáva a rostlinný olej, jemně nasekaný svazek kopru, sůl podle chuti. Všechny ingredience smíchejte, vychlaďte a přidejte těstoviny do polévek, omáček, salátů a dalších jídel.
Šipky jsou účinné v boji proti mrkvovým mouchám, mšicím, sviluškám / Foto: zendiar.com
2. Tinktura na květních stvolech pomáhá v boji proti mšicím a sviluškám. Na roztok budete potřebovat 500 g šípků naplněných 3 litry teplé tekutiny. Nechte produkt vařit po dobu 5 dnů. Dále tinkturu zředíme v kbelíku s vodou v poměru 60 g drogy. Přidejte tam 4 polévkové lžíce. zelené mýdlo a začněte stříkat.
3. Šipky jsou účinné v boji proti mrkvové mušce. Výrobek se připravuje z 200 g drcených květních stonků, 50 g dehtového mýdla a 10 litrů tekutiny. Smíchejte přísady a tinkturu nemocných rostlin. Chcete-li se škůdců úplně zbavit, opakujte postup každých 5 dní, dokud mrkvová muška úplně nezmizí.
Vaši přátelé mají částečně pravdu: musíte odříznout šípky tohoto česneku, ale ne všechny. Správně se tomuto česneku neříká zimní, ale šroubovací. Proč to musíte udělat? Rostlina totiž vynakládá dostatečné množství živin na jejich tvorbu a následně na kvetení a tvorbu semen – malých cibulí – ze kterých by se daly vytvořit větší stroužky v hlávkách, tedy větší výnos česneku.
Zkušení zahrádkáři a zelenináři proto výhonky tohoto druhu česneku stříhají nebo odlamují, podle toho, co je pro ně výhodnější. A to buď hned, jak se na rostlině objeví, nebo nejčastěji, když se šípky začnou stočit do spirály. Zahradníci ale stále nechávají určitý počet šípů v zahradním záhonu. proč to dělají?
Za prvé, aby bylo možné určit dobu sklizně. Zkušení zahradníci vědí: pokud jsou výhonky česneku ponechány na zahradě příliš dlouho, hlavy se začnou rozpadat přímo v půdě. Budete muset sbírat ne celé hlavičky, ale jednotlivé stroužky, které se navíc později nebudou dobře skladovat. To, že je česnek připravený ke sklizni, ukáže jeho květenství, respektive ne květenství, ale případ, kdy dozrála semena česneku – malé cibulky.
Na konci česnekové šipky se nejprve vytvoří kupolovité květenství a po odkvětu se tam vytvoří tytéž cibulky, které jsou ukryty v pouzdře podobném pergamenovému papíru. Když cibule dosáhnou zralosti a zvětší se, zatlačí na pochvu a ta praskne. Tento okamžik je signálem, že česnek v zemi je zralý a můžete jej začít sklízet. Jak tedy vidíte, je potřeba na česnekovém záhonu nechat pár šípků. Pak vás neminou termíny sklizně.
Šipek můžete nechat podstatně více. Mohou být potřebné pro množení a omlazení česneku. Jak to udělat? Je to velmi jednoduché, ale bude to chvíli trvat. Nejprve sesbíráte největší cibulky semen z prasklého uzávěru. Trochu je osušte a na podzim je zasejte na malý záhon do řádků – nedaleko od sebe. Na jaře vyraší a vyženou listy. Do podzimu se tyto cibuloviny promění v tzv. jednozubé.
nástěnka
Prodej koťat Prodej štěňat Prodej koní
Někdy jsou poměrně velké a lze je použít k jídlu nebo k přípravě některých pokrmů. Zkušení zahradníci si ale vybírají ty nejlepší exempláře a vysazují je před zimou stejně jako běžné stroužky česneku. V příští sezóně dostanete místo jednotlivých stroužků normální hlávky česneku a česnek prostý virů a nemocí, které rostliny nahromadí při dlouhodobém pěstování prostřednictvím obvyklých stroužků.
To je navíc prospěšné: zralé hlávky česneku zůstávají pro potřeby hospodyňky – přípravy, vaření a na záhony se vysazuje česnek jednozubý. Například to vždy dělala slavná zahradníka Louisa Nilovna Klimtseva. Zcela opustila pěstování česneku prostřednictvím stroužků a každý rok doplňovala zásoby jednotlivých stroužků vypěstovaných ze sázených cibulí. Odborníci doporučují tyto jednozubé rostliny sázet do řad, mezi nimi ponechat vzdálenost 15-20 cm, mezi jednozubými v řadě 8-12 cm.Hloubka výsadby je 3-4 cm, je vhodné mulčovat horní část řádků humusem nebo rašelinou.
Můžete se zeptat: co dělat s šípy odstraněnými z rostlin? Zde může být také několik možností. Nejlepší je podle mě používat je k jídlu. Můžete je smažit – to je, když jsou ještě šťavnaté a křehké, můžete je nasekat, přidat sůl a použít jako vonnou pastu na mazání chleba na boršč nebo jiná jídla, můžete je nakrájet a zamrazit a v zimě přidat k různým pokrmům při vaření.
Mimochodem, totéž můžete udělat, pokud se vám najednou v cibulovém záhonu objeví šípky. To se někdy stává, když byl porušen režim skladování žárovek a sad. To je samozřejmě nepříjemné, protože úrody cibule nedostanete – střílející rostlina nevytvoří cibuli. S odstraněním šipek tedy není potřeba otálet.
Ale z nich, dokud nejsou hrubé a stále šťavnaté, se dá připravit lahodný pokrm: šťavnaté cibulové šípky nakrájejte na kousky do 1 cm, poté na pánev nalijte slunečnicový olej, rozehřejte a vsypte nakrájené kousky šípků do ní přidejte sůl. Dusíme pod pokličkou, dokud není hotovo. A dostanete vynikající jídlo, trochu připomínající smažené houby. Tyto šípky jsou velmi dobré s horkými bramborami, ale můžete je jíst i s chlebem.
A nakonec zkušení zahrádkáři používají k přípravě nálevu i šípky česneku a jeho listy, se kterými bez chemie zabojujete proti mrkvovým mouchám, mšicím i sviluškám.
Pokud nechcete šípky česneku používat výše popsaným způsobem, můžete je jednoduše posbírat a opatrně umístit do kompostu.
E. Valentinov
Foto Olga Rubtsova a autor
