Navzdory tomu, že brambory jsou na trzích v prodeji po celý rok, chcete své – neuvěřitelně chutné, vařené a ekologické brambory. Často se ale domácí brambory nedají uchovat až do jara. Po novoročních svátcích začíná zvýšené „kazení“ hlíz, ve skladu se objevuje nepříjemný zápach a dokonce (jak píší v novinách) výbušná situace, kdy se v uzavřené místnosti hromadí plyn. Co způsobuje hnilobu hlíz a jak se tomu vyhnout? Pojďme pochopit důvody a vyvinout schéma pro zachování sklizně našich oblíbených brambor.

Plísňové choroby hlíz brambor při skladování

Brambory jsou během vegetace a skladování napadeny houbovými a bakteriálními chorobami. Z plísňových infekcí způsobují největší škody plíseň, fusarium a alternaria.

Pozdní pach

Pozdní plíseň je jednou z nejnebezpečnějších houbových chorob. Houba infikuje porost během vegetace (v krátké době dokáže zničit až 70 % úrody) a je s hlízami transportována do skladovacích prostor.

Na povrchu hlíz se objevují tvrdé šedé skvrny, dobře viditelné na dužině při řezání bramboru. S růstem mycelia začíná hlíza hnít.

Ochranná a kontrolní opatření

Při poškození rostlin během vegetace je nutné brambory postříkat 2% rastrem Bordeauxské směsi. Při podezření na komplexní infekci (tj. několik typů plísňových onemocnění) se používají biofungicidy „Fitohit“, „Fitosporin-M“, „Planriz“ atd.

Optimální skladovací podmínky jsou dobré větrání, nepřítomnost světla, vlhkost vzduchu do 80-90%, teplota vzduchu ne vyšší než +2. +3°C. Pro rozvoj plísně jsou nutné vysoké teploty (+20…+24°C). Skladování brambor v obytných oblastech s vysokými teplotami se proto nedoporučuje.

Nejlepší odrůdy brambor odolné vůči plísni jsou: „Lasunok“, „Temp“, „Scarlet“, „Aspiya“, „Vestnik“, „Golubizna“, „Lugovskoy“, „Resource“ atd.

Fusarium (suchá hniloba)

Stejně jako plíseň pozdní postihuje vršky a hlízy během vegetace. Rychlému šíření choroby napomáhá nadměrná vlhkost půdy (dlouhé deště) při vysokých teplotách.

Během vegetačního období se objevují vnější znaky v podobě šedých skvrn na povrchu listů, celkového vadnutí a zasychání rostlin. Postižená rostlina vadne doslova za jeden den. Nápadným charakteristickým znakem plodiny postižené fusáriem je modročerný prstenec na řezu stonku (cévy ucpané houbovými hyfami).

Hlízy skladované ke skladování se pokrývají bělavým povlakem nebo slupka v místech, kde se tvoří šedohnědé skvrny, a dochází k jejich vysychání (bez zjevných důvodů pro porušení pravidel pro skladování produktů). Řez ukazuje tmavé dutiny vyplněné myceliem.

Ochranná a kontrolní opatření

Míra škodlivosti je velmi vysoká. Mykotoxiny tohoto onemocnění přetrvávají nejen na plodině, ale i na zpracovaných produktech. Ovlivňují lidský nervový systém a způsobují smrt ptáků a zvířat. Hlízy (stejně jako jiné produkty – mouka, džusy, džem, krmivo) postižené fusáriem nelze použít k jídlu.

Během vegetačního období se rostliny postřikují 1-2% roztokem směsi Bordeaux, roztoky biofungicidů (Fitosporin-M, Fitohit, Baktofit, Integral, Planriz).

Optimální podmínky skladování jsou stejné jako u ochrany proti plísni. Při skladování se doporučuje ošetřit hlízy „Fitosporinem“ (biofungicid neovlivňuje zdraví lidí a zvířat). Brambory systematicky roztřiďte (opatrně, abyste neporušili vnější slupku, protože infekce se rychle šíří do sousedních hlíz).

Nejlepší odrůdy odolné vůči této chorobě jsou: „Detskoselsky“, „Priekulsky Ranniy“, „Berlichingen“, „Nevsky“, „Skarb“ atd.

Alternaria plíseň (suchá skvrnitost brambor)

Z hlediska míry poškození výnosů brambor je tato choroba podobná plísni bramborové. Ovlivňuje všechny části rostliny (stonky, listy, hlízy). Suchá skvrnitost nejčastěji postihuje střední a pozdní odrůdy brambor, tedy odrůdy doporučené pro zimní skladování.

ČTĚTE VÍCE
Jakou nevýhodu hrách vydrží?

Během vegetačního období se léze objevuje na listech a stoncích ve formě velkých soustředných skvrn. Skvrny postupně hnědnou nebo tmavě hnědé s hnědým odstínem. Na povrchu hlíz se objevují promáčklé skvrny, které se postupně svrašťují. Na části hlízy jsou postižená místa nekrotická a od zdravé tkáně se liší tvrdou, hustou černohnědou dužninou.

Ochranná a kontrolní opatření

Při přípravě na výsadbu ošetřete hlízy biologickými přípravky „Planriz“, „Baktofit“, „Integral“, „Fitosporin-M“ a dalšími z doporučeného seznamu. Během vegetace provádějte stejná ošetření jako u předchozích onemocnění.

Optimální podmínky pro skladování brambor jsou stejné jako pro ochranu před dříve uvedenými chorobami.

Nejlepší odrůdy brambor odolné vůči této chorobě jsou: „Gatchinsky“, „Ogonyok“, „Zarevo“, „Lyubava“, „Bronnitsky“, „Sibiryak“, „Severyanin“, „Russian Suvenir“, „Effect“ atd.

Výše popsané choroby (plíseň, fusarium, alternaria), dále rhizoctonie, strupovitost, fomóza a antraknóza se šíří především semenným materiálem. Klíčovým základem pro uchování hlíz při zimním skladování až do nové sklizně je proto výsadba a pěstování odrůd odolných vůči chorobám, které jsou zónovány na vnější podmínky.

Bakteriální choroby brambor při skladování – hniloba

Kromě houbových chorob jsou brambory náchylné k bakteriálním chorobám. Zdrojem poškození jsou hnilobné bakterie, které za 2-3 měsíce dokážou hlízy proměnit v šedou rozkládající se hmotu s ostrým nepříjemným zápachem.

Bakteriální infekce se rozvíjejí při porušení podmínek skladování produktu (špatné větrání, vysoká teplota a vlhkost vzduchu). Patogenní bakterie pronikají do hlízy vnějším poškozením (praskliny, řezy při kopání brambor apod.).

Bakteriální infekce se přenáší především semenným materiálem, ale během vegetačního období postihuje nejen hlízy, ale i vegetativní orgány (stonky, listy, kořeny, stolony).

Během epifytotických let uhyne na bakteriózu až 50 % úrody na poli a až 100 % při skladování. Většina zdravých hlíz se infikuje fytopatogenními bakteriemi při přípravě na výsadbu, nepřesné sklizni (způsobující různé druhy mechanického poškození) a třídění před skladováním.

Z bakteriálních chorob jsou brambory nejčastěji postiženy vlhkou bakteriální hnilobou, knoflíkovou hnilobou, kroužkovitou hnilobou a černou hnilobou.

Černá noha

Ztráty na výnosu se mohou pohybovat od 1-2 % do 50-70 %. Bakterióza postihuje vegetativní části rostliny a hlízy. Zbavit se bakteriální kontaminace je obtížné, vzhledem k tomu, že dosud neexistují odrůdy odolné vůči této chorobě.

Při výsadbě infikovaného materiálu mnoho sazenic brambor vypadává nebo jsou sazenice slabé a špatně se vyvíjejí. S věkem spodní část stonku zčerná (odtud název nemoci „černá noha“), listy žloutnou, stávají se křehkými a tvrdými. Čepele listů jsou stočené do lodičky, samotný list roste ke stonku v ostrém úhlu. Při vykopávání se mateřská hlíza stává shnilou a slizkou.

Ring rot

Bakteriální infekce postihuje všechny části rostliny bramboru. Vnějším projevem choroby během vegetace je stejně jako u černé kýty vadnutí nadzemní části a hniloba mateřské hlízy.

Výrazným znakem je listová mozaika v bledě žlutých tónech a zduření uzlin listů. Z mateřské hlízy se vyvinou 1-2 slabé stonky. Na nemocných hlízách při sklizni je patrná důlková hniloba, při řezu má nemocná tkáň hlíz prstencovitou lézi cévnatého pletiva nebo žluté podkožní tečkování.

hnědá hniloba

Slizniční bakterióza je jedním z nejzávažnějších bakteriálních onemocnění. Vyznačuje se rychlým průběhem onemocnění. Postihuje asi 200 druhů rostlin včetně brambor.

Distribuováno hlavně v oblastech s teplým klimatem. Zdrojem infekce jsou nemocné hlízy a půda, plevel a závlahová voda. Původce choroby proniká do hlíz nové plodiny mechanickým poškozením, průduchy a plní cévy stonků, stolonů a kořenů slizovou hmotou, která způsobuje vadnutí a odumírání rostliny.

ČTĚTE VÍCE
Jaké znáte způsoby orby?

Příznaky onemocnění se navenek objevují ve fázi květu v podobě vadnoucích listů na koncích výhonů. Zelené listové čepele získávají nahnědlý odstín, stočí se do poloviční trubice a visí. Kořenová část stonků měkne. Bakteriální sliz nahromaděný uvnitř (v cévním prstenci) se uvolňuje prasklinami v poloshnilých stolonech, stoncích a shnilých hlízách.

Opatření k ochraně a boji proti bakterióze (hnilobě)

Všechny bakteriální hniloby (jak se projevují u výše popsaných chorob) se vyznačují celkovým vadnutím nedostatečně vyvinutých bramborových keřů během vegetace a rychlým rozkladem hlíz na slizovitou hmotu během skladování. Významná část hniloby jsou půdní patogeny a mohou přetrvávat v půdě po dlouhou dobu, což ovlivňuje vysazený zdravý materiál.

Proto jsou hlavními opatřeními na ochranu plodin před bakteriózou používání zónových odrůd brambor odolných vůči chorobám, povinná podzimní-jarní dezinfekce půdy před výsadbou, ošetření sadebního materiálu k potlačení infekce půdy během klíčení hlíz, příprava skladovacích zařízení, třídění hlíz před skladováním.

Nejlepší odrůdy jsou odolné vůči tomuto komplexu chorob: „Skarb“, „Nevsky“, „Rosinka“, „Lazurit ranniy“, „Bronnitsky“. Mezisezónní odrůdy „Rodnik“, „Resource“, „Vestnik“, „Golubizna“ atd. jsou také odolné vůči bakteriální hnilobě.

Jak chránit brambory před hnilobou?

Na základě všeho výše uvedeného je zřejmé, že špatná konzervace hlíz v chladném období začíná porušením technologie pěstování a sklizně této plodiny. Mezi významné důvody patří nepřipravenost skladovacích prostor (sklep, suterén, zeleninová jáma, balkon, lodžie atd.) pro skladování produktů, nesprávný výběr odrůd brambor a porušení technologie skladování.

Právě tyto důvody způsobují poškození hlíz různými houbovými, plísňovými a bakteriálními chorobami; přispívají k jejich rychlému šíření a ztrátě výnosu nejen při pěstování, ale i při skladování.

Pro ochranu brambor před hnilobou při skladování je nutné plochu pro tuto plodinu řádně připravit. Aplikujte hnojiva, hnojte, ošetřete choroby a škůdce pouze v souladu s technologií a doporučeními.

Pro výsadbu (za účelem dlouhodobého skladování hlíz v chladném období) je nutné používat pouze zónované, střední a pozdní odrůdy (z hlediska zrání), odolné vůči houbovým a jiným chorobám. Před výsadbou musí být semenný materiál zpracován.

Během vegetačního období musí být ošetření rostlin provedeno na samém začátku onemocnění a nečekat na hromadné poškození. Je praktičtější provádět preventivní ošetření podle dříve vypracovaného schématu.

V připravených skladech by měly být skladovány pouze naprosto zdravé, nepoškozené hlízy.

Splnění základních požadavků na přípravu hlíz, jejich výsadbu, péči o ně a jejich sklizeň minimalizuje poškození úrody při zimním skladování.

Pravidla pro ochranu hlíz brambor před hnilobou během skladování

  1. Při výsadbě několika odrůd na místě se každá sklízí samostatně.
  2. Ke skladování se skladují pouze odrůdy brambor střední sezóny, poloviny pozdní a pozdní. Rané odrůdy po prosinci již nejsou vhodné pro použití jako potravina a zůstávají jako sadba nebo se používají jako krmivo pro zvířata.
  3. Aby hlízy dobře vyzrály, sekají se vršky brambor 10-15 dní před sklizní.
  4. Brambory se vykopávají za suchého slunečného počasí. Pokud je deštivé počasí, pak se brambory mírně vysuší a ručně očistí od ulpívajících nečistot (aby nedošlo k mechanickému poškození, kterým by dovnitř hlízy mohla proniknout houbová nebo bakteriální infekce).
  5. Mechanicky poškozené a nemocné hlízy se okamžitě ukládají na samostatnou hromadu.
  6. Zdravé, nepoškozené brambory přemístíme pod přístřešek (zakryté sluncem) nebo do tmavé místnosti s dobrým větráním na 5–7 dní, aby dozrála (zhrubla) vrchní slupka. Aby brambory nezelenaly, je nutná ochrana před světlem. Solanin vzniká na světle a takové hlízy nelze použít jako potravu.
  7. Před uskladněním je sklad dezinfikován a vysušen.
  8. Pro ochranu před hnilobou během skladování lze sušené a očištěné hlízy ošetřit biologickými přípravky „Fitosporin“ a „Anti-rot“, které sníží infekční pozadí. Jsou neškodné pro lidi a zvířata.
  9. Pokud jsou brambory skladovány ve velkém, je vhodné umístit 1-2 řady řepy nahoru. Bude absorbovat přebytečnou vlhkost, která ochrání hlízy brambor před hnilobou. Řepa neublíží.
  10. Brambory je vhodnější skladovat v krabicích (každá odrůda zvlášť).
  11. Jednou měsíčně se hlízy třídí a odstraňují nemocné.
  12. Dobré větrání ochrání uskladněné produkty před infekcí a hnilobou.
  13. Teplota vzduchu ve skladu musí být udržována na +2. +4°C a vlhkost 80-91%. Pokud je vlhkost v místnosti vysoká, můžete kromě větrání umístit nádobu s nehašeným vápnem a v případě potřeby vyměnit výplň. S příchodem jara může teplota ve skladu stoupnout. Zmražená voda v plastových lahvích o objemu 3-5 litrů ji pomůže snížit. Nádoby na led jsou umístěny na různých místech. Led v uzavřených nádobách postupně roztaje a ochladí místnost.
ČTĚTE VÍCE
Jaký druh půdy je potřeba pro narcisy?

Vážení čtenáři, pokud máte po přečtení článku stále dotazy, zveme vás k diskusi na fóru nebo v komentářích k tomuto materiálu. Mnoho zkušených zahradníků má svá vlastní tajemství, jak účinně chránit brambory před houbovými a bakteriálními infekcemi. Vaše rady budou vděčně přijaty.

Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:

  • Nejlepší nový obsah webu
  • Populární články a diskuze
  • Zajímavá témata fóra

Náš chat v telegramu

Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!

Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.

Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!

  • Top publikace
  • Nové a zajímavé odrůdy
  • Krásná krajinná řešení

Hniloba brambor po sklizni je poměrně běžná a nepříjemná situace, zejména proto, že ji zahradník okamžitě nezjistí. Důvodů tohoto jevu je několik a je lepší je předvídat předem, abyste později nepřišli o úrodu získanou tvrdou prací.

Odrůdy brambor a jejich udržovací kvalita

Ne každá odrůda brambor může dostatečně přežít zimu. A to je třeba vzít v úvahu při výběru odrůdy pro pěstování. Rané odrůdy se tedy absolutně nehodí k dlouhodobému skladování. Nebudou moci dlouho lhát, začnou se zhoršovat a hnít. Dalším faktorem, který přímo ovlivňuje uchovatelnost, je množství škrobu v hlízách. Čím více ho bude, tím lépe se budou brambory skladovat.

Pro skladování se doporučuje zvolit odrůdy pozdního nebo středně pozdního zrání. Takové brambory budou ležet až do jara, samozřejmě za správných podmínek.

Zahradníci tedy mohou doporučit následující odrůdy.

  • “Scarlet”. Jedna z nejudržovanějších odrůd, lze ji skladovat až do poloviny léta. Pozdní plíseň hlíz prakticky nezabírá, stejně jako řada virových onemocnění.
  • “Něvského”. Nejoblíbenější odrůda s vynikající udržovací kvalitou, pěstovaná ve všech koutech Ruské federace. Rozmarný v péči, ale výsledek předčí všechna očekávání. Prakticky netrpí houbovými chorobami.
  • “Lasunok”. Běloruský podtyp, velmi populární v Rusku. Neuvěřitelně chutné, dokonale leží v chladných místnostech, téměř nezachycuje nemoc.
  • “Gatchinsky”. Velmi dobrá odrůda brambor, leží dlouho, ale chuťově je zde na průměrné úrovni. Může růst téměř v jakékoli půdě, kromě velmi slané nebo těžké.
  • “Tempo”. Tato odrůda také patří do běloruského výběru. Je velmi chutné a lze jej dlouho skladovat. Při jejím pěstování je však třeba vzít v úvahu dva body: kultura nemá ráda přebytek dusíku a může být ovlivněna viry. Pokud nebudete dodržovat pravidla péče, bude zachování kvality nízké.
ČTĚTE VÍCE
Kdy můžete na podzim zasadit pivoňky?

Udržovací kvalitu brambor jakékoli odrůdy negativně ovlivňují následující faktory:

  • neustálý déšť a chlad při pěstování;
  • pěstování na těžké půdě s množstvím jílu ve složení;
  • přebytek nebo nedostatek vrchního oblékání;
  • pozdní plíseň;
  • nesprávná data sklizně (to zahrnuje i sklizeň za deštivého počasí);
  • spálení sluncem (zřetelně viditelné na zelené slupce jednotlivých hlíz).

Nemoci ovlivňující kažení

Kromě nesprávně zvolené odrůdy trápí zahrádkáře také nejrůznější neduhy, které poškozují hlízy. Stojí za to přečíst si více o popisu nemocí, kvůli kterým mohou brambory v zimě začít hnít.

  • Prstencová hniloba. Nebezpečná a zákeřná nemoc, protože dokud se brambory nenakrájí, nebude ji vidět. Projevuje se v podobě shnilého prstence po obvodu bramboru, začíná se vyvíjet i v období růstu. Postižené brambory rychle hnijí a šíří kolem sebe dusivý zápach.
  • Phytophthora. Velmi časté onemocnění, které často napadá pozdní a středně pozdní odrůdy brambor. Je snadné jej odhalit pouhým zkoumáním hlízy. Pokud se skutečně jedná o plíseň pozdní, pak budou na bramborách viditelné nahnědlé, jakoby propadlé skvrny.
  • Fusarium. Druhý název pro neštěstí je suchá hniloba. K infekci dochází i během vegetace a pozorný zahradník ji pozná podle pomalého růstu, vadnutí a hnědé barvy spodní části stonku. Po vykopání budou hlízy scvrklé a měkké, a pokud se rozříznou, objeví se mycelium.
  • Černá noha. Velmi nebezpečná choroba, která v deštivých létech často napadá brambory. Vyznačuje se zčernáním stonku, brambory v zemi také aktivně hnijí. Uvnitř se tvoří celé dutiny, vyplněné černou hnilobou.
  • hnědá hniloba. Nebezpečí tohoto onemocnění spočívá v tom, že se vyvíjí velmi rychle. Můžete si toho všimnout podle povislých a pokroucených listů, stejně jako měkkých kmenů keře. Když je hlíza naříznuta, bude viditelná hnědá hniloba.

Bohužel již není možné porazit chorobu zjištěnou ihned po sklizni brambor. Budeme se muset omezit na vytvoření správných skladovacích podmínek a úrodu úplně vytřídit. Všechny nemocné vzorky jsou odstraněny. I brambory, které byly ve vzdálenosti 0,3 metru od pacienta, budou muset být vyjmuty.

Ve fázi výsadby je nutné se vypořádat s neduhy, které způsobují hnilobu hlíz. Před výsadbou brambor do země jsou hlízy ošetřeny speciálními přípravky. Například by to mohlo být “Fitosporin” nebo “Bactofit”. Takové produkty ochrání rostliny před plísněmi a bakteriemi, zvýší jejich odolnost.

Pokud již existují precedenty, je lepší provádět preventivní opatření během vegetačního období. Aby se zabránilo plísni a jiným typům hniloby, například postřik Bordeauxskou kapalinou umožní. Provádí také ošetření keřů. Kromě toho existuje mnoho silných fungicidů. Jeden z nich – “Planris”.

Kromě toho musí být hlízy brambor před odesláním ke skladování zpracovány. Můžete si vzít věci jako “Fitosporin-M”, “Fytodoktor”, “Antignil”. Jsou chovány v souladu s pokyny a poté jsou kořenové plodiny postřikovány z postřikovače. Po zpracování je třeba brambory nechat úplně vyschnout.

ČTĚTE VÍCE
Jaké odrůdy rozinek?

Porušení pravidel skladování

Brambor shnilý zevnitř je pro letní obyvatele vždy nepříjemným překvapením. A ještě nepříjemnější bude, pokud se ukáže, že on sám byl příčinou takové porážky. Brambory totiž mohou snadno hnít, pokud jim zajistíte špatné podmínky skladování.

Brambory lze skladovat na několika místech. Zde jsou nejoblíbenější řešení.

  • Sklep. Před přenášením hlíz do sklepa je třeba připravit prostor. Nezapomeňte vzít sůl (150 gramů), limetku (2 kg), modrý vitriol (1 kg). Složky se smíchají a poté se rozpustí v 10litrovém kbelíku s vodou. Výsledný produkt se používá k vybílení stěn a stropu, a to dvakrát. Budete se také muset ujistit, že ventilace funguje správně.
  • Balkon. Brambory lze skladovat i na balkoně, ale musí být izolovaný. Hlízy se skládají do látkového sáčku, vkládají se do dřevěné nebo plastové krabičky. Dále se krabička brambor umístí do jiné, větší. Prostor, který zůstane mezi stěnami, je utěsněn teplým hadříkem.
  • Pit. Tato technika je k dispozici majitelům jejich vlastní předměstské oblasti. V zemi je vykopána díra, jejíž dno je pokryto slámou. Hloubka otvoru je asi 150 centimetrů. Brambory jsou úhledně složeny na slámu, pokryty stejným materiálem nahoře a poté pohřbeny.

Aby se brambora zachovala a potěšila vynikající chutí, musí být připravena i ke skladování. K tomu musí projít dvěma fázemi přípravy.

  • Sušení. V žádném případě neskladujte vlhké hlízy, protože to je 96% záruka zkažení. Po vykopání brambor je nechají pár hodin přímo na zahradě, v případě potřeby je ošetří léky. Poté jej odnesou do místnosti, kde bude vlhkost asi 15 % a teplota nevystoupí nad 14 stupňů Celsia. Tam budou muset kořenové plodiny ležet XNUMX dní, pak je třeba je prozkoumat a třídit a odstranit nemocné.
  • Chlazení. Ani jedna odrůda brambor nebude skladována v teple, a proto musí být teplota nízká. Musí se ale snižovat postupně, přibližně o stupeň za dva dny. Je nutné dosáhnout toho, aby teplota byla 1 stupeň tepla. Vlhkost by měla být 90%.

V souhrnu lze rozlišit následující porušení skladování brambor:

  • ignorování přípravy prostor;
  • skladování na teplých nebo příliš chladných místech;
  • snížení nebo zvýšení úrovně vlhkosti;
  • nedostatek třídění, sušení, chlazení;
  • nalezení nemocných hlíz vedle zdravých.

Brambory je navíc nutné skladovat v krabicích, mohou být buď plastové, nebo dřevěné. Pokud hlízy dáte do pytlů, určitě uhnívají.

Preventivní opatření

Zabránit hnilobě brambor zevnitř není vůbec těžké, proto si stačí pamatovat na některá preventivní opatření:

  • vyberte odrůdy se správnými daty zrání, stejně jako ty, které jsou zónovány pro váš region;
  • nevysazovat hlízy se známkami onemocnění, provádět předseťové ošetření;
  • pěstovat brambory v lehké půdě, nezapomínat na pravidla střídání plodin;
  • vykopat keře se známkami viditelného poškození včas;
  • nebuď horlivý s dusíkem;
  • 14 dní před kopáním seřízněte vršky;
  • sbírejte opatrně, se zpracovanými nástroji a pouze za suchého počasí;
  • po vykopání nemíchejte různé odrůdy;
  • během skladování dodržujte správný režim teploty a vlhkosti;
  • abyste absorbovali přebytečnou vlhkost, vložte do krabic na brambory malé množství řepy, listů kapradí nebo horského popela.

Důležité: brambory napadené hnilobou by se v žádném případě neměly jíst, i když je poškození částečné. Totéž platí pro zelené hlízy.