Je jasné, že nejteplejší čas setí je za námi a někteří zahrádkáři už sklízejí. Existují ale rostliny, o které se ani na začátku léta nepozbývá péče. Zpravidla mají krátké vegetační období, což znamená, že budete mít čas na sklizeň v srpnu – začátkem září. Země se již zahřála, takže můžete zasadit jak sazenice (nejlépe) tak semena do otevřené půdy. Stačí si pozorně přečíst popis odrůdy – doba zrání by neměla přesáhnout 80-90 dní. TV Gubernia pro vás připravila seznam zeleniny, které se na výsadbu v prvním letním měsíci příliš nepozdává.
Červená řepa
Zahradníci doporučují sázet brzy dozrávající řepu v červnu. Dobře poslouží mangold švýcarský nebo mangold švýcarský. Mladé listy řepy lze přidávat do salátů, větší pak do polévek. Odborníci poznamenávají, že semena mangoldu lze vysévat až do podzimu. Vysazují se v řadách, oddělených od sebe 40 cm. Samotná semena musí být umístěna do otvorů ve vzdálenosti 3 cm od sebe do hloubky 3–4 cm.
Zelený hrášek
Hrách se zpravidla sází v květnu, protože preferuje chladné počasí. Existují však tepelně odolné odrůdy, které lze vysadit v červnu. Doba zrání hrášku trvá od 60 do 70 dnů. Jamy se vykopávají ve vzdálenosti 50-60 cm od sebe do hloubky až 4 cm, v závislosti na půdě. Vzdálenost mezi samotnými hrášky je 4-6 cm.Zahradníci varují, že v polovině července může být hrášek postižen houbovými chorobami, proto je lepší ošetřit rostlinu profylakticky fytosporinem.
Cukety
V červnu můžete semena cukety zasadit do otevřené půdy. V této době se Země již dobře zahřívá. Pokud vyséváte cukety v květnu, pak kvůli změnám teplot a chladnému počasí nemusí klíčit nebo růst pomalu. Doporučuje se ponechat vzdálenost mezi otvory 50-70 cm a do jednoho otvoru vhodit 2-3 semena. Poté, co se objeví výhonky, rostliny se ztenčují a v každé jamce se ponechávají nejsilnější a nejlépe vyvinuté.
Dýně
Zahradníci doporučují výsadbu dýně v teplé sezóně (konec května – začátek června), protože tato zelenina nemá ráda mráz. Termín výsadby může být upraven podle počasí. Před výsadbou se semena namočí na několik minut do teplé vody (přibližně 60 °C). Poté se semena vyjmou, zabalí do vlhkého hadříku a nechají na teplém místě vyklíčit. Na zahradě je vytvořen otvor o hloubce 45 cm, vzdálenost mezi otvory je 60-90 cm.Semena tradičních odrůd se sázejí do volné půdy do hloubky 5 cm.
Fazole
Ještě není pozdě vysadit zelené (chřestové) fazolky v červnu. Zahradníci poznamenávají, že malá řada fazolí může přinést bohatou úrodu. Před výsevem na otevřeném terénu musíte fazole přes noc namočit do čisté vody. Otvory je třeba zalít vodou a počkat, až se vsákne. Do každé jamky se doporučuje vložit dvě fazole a zasypat je zeminou. Fazole se vysazují v řadách ve vzdálenosti 50-60 cm. Mezi rostlinami musí být dodržena vzdálenost 25 cm. Pokud zahradník používá metodu čtvercového shluku, pak lze jamky kopat ve vzdálenosti 45 cm od sebe .
Kukuřice
Kukuřice je teplomilná plodina, takže na její výsadbu v červnu ještě není pozdě. V chladném jaru může klíčit příliš dlouho, v červnu může kukuřice vyrašit již po třech dnech. Zahradníci doporučují vykopat výsadbové jámy hluboké asi 7 cm, je nutné je zalít vodou a nechat nasáknout. Do každé jamky se umístí dvě nebo tři semena kukuřice, jamka se zasype zeminou a zalije se. Zahradníci doporučují ponechat vzdálenost 40 cm mezi rostlinami v řadě a 60 cm mezi řadami. Pro jistotu lze záhony s kukuřicí pokrýt více fólií, a když se objeví výhonky, lze kryt odstranit.
Zelí
Bílé zelí je naopak poměrně mrazuvzdorná rostlina. Zahradníci ji mohou začít vysazovat do volné půdy již začátkem května. Načasování je však ovlivněno ranou zralostí odrůdy a povětrnostními podmínkami. Ve středním Rusku lze bílé zelí zasadit do 15. až 20. června. Zelí se obvykle sází na místo, kde dříve rostly dýně, mrkev, česnek nebo cibule. Zahradníci doporučují vysazovat sazenice zelí na otevřeném prostranství, udržovat vzdálenost mezi sazenicemi v jedné řadě – 40 cm a vzdálenost mezi řadami zelí – 60 cm. Nejlepší je vybrat slunné oblasti.
Цветная капуста
Rané odrůdy květáku lze vysévat do volné půdy 15.–20. června. Zahradníci poznamenávají, že zelí zasazené v létě produkuje větší hlávky. Rostliny také lépe odolávají horku. Mezi řadami sazenic je nutné ponechat vzdálenost 45-60 cm, mezi sazenicemi – od 35 do 40 cm. Sazenice květáku musí být vysazeny v šachovnicovém vzoru.
