Moruše je ovocný strom a je známější jako moruše. Moruše se používá nejen při vaření, různé části stromu se využívají i k léčebným účelům. V tomto článku se podíváme na to, co je součástí bobulí, jaké prospěšné vlastnosti má rostlina a také možné kontraindikace.

Střih: Romanova Yu. M.

Moruše je ovocný strom a je známější jako moruše. Průměrná délka života stromu je 300 let. Plody moruše jsou chutné a šťavnaté bobule, nejčastěji ve dvou barvách: bílé a černé. Moruše se používá nejen při vaření, různé části stromu se využívají i k léčebným účelům. V tomto článku se podíváme na to, co je součástí bobulí, jaké prospěšné vlastnosti má rostlina a také možné kontraindikace.

Složení a obecně prospěšné vlastnosti moruše

Plody moruše jsou zdrojem dobrého zdraví a všelékem na mnoho nemocí. To je způsobeno cennými nutričními složkami obsaženými v bobulích, které jsou nezbytné pro normální fungování těla. Ve 100 gr. čerstvé moruše obsahují 48 kcal.

Níže je tabulka s užitečnými složkami a jejich množstvím na 100 g. bobule

  • Posílení imunitního systému;
  • Obnova nervového systému;
  • Normalizace spánku;
  • zotavení po těžké práci;
  • Zlepšení funkce ledvin;
  • Zbavit se stagnace žluči;
  • Odstranění toxinů z těla;
  • Stabilizuje hladinu cholesterolu;
  • Zlepšuje zrak;
  • Zrychlení metabolických procesů;
  • Udržuje normální činnost kardiovaskulárního systému;

Kromě toho by ti, kteří chtějí zhubnout, měli konzumovat zralé bobule. Působí totiž jako přírodní diuretikum a projímadlo.

Léčivé vlastnosti listů, kořenů a kůry moruše

K léčebným účelům se používají nejen plody moruše, ale i její další části: listy, kořeny, kůra.

Infuze se připravují ze sušených listů na:

  • Umyjte otevřené rány;
  • Vypláchněte si ústa a bolest v krku, pokud máte bolest v krku;
  • Vyléčit kašel, bronchitidu a zápal plic;
  • Snižte hladinu cukru v krvi při cukrovce;
  • Usnadnit menopauzu u žen;
  • Zbavte se migrén a bolestí hlavy;
  • Zlepšit libido;
  • Obnovit zrakovou ostrost;
  • Dosáhnout pozitivního účinku při léčbě ekzémů a jiných kožních onemocnění;

Esenciální oleje, flavonoidy a vitamíny obsažené v listech jsou zodpovědné za takové přínosy pro lidské zdraví.

Kořen moruše je pro tělo neméně prospěšný. Konzumuje se ve formě odvaru. Po dlouhodobém používání si mnozí všimli následujících zlepšení:

  • Krevní tlak normalizován;
  • Imunita posílena;
  • Riziko nachlazení se snížilo;
  • Prevalence psoriázy a vitiliga se snížila.
ČTĚTE VÍCE
Jaký druh půdy je potřeba pro lobelie?

Pro přípravu odvaru vezměte 50 g. drcený kořen se zalije horkou vodou v objemu jednoho litru. Poté se kapalina nechá 1 hodinu vařit a nádoba se umístí na sporák. Nápoj se vaří 20 minut. Dále se vývar ochladí a filtruje, pro chuť se přidá med. Musíte ho vypít 100 gramů. třikrát denně.

Kůra moruše obsahuje složky, které mohou zastavit rozvoj zánětlivých procesů v těle. Proto mast vyrobená z této části rostliny rychle hojí řezné rány a kousnutí. Při vyplachování úst navíc nálev léčí různé vředy a mikrotrhlinky.

K přípravě kůry je třeba přistupovat se zvláštní pozorností. Odřízne se, když pupeny začnou bobtnat. V této době se šťávy intenzivně pohybují stromem. Dále se kůra suší nejprve na slunci a poté ve stínu.

Škodlivost a kontraindikace moruše

I přes bohaté složení a přítomnost nutričních složek může moruše člověku stále škodit. Jíst bobule ve velkém množství je kontraindikováno u pacientů s hypertenzí a diabetiků, protože takové objemy jen zhorší situaci.

Na začátku sezóny, když jsou bobule zralé, neměli byste se na ně hned vrhnout. Je nutné počkat den, aby se v těle nevyskytly alergické reakce.

Plody moruše byste neměli jíst nalačno, tím méně je zapíjet studenou vodou. V tomto případě je vysoká pravděpodobnost průjmu, průjmu a nadýmání.

Moruše je rychle rostoucí strom se šťavnatými sladkými plody.

Moruše je rychle rostoucí strom se šťavnatými, sladkými plody, které mají barvu od bílé po tmavě fialovou. Plody moruše se konzumují syrové i ve formě náplní na pečení, džem, víno, moruše vodka, kompoty atd.

Barva bobulí velmi ovlivňuje jejich chuť a vůni. Červené a fialové moruše se tak vyznačují sladkostí a příjemnou vůní, zatímco bílé moruše jsou ve srovnání s jejich příbuznými považovány za bez chuti.

Oba druhy moruše rostou na jihu Ruska a také v Asii, Africe, Americe, Arménii, Ázerbájdžánu, Kazachstánu, Rumunsku, Bulharsku, Moldavsku a na Ukrajině.

Plody moruše obsahují silný rostlinný antioxidant resveratrol, maltózu, glukózu, fruktózu, kyselinu jablečnou a citronovou, pektiny, železo, fosfor, vápník, sodík, draslík, fosfor, selen, zinek, měď, silice, vitamíny C, E, K, PP, karoten.

ČTĚTE VÍCE
Kdy můžete zasadit brambořík?

Plody moruše jsou vynikajícím dietním produktem, protože jejich energetická hodnota je pouze 43 kcal na 100 g produktu.

Použití čerstvých bobulí zlepšuje krvetvorbu, regeneraci, metabolismus. Mulberry úspěšně léčí anémii, enterokolitidu, dysbakteriózu, úplavici. Také použití ovoce zlepšuje stav pacientů se srdečními chorobami a myokardiální dystrofií.

V moruše můžete použít nejen bobule, ale také kůru stromů a listy. Takže z kůry a listů můžete vařit odvary a vyrábět tinktury, které mají sedativní, analgetické, protizánětlivé a hypoglykemické vlastnosti.

Moruše se používá nejen vnitřně, ale i zevně. Užitečné je užívat moruše pro těhotné ženy, školáky, studenty a lidi, jejichž každodenní práce je spojena s nadměrnou psychickou zátěží. Také čerstvé bobule moruše jsou účinné při léčbě anémie a v případě potřeby obnovují metabolické procesy v těle.

V oficiální medicíně se moruše používá při léčbě hypochromní anémie způsobené gastritidou a zvýšenou kyselostí žaludeční šťávy. Je užitečné používat moruše při onemocněních žlučových cest a onemocněních gastrointestinálního traktu (úplavice, enterokolitida, dysbakterióza).

Čerstvá morušová šťáva dobře léčí záněty horních cest dýchacích, léze dutiny ústní, horečku, selhání ledvin a dokonce i impotenci.

Plody moruše by měly zpestřit jídelníček lidem trpícím obezitou, aterosklerózou, ischemií, srdečními vadami, tachykardií, dystrofickými procesy v srdečním svalu a narušeným metabolismem.

Bobule moruše se používají čerstvé nebo ve formě džemů, kompotů, tinktur. K přípravě posledně jmenovaného byste měli vzít 2 polévkové lžíce moruše, rozdrtit, zalít 250 ml vroucí vody, nechat asi 4 hodiny vařit, scedit a vypít půl sklenice 3-4krát denně.

Listy moruše se používají při přípravě odvarů a nálevů, které se kloktají nebo se užívají perorálně.

Kořen moruše má také léčivé vlastnosti a vyrábí se z něj všechny druhy tinktur, které pomáhají léčit orgánové patologie a dysfunkce tělesných systémů.

Nejoblíbenější je moruše sirup, který se používá jako protizánětlivý prostředek s adstringentními a sedativními vlastnostmi. Sirup je velmi jednoduchý na přípravu. K tomu se odebere určité množství bobulí, které se odpaří na konzistenci husté kapaliny o třetinu původního objemu. Poté se šťáva vylisuje a lis se vyhodí nebo nechá zkvasit, aby se později mohl použít při zevní léčbě neuralgií a kloubů.

Z kůry moruše se vyrábějí i odvary. Kůra by se měla sklízet během bobtnání na pupenu. Právě v tomto období se šťávy stromu intenzivně pohybují jeho vnitřkem. Řezaný stromek by se měl sušit na slunci a skladovat v bavlněných sáčcích.

ČTĚTE VÍCE
Je možné namáčet nasolené houby?

Škody a kontraindikace

Bobule nemá žádné kontraindikace. Pacienti s cukrovkou a hypertenzí jej prostě nemohou jíst ve velkém množství. A také po konzumaci moruší byste neměli pít studenou vodu, protože je plná nadýmání a zažívacích potíží.