Vědci ze Skolkova provedli studii, podle jejich údajů bude do roku 2060 kontinent zarostlý jedovatým bolševníkem Sosnovským. Na lidské kůži po kontaktu zanechává těžké popáleniny, rány po takovém kontaktu se dlouho nehojí. Zjistili jsme od vědců naší Agrární univerzity, zda by se Sibiřané měli mít na rostlinu na pozoru a co s ní má společného divoký pastinák?

Naším průvodcem světem celeru (a bolševník je z této rodiny) byl Anatolij Nikolajevič Chalipskij, doktor zemědělských věd, vedoucí katedry pěstování rostlin, selekce a pěstování semen Krasnojarské státní agrární univerzity IAET.

O bolševníku

Latinsky je bolševník Heracleum – Herkules (velký, mocný). Jedná se o rostlinu z čeledi celerovitých nebo, jak se také říká, deštníkových rostlin. Je spousta druhů bolševníku, jeden roste v Americe, u nás jich je asi 40 a obecně je na Zemi více než 70 druhů. Některé se používají jako okrasné rostliny, jiné jako krmivo pro hospodářská zvířata. Stejně jako tento byl bolševník Sosnovského vyšlechtěn selektivním šlechtěním v SSSR koncem 1940. let. Postupem času se stal divokým a skutečně se začal šířit, říká se, že už dosáhl Uralu.

Obecně se nejedná o rostlinu, jejíž semena mohou přenášet například ptáci, takže ji nelze šířit na velké vzdálenosti. Mnoho lidí, kteří nevědí, že se jedná o bolševník Sosnovského, vidí tuto krásnou rostlinu s kloboukem bílých květů v létě a mohou si ji přinést na své stránky, a tak se šíří. Možná to unesly větrné proudy, i když semena bolševníku jsou dost těžká. Postupně tímto tempem „zdolá“ jeden až dva kilometry ročně, pak ano, může se rozšířit na kontinent.

Pokud to člověk vzdá a nepodnikne žádná opatření, tak tam opravdu takové riziko je.

Proč je to nebezpečné?

Bolševník Sosnovského obsahuje mnoho silic, tzv. kumariny, na slunci způsobují u člověka popáleniny a alergie, objevují se puchýře, zřídka, ale stává se, že to vede ke smrti. Listy bolševníku jsou bez trnů a dotyk není bolestivý. Nebezpečný není povrch rostliny, ale její šťáva.

Po kontaktu s bolševní šťávou a vystavení této oblasti slunci, po 4-5 dnech, někdy i dříve, kůže začne tmavnout. Neexistují žádné nepříjemné pocity.

ČTĚTE VÍCE
Jaký je správný název pro křídlatku nebo křídlatku?

Poté se objeví bubliny, nejprve je jich mnoho, jsou malé, ale velmi rychle (během jednoho dne) se spojí a často se změní v jednu – gigantickou velikost, která pokrývá celou oblast popáleniny. Dokud je bublina neporušená, nezpůsobuje nepohodlí. Po jeho prasknutí se rána stává velmi bolestivou, nepohodlí trvá až dva týdny.

Bolševník pálí. Foto anews.com

Není na Sibiři ŽÁDNÝ nebezpečný bolševník?

Divoký pastinák si často pleteme s bolševníkem Sosnovským. Roste u nás všude, je také ze stejné celerové čeledi, ale NENÍ to bolševník. Na Sibiři je u nás běžný bolševník sibiřský, lidově se mu také říká „hrozen“, z něhož se před příchodem zelí vařila zelňačka a další polévky a také se kvasil. Sám ho používám k jídlu, než květenství vykvete, můžete ze stonku odstranit horní vrstvu a jíst, bude to velmi chutné. Náš sibiřský není jedovatý.

Bolševník sibiřský, lidově se mu také říká sladký. Foto domikru.net

Jak odlišit bolševník sibiřský od jeho jedovatého příbuzného?

Zevně pěstovaná (Sosnovskogo), na rozdíl od naší sibiřské výše, dosahuje i pěti metrů (pokud má dostatek vláhy, tepla a živin), má hladší a lesklé listy, květenství pěstované jsou větší velikosti a jsou bílé, zatímco sibiřské jsou šedé a nazelenalé.

Sibiřský roste v lese, na chatách. Bolševník Sosnovského žije tam, kde jsou lidé. Je rozmarnější. Stejně jako například lopuch ho v lese nenajdete, je vždy blízko lidí, s haldami odpadků a kompostovacími jámami.

O zákeřné pohance a petrželce

Bolševník je z čeledi celerovitých a všechny rostliny celeru produkují esenciální oleje: petržel (během květu), pastinák, celer. Mohou také způsobit drobné popáleniny.

Ze stejné čeledi jsou jedovaté rostliny: jedlovec (způsobuje i těžké popáleniny), andělika a mnoho dalších. Všechny vypadají podobně a jsou často zmatené. Ano, i naše vyšlechtěná pohanka může způsobit úpal lidem i zvířatům.

Pohanka během květu. Fotografie: agropraktika.com

Co dělat, když bolševník přece jen pronikl do vaší letní chaty?

Za prvé se nemusíte přibližovat k neznámé rostlině, nelezete do kopřiv, takže se jí nedotýkejte. Můžete s ním bojovat jednoduše neustálým sekáním. Vyčerpá se a přestane růst.