Čokoládová máta má neobvyklou barvu listů a příjemnou vůni. Koření se používá ve vaření, kosmetologii a lidovém léčitelství. Rostlina se snadno množí a lze ji dlouho skladovat vysušenou.

Popis čokoládové máty s fotografií

Odrůda byla vyšlechtěna v Nizozemsku. Výška keřů dosahuje maximálně 60 cm. Výhony rostou svisle, na jejichž povrchu se někdy mohou nacházet chloupky. Kvete v malých květenstvích, která se shromažďují v latách. Květy mají světle fialový odstín.

Kde roste

Čokoládovou mátu můžete pěstovat v každé letní chatě. Vysazujte ji na místa s dobrým osvětlením nebo částečnou tmou. Půda musí být hnojena hnojem.

Dobře se jí daří ve vlhkých oblastech, takže ji lze vysazovat v blízkosti vodních ploch, v nížinách a odvodňovacích příkopech. Nebojí se kyselé půdy.

Čokoládová máta dobře roste na okenním parapetu po celý rok. V tomto případě se umisťuje na okno na jižní straně. V zimě se délka denního světla uměle prodlužuje pomocí osvětlení. Teplota v místnosti je udržována na +20°…+23°С.

Vůně a chuť

Oproti jiným odrůdám rostlin má jemnější chuť a příjemnou čokoládovou vůni. Po použití není pocit chladu v ústech.

Rada! Všechny nadzemní části obsahují silice, která rostlině dodává mátovou chuť a vůni.

Výsadba a péče o mátu čokoládovou

Čokoládová máta se množí několika způsoby:

  • kořenový řez. K tomu v teplé sezóně vykopávají oddenek. Rozdělte na části s naklíčeným pupenem. Poté zasadí 1 kus do malého květináče. Tato metoda je nejúčinnější. Už za dva týdny si budete moci vychutnat chuť a vůni čokoládové máty;
  • zelené řízky. Tuto metodu lze použít, pokud byla čokoládová máta zakoupena ve svazku v obchodě. Musíte vybrat nejtlustší kmen bez poškození. Odřízněte řízek nejvýše 15 cm dlouhý od vrcholu, vložte do vody, která by měla zakrývat stonek o 2 cm, pokud je objem tekutiny větší, rostlina uhnije. Nechte, dokud kořeny nedosáhnou 8 mm. Přesaďte do nádoby naplněné živnou půdou;
  • semena. Výsadbový materiál lze sbírat samostatně nebo zakoupit v obchodě. Čokoládovou mátu zasejte do půdní směsi sestávající ze zahradní zeminy, písku a humusu v poměru 2:1:1. Zakryjte sklem. Sazenice se objeví za tři týdny.
ČTĚTE VÍCE
Jaké jsou nejzdravější ořechy?

Je třeba předem myslet na opatření, která zabrání šíření a růstu oddenků, jinak se čokoládová máta promění v plevel. Do země kolem rostliny musíte vykopat břidlicovou nebo cínovou hranici. Aby čokoládová máta nerostla, mnoho zahradníků ji pěstuje v nádobách.

Vzdálenost mezi keři je udržována nejméně 45 cm.

Rada! Můžete je vysadit do volné půdy před nebo po mrazech.

Při letním pěstování na parapetu je nutné vytvořit stín, aby nedocházelo k přímému slunečnímu záření.

Zavlažování rostlin

Pro dobrý zdravý růst je nutná pravidelná zálivka, ale čokoládová máta nesnáší stagnaci vody. Vlhkost by proto měla být mírná. Doma se půda vždy udržuje mírně vlhká, ale nepřemokřovaná.

Rostlina pozitivně reaguje na postřik. Procedura udržuje potřebnou vlhkost a pomáhá bojovat proti prachu na povrchu listů. Zavlažování činí čokoládovou mátu živější a dobře upravenou.

Aplikace hnojiv

Čokoládová máta prakticky nepotřebuje hnojení, kterému je lepší se co nejdéle vyhýbat. Organická a minerální hnojiva mění aroma koření. V případě silného vyčerpání je povoleno jednou za sezónu aplikovat na záhony hnojení skládající se z minerálního komplexu. To se provádí po sklizni.

Rada! Pokud budete čokoládovou mátou překrmovat, začne bolet a bude méně voňavá.

Plení a kypření

Půda kolem mladých keřů se pravidelně kypří a odstraňuje plevel. Jak čokoládová máta roste, získává na síle a začíná potlačovat samotný plevel. Vršek se musí při růstu zaštípnout. To pomáhá rychlejšímu rozvoji bočních výhonků. V důsledku toho se rostlina stává keřem a zvyšuje se výnos listů.

Rada! Pokud čokoládová máta roste na otevřené půdě, musí se každé tři roky obnovovat.

Boj proti chorobám a škůdcům

Rostlina je napadena:

  1. Blecha máty peprné. Jedná se o malého brouka a larvu, která hlodá zaoblené otvory v listech. Aktivně zuří na suchém a teplém jaru.
  2. Cikáda. Pije čokoládovou mátovou šťávu. V důsledku toho listy vysychají.
  3. Štítník zelený. Objevuje se ihned po opětovném růstu, stejně jako v období intenzivního růstu. Škůdce ohlodává okraje listů a dělá kulaté otvory.
  4. Mšice. Usazuje se v koloniích na spodní části listu. Poškozuje horní část výhonků. Z tohoto důvodu čokoládová máta nemůže tvořit plné listy a normálně růst.
  5. Brouk mátový. Poškozuje okraje a dělá díry v listech.
  6. Uslintané haléře. Tvoří bílé pěnivé hrudky v paždí listu a na stonku.
ČTĚTE VÍCE
Jaké hnojivo mají rádi plaménky?

Hmyz nejen žere listy čokoládové máty, ale také na ně klade larvy.

Problém je v tom, že je nežádoucí ošetřovat rostlinu chemikáliemi. Doporučuje se používat tradiční a agrotechnické metody. Pokud nepřinesou výsledky, pak jako poslední možnost postříkejte koření insekticidem 30 dní před sklizní.

Nemoci postihující čokoládovou mátu:

Nejčastěji je viníkem onemocnění člověk. Houba se vyvíjí, když jsou výsadby velmi husté a půda je nadměrně vlhká. Když se choroba objeví, keře se měsíc před sklizní postříkají roztokem koloidní síry.

Sběr a skladování čokoládové máty

Lístky čokoládové máty nakrájejte před rozkvětem nebo po dozrání květů. Při pečlivé péči můžete sklízet třikrát za sezónu. Nemůžete řezat stonek u kořene, jinak se keř nebude moci rychle zotavit.

I když je potřeba pouze listí, odstraní se celá větev a následně se odtrhnou potřebné části. Na čokoládové mátě by neměly zůstat žádné holé stonky.

Pokud plánujete úrodu ihned spotřebovat, můžete listy skladovat dva dny v chladničce. Pro zachování čerstvosti se větve zabalí do vlhkého hadříku. Pro prodloužení periody se máta suší. V přirozených podmínkách bude proces trvat dva týdny. Zároveň je čokoládová máta rozložena v jedné tenké vrstvě ve stínu.

Pokud potřebujete proces urychlit, můžete použít troubu nebo mikrovlnnou troubu. V těchto zařízeních se čokoládová máta suší asi 6 hodin.

Usušené části jsou formovány do svazků a zavěšeny ve stodole. Pokud je nutné, aby přípravek zabíral méně místa, pak se listy rozdrtí na prášek a zabalí do uzavřených nádob.

Rada! Aby suché lístky máty neztratily své aroma, musí být skladovány v uzavřené skleněné nádobě.

Užitečné vlastnosti a použití čokoládové máty

Čaj vyrobený z čokoládových lístků máty je užitečný pro:

  • nachlazení;
  • onemocnění plic;
  • angina;
  • neurózy, protože má uklidňující účinek.

Pijte horký nápoj preventivně proti vzniku žaludečních vředů a zánětu žaludku.

Bylinná infuze pomáhá odstranit alergie a zmírnit astmatické záchvaty. Mentol, který je součástí čokoládové máty, zlepšuje činnost kardiovaskulárního systému a krevního oběhu.

Rada! Rostlina negativně ovlivňuje potenci, takže pijte více než 1 polévkovou lžíci. Nápoj se nedoporučuje pro muže.

ČTĚTE VÍCE
Jak často zalévat Ficus Natasha?

Ve vaření

Pro kulinářské účely se čokoládová máta používá jako koření. Díky svému jedinečnému složení naplní pokrmy bohatou, atraktivní vůní a příjemnou chutí. Často se přidává k:

  • perník;
  • pokrmy z masa;
  • zelňačka;
  • zmrzlina;
  • kvass;
  • omáčky.

Čokoládovou mátu lze často nalézt v asijských pokrmech, zejména jehněčím.

Čerstvé listy zdobí saláty, koktejly a pečivo. Čokoládová máta se skvěle hodí ke všem dezertům. Úžasné čokoládové aroma pomáhá zlepšit chuť nealkoholických a alkoholických nápojů. Barmani ho často přidávají do různých koktejlů.

V medicíně

Léčitelé používají čokoládové listy k přípravě nálevů, které pomáhají léčit:

  • porucha trávicího systému;
  • nervová onemocnění.

Rostlina se používá v aromaterapii. Při vdechování může vůně bojovat s kinetózou a usnadnit zvládání těžké fyzické aktivity. Přípravek pomáhá bojovat proti mdlobám, nevolnosti a závratím. Aromatický olej je skvělé sedativum.

Při perorálním podání rostlina pomáhá čistit krev. Máta má hřejivé vlastnosti. Proto se doporučuje užívat po nemoci, aby se tělo rychleji zotavilo.

  • dilatovat krevní cévy;
  • usnadnit dýchání s nazální kongescí;
  • nižší krevní tlak;
  • odstranit kožní vyrážky;
  • léčit onemocnění dutiny ústní.

Čokoládové odvary z máty odstraňují kameny ze žlučníku. Vypláchnutí úst po jídle osvěží váš dech.

Koření se používá k léčebným účelům v lázních, protože uvařené listy mají baktericidní účinek. Žvýkání máty také pomáhá kuřákům zbavit se zlozvyku.

V kosmetologii

V kosmetickém průmyslu se rostlina používá v masivním měřítku jako ochucovadlo. Dostupné s přídavkem čokoládové máty:

  • mýdlo – může být pevné nebo tekuté;
  • šampon a kondicionér – vyráběné pro různé typy vlasů;
  • sprchový gel.

Pro své antibakteriální vlastnosti se čokoládová máta používá k výrobě:

  • Krémy, tělová mléka;
  • masky na vlasy a obličej.

Doma se z koření připravují infuze a odvarky, které pomáhají pečovat o pokožku a odstraňují zánět.

Závěr

Čokoládová máta je voňavé, zdravé koření, které si snadno vypěstujete na zahradě i na parapetu v bytě. Při správné péči vás rostlina potěší bohatou úrodou třikrát za sezónu.

Recenze o rostlině máty čokolády

Ekaterina Vorobyova, 47 let, Murmansk

Čokoládovou mátu pěstuji již několik let na chalupě i doma, aby mě těšila svou vůní i v zimě. Neustále vařím čaj a připravuji tinktury. Do pečiva přidávám listy a zdobím dorty. Velmi chutné jíst se zmrzlinou. A všechny kompoty se stanou mnohem aromatičtějšími. Používám čerstvé koření a zbytky suším ve fritéze.

ČTĚTE VÍCE
Jaký druh mrazu vydrží gatsaniya?

Inga Puteeva, 35 let, Moskva

Vyzkoušel jsem čaj na chatě mého souseda a byl jsem překvapen, že byl vyroben z lístků máty. Chuť je velmi jemná a ne studená. Ptal jsem se, jak si to můžu vypěstovat sám. Dali mi kousek kořene. Rychle zakořenil. Ale začalo to růst jako plevel. Pak manžel vytáhl všechny díly navíc a kolem mincovny vykopal do země plot. Nyní roste úhledný keř. Každé jaro bojuji s mšicemi. Rozdrtím to rukama.

Okrasné keře a stromy

Clematis a další popínavé rostliny

Rostliny na kmeni

Léčivé a kořeněné byliny

Cibulovitá podzimní výsadba

Obiloviny a okrasné trávy

Přípravky a hnojiva

Květinové záhony a květinové záhony

Zobrazit vše semen
Zobrazit vše sazenice růží
Zobrazit vše vytrvalé květiny
Zobrazit vše keře a stromy
Zobrazit vše horolezecké rostliny
Zobrazit vše rostliny na kmeni
Zobrazit vše jehličnanů
Zobrazit vše Léčivé a kořeněné byliny
Zobrazit vše ovocné rostliny
Zobrazit vše vodní rostliny
Zobrazit vše podzimní baňatý
Zobrazit vše obiloviny a okrasné trávy
Zobrazit vše zahradní potřeby
Zobrazit vše léky a hnojiva
8.00:20.00–XNUMX:XNUMX (moskevského času)
Čokoládová máta
Mentha čokoláda / mátová čokoláda

přidat
Vaše fotografie
Vlastnosti
Zóna mrazuvzdornosti (zimovzdornost)
Místo k růstu
otevřená půda
Komplexnost péče
nenáročný
Povaha růstu výhonků
vzpřímený
Výška dospělé rostliny
Písčito-písčitá hlína (lehká)
Barva listu/jehlice
Zelená, červená
Podmínky kvetení
Doba květu
červen srpen
Velikost květenství
Tvar květenství
hrotovitý
Barva (barva květu)
Purple
Použití (účel)

Máta peprná (Mentha piperita) “Čokoláda”. Jedná se o druh máty peprné s jemnější chutí a čokoládovým aroma. Listy jsou více zaoblené s tmavě fialovým nádechem. Kvete od června do září. Mezi širokou škálou mincoven je to právě čokoládová máta, která působí exoticky díky svému názvu. Listy této máty jsou zelené s fialovým nádechem a silným čokoládovým aroma. Máta roste rychle.Nad půdou a pod zemí jsou její výhonky velmi agresivní. Čokoládovou mátu je proto lepší pěstovat v nádobě.

Místo pro výsadbu máty “Čokoláda”. Máta roste dobře v blízkosti vodních ploch nebo na vlhkých místech. Preferuje slunná místa, ale snadno snáší i polostín.

Doba výsadby umytá “Čokoláda”. Máta se sází na jaře nebo na podzim (2-3 týdny před prvním mrazem v chladných oblastech).

ČTĚTE VÍCE
Jak poznáte, že jsou jablka zralá?

Půda: máta “Čokoláda” dobře roste v úrodné, vlhké půdě.

péče o mátu sestává ze zálivky (pokud je horké počasí a dlouho neprší), kypření a pletí. Jednou za sezónu, brzy na jaře, krmte mátové keře. Mulčujte půdu kolem rostlin přidáním humusu nebo kompostu smíchaného s malým množstvím dřevěného popela. Máta se sbírá v období masového kvetení, kdy rostliny obsahují maximum silice. Po sklizni kvetoucích výhonků máta dobře roste a dává novou sklizeň.

Использование: „Čokoládová“ máta se používá při přípravě čokoládových krémů, zmrzlin a také při podávání čerstvých jahod. Mnoho zahradníků pěstuje mátu čokoládovou pro její chutné a aromatické listy. Ale pokud se keř nechá kvést, bude velmi dekorativní. Jako půdopokryvnou rostlinu lze mátu pěstovat v trvalkové květinové zahradě.