Měsíčky jsou krásné květiny pro krajinný design a užitečná rostlina na hubení plevele, která je také vynikající.
Chernyaeva D.D. ⏳ 08-22-2014 04-07-2022
Měsíčky, nebo tagetes, jsou běžné nenáročné, jednoleté bylinné rostliny z čeledi Asteraceae. Měsíčky pocházejí z tropických oblastí Střední Ameriky. Ve své domovině je Tagetes stále považován za magickou rostlinu a používá se při náboženských obřadech.
Měsíčky mají široké uplatnění v květinové výzdobě, jsou ceněny pro bohaté a dlouhotrvající kvetení a pestrobarevná květenství. Nízko rostoucí odrůdy měsíčků jsou vhodné do květináčů a vertikálního zahradničení oken a balkonů, vysoké odrůdy jsou vhodné k řezu.
Pěstování měsíčků
Měsíčky jsou teplomilné, odolné vůči suchu, nenáročné, preferují slunné místo na stanovišti, ale snadno snášejí i částečný stín. Ale měsíčky nejlépe rostou na úrodných hlinitých půdách s dostatkem vláhy v první polovině a suchým, horkým počasím v druhé polovině léta.
Tagetes po celé léto velmi dobře snáší přesazování s hroudou zeminy. Proto je lze s úspěchem použít k nahrazení odumřelých rostlin nebo zakrytí prázdného prostoru.
Jedinou velkou nevýhodou měsíčků je, že jsou strach z mrazu. Sazenice měsíčku hynou při teplotě −1°C, dospělé rostliny hynou při teplotě -2°C.
Rostliny mohou být kompaktní nebo rozložité, s jasně definovaným hlavním výhonem nebo několika stejně vyvinutými postranními výhonky. Kořenový systém rostlin je vláknitý, dobře rozvětvený a silný.
Měsíčky kvetou bohatě a nepřetržitě od června až do mrazů. Jejich květy se shromažďují ve dvojitých a nedvojných květenstvích – koších světle žluté, tmavě oranžové, červenohnědé a jiné barvy. Všechny měsíčky mají příjemnou, spíše silnou, specifickou vůni.
Druhy měsíčků
V zahradní kultuře mají největší význam tři druhy měsíčků – deviovaný, vzpřímený a tenkolistý.
Odmítnuté měsíčky jsou kompaktní, vysoce rozvětvené, rozložité a olistěné rostliny až 40 cm vysoké.Žlutá nebo oranžová košíčková květenství jsou umístěna jednotlivě na vrcholcích stonků a větví. Mohou být jednoduché nebo froté různých typů: karafiátové, chryzantémové, přechodné.
Měsíčky vzpřímené jsou mohutné, vysoce rozvětvené rostliny, dosahující výšky až 100 cm, s mohutným kořenovým systémem. Rostliny bohatě kvetou, s hustě dvojitými velkými květenstvími. Barva květenství je velmi rozmanitá – od krémové a citronové až po jasně oranžovou.
Měsíčky tenkolisté se vyznačují elegantními, malými, silně členitými listy a velkým množstvím malých nezdvojených květenství o průměru 2–3 cm. Květenství nejrozmanitějších barev – žlutá, oranžová, červená atd.
Kvetou hojně a začínají to dříve než jiné druhy. Kromě toho jsou pupeny a mladé květy vždy umístěny na okraji keře a vybledlé květenství jsou uvnitř, což vždy dává rostlině čistý vzhled.
Výsadba měsíčků
Ve většině regionů Ruska je nejlepší zasadit hotové sazenice měsíčku. K tomu musí být jejich semena zaseta v druhé polovině dubna, jejich výhonky se objeví za 6–8 dní. Po objevení druhého listu lze sazenice vysadit do truhlíků, květináčů nebo do skleníkové půdy na vzdálenost 5–6 cm.V období růstu sazenic je vhodné 1–2krát přihnojit močovinou nebo nitrofoskou.
Sazenice měsíčku se vysazují na otevřeném prostranství začátkem června, kdy už nehrozí návrat chladného počasí, protože sazenice měsíčku nesnášejí ani mírné mrazy. Vzdálenost mezi rostlinami je 10–25 cm od sebe, v závislosti na výšce dospělých jedinců. Výsadby měsíčku by se neměly zahušťovat, jinak rostliny nebudou produkovat bujné kvetení.
Měsíčková péče
Péče o měsíčky je jednoduchá – kypření půdy, pletí, mírná zálivka, 1-2 přihnojování kompletním minerálním hnojivem. Měsíčky nereagují dobře na aplikaci čerstvého hnoje, protože rostliny budou bujně růst na úkor kvetení. Pokud jsou však rostliny zvadlé z nedostatku vlhkosti, pak po vydatném zalévání rychle obnoví svůj předchozí vzhled.
Aby měsíčky velkolepě a dlouho kvetly, musí se otrhávat odkvetlá květenství. Měsíčky rostou a kvetou bohatě až do prvního mrazu, po kterém rychle odumírají.
Tagetes se cítí skvěle a vypadají harmonicky na všech květinových záhonech. Dobře rostou v květináčích, což vám umožňuje pěstovat je na balkoně nebo lodžii. A na podzim lze zvláště krásně kvetoucí keře měsíčku přesadit do květináčů a budou krásně růst po celou zimu.
Měsíčky také dobře stojí a na řezu dlouho vydrží. A květenství dvojitých forem měsíčků lze snadno vysušit a použít pro zimní kompozice se sušenými květinami.
Užitečné vlastnosti měsíčků
Měsíčky jsou nejen krásnou květinou, jsou výborným ochráncem zahradních rostlin před škůdci. Rostliny mají silné fytoncidní vlastnosti, inhibují půdní škůdce a zlepšují zdraví půdy. Proto je užitečné po celé ploše vysadit měsíčky, které odpuzují škůdce.
Podle pozorování odborníků nemá měsíčky rád ani mandelinka bramborová. Pokud tedy „oplotíte“ bramborový pozemek měsíčky a zasadíte pruh nízko rostoucích tagetes každých 7–8 řad brambor, pak se počet mandelinky bramborové znatelně sníží.
Ne podle mého gusta, měsíčky a pro háďátka a drátovce. Bylo zjištěno, že měsíčky rostoucí na zahradě zcela potlačují vývoj háďátek na vzdálenost 60 cm.To je jedna z úžasných vlastností měsíčků. Na jahodovém záhonu nebo bramborovém pozemku by proto měly být do půdy častěji vysazovány nízko rostoucí odrůdy měsíčků. Poté do vašich jahod nebude zasahovat nejen háďátko, ale ani nosatec. A na podzim, před mrazem, jsou rostliny rozdrceny a vykopány spolu s půdou.
Měsíčky se používají a k boji proti mšicím. Měsíčky vysazené v blízkosti záhonů s okurkami výrazně inhibují útoky mšic. Infuze měsíčků je účinná v boji proti chorobám astry a gillyflowers, široce se používá k dezinfekci cibulí mečíků. A vysazením měsíčků v blízkosti aster je ochráníte před černou nožkou.
Silně infikované oblasti lze obecně osít měsíčkem a po 60–70 dnech je lze zapustit do půdy a ponechat záhon v této formě po dobu 25–30 dnů. Pak zde můžete zasadit jakoukoliv plodinu.
Měsíčky na plevel
Měsíčky v mnoha případech škodí i plevelům. Měsíčky potlačují pýr plazivý, přesličku a řadu dalších plevelů. Po měsíčkách se půda obohacuje a zbavuje plevele.
Je však nutné používat měsíčky ve velkých množstvích v zahradních výsadbách s opatrností, protože mohou mít depresivní účinek na zeleninové plodiny rostoucí v blízkosti, protože měsíčky vydávají toxické látky. Zejména by se neměly vysazovat vedle luštěnin, protože fazole i hrách reagují na takovou blízkost ostře negativně.
Měsíčky k jídlu
Měsíčky jsou nejen skvostnou květinou a fytoncidní plodinou. Měsíčky, vzpřímené a vychýlené, jsou běžné v mnoha zemích jako plodina esenciálního oleje. Listy těchto dvou druhů tagetes se odedávna používaly jako koření. Jedí se čerstvé v salátech, v zeleninových pokrmech, spolu s jasnými květinami se dávají do sklenic při nakládání okurek, cuket atd.
Chuť květů měsíčku připomíná chuť řeřichy. Nálevy z květů měsíčku se široce používají k barvení různých pokrmů a omáček, másla, těsta a sýra. Pro přípravu na zimu se odřezávají celá květenství. Suší se a skladují v uzavřené sklenici.
Zdroje:
- Jedlé květiny: pěstujte, obdivujte a jezte!
- Okřídlený amobium: pěstování pro sušení
Pokud jste si mysleli, že květiny jsou vhodné pouze pro dekoraci interiéru, není tomu tak. Ukazuje se, že atraktivní pupeny mnoha zástupců flóry lze jíst. To platí jak pro dekoraci pokrmů, tak jako plnohodnotné přísady do salátů, příloh, nápojů a dezertů. Nejenže dodávají pokrmům sofistikovanost a vnější krásu, ale také přinášejí značné výhody pro tělo. Ale pozor – ne všechny květiny jsou zdravé. Takže, které květiny jsou jedlé a které by se neměly jíst, se dnes dozvíte z tohoto článku.
Marigolds
Nejčastěji existují dvou nebo tříbarevné odrůdy. Odstíny okvětních lístků se pohybují od citronové po tmavě hnědou. Květy měsíčku mají kořenitou chuť a bohaté citrusové aroma. Působí blahodárně na nervový systém a trávení. Působí protizánětlivě a podporují imunitní systém. Můžete jíst pouze okvětní lístky odmítnutých nebo vzpřímených odrůd. Suší se, přidávají se do pokrmů jako koření do rybích a kuřecích pokrmů, do marinád na konzervování, do pečiva, dezertů a nápojů.
Borago
Brutnák (neboli brutnák) se často vyskytuje ve volné přírodě a lze jej pěstovat i doma. Květy borago mají příjemnou sladkou chuť a originální vzhled: modrofialové květy ve tvaru hvězd. Listy brutnáku se přidávají do hlavních chodů, omáček a nápojů, aby dodaly pikantní okurkovou chuť. Borago má celkově posilující, protizánětlivý a diuretický účinek na organismus. Často se používá k ozdobení a dochucení dezertů a různých nápojů.
Chrpa
Jasně modré květy mají širokou pěstební plochu. Okvětní lístky chrpy jedlé mají bylinnou, kořenitou chuť. Tato rostlina má silný protizánětlivý a dezinfekční účinek. Používá se na obklady a vody na záněty nebo rány. Modré květy chrpy se používají k výrobě potravinářských barviv. Přidávají se také do zeleninových příloh, omáček a salátů.
Viola
Krásné květy violy zdobí květinové záhony a květinové záhony. Jsou bohaté na vitamíny a minerály a aktivně se používají v lidovém léčitelství. Světlé pestrobarevné okvětní lístky mají sladkou mátovou chuť a bylinkovou vůni. Zdobí první a druhý chod a přidávají do salátů. Při vaření se atraktivní květiny používají ke zdobení cupcaků, pečiva a koláčů.
Hledík
Rostlina ohromí svými pestrými barvami. Květy jsou bílé, žluté, růžové nebo jasně červené. Rubínové květy s kyselou chutí se přidávají do salátů, dezertů a jednohubek. Neobvykle tvarované okvětní lístky se často používají jako ozdoba nealkoholických nápojů a občerstvení. Snapdragon při pravidelné konzumaci posiluje organismus, omlazuje pokožku a zmírňuje záněty.
Kopretina
Veselé květy mohou být bílé, růžové nebo červené a střed je vždy žlutý. Květy sedmikrásky mají jemnou oříškovou chuť a mírnou hořkost. Přidávají se do salátů, chlebíčků, příloh a dezertů. Okvětní lístky a uzavřené pupeny jsou kombinovány s pokrmy z ryb a drůbeže. Sedmikrásky normalizují metabolismus, mají antipyretické, hemostatické, diuretické a analgetické účinky.
Nasturtium
Jasně žluté nebo oranžové květy lichořeřišnice mají kořenitou vůni a příjemnou pepřovou chuť. Poupata se nakládají, plní a přidávají do salátů. Nasturtium se hodí k masu, rybám, čerstvé i pečené zelenině. Květiny jsou bohaté na vitamíny a používají se k urychlení metabolismu a boji proti bakteriím. Květenství lichořeřišnice pomáhá zmírňovat záněty, podrážděnost a čistí krev.
Petunia
Fialové, růžové, bílé a žluté květy lahodí oku po celé léto, až do nástupu mrazů. Květy petúnie mají relaxační vlastnosti. A jejich vůně uklidňuje, zlepšuje náladu a povzbuzuje trávení. Květy petúnie mají nasládlou, kořeněnou chuť. Používá se při přípravě dezertů, přesnídávek a jako dekorace do ovocných salátů.
Zinnia
Froté kulovité květy jasných barev mají výrazné antioxidační vlastnosti. Konzumace květů cínie pomáhá čistit střeva a odstraňovat toxiny z těla. Cínie má kyselou sladkou chuť a příjemnou vůni. Zmrazují se v kostkách luda a přidávají se do koktejlů a jiných nápojů. Květiny se kandují a poté se zdobí do dortů a pečiva.
Které květiny by se neměly jíst?
- konvalinka;
- oleandr;
- azalka;
- pryskyřník;
- plamének;
- duhovka;
- hyacint;
- jmelí;
- periwinkle;
- vistárie;
- rododendron;
- hortenzie atd.
Rostliny nemůžete sbírat v blízkosti silnic nebo průmyslových zařízení. Obvykle se v takových místech výfukové plyny dostávají k rostlinám a absorbují těžké kovy. Takové květiny nepřinesou tělu nic jiného než poškození. Kromě toho se nedoporučuje kupovat jedlé květiny z květinářství. Tam jsou ošetřeny chemikáliemi a mohou způsobit otravu nebo alergickou reakci.
Nejlepší je vypěstovat si je sami nebo koupit ze speciálních farem. Budete tak mít jistotu v kvalitě a bezpečnosti výrobků.
