Se začátkem jara začal aktivní prodej cibulových sad v maloobchodních prodejnách. Do výsadby je ještě daleko, a tak je právě teď potřeba vybrat kvalitní osivo, které vás potěší bohatou úrodou. Zahradníci se často ptají: na co se zaměřit při nákupu a jak správně uchovat cibuli doma před výsadbou.
Při výběru cibulové sady hraje důležitou roli její velikost:
Od 8 do 14 mm – nejmenší frakce. Tato velikost je považována za optimální pro zimní výsadbu. Cibule pěstovaná z malých frakcí nebude použita pro střelbu, ale existuje jedna nevýhoda: mohou zmrazit bez přístřeší. Pro jarní výsadbu je lepší takový zlomek nebrat, bude za průměrem ve vývoji zaostávat asi o 3 týdny. Malá zásoba živin a nedostatek vláhy nebo výživy v horní vrstvě půdy znegují veškeré vaše úsilí.
Od 14 do 21 mm – střední cibule. Tento typ sazenice je dobré vysadit jak před zimou, tak na jaře. A právě pro jarní výsadbu jsou takové cibulové sady považovány za nejlepší. Nestřílí a dobře zakořenuje. Cibule se ukázaly být velké, protože mají dostatečnou sílu, aby se „zafixovaly“ v půdě.
Od 21 do 24 mm – velká frakce. Pro zimní výsadbu se používá pouze k získání zeleně. Při jarní výsadbě, zejména v raných fázích, se šroubuje. Ale s včasným odstraněním dává šíp dobrou ranou sklizeň i pro začínající zahradníky. Malý trik: abyste zabránili střelbě luku, je třeba udělat malý řez ve spodní části křížem.
Od 24 do 30 mm – velmi velká frakce. Takový luk má obvykle nízkou cenu a je vhodný pouze pro získání zeleně během zimní výsadby. Pokud je vysazena na jaře, část může být použita na zeleň a část, odstraněním šipek, k získání cibulí.
Aby rostly velké cibule a ne šípky, je třeba sady před výsadbou řádně uskladnit. Nejprve je třeba nakoupenou cibuli roztřídit. Poškozené a shnilé sady vyhoďte a dobré vložte do kartonové krabice. Pokud není suterén, vyberte v místnosti suché a tmavé místo. Musí se skladovat při teplotě 17 až 25 stupňů, pravidelně míchat a třídit.
Hlavní věcí je chránit cibuli před sluncem, protože rychle schne před přímými paprsky. Cibule je třeba sušit při teplotě asi 22 stupňů Celsia po dobu několika dní. Během sušení nezakrývejte krabici víkem nebo fólií. Musí tam být proudění vzduchu.
Týden před výsadbou na otevřeném prostranství se cibulové sady zahřejí na +35 v blízkosti radiátoru: poskytne slušnou sklizeň a nebude střílet výhonky.
Nejběžnější odrůdy zařazené do Státního rejstříku v našem regionu jsou: Centurion F1, Stuttgarter Riesen, Red Baron, Sturon, Hercules.
Centurion F1. Brzy zrající hybrid, který nese plody zarovnané a mírně protáhlého tvaru o hmotnosti až 175-180 g. Jejich chuť může být ostrá nebo poloostrá. Odrůda je vysoce odolná vůči chorobám a má dobrou skladovatelnost.
Stuttgarter Riesen. Odrůda v polovině sezóny, která se vyznačuje vysokým výnosem – od 1 m5. m produkuje až 150 kg velkých cibulí kulatého a mírně zploštělého tvaru. Jejich průměrná hmotnost je asi 200 g, ale existují exempláře o hmotnosti 250-XNUMX g. Chuť plodů je jasná a výrazně štiplavá.
Rudý baron. Raná odrůda s výnosem až 3 kg na 1 m150. m. Plodí kulaté plody červenofialové barvy o hmotnosti až XNUMX g. Jejich chuť je příjemná a poloostrá.
Sturon. Raná odrůda se stabilními a vysokými výnosy, která vytváří středně velké a velké cibule. Mají jemnou poloostrou chuť.
Herkules. Středně raný hybrid s vysokou produktivitou, plodící s cibulkami o hmotnosti 155-160 g. Mají široký elipsovitý tvar a pikantní, ostrovní chuť.
Během několika posledních let prodávalo oddělení federálního státního rozpočtového úřadu „Rosselkhoztsentr“ kvalitní cibulové sady obyvatelům. Pro informace se můžete obrátit na adresu: st. Lenina 5, tel. 23-2-54
Vedoucí meziokresního oddělení Yarkovského federálního státního rozpočtového orgánu “Rosselkhoztsentr”
Navzdory skutečnosti, že tuřín lze pěstovat ze semen, většina zahradníků dává přednost výsadbě sad cibule zakoupených v obchodě nebo na trhu. Odpadá tak problém se skladováním sadebního materiálu a pěstování přes výsev je pohodlné a nezatěžující. Sady cibule vyžadují méně péče než při množení semeny. Vyžaduje méně plevele, protože rychle rostoucí rostliny vytlačují plevel, a zalévání, protože jeho silný kořenový systém je odolnější vůči suchu. Takové cibule jsou odolnější vůči povětrnostním vlivům, chorobám a škůdcům, jejich cibule rychleji dozrávají a lépe se skladují a rozdíl v době zrání může být zhruba měsíc.
Hlavní podmínkou pro získání vysokých výnosů je správný výběr výsadbového materiálu.
Trendsetterem v pěstování cibulových sad je bezesporu Holandsko. Několik velkých specializovaných farem se zabývá výběrem cibule, pěstováním vysoce kvalitních cibulových semen az nich – cibulových sad, které jsou dodávány po celé Evropě a většině Ruska. Díky moderní technologii zemědělského pěstování a komplexním sušicím a třídicím komplexům jsme schopni každoročně přijímat kvalitní cibulové sady ze zahraničí. Všechny cibule pocházející ze zahraničí procházejí přísnou rostlinolékařskou kontrolou a každá odrůda je balena v samostatné nádobě s etiketou a má odrůdový certifikát.
Pěstování a prodej cibulových sad v Rusku provádějí především soukromé farmy, které nemají možnost plně vyhovět technologii pěstování a skladování cibulových sad. Proto si často při nákupu ruské cibule nemůžeme být vždy jisti kvalitou sadebního materiálu: taková cibule je zpravidla špatně vysušená, infikovaná roztoči cibule (což vede k vysychání cibulí) atd. U ruské cibule vypěstované na soukromých farmách prakticky neexistuje žádná kontrola kvality a bohužel ne vždy dostáváme cibuli specifikovanou prodejcem.
Proto při nákupu cibulových sad dáváme přednost cibuli z Holandska.
Cibulové sady z Holandska:
Stuttgarter Riesen — Brzy zrání, oblíbená, vysoce výnosná, jednoklíčková odrůda, od opětovného růstu semene po sklizeň 66-73 dní. Tvoří velké, ploché kulaté cibule o hmotnosti 150-180 g, žlutohnědé barvy, štiplavé chuti. Odrůda je odolná proti padlí a plísni. Univerzální použití, dobře se skladuje, obsahuje hodně sušiny s kyselinou askorbovou. Vzdálenost mezi rostlinami v řadě je 10 cm, rozteč řádků je 25 cm.
Sturon — Vylepšený Stuttgarter Riesen. Středně raná odrůda, v Evropě velmi oblíbená, s velkými zaoblenými cibulkami štiplavé chuti a žlutohnědé barvy. Velmi dobře udržované. Tato odrůda je určena pro pěstování severně od zeměpisné šířky 38 stupňů. Má velmi vyrovnané kvalitní cibuloviny, vhodné pro profesionální pěstování. Má vysokou produktivitu.
Centurion — Doporučuje se pro pěstování vodnice ve dvouleté plodině ze sad. Středně brzy. Cibulka je široce obvejčitá, váží 110-150 g. Suché šupiny jsou hnědé, jejich počet je 3-4, šťavnaté šupiny jsou bílé. Krk je střední tloušťky. Jeden je dvouklíčkový. Chuť je pikantní. Komerční výnos tuřínu je 252-420 c/ha. Maximální výnos 580 c/ha. Zrání po uzrání je 100%. Vhodné pro skladování.
Červený baron – Různé červené cibule. Cibulka je kulatá, váží 50–90 g. Suché šupiny jsou červené, šťavnaté šupiny tmavě červené. Chuť je poloostrá. Cenné zejména pro svůj stabilní výnos a vynikající zrání. Dobře udržovaný. Červená cibule je obvykle sladší než žlutá cibule.
Carmen — Brzy dozrávající odrůda se dvěma až třemi klíčky. Tvoří kulaté ploché, husté cibulky o hmotnosti 50-70 g. Cibulka má tmavě červenou barvu. Obsahuje hodně sušiny, cukry a vitamín C. Cibule je 100% zralá a má dobrou trvanlivost. Používá se pro čerstvou spotřebu, domácí kuchyni a konzervování. Nízko kořeněné cibuloviny se hodí zejména do salátů a pokrmů z čerstvé zeleniny.
Hvězdný prach — Středně raná produktivní odrůda bílé salátové cibule. Tvoří velké zaoblené cibule o hmotnosti 100-140 g. Rudimentace a hnízdní kapacita jsou malé. Barva suchých a šťavnatých šupin je bílá. Má příjemnou jemnou chuť. Produktivita až 6 kg/m2. Dobře udržovaný.
Shetana — Odrůda je střední sezóna: doba zrání od vyklíčení po dosažení technické zralosti se pohybuje od 90 do 105 dnů. Cibule mají kulatý tvar, hustou konzistenci a střední velikost. Jejich hmotnost je 75-95 gramů. Má poloostrou chuť.
Шалот — Vyznačuje se ranou zralostí, po výsadbě rychle roste a po 25–30 dnech je již vhodný k řezu. Cibule v mírném klimatickém pásmu dozrávají 70-80 dní po výsadbě a lze je používat v létě při nedostatku cibule. Výnos je vysoký: až 5 kg zelené cibule na 1 m3, až XNUMX cibule.Chemickým složením se šalotka blíží cibuli: bohatá na minerální soli draslíku, vápníku, fosforu a železa. Obsahuje řadu mikroelementů nezbytných pro lidský organismus. Cibule a listy obsahují silice, fytoncidy, vitamíny – karoten, thiamin, riboflavin, niacin a další.
Bamberger — Odrůda je střední sezóna, se zaobleně podlouhlými cibulkami o hmotnosti asi 80 g. Cibule jsou „červené“, žluté barvy, s nádhernou – lehce štiplavou chutí. Dobře udržovaný. Vynikající pro pěstování zeleně.
Herkules – hybrid s největší kulatou žárovkou. Roste dobře po celém Rusku. Středně brzy. Cibulka je široce elipsovitá, váží až 160 g. Suché šupiny (asi 3-4 z nich) jsou žluté, šťavnaté šupiny bílé. Krk je střední tloušťky. Chuť je pikantní. Velmi dobře udržované.
Corrado – raná odrůda (73-93 dní), kořenitá. Cibulka je kulatě plochá, někdy se sklonem vzhůru, středně prvotní, zlatožluté barvy. Hmotnost žárovky je 100-120g. Skladováno do nové sklizně.
Cupido — Doba od úplného vyklíčení do hromadného polehnutí listů je 81 dní. Cibule je elipsovitého tvaru o hmotnosti 109 g. Barva suchých cibulových šupin je slámově žlutá, poloostrá. Výnos ze sad cibule je 40,9 t/ha. Zrání cibule po uzrání je 93-100%. Udržovací kvalita cibule je dobrá.
Rumba — Doporučuje se pro pěstování vodnice ve dvouleté plodině ze sad. Odrůda uprostřed sezóny. Cibulka je kulatá, váží 100-120 g. Suché šupiny jsou hnědé, šťavnaté bílé, počet suchých šupin je 4-5. Krk je středně silný až tlustý, jeden až dva pupeny. Chuť je pikantní. Tržní výnos je 190-316 c/ha, o 10-30 c/ha vyšší než standard Stuttgarter Riesen. Maximální výnos 379 c/ha. Rychlost zrání před sklizní je 94 %, po dozrání 99 %.
Alpha — Doporučuje se pro pěstování vodnice ve dvouleté plodině ze sad. Raná odrůda. Cibulka je kulatá, váží 90-120 g. Suché šupiny jsou hnědé, šťavnaté jsou bílé s nažloutlým nádechem, suché šupiny jsou 4-5. Krk je tenký až středně silný, jednoduchý nebo dvojitý. Chuť je pikantní. Tržní výnos je 176-236 c/ha, na úrovni standardu Stuttgarter Riesen. Maximální výnos – 393 c/ha. Zrání před sklizní je 80 %, po dozrání 100 %.
Shakespeare — Mezisezónní odrůda zimní cibule. Cibulka je středně velká, kulatého tvaru, se žlutohnědými vnějšími šupinami. Dužnina je šťavnatá, sněhově bílá, hustá, s poloostrou chutí. Oproti jiným odrůdám cibule velmi dobře snáší zimu, má hustší vnější šupiny, lépe se skladuje, nelítá.
Senshui – Pozdně dozrávající odrůda, odolná proti plísni a plísni. Cibule mají plochý kulatý tvar, žlutohnědou barvu. Vyznačuje se bohatým výnosem a dobrou udržovací kvalitou. Chuť je pikantní. Cibule jsou velké, váží až 250 gramů. Předností odrůdy je vysoký výnos a dobrá udržovací kvalita.
Rosanna – Raně růžová vysoce výnosná odrůda. Cibule jsou husté, váží až 100-120 g, kulatého tvaru. Suché šupiny jsou růžové se žlutými skvrnami, vrchní šťavnaté šupiny růžové a zbytek bílé, chuti poloostré. Doba od vyklíčení po polehnutí listů je 90 dní. Výnos odrůdy je až 3 kg na metr. Cenné zejména pro svůj stabilní výnos a vynikající zrání. Dobře udržovaný.
Novinka roku 2015 – ruské cibulové sady odrůdy Alvina, Globus, Zolotye Kupol, Odintsovets naši zahradníci pravděpodobně znají, dříve byly dostupné pouze v semenech.
Tyto odrůdy byly vyšlechtěny Všeruským výzkumným ústavem pro výběr a produkci osiv zeleninových plodin Ruské zemědělské akademie (VNIISSOK) – nejstarší, přední šlechtitelská instituce v Rusku a jsou lépe přizpůsobeny ruským podmínkám.
Alvina — Odrůda je střední sezóna, vysoce výnosná a má vysoký obsah cukrů, selenu a kvercetinu (biologicky aktivní látka s protinádorovým účinkem). Cibulka je fialové barvy, hustá, šťavnatá, v chuti lehce štiplavá, chuť výborná. Hmotnost žárovky 70-150 g. Udržovací kvalita je dobrá.
Globe — Odrůda je střední sezóna. Žárovka je kulatá, hustá, o hmotnosti 70-100 g, žluté barvy s hnědým odstínem. Univerzální odrůda s vysokým obsahem cukrů a sušiny. Chuť je poloostrá, chuť výborná. Udržení kvality je vysoké. Má dobrou přepravitelnost.
Zlaté kopule — Mezidruhový hybrid v polovině sezóny. Bulva je příčně eliptická, váží 75-85 g, žluté barvy, hustá, počet rudimentů 2-3. Chuť je pikantní. Univerzální odrůda s vysokým obsahem cukrů a sušiny. Dobře udržovaný. Vyznačuje se zvýšenou odolností vůči peronosporóze.
Odintsovo — Odrůda je střední sezóna. Cibule jsou kulaté ploché, váží 60-80 g, zlatožluté barvy, husté, počet rudimentů 2-3. Chuť je poloostrá. Odrůda pro univerzální použití. Udržet kvalitu je dobré. Odolná proti peronospoře a krčkovité hnilobě.
