Léčivé byliny snadno ztrácejí své vlastnosti, pokud nejsou správně zpracovány nebo sbírány ve špatnou dobu. V tomto článku budeme diskutovat o třezalce tečkované a vlastnostech její přípravy, jak ji krájet a sušit.
Kdy je čas sbírat?
Třezalka tečkovaná je skutečně unikátní léčivá rostlina, známá pro své léčivé vlastnosti již od dob starověkého Řecka. Obsahuje obrovské množství vitamínů a živin. Rostlina se používá k boji proti řadě různých nemocí. Pro zachování maximálního množství léčivé síly třezalky je však nutné dodržovat některá pravidla pro její sběr a sušení.
Třezalka se začíná sklízet během květu, který trvá od června do srpna. V době, kdy se objevují plody, přibližně druhých deset dní v září – začátek října, je rostlina považována za nevhodnou pro sklizeň jako léčivá surovina. Ideální doba pro sběr třezalky je: konec června – začátek července, protože v tomto období vrcholí její kvetení. Podle lidového přesvědčení získává tato rostlina největší léčivou sílu o svátku slunovratu, který se tradičně slaví 7. července.
Navíc znalí lidé doporučují začít sbírat třezalku (ale i jakoukoli jinou léčivou bylinku) až v době, kdy je měsíc v první fázi. To se vysvětluje skutečností, že během nového měsíce zemská gravitace slábne a rostlina dostává ze země maximální množství vlhkosti a živin. Předpokládá se, že v tomto případě je bylina maximálně naplněna léčivou silou a prospěšnými vlastnostmi, takže její další použití pro léčebné účely bude obzvláště účinné.
Zda je třezalka připravená ke sklizni, můžete určit také tak, že se zaměříte na její vzhled. V ideálním případě by měla být rostlina dostatečně vysoká (od 60 do 80 cm), měla by mít velké množství dobře tvarovaných zelených listů a také by měla mít již rozkvetlé květy.
Za starých časů se stupeň připravenosti třezalky ke sklizni určoval následovně. Natrhaný květ se promnul mezi prsty, a pokud na slupce zůstala stopa fialové barvy, pak byla rostlina ideálně zralá na sklizeň.
Pokud jde o denní dobu, zkušení bylinkáři doporučují sbírat ji ve dne (od 12 do 15), kdy ranní rosa již opustila větve rostliny. Zároveň je důležité sledovat i počasí, vždy musí být sucho, mírně větrno a slunečno. Sběr třezalky v období dešťů a při vysoké vlhkosti se přísně nedoporučuje, protože tráva se špatně suší a je náchylná k hnilobě.
Zásady správného sběru
V první řadě byste se měli rozhodnout o místě sběru léčivých surovin. Vzhledem k tomu, že třezalka má vysokou schopnost akumulovat průmyslové emise, je lepší ji sbírat v přírodě, daleko od velkoměst, továren, továren a dálnic.. Jinak si můžete vážně poškodit zdraví!
Místo sběru léčivých surovin
Stonky třezalky se vyznačují zvýšenou tuhostí a tvrdostí, takže při jejím hledání se nezapomeňte zásobit ostrým nožem nebo zahradnickými nůžkami na řezání. Je třeba připomenout, že trhání třezalky kořeny je přísně zakázáno, protože to vede k poklesu její populace. Při řezu je třeba ponechat alespoň 20 % stonku, aby se rostlina mohla vzpamatovat. Navíc není potřeba sušit třezalku celou, ale pouze její horní část s listy a květy. Výška řezů by měla být asi 25–30 cm, přičemž základna by měla zůstat nedotčená. Nasbíranou třezalku opatrně vložte do látkových sáčků a zkuste si ji odnést domů, aniž byste ji lisovali nebo zhutňovali. Třezalku je vhodné vyschnout nejpozději do 5–6 hodin od naříznutí.
Pravidla a způsoby sušení
Správné sušení třezalky maximalizuje zachování užitečných látek a také zajistí její úspěšné, dlouhodobé skladování. Nejprve je nutné sesbíranou trávu vytřídit, odstranit veškeré nečistoty, hmyz, ale i zavadlé a rozdrcené větvičky. Pro sušení třezalky je ideální suché, dobře větrané místo, chráněné před přímým slunečním zářením. Bylinku opatrně položte na papírové archy nebo kousky bavlněné látky v jedné vrstvě, jejíž tloušťka by neměla přesáhnout 7–8 cm. Rostlinu nesušte na novinách, určitě se v ní nahromadí škodlivé chemické nečistoty z tiskařské barvy!
Třezalku se doporučuje pravidelně obracet, aby rovnoměrně oschla. Pro urychlení procesu mnoho lidí raději používá k přípravě třezalky troubu nebo speciální elektrickou sušičku. To je přijatelné, ale překročení 40°C se nedoporučuje. Faktem je, že při vyšších teplotách se esenciální oleje v rostlině ničí, což výrazně snižuje její léčivou hodnotu. Ze stejného důvodu by se třezalka neměla sušit na otevřeném slunci. Mimochodem, mnoho začínajících bylinkářů dělá tuto chybu. Na slunci třezalka samozřejmě vysychá mnohem rychleji než ve stínu, ale z takto připravených surovin nezbývá prakticky žádný užitek.
Příprava léčivých bylin v elektrické sušičce
Kromě toho existuje další oblíbený způsob sušení třezalky. Rostlina se shromažďuje v malých svazcích, po kterých je zavěšena ve svislé poloze shora dolů. To je méně problematické než předchozí metoda, ale existují určité nevýhody. Při sušení ve svazcích se teplota uvnitř svazku zvyšuje, což může vést k ztmavnutí listů nebo částečnému zapaření byliny. Při použití této techniky navíc rostlina obvykle nerovnoměrně vysychá.
V každém případě, pokud třezalku sušíte venku, doporučuje se přinést ji do domu na noc, abyste se vyhnuli ranní rose, ta může proces nejen zpomalit, ale také způsobit částečné zahnívání. Průměrná doba sušení třezalky se pohybuje od 5 dnů do 2 týdnů. Rychlost procesu do značné míry závisí na klimatických podmínkách. Pokud k sušení rostliny použijete elektrické spotřebiče, surovina uschne přibližně za pár dní.
Před uložením třezalky nezapomeňte zkontrolovat stupeň připravenosti. Listy nedosušené trávy tmavnou a jsou postiženy skvrnami hniloby a plísně. Rostlina rychle chátrá a stává se nevhodnou pro další použití. Připravenost surovin lze určit podle následujících znaků. Listy dobře usušené třezalky se při sebemenším tření drolí, mění se v prach a její stonky a větve se snadno lámou a vytvářejí charakteristický suchý praskavý zvuk. Kromě toho musí být rostlina bez květů, semen a ovocných lusků.
Sušenou třezalku dejte do kartonových krabic nebo dřevěných krabic, jejichž vnitřek je pokrytý papírem. Pro tyto účely jsou vhodné i látkové sáčky nebo papírové sáčky. Sušená třezalka se nejvíce bojí vysoké vlhkosti, protože to vede k plísním a hnilobě. Proto by měla být tráva skladována na suchém a tmavém místě, kde by nedošlo k výrazným změnám teploty. Při dodržení těchto pravidel lze třezalku skladovat 2-3 roky, aniž by ztratily své prospěšné vlastnosti.
- Autor: Michail Malofeev
- vytisknout
Pozoruhodné vlastnosti třezalky byly diskutovány nejednou. Použil jsem ho staromódním způsobem, aniž bych zacházel do detailů jeho přípravy a správnosti jeho použití. Prostě “jak učila babička”
Nedávno jsem četla článek o třezalce od úžasné autorky Lyudmily Uleiskaya, líbil se mi a protože třezalku často používám, rozhodla jsem se na ni podívat blíže z procesu sklizně.
Tato tráva se na mém webu objevila sama, nevolal jsem ji, ale přesto přišla a rozhodla se zůstat. A jak včas to udělala! Moje babička žila celý život na vesnici a jako nikdo jiný zná všechny bylinky a jejich vlastnosti v naší centrální černozemské oblasti. Diskutovali jsme s ní o třezalce, a tak jsem se bez přemýšlení rozhodl podělit se o její zkušenost s lidmi. Přesto 70 let života na vesnici. Německé zajetí, kde kořeny a bylinky občas pomáhaly přežít.
Třezalce se lidově říká zaječí krev, kvete od června do srpna. Po okrajích polí, svahy roklí. Tato tráva se sbírá ve vesnicích OBDOBÍ KVĚTU, nožem odřízněte horní část stonku (až 26 cm) s listy a květy. Silné stonky se vyhodí.
JAK SUŠIT:
Nasbíranou trávu rozložte v tenké volné vrstvě pod přístřešek ve stínu, na půdě nebo ve stodole. Tráva, která byla nasbírána na začátku květu, schne velmi pomalu, zelené truhlíky s plody zůstávají vlhké. a zelené, když zbytek rostliny uschne. Sušení třezalky v letních vedrech tedy může trvat asi 3 týdny. Nebo můžete nasušit třezalku tečkovanou, sbíranou v pusi a zavěšenou u stropu na provázku.
Pokud není třezalka úplně vysušená, její listy nebudou při lámání vydávat praskavý zvuk, ale během skladování surovina zvlhne a listy se zdají zbarvené a ztmavlé. Taková tráva se rychle stane nepoužitelnou.
Rozhodli jsme se tedy pro sušení, nyní vám řeknu, jak působí na zvířata a lidi, jak se aplikuje a vyluhuje:
Zvířata:
Třezalka není toxická, ale pokud se dostane do potravy, zvíře začne být nervózní, začne pociťovat silné svědění, které se na slunci zvyšuje. V oblasti nosu a očí se objevují známky těžké hyperémie a oční víčka otékají. Mladá zvířata, čistokrevné krávy a zvířata s bílou srstí jsou na třezalku náchylnější než ostatní. Uchovávání zvířat na tmavém místě pomáhá zvířeti rychle se zotavit.
Sklad třezalky
Třezalku skladujte v pytlích nebo krabicích, balících ve větraném prostoru
Vlastnosti třezalky
Třezalka tečkovaná obsahuje silice, asi 0,1 %
12 % pochází z tříslovin
dále flavonoidy, azulen, vitamin C a skupina vitaminů PP, karoten a cholin, kyselina nikotinová, antokyany a mnoho dalších látek.
Využití třezalky je velmi rozsáhlé. Vnitřně se užívá při nachlazení a kolitidě, třezalka je velmi dobrá na kloktání a léčbu stomatitidy a promašťování dásní. Existuje dokonce lék zvaný Imanin, který léčí popáleniny, rány, vředy, abscesy, dokonce i varu lze pomoci třezalkou.
Obvykle po aplikaci infuze třezalky na postiženou oblast kůže rána vysuší a poškozená tkáň se rychle obnoví. Drozd u dětí lze také vyléčit třezalkou tečkovanou (to lze dokonce nalézt v A.F., Gammerman a Yurkevich, 1968)
Třezalka může barvit hedvábí a vlnu žlutě a červeně. Navíc jsou takové produkty ceněny výše než syntetická barviva. Třezalka je součástí tinktur průmyslu alkoholických nápojů.
Doma i ve výrobě se tinktura z třezalky připravuje na bázi 40% alkoholu.
Chcete-li si ji vyrobit doma, je třeba nalít lžíci drcené třezalky do 5 dílů alkoholu a nechat týden. Poté přecedíme a můžeme použít. Maminka ho dělá s vodkou a 30 kapkami tinktury v půl sklenici vody a slouží jako výplach úst při krvácení a bolavých dásních. V lékařství se třezalka používá jako alkoholová tinktura, bylinný nálev, antimikrobiální extrakt a jako adstringens.
U ženských onemocnění můžete také připravit infuzi na sprchování: od 10 do 20 g. bylinky se nalijí do 2 litrů. vody a vařte 30 minut. Poté 2x sceďte a provádějte mírně horký douching.
Bylinku třezalku ohřeju na smaltované pánvi, pak ji nasypu jako čajové lístky, zředím vodou, půl lžičkou cukru a pro miminko na noc, už týden spí bez plenky, a netrpí v noci mimovolním pomočováním. A spí klidněji, abych řekl pravdu. Není dostatek článku, který by popisoval všechny možné možnosti příjmu. Popsal jsem pouze ty, které jsem udělal a vyzkoušel na sobě a svých blízkých.
I hnisající rány, chudokrevnost, žloutenku, kašel, krvácení, nervová onemocnění a mnohé potíže lze zmírnit odvary a tinkturami z třezalky. v případě zájmu pište do komentářů. Pokusím se napsat, jak si připravit odvar na vaši opruzeniny, jestli se to dá upravit nebo zmírnit třezalkou. Třezalku tečkovanou lze užívat perorálně, zalitou slunečnicovým olejem.
To může být užitečné:
- Jak pěstovat třezalku na pozemku?
- Třezalka tečkovaná a její exotičtí příbuzní
- Jak vyšlechtit divokou třezalku na venkovské zahradě?
