Kde se vzal název obabek?

Obabok Far Eastern je jedlý, pravděpodobně patří do kategorie 2 z hlediska nutriční hodnoty.

popis

Obabok z Dálného východu se vyznačuje pestrým, silně vrásčitým a praskajícím povrchem.

Obabok je Dálný východ.

hlava

Tvar čepice obabky z Dálného východu, když vyrůstá z polokulovitého, přechází do polštářovitého tvaru. Průměr čepice obvykle nepřesahuje 22 cm.

Povrch klobouku u mladých hub je hnědý, poté se rozjasní do červena a praská, což způsobuje, že houba je pestrá. Povrch je suchý a na dotek zvrásněný.

Noha

Noha obabky z Dálného východu má přibližné rozměry 13 x 3 cm, je dlouhá a poměrně hustá. Povrch je drsný, jeho barva je béžová, šupiny na povrchu hnědé.

sporová vrstva

Výtrusná vrstva je trubkovitá, u zralých hub nazelenalá, u mladých více žlutá. Ve sporonosné vrstvě ke stonku je zářez.

Pulp

Dužnina dálněvýchodní obabky je šedobílá, na řezu zrůžoví. U mladých hub je dužnina hustá, ale při zrání ochabne.

spórový prášek

Výtrusy dálněvýchodní obabky jsou ve hmotě žlutohnědé, jednotlivě nahnědlé. Výtrusy jsou eliptického tvaru, velké.

Distribuce a sběr

Obabok je Dálný východ.

Obabok Far East roste ve spojení s dubem. Je distribuován na jihu Přímořského kraje, a proto vznikl jeho název.

Plody od konce léta do začátku podzimu.

Podobné druhy

Navzdory skutečnosti, že obabok z Dálného východu vypadá originálně díky pestrosti klobouku, některé houby lze stále nazývat podobnými:

Liší se barvou – klobouk je narůžovělý, noha je nažloutlá s načervenalými šupinatými výrůstky. Roste na stejném místě jako obabok Dálného východu, vyskytuje se také na Sibiři. Tato houba je jedlá, tepelnou úpravou zčerná.

Má nažloutlou barvu, na řezu přechází do růžova, poté do černa. Roste v evropských zemích a na Kavkaze.

Vyznačuje se našedlým zbarvením, povrch na rozdíl od dálněvýchodní obabky není popraskaný. Také jedlé. Mnohem rozšířenější.

Hřib 1-barevný. 2-Černoucí malý parchant. 3-Hřib šedý.

Všechny tyto houby jsou jedlé a chuťově nejsou o nic horší než obabok z Dálného východu.

Odolnost

Obabok z Dálného východu lze vařit jakýmkoli způsobem. Je povoleno pražení, dušení, vaření, sušení, koláče, polévky a kořenící prášky.

ČTĚTE VÍCE

Co dělat naléhavě, když máte zácpu?

Při vaření těchto máslových dýní existuje jedno upozornění: pokrm může během procesu tepelné úpravy zčernat. Abyste tomu zabránili, musíte používat pouze klobouky (nohy zčernají). Již uvařené stehýnka můžeme dát do polévky nebo omáčky.

Zajímavá fakta

Obabok je Dálný východ.

Předpokládá se, že obabok z Dálného východu má léčivé vlastnosti: léčí onemocnění ledvin, normalizuje hladinu glukózy v krvi a pomáhá léčit neurologické patologie.

Stejně jako ostatní houby je obabok z Dálného východu výživný a neobsahuje velké množství kalorií. Ale zároveň jsou všechny houby nestravitelné kvůli přítomnosti chitinu v nich, takže by je neměly jíst předškolní děti, vředy a pacienti s gastritidou, těhotné a kojící. Také alergici by měli být opatrnější s houbami, protože se jedná o vysoce alergenní produkt.

Fotogalerie starého muže z Dálného východu

Reference

Aurel Dermek. Houby. – Bratislava: Slovart, 1989.
Z.A. Klepina a E.V.Klepina. Příručka houbaře. – Moskva: AST-PRESS, 2006. – 256 s.
“Houby.” Adresář-determinant. Více než 120 druhů” / Sestavil N.E. Makarova – Moskva: AST, Minsk: Sklizeň, 2005 – 320 s.
“Houby”. Adresář. / za z italštiny. F.Dvin – Moskva: AST. Astrel, 2004. – 303 s.
Méně, Thomasi. Houby. Determinant. / za z angličtiny. – Moskva: AST, 2007. – 304 s.

Starší velmistr, moderátor sekce „Estonsko“.

Registrace 24.12.2011. 20,308. XNUMX Adresa Tallinn Zprávy XNUMX XNUMX

26.09.2012, 19:51 #42

Starší velmistr, moderátor sekce „Estonsko“.

Registrace 24.12.2011. 20,308. XNUMX Adresa Tallinn Zprávy XNUMX XNUMX

Satanská houba Boletus satanas

26.09.2012, 20:09 #43

Zobrazení profilu
Příspěvky na fóru
Soukromá zpráva
Záznamy v deníku
Zobrazit články

Správce, velmistr Purple

Registrace 06.03.2006. 103,465. XNUMX Adresa Petah Tikva Zprávy XNUMX XNUMX

Okvětní lístky chryzantémy ve stříbře

02.02.2013, 16:00 #44

Zobrazení profilu
Příspěvky na fóru
Soukromá zpráva
Záznamy v deníku
Zobrazit články

Správce, velmistr Purple

Registrace 06.03.2006. 103,465. XNUMX Adresa Petah Tikva Zprávy XNUMX XNUMX

Rychlý ilustrovaný průvodce
na nejběžnějších houbách v Izraeli

Tento článek představuje pouze vzdělávací doplňující informace k odborné literatuře o houbách a nelze jej použít jako samostatnou identifikaci hub!
Jen ještě jednou připomenu, že ani jedna referenční kniha nebo určovací příručka, byť sebeprofesionálnější, vám nedají stoprocentní jistotu v identifikaci neznámé houby. Pokud si nejste jisti, že dokážete přesně identifikovat druh, který neznáte, nechte ho tam, kde je, nemá smysl riskovat. V případě potřeby shromážděte informace o podmínkách jeho růstu, vyfotografujte je z několika úhlů, abyste přenesli informace pro identifikaci. Nebo pokud máte takovou možnost, umístěte ji do oddělené nádoby od ostatních hub (nejlépe do papírového sáčku nebo do větrací krabice), aby ji mohl určit odborník, který houbám rozumí.
Malý úvod :
V poslední době je tichý lov v Izraeli stále populárnější. Každou zimu se stovky houbařů s připravenými taškami a košíky vydávají do přírody hledat vytouženou kořist. V lesích a hájích země roste mnoho druhů hub. Některé z nich útočí v hojnosti na vrcholu sezóny. Starověcí houbaři, kteří si ještě pamatují, jak to s houbami v izraelských lesích bývalo před 30–40 lety, však podotýkají, že od té doby ubylo hřibů a dalších běžných hub, které plodí v houbařské sezóně. Pro mě člověka, který se narodil a vyrostl na Ukrajině, mezi desítkami, ba stovkami kilometrů lesů, polí, divoké přírody a moře hub, které rok co rok sbíraly a nyní sbírají tisíce houbaři – zpočátku bylo zvláštní slyšet, že množství houbařů a plodů, které sbírají těla – může nějak ovlivnit houbovou populaci jako celek. Pokud však porovnáte lesní rozlohy Ukrajiny nebo Ruska s houbařskými areály Izraele, může se to docela dobře ukázat jako pravda. Zvěře je zde poměrně málo. Lesní oblasti, které navzdory suchému klimatu, lesním požárům a neustálé urbanizaci země tvrdošíjně pokračují v boji o svou existenci, vyžadují pečlivou pozornost. To platí pro zvířata, rostliny a houby, které žijí v těchto lesích. I když tedy v lese narazíte na slušné množství jedlých hub, nesbírejte je v „kmenech“ a „prodejních množstvích“. Nelámejte ani nešlapejte houby, které vám nejsou cizí nebo které se zdají nejedlé či jedovaté. Nevytahujte houbu z půdy spolu s kousky země a myceliem kolem ní. Nenechávejte v lese odpadky, lahve a tašky. Tyto lesy nám poskytují příležitost dělat to, co máme rádi a co nám přináší radost. Reagujme tak, že je budeme chránit a respektovat jejich bohatství.
Pokud vím, z vědeckého hlediska neexistuje jednotný názor na správný způsob sběru hub: vykroutit je ze země nebo je nakrájet nožem, protože to neovlivňuje růst a šíření mycelia. Přesto radím houby nakrájet a nevytahovat je za kořeny. To je výhodné především z praktického hlediska – když houbě odříznete kořen, hned vidíte stav její dužiny – zda je červivá, čistá, nahnilá a měkká, nebo silná a hustá. Když si tedy domů přinesete plný košík hub, nebudete se muset bát, že po kontrole a vyčištění půjde více než polovina toho, co jste nasbírali, do koše. Některé druhy hub jsou navíc tak pevně a pevně zakořeněny v půdě nebo ve dřevě, na kterém rostou, že je lze vyšroubovat pouze vyklopením kousku substrátu spolu s nimi nebo poškozením a rozdrcením samotné houby.
Mimochodem ještě pár slov k čištění hub – ukazuje se, že loupání a třídění hub ještě v lese je mezi houbaři stále oblíbenější činností. Všechny odřezky, červivé a přezrálé houby přitom nebudou bez užitku hnít v popelnici, ale vrátí se na lesní půdu, kde jejich výtrusy dají život novým myceliím.

ČTĚTE VÍCE

Jak zasadit hrozny z vinné révy?

Něco málo o pojmech obsažených v textu:
Mykologie – termín pochází ze starověkých řeckých slov pro “houba” a “věda” a znamená “Věda o houbách”, obor biologie, který studuje houby.
Pohled, Rod и Rodina – termíny, které jsou klasifikačními jednotkami v hierarchickém (taxonomickém) systému klasifikace hub. Nebudu zaměňovat sebe a vás složitými definicemi každého z těchto pojmů. Pokusím se to vyjádřit jednodušeji. Jak vidíte, název každé houby na našem seznamu se skládá ze dvou slov – podstatného jména a přídavného jména. Vezměme si například Ryadovku zemitou. Slovo „Ryadovka“ označuje rodový název této houby, který ji spojuje s rodem Ryadovka, který zahrnuje mnoho různých druhů – Ryadovka zlomková, Ryadovka stříbrná atd. Slovo „zemitá“ označuje název tohoto typu řady. To znamená, že soubor druhů, které mají určité společné vlastnosti a charakteristiky, tvoří rod. Rod Ryadovka, stejně jako rod Govorushka, Lepista, Kollibia a mnoho dalších, mají zase určité společné vlastnosti a patří do rodiny Ryadovkovů. Kromě těchto tří úrovní hodnosti existují další, které nejsou v tomto textu zmíněny.

Hřib bronzový
Pro více informací klikněte na fotografii houby.

Satanické houby
Pro více informací klikněte na fotografii houby.
Pro více informací klikněte na fotografii houby.
Prase s ušima

Lišky real
Pro více informací klikněte na fotografii houby.
Muchomůrka vejčitá

Muchomůrka zjevná
Pro více informací klikněte na fotografii houby.
Text sestavila helga. Fotografie hub jsou převzaty ze zpráv houbařů zaslaných na fórum a web.

Okvětní lístky chryzantémy ve stříbře

02.02.2013, 17:01 #45

Zakladatel hnutí, administrátor, izraelský koordinátor,

Referer velmistra Purple People

Registrace 31.01.2003 Adresa St. Petersburg a Kiryat Ekron Zprávy 157,914 XNUMX