Ťumenčan Daniyar Zhardemov se o houbaření zajímal od dětství. Muž říká, že najít houby v lese není těžké, pokud znáte nějaká tajemství. Požádali jsme ho, aby nám řekl, kdy je lepší jít na houby do lesa a kde najít „plodné“ místo. Vydáváme jeho autorský sloupek. A také zdůvodnění, proč je letos hub hodně.
Proč je letos tolik hub?
Tento brzký „vznik“ hub spojuji se suchým loňským rokem, kdy podhoubí nebylo na mnoha místech aktivní a neplodilo v podobě hub. Ale letos byla zasněžená zima, v květnu hodně srážek, jejichž množství přesáhlo měsíční normu. Inu, kompenzační moment za loňský rok fungoval takto čistě přírodní mechanismus. Ohledně podzimní vrstvy hub bude vše záviset spíše na srážkách v srpnu nebo začátkem září.
Co by měl vědět každý houbař
Pro každého houbaře je nejdůležitější chránit si zdraví a neztratit se v lese. Každému houbaři radím pořídit si satelitní navigátor fungující přes GPS bez internetu. Pokud navštěvujete neznámý les, musíte si prostudovat alespoň v Yandex.Maps tento kus lesa, kam plánujete jít. Musíte vytvořit obecnou obrazovku, obrazovku zvětšených fragmentů mapy. Les, kudy půjdete, by měl přiléhat k nějaké silnici nebo železnici, elektrickému vedení – obecně by měl být ze všech stran něčím obklopen, ale ne na velkou vzdálenost. A pokud se houbař ztratí, bude mít snímky obrazovky, které mu rozhodně pomohou. I když není internet, bloudíte lesem, narazíte na mýtinu pro elektrické vedení, otevřete obrazovku a uvidíte tam tuto mýtinu. To znamená, že můžete zjistit, kterým směrem se musíte vydat. Než vyrazíte do lesa, měli byste svým blízkým říct, do kterého lesa se chystáte jít.
První houby se objevují v květnu, ty druhé lze najít pod sněhem
Já sám sbírám houby od začátku května. První a na jaře nejjedlější jsou smrže a kloboučky smržů. Vrchol houbařské sezóny je od srpna do září: během tohoto období můžete nasbírat několik kbelíků najednou. Obecně houbařská sezóna v našich končinách začíná v polovině června a pokračuje až do pozdního podzimu. I pod prvním sněhem můžete najít poslední houby.
Po intenzivních vedrech a následných vydatných deštích potřebuje mycelium čas na probuzení. To je důvod, proč obyvatelé Ťumenu, kteří jdou do lesa bezprostředně po dešti, někdy nemohou najít houby. V průměru se mycelium probudí během jednoho a půl týdne. Poté můžete bezpečně jít do lesa na houby. Ale stojí za zmínku, že různé lesy plodí různě. Kromě toho se lesy také probouzejí v různých časech.
Jak a kde najdete prasečí bílky?
Suché, písečné, borové lesy se zpravidla „probouzejí“ později než všechny ostatní, což znamená, že do takových lesů musíte jít na hříbky alespoň dva týdny po silných deštích. Po probuzení začnou tyto lesy plodit hříbky. Říká se jim také „borovice“ nebo lidově „hogwood“. Bílí prase milují mladé borovice – umělé výsadby na pahorcích, pokryté bílým mechem. Takové houby najdeme i na okrajích borových lesů bez trávy. Ve vysoké trávě a bažinatých borových lesích s kapradím máte jen malou šanci najít houby bílé borovice.
Kde rostou lišky a šafránové kloboučky?
Oblíbeným místem lišek jsou ale bažinaté borové lesy s příměsí břízy. Lišky milují také smíšené lesy, břízy, borovice a příměs smrkových lesů, kterých je u nás bohužel málo. Takové lesy jsou v oblasti Velizhanského traktu. Jsou zde také cedr a jedle. Ale v okrese Talitsky (Sverdlovsk region) je spousta smrkových lesů. Hřiby rostou především ve světlých březových lesích.
Šafránové mléčné čepice preferují mladé borové plantáže staré 10–30 let a mohou růst v trávě na otevřeném poli, kde jsou takové mladé borovice.
Ohledně setrvačníků: existuje žlutohnědý motýl, kterému v obyčejných lidech říkáme „mechovka“, ale to je přesně ten druh motýla. Roste na podobných místech jako borovoy (borový hřib), lesy bílého mechu, zelený mech, písčité půdy a borové lesy.
Letos byla vlna bílých. Máme je čekat znovu?
Hříbky podle mě ještě budou. Nyní se blíží červencová vedra, která dokončí vrstvu „klásků“ a pak už bude vše záležet na množství srážek na konci července, srpna nebo začátkem září. Pokud bude pršet, určitě se zase objeví ty bílé!
Kolosoviki je název pro první vrstvu letních hub, protože se shoduje s dobou, kdy žito začíná klást.
Co ještě musíte vědět, než půjdete do lesa?
V hlubinách lesa zpravidla nic neroste, protože tam je málo slunce. Houby potřebují ke svému růstu nejen dostatek deště, ale také sluneční svit. Procházejte se proto pasekami a místy, kam proniká sluneční světlo.
V čistých borových lesích je méně komárů a je také menší šance, že se na vás přisaje klíště: pijavice se vyskytují hlavně ve smíšených vlhkých bažinatých lesích s rašelinnou půdou au vodních ploch s vysokou trávou.
Pro tvé vlastní dobro! Jak se chránit před klíšťaty?
Zastrčte si kalhoty do ponožek. Bezpodmínečně nutné očkování proti encefalitidě, celá série tří očkování, přeočkování každé tři roky. Pokud máte vážný zájem o sběr hub, pak potřebujete speciální oblek se složenými pastmi na klíšťata a kapucí. Večer je potřeba ošetřit speciálním sprejem proti klíšťatům (univerzální prostředky na všechny druhy létajícího a jiného hmyzu nepomáhají). Přípravek by měl obsahovat Alphacypermethrin, právě tato účinná látka klíště paralyzuje. Večer před odchodem do lesa byste měli zpracovat veškeré lesní oblečení, vložit ho do sáčku a zavázat, aby se přes noc dobře marinovalo. Vyberte si vysoké boty ke kolenům a volné volné kalhoty vyrobené ze silné látky. To vás ochrání před uštknutím zmijí, pokud na ni omylem šlápnete v husté trávě.
V Ťumeňské oblasti byl od 17. června zrušen zákaz návštěv lesů. Nyní se houbaři už nemusí bát pokut za porušení protipožárních předpisů.
Další publikace o lesních darech
V Ťumeňských lesích se začaly objevovat první letošní borůvky. Bobulí zatím není mnoho, ale sběratelé ujišťují, že v blízké budoucnosti přibudou další. Podle odborníků bude letos hodně lesních plodů a také hub, které se sbírají ve vedrech.
Co je důvodem letošního houbařského boomu, proč klidná lovecká sezóna začala dříve než obvykle a znamená to, že bude krátká? Jak nenaletět na muchomůrky a neztratit se v lese? O tom všem a ještě více – v našem shromážděném materiálu. Než půjdete do lesa, přečtěte si to! V Ťumeňských lesích začaly s předstihem růst nejen mléčné houby, ale také šafránové klobouky. Ano ano. Lidé také začali sbírat první jahody. Jeden obyvatel města dokonce našel houbu, která vypadala velmi podobně jako lanýž.
Našli jste místa, kde zraje hodně jahod nebo už dozrávají borůvky? Nebo jste viděli, kde se dají sbírat houby? Odesílejte fotografie a videa do editoru. Shromáždíme velkou mapu nejvíce bobulovitých a houbových míst!
