Proces vaření s sebou nese kontaminaci nejen sporáku, ale také kuchyňské digestoře. Postupem času se filtrační mřížka zanese natolik, že její proudění vzduchu je téměř minimální. Pokud budete s čištěním otálet, bude nakonec velmi obtížné vyčistit silně znečištěný rošt od lepivé, mastné vrstvy. Proto se dnes v tomto článku podíváme na několik jednoduchých, ale účinných způsobů, jak vyčistit mřížku kuchyňské pomůcky. Každá metoda je dobrá svým vlastním způsobem a vyžaduje dodržování jednoduchých pravidel. Pojďme tedy začít.

K čemu je digestoř a jak často by se měla čistit?

Hlavním účelem kuchyňské digestoře je odstranit silné pachy, kouř, připálení a různé nežádoucí nečistoty ve vzduchu, které vznikají při procesu vaření. Tato vlastnost zařízení je důležitá zejména u otevřených bytů, kde je kuchyně propojena s obývacím pokojem nebo jinou místností. Neustálé používání digestoře vede k tomu, že se její filtrační vložka zašpiní. Zabránit usazování mastnoty na mřížce filtru je navíc téměř nemožné. Pokud budete jídlo neustále vařit pouze v páře, filtr se samozřejmě moc nezašpiní, jako při běžném smažení.

Mimochodem, v závislosti na stupni znečištění se mění i účinnost zařízení. V lepším případě, pokud je digestoř silně znečištěná, se po bytě šíří nepříjemné pachy a v horším případě to může takto užitečné zařízení zcela zničit. Frekvence čištění digestoře přímo závisí na intenzitě používání sporáku. Pokud například v domě žijí 1-2 lidé a jídlo se připravuje poměrně zřídka, můžete digestoř umýt jednou za pár měsíců. Pokud je však velká rodina, pak se doporučuje umýt digestoř alespoň jednou za měsíc. Tento postup samozřejmě zabere čas, ale nakonec vás váš kuchyňský pomocník potěší nejen čistotou, ale také efektivní prací.

Typy digestoří

V moderních kuchyňských digestořích jsou instalovány dva typy filtrů:

  • Uhlíkový nebo jemný filtr. Jde o jakousi kartuši, jejíž tělo bývá vyrobeno z plastu a pod pletivem se nachází uhlí ve formě granulí nebo prášku. Pokud je tento filtr velmi znečištěný, musí být pouze vyměněn.
  • Tukový nebo hrubý filtr, může být buď jednorázový, nebo opakovaně použitelný. V rozpočtových zařízeních je obvykle instalován jednorázový filtr. Je vyrobena z levných syntetických materiálů. Svým vzhledem připomíná obyčejný koberec. Takový filtr se nedoporučuje umývat, je jednodušší jej vyměnit. Opakovaně použitelný filtr má podobu mřížky, kterou lze na rozdíl od předchozích filtrů umýt. Filtr je obvykle vyroben z hliníku nebo oceli.
ČTĚTE VÍCE
Jakou barvu schodů zvolit?

Metody čištění

V současné době existují různé metody pro odstranění tuku. V závislosti na stupni kontaminace je každá metoda dobrá svým vlastním způsobem, ale vyžaduje dodržování jednoduchých pravidel. Je třeba mít na paměti, že před čištěním filtrační mřížky nezapomeňte odpojit zařízení od napájení (vytáhněte zástrčku ze zásuvky) a opatrně vyjměte filtr. Nečistoty lze tedy z filtru odstranit pomocí:

  1. lidové prostředky;
  2. chemikálie pro domácnost;
  3. parní generátor nebo myčka.

Podívejme se na každou metodu podrobněji.

Lidové prostředky

Pokud neradi používáte domácí chemikálie a tuk se do mřížky filtru nezapustil příliš hluboko a neměl čas úplně ztvrdnout, pak lidové prostředky pomohou účinně vyčistit filtrační mřížku vašeho odsavače par. Je třeba si uvědomit, že během práce se doporučuje otevřít okno, aby se místnost vyvětrala, a čištění provádějte pouze v domácích rukavicích, aby nedošlo k poškození pokožky rukou.

  • Octová kyselina. S jeho pomocí můžete vyčistit povrch roštu od mastnoty. Na vážné skvrny je nejlepší použít 70% kyselinu octovou. K tomu potřebujete rendlík nebo jinou nádobu, kde můžete filtrační mřížku namočit alespoň na 30 minut a poté ji dále vyčistit kartáčem. U středních skvrn budete muset kyselinu zředit vodou v poměru 1:1 a poté rošt namočit do tohoto roztoku. U drobných nečistot není nutné filtr namáčet. K tomu stačí navlhčit hadr octem a důkladně otřít všechna znečištěná místa a nakonec odstranit zbylé usazeniny kartáčem, poté filtr dobře opláchnout.
  • Amoniak. Tento produkt se nachází téměř v každé domácí lékárničce, takže je vždy po ruce. Je však třeba si uvědomit, že amoniak má extrémně štiplavý zápach. Proto během provozu musí být okno otevřené a poté musí být místnost dobře větrána. K čištění mřížky kuchyňské digestoře budete potřebovat 100 ml čpavku, který bude nutné zředit ve 3,5 litru teplé vody. Dále nalijte tento roztok do roštu a nechte 3-4 hodiny. Poté je třeba odstranit zbývající plak štětcem a opláchnout mřížku.
  • Prací mýdlo a soda. Jednoduchý a docela účinný způsob, jak se zbavit lepivé vrstvy tuku. K tomu budete potřebovat běžné mýdlo (100 g), které je třeba nastrouhat a jeho hobliny rozpustit v teplé vodě s 5 lžícemi sody. Do tohoto roztoku vložte rošt a vařte na mírném ohni 20–30 minut.
  • Soda Vynikající volba pro čištění mřížek digestoře s lehkým až středním znečištěním. Vezměte jakoukoli kovovou nádobu, která se hodí k mřížce filtru, a naplňte ji vodou. Dejte na oheň a během varu postupně přidávejte sodu (přibližně půl sklenice sody na deset litrů vody). V tomto roztoku povařte filtrační mřížku asi 30 minut.Postupně bude roztok měnit barvu, žloutne vlivem tuku a sazí.
  • Citronová šťáva Tato jednoduchá metoda je vhodná pro drobné skvrny. Potřebujete k tomu jen pár citronů nebo kyselinu citrónovou. V první metodě musíte rošt potřít citronovou šťávou a nechat pár minut působit. Poté vezmeme kartáček a plak očistíme. Ve druhé metodě budete muset připravit řešení. K tomu smíchejte tři polévkové lžíce kyseliny citronové s jednou lžící teplé vody a roztok naneste na gril alespoň na 20 minut, nebo nechte přes noc. Dále jej vyčistíme kartáčkem spolu s mastnými zbytky.
ČTĚTE VÍCE
Na jakém stromě roste durian?

Domácí chemikálie a další způsoby čištění mříží

Použití domácích receptů je velmi pohodlné, protože všechny potřebné ingredience jsou téměř vždy po ruce. Ne vždy se však s úkolem vypořádají na 100 %. Proto se také doporučuje používat speciální domácí chemikálie.

V současné době existuje velké množství takových detergentů: prášek, pěna, gel nebo sprej. Dokonale odstraní lepkavou vrstvu tuku za 10-15 minut, ale bohužel jsou toxické a škodlivé pro tělo. Takové výrobky můžete zakoupit ve specializovaných prodejnách. Často se používají nejen k čištění digestoře, ale také pro troubu, mikrovlnnou troubu a sporák. K čištění grilu se používají některé agresivnější přípravky.

Dalším účinným způsobem je čištění mřížky digestoře v myčce na nádobí. Čištění je poměrně jednoduché a hlavně účinné. Vše, co musíte udělat, je vložit mastný koš do myčky. Poté zvolte nejdelší mycí program a spusťte zařízení. Jediné, že hliníkový filtr nelze mýt v myčce.

Mimochodem, můžete použít i parní generátor. Věc je velmi užitečná, protože přístroj čistí různé povrchy párou, jejíž teplota je asi 150 °C. Po tomto ošetření se z roštu velmi snadno odstraní mastnota a nečistoty.

Výkon

Kuchyňský odsavač par je užitečné zařízení, které zachytí velké množství mastnoty a různé pachy při vaření na sporáku. Filtrační mřížka se proto postupně pokrývá lepkavou vrstvou tuku, kterou je nutné pravidelně čistit. K tomu jsou vhodné různé způsoby čištění diskutované v článku. Pamatujte, že pokud budete neustále oddalovat čištění roštů vašeho kuchyňského pomocníka, mastnota časem ztvrdne. V důsledku toho je velmi obtížné jej vyčistit a vaše zařízení může selhat, pokud je filtr silně znečištěný. To je vše.