Patisson je velmi zajímavá zelenina, která se velmi často používá při vaření. Má nepravidelný tvar a vyznačuje se světlou barvou a také průsvitnou slupkou, kterou lze odstranit. Tato zelenina se díky svému neobvyklému tvaru skvěle hodí k přípravě různých pokrmů. Patisson ozdobí každý stůl díky své vynikající chuti a vynikajícím nutričním vlastnostem.

Chcete-li pěstovat squash, musíte si vybrat oblasti, které mají výživnou půdu. Tato zelenina je považována za docela rozmarnou, takže pro její úspěšné pěstování je nutné se o rostlinu starat a poskytnout jí optimální podmínky. To zahrnuje pravidelné zavlažování, nutriční sloučeniny a také správnou péči. Tato zelenina je však pro průměrného zahradníka dostatečně jednoduchá na udržení.

Aby se plody na keřích tykví objevily poměrně brzy, měly by být pěstovány prostřednictvím sazenic. Výsev semen pro sazenice se provádí ve druhé nebo třetí dekádě dubna. K tomu použijte samostatné kelímky o průměru od 8 do 10 centimetrů, které jsou naplněny substrátem skládajícím se z lesní půdy a humusu. 1 semena se vysévají do 2 šálku, který by měl být prohlouben do substrátu o 30-40 mm. Nádoby jsou nahoře pokryty sklem nebo fólií a vyčištěny na velmi teplém místě (od 28 do 32 stupňů). Když sazenice vyrostou, musí být úkryt odstraněn a šálky by měly být přesunuty na chladnější místo: ve dne asi 22 stupňů a v noci – až 18 stupňů. Snížením teploty vzduchu je možné zabránit prodlužování rostlin, přičemž budou vynakládat svou sílu na růst a vývoj kořenového systému a kotyledonových listových desek. Po 7 dnech bude v případě potřeby možné vrátit se k dříve používanému teplotnímu režimu.

Péče o takové sazenice je poměrně jednoduchá, například je třeba ji zalévat a krmit včas. Poté, co jsou sazenice staré 1,5 týdne, budou muset být krmeny roztokem divizna (1:10), do kterého se nalije infuze superfosfátu. K přípravě takové infuze je třeba smíchat 15 gramů superfosfátu s nepříliš velkým množstvím vody, po 24 hodinách se kapalina nalije do roztoku mulleinu, zatímco sediment zbývající na dně nádoby musí být vyhozen. Před výsadbou sazenic do otevřené půdy je třeba ji znovu oplodnit, k tomu se používá roztok nitrofosky (1 gramů látky na 50 kbelík vody).

ČTĚTE VÍCE
Kde se používají ofsetové háčky?

Místo vhodné pro pěstování této plodiny by mělo být dobře osvětlené a mělo by mít spolehlivou ochranu před větrem, mělo by se nacházet na jihozápadní nebo jižní straně zahrady. Zároveň by podzemní voda v oblasti měla ležet dostatečně hluboko. Patissons se ideálně hodí pro neutrální hlínu, stejně jako volnou černozem. Pokud je půda kyselá, pak na ní taková rostlina poroste velmi špatně, aby se to napravilo, měl by se do ní přidat dřevěný popel. Dobrými předchůdci této rostliny jsou plodiny jako zelené hnojení, zelí, ředkvičky, mrkev, cibule, zelenina, rajčata, hrách, brambory a raná zelenina. A v oblasti, kde se dříve pěstovaly dýně, tykve, okurky nebo cukety, nelze tuto plodinu vysadit.

Tykev rostoucí v otevřené půdě musí být napojena, krmena včas a nezapomeňte systematicky odstraňovat plevel. Nejlepší je vytrhávat plevel po zalití záhonu nebo po dešti. Chopper plevel squash musí být velmi opatrní, protože mají povrchní kořenový systém. Vzhledem k tomu, že kořeny takové rostliny jsou umístěny téměř na povrchu půdy, je zakázáno ji kypřít a také se doporučuje naplnit záhon vrstvou mulče (piliny, rašelina atd.).

Pokud keře aktivně rostou listy, ale zároveň je velmi málo ovocných vaječníků, pak za slunečného počasí ráno by měly být z rostliny odstraněny 1 nebo 2 listové desky, to se opakuje po 4-5 dnech. Mělo by se také pamatovat na to, že pro tvorbu vaječníků potřebuje taková kultura opylující hmyz, a proto, když keře kvetou, doporučuje se na místo přilákat vosy, včely nebo čmeláky, proto se postříkají sladkým roztokem ( 1 gramů cukru na 100 litr vody). Pokud rostliny stále neopylují, bude nutné provést umělé opylení. Chcete-li to provést, ráno je třeba odříznout několik samčích květů s dlouhým stonkem, měly by být opatrně přejet přes samičí květy s krátkým stonkem. Nejprve však prohlédněte květiny, pokud obsahují kapky vody zbylé po zalévání nebo dešti, nelze je pro tento postup použít, protože v tomto případě nedojde k opylení. Čím méně samčích květů se odebere pro umělé opylení samičího květu, tím méně semen bude v plodech.

ČTĚTE VÍCE
Můžete si dát banán, když jste nemocní?

Plody tykve sbírají pouze ty, které dosáhly technické zralosti: měly by být pokryty jemnou voskovou slupkou a semena uvnitř by měla být docela měkká a malá. Dýně, stejně jako cuketa, a okurky se jedí nezralé. Plody ve stadiu biologické zralosti (plná zralost) mají tvrdou a hustou slupku, stejnou jako u zralé dýně, a velká hrubá semena. Toto ovoce je skvělé pro sběr semen.

Aby tykev rostla na keři každý den před začátkem podzimního období, musíte je zastřihnout spolu se stopkou 2 až 3krát každých 7 dní. Plody by neměly na keřích přezrávat, protože to způsobuje uvolnění jádra tykve a rostliny se stávají méně produktivními. Než přijde první mrazík, je třeba z keřů odstranit všechny přerostlé plody. Pokud je rostlina zdravá, pak ji lze kompostovat.

Plody tykve se dusí a smaží a mladé malé dýně se používají k nakládání a nakládání. Mimochodem, bylo zjištěno, že nakládaná nebo solená dýně je mnohem chutnější než cuketa. Plody ve fázi technické zralosti lze skladovat na chladném místě (asi 1,5 stupňů) nejvýše 10 týdne. A plody ve fázi biologické zralosti se skladují stejně jako dýně nebo cukety, jsou rozloženy v suché, tmavé, chladné a dobře větrané místnosti, aby se navzájem nedotýkaly. Kontrola skladovaného ovoce by měla být prováděna systematicky, což umožní včasnou identifikaci zkažených plodů, což pomůže ochránit zdravou dýni před infekcí.

Squash jsou určeny k pěstování na otevřené půdě a ve skleníku se zpravidla pěstují pouze jejich sazenice. Pokud je to žádoucí, mohou být keře pěstovány ve skleníku až do zralosti, ale je to zbytečné cvičení. Odrůdy určené do volné půdy se dělí na polokeřové a keřové, dále na středně zrající a rané. Odrůdy se také dělí podle tvaru plodů a barvy kůry. Svým tvarem může být dýně podobná misce, talíři, disku nebo zvonu, přičemž jejich okraje jsou zubaté, zvlněné a hladké. Kůra plodů je zpravidla nazelenalá nebo bílá, ale dnes se v průběhu šlechtitelských prací objevily odrůdy s fialovou, oranžově žlutou nebo tmavě zelenou kůrou.

Patisson je oblíbená rostlina z čeledi dýňových, která má originální tvar plodů. Dýně, rozmanitá v barvě svých plodů, může vypadat jako kotouč nebo talíř, připomínat růžici nebo deštník, často s vypouklým středem a zvlněným okrajem.

ČTĚTE VÍCE
Proč listy na jabloni vadnou?

Příprava osiva a půdy

Pěstování tykve v sazenicích je klíčem k získání časné sklizně ovoce v klimatických pásmech s krátkým létem. Ale pěstování sazenic tykve na okně je docela problematické, protože se rychle roztahují. V místnostech se suchým vzduchem ji navíc často poškozují mšice a svilušky.

Dobré sazenice tykve můžete pěstovat pouze ve sklenících, sklenících nebo pod dočasnými filmovými kryty. V posledním případě se vykopávají příkopy, umístí se do nich čerstvý hnůj a navrch se přikryje zemina. Při rozkladu hnoje se uvolňuje teplo a díky tomuto teplu dýně pohodlněji roste.

Stejně jako všechny dýňové plodiny, squash špatně snáší transplantaci, takže je lepší pěstovat sazenice v květináčích o rozměrech 8×8 nebo 10×10 cm.

Načasování výsevu semen tykve závisí na pěstební zóně, povětrnostních podmínkách a typu izolované půdy. Při použití izolovaných půdních nebo fóliových krytů lze dobu setí posunout o 2-3 týdny dříve.

Semena tykve neztrácejí svou životaschopnost po dobu 6-7 let, ale pro výsev jsou nejvhodnější semena stará 2-3 roky. Před výsevem je třeba je prohlédnout a zkontrolovat klíčivost. Vybraná semena se musí několik dní zahřívat na slunci. Tato technika také velmi dobře dezinfikuje semena.

Suchá čerstvá semena tykve se zahřívají 3 hodiny při teplotě 50-60 °C, nebo 24 hodin při teplotě 40 °C, nebo se zahřívají na slunci několik dní. Taková semena rychle klíčí a rostliny následně vytvářejí mnoho samičích květů.

Dobrý výsledek poskytuje zahřívání semen v horké vodě při teplotě 48-50 stupňů (v termosce) po dobu 2-3 hodin. Pro dezinfekci se často ošetřují v roztoku manganistanu draselného po dobu 20 minut, poté se opláchnou studenou vodou a pro získání silných výhonků se musí ošetřit v roztoku mikroelementů.

Všechny tyto postupy urychlují vzcházení sazenic a zlepšují počáteční růst rostliny, čímž se zlepšuje odolnost tykve vůči chorobám a škůdcům a snižuje se pravděpodobnost poškození mladých rostlin.

Nejbezpečnějším způsobem přípravy semen k setí je použití růstových stimulátorů, kterých je nyní dostatek. K tomu použijte „Humát draselný“ nebo „Humát sodný“, „Planta“ a „Fitosporin“, „Epin“, „Zircon“, „Immunocytophyte“, „Kristallin“, „Bud“ atd. Všechny tyto přípravky zjednodušují a zefektivňují proces přípravy semínek cukety k setí.

ČTĚTE VÍCE
Co by mělo být v šatně?

Poté se semena, dezinfikovaná a ošetřená růstovými stimulanty, zabalí do vlhkého hadříku, vloží do plastového sáčku a umístí na teplé místo, přičemž sáček 2-3krát denně větráme. V tomto případě musíte zajistit, aby tkanina byla neustále vlhká, ale bez přebytečné vody.

Kalení semen je velmi účinné. Za tímto účelem se semena umístí do spodní části chladničky na 2–3 dny nebo se vytvrdí při proměnlivých teplotách: udržují se při pokojové teplotě po dobu 8–10 hodin a poté ve spodní části chladničky po dobu 15– 16 hodin.

Je velmi důležité zvolit správné složení půdní směsi. Vhodná je půdní směs skládající se z trávníkové zeminy – 3 díly, rozložené rašeliny – 3 díly, hnojného humusu – 3 díly, poloshnilých pilin nebo říčního písku – 1 díl. Směs přidejte do kbelíku. 1 šálek popela, 1 polévková lžíce. lžíci superfosfátu, 1 lžičku močoviny a vše důkladně promíchejte.

Dobrého výsledku dosáhne směs složená ze 4 dílů nížinné rašeliny a 1 dílu divizny, zředěné napůl vodou. Tento substrát je nutné neutralizovat dřevěným popelem (30-50 g na kbelík směsi).

Vynikající a levnou půdu lze získat smícháním 2 dílů hotové a levné půdy „Gardener“ (pro okurky), 2 dílů starých pilin, 1 dílu vermikompostu.

Chcete-li získat silné sazenice tykve, je vhodné přidat 1-2 hrsti „Agrovit-bark“, „Pixa“, „Bood-soil-2“ (dýně), 1l sklenice vermikompostu nebo 1 krabičku od sirek do jakékoli zeminy. směsi, které jste připravili.močovina, dvě zápalkové krabičky superfosfátu a 1,5 krabičky zápalek síranu draselného. Výpočet minerálních hnojiv je uveden na 1 kbelík substrátu.

Poté musí být živná směs připravená z „domácích“ komponent nalita teplým roztokem manganistanu draselného k boji proti černé nohám.