Physalis je rostlina z čeledi hluchavkovitých. Jeho květy mají neobvyklý tvar – objemný, jakoby nafouknutý pohár ve tvaru zvonu. Květy jsou světlé a poutavé. Plody uvnitř kalichu jsou bobule physalis, jsou také krásné a příjemné na chuť.

V teplých klimatických zónách se physalis vysévá do otevřené půdy. Rozmnožuje se samovýsevem, hlavní je sazenice včas prořídnout. Semena by měla být uchovávána po dobu půl hodiny v roztoku manganu, poté omyta a znovu vysušena. Vysévat můžete na jaře (duben – květen) nebo na podzim (říjen). Semena se umístí do brázd, vzrostlé rostliny se proředí a ponechá se mezi nimi vzdálenost až 25 cm.

Tam, kde je chladnější klima, se physalis pěstuje jako sazenice. Po vysetí se krabice s budoucími sazenicemi umístí na teplé místo a čekají, až se sazenice objeví – objeví se za týden. Místnost by neměla být příliš vlhká, jinak mohou sazenice onemocnět černou nohou. Větrání je nutné, ale průvan by neměl být povolen. Pěstování sazenic potřebuje dobré osvětlení, ale světlo by mělo být rozptýlené. Rostliny se krmí roztokem ptačího trusu (poměr 1:20), na každý metr čtvereční je potřeba 5 litrů směsi. Po aplikaci hnojiva je třeba sazenice zalévat. Když mají rostliny dva listy, vysazují se do kelímků, a když mají 5-6 listů, zasazují se do země. Rostliny potřebují dobré osvětlení a kysele neutrální půdu. Physalis se nevysazuje po nočních (nejméně o 4 roky později). Do půdy se přidává humus a dřevěný popel. Hnůj není vhodný pro sazenice.

Keře Physalis se silně větví. Při výsadbě sazenic je proto nutné ponechat mezi keři až 50. Povrch po výsadbě je mulčován.

Physalis miluje pravidelnou zálivku. Nutné je také hnojení (roztok slepičí kejdy 1:15, divizna roztok 1:10). Bobule Physalis se objevují v místech, kde se výhonky větví, takže tyto rostliny nepotřebují řez. Čím více větví, tím vyšší sklizeň. Nezapomeňte vytrhávat plevel a pravidelně kypřít půdu.

Množení řízkováním a výhonky.

Několik výhonků se oddělí od oddenku a zasadí se na jiné místo.

Řízky se připravují v červenci – horní části výhonků, kde jsou 2-3 internodia, se odříznou. Aby zakořenily, jsou vykopány do země, pokryty perforovanou fólií a pravidelně zalévány.

ČTĚTE VÍCE
Jak správně podávat julienne?

Physalis je považován za odolný vůči chorobám, pouze pokud je o něj řádně pečováno. Pokud je však rostlina postižena chorobou, jako je mozaika (listy se pokrývají skvrnami), je téměř nemožné ji vyléčit. Infikované keře se odstraní z místa a místa výsadby se zalijí roztokem manganistanu draselného.

V důsledku nesprávné zálivky se může objevit onemocnění černé nožky (stonek zčerná a rostlina odumře). Pro prevenci je nutné pravidelně uvolňovat půdu, ředit výsadbu a kontrolovat zalévání.

Pozdní plíseň je velmi nebezpečná pro všechny bledule. Rostliny onemocní, když dlouho prší. Pro prevenci postříkejte jednoprocentním roztokem směsi Bordeaux (před vytvořením vaječníku).

Nejnebezpečnějšími škůdci jsou krtonožci a drátovci.

Pro ochranu je rostlina zasazena do plastového kroužku (lze vyříznout z plastové láhve). Hlavní věc je, že kroužek je instalován v jámě pro výsadbu a zvedne se 5 cm nad úroveň země, pak se krtonožci do rostliny nedostanou.

K boji s drátěnými červy potřebujete návnadu. V oblasti udělají malé otvory, do nich nasypou seno a trávu a nahoře je přikryjí prkny. Po dni se pasti zkontrolují, zda se v nich nenahromadili drátovci.

Návnada je pak vytažena a zničena. Na podzim pomáhá vyhrabávání půdy v boji s larvami drátovců – jakmile se dostanou na povrch půdy, v zimě zmrznou.

Nejlepší prevencí proti chorobám a škůdcům je správná péče o rostliny.

Bobule se sbírají trháním spolu se sušenými květy v srpnu nebo září. Bobule umístěné níže dozrávají rychleji a často padají na zem.

Pokud se physalis používá pro dekorativní účely, je lepší květiny zachovat – ozdobí jakoukoli kytici. Z plodů physalis se vyrábí velmi chutný džem, stejně jako džem a cukroví. Pro aroma se do něj přidává citron, pomeranč nebo skořice, výsledkem je bohatá originální chuť. Bobule se také konzumují čerstvé, přidávají se do salátů a jako dekorace do cukrovinek. Bobule Physalis jsou vynikajícím lékem. Mají protizánětlivé, močopudné, choleretické účinky, používají se k léčbě mnoha nemocí u dětí i dospělých. Z plodů se vyrábí šťáva, nálev, odvar a mast. Při použití physalis jako léku se nezapomeňte poradit se svým lékařem. Jedlé jsou pouze bobule physalis, samotný květ je jedovatý.

ČTĚTE VÍCE
Proč jsou kachny pro člověka nebezpečné?

Existují speciální dekorativní odrůdy – jejich bobule jsou nevhodné pro potraviny.

Pěstujte physalis, je to poměrně vzácná rostlina na našich zahradních pozemcích. Je však světlý, originální, krásný a užitečný. Existují odrůdy bobulí a zeleniny, protože jsou příbuznými rajčat. Ozdobte svou zahradu physalis.

Je tam dekorativní physalis, nedá se jíst. Můžete jíst pouze bobule nebo zeleninu physalis.

Physalis je považován za vynikající zdroj sacharidů, fruktózy a glukózy, jejichž obsah může dosahovat až 6 %. Physalis obsahuje mnoho účinných látek, jako jsou polyfenoly, tanin, physalin, kryptoxanthin, flavonoidy, saponiny, kyselina citrónová.
Ovoce physalis může nahradit multivitaminové přípravky, obsahuje vitamíny A, B1, B2, B6 a také B12, který je užitečný pro vegetariány, tito díky specifické stravě pociťují neustálý nedostatek tohoto vitamínu. Bobule obsahují mnoho organických kyselin: jablečnou, vinnou, citrónovou, jantarovou, kávovou, ferulovou a sinapovou. Jasná barva plodů je dána látkou lykopen, která má výrazné antioxidační vlastnosti a používá se k prevenci onkologie. Pektin odstraňuje z těla toxiny, produkty rozpadu, těžké kovy, radionuklidy a cholesterol.

Energetická hodnota produktu je 53 kcal na 100 g bobulí. Jedná se o vynikající dietní produkt, který dokáže maximálně zpestřit jídelníček hubnoucích lidí.

Plody Physalis, konzumované syrové, mají na lidský organismus antiseptický, analgetický a protizánětlivý účinek. Bobule lze použít jako hemostatikum, diuretikum a choleretikum. Zařazením tohoto ovoce do jídelníčku nejen předcházíte tvorbě kamenů v ledvinách a žlučníku, ale také odstraňujete již vytvořené kameny a usazené soli.

Ovoce Physalis je dietní multivitaminový produkt, je vhodné jej užívat při žaludečních a dvanáctníkových vředech, chronické cholecystitidě, diabetes mellitus, žloutence, hypoacidní gastritidě, hypertenzi a epilepsii. Vyvážený soubor živin, stopových prvků a vitamínů obsažených v této rostlině zlepšuje imunitu a zvyšuje schopnost těla se samo léčit. Proto se physalis doporučuje zařadit do jídelníčku pro ty, kteří prodělali vážná onemocnění.

Physalis má silný léčivý účinek na ženské tělo. Jeho protizánětlivé a antiseptické vlastnosti pomáhají v boji s urolitiázou, cystitidou, pyelonefritidou a zánětlivými procesy v reprodukčních orgánech.

Čerstvé plody physalis normalizují činnost endokrinního systému a mají zmírňující účinek na úplavici, dermatózy a kapavku. Physalis se používá jako terapeutický a profylaktický prostředek pro hypertenzi, anémii, trávicí problémy související s věkem a onemocnění dýchacích cest.

ČTĚTE VÍCE
Jak pomelo roste, kde roste?

Na základě seznamu léčivých vlastností physalis se doporučuje zařadit jej do stravy pacientů s hepatitidou, epilepsií, hnisavým zánětem močových cest, urolitiázou, revmatismem, dnou, hemoroidy a různými zánětlivými procesy.

Kontraindikace k použití physalis jsou především individuální nesnášenlivost. Pro ty, kteří mají zvýšenou kyselost žaludku, může být physalis konzumován pouze v malých množstvích.

Jiné odpovědi
Uvařte těstoviny, nesnězte všechno.

V Rusku je nejrozšířenější planě rostoucí rostlina Physalis alkekengi L. – Physalis Alkekengi, neboli physalis obecný, nebo Franchet physalis neboli lucerna čínská. Tato rostlina přezimuje v mírném podnebí a roste každoročně z oddenků. Plody tohoto druhu jsou pro svou hořkou chuť nevhodné ke konzumaci.
Potravní druhy
Physalis ixocarpa Brot. se nejčastěji pěstuje v Rusku. – Physalis lepkavý, neboli rostlinný physalis, nebo mexický physalis, nebo mexické rajče a Physalis pubescens L. – physalis pubescentní, neboli jahodník physalis.
Další druh physalis, Physalis peruviana L. – physalis peruánský – se pěstuje poměrně vzácně.
Ostatní druhy v Rusku pěstuje jen úzký okruh vědeckých chovatelů, botaniků a sběratelů vzácných rostlin.

Zdroj: Wikipedia

Je to nádherná zelenina, k nezaplacení
chemické složení, přítomnost vitamínů.

Čerstvý lze použít do salátů. Vždy důkladně omyjte, dokud nedostanete čistou vodu, mastnota pod kapotou není zdravotně nezávadná.

Dělám výbornou marmeládu s přidáním dalších kousků ovoce.

Je to možné, co je nejdůležitější, v malých množstvích. Nějak jsem to přehnal a už 2 roky to nemůžu vidět ani cítit.