V článku Paprika: Požadavky na teplo a světlo jsem již řekl, že parapet není nejlepší místo pro pěstování sazenic. Ukazuje se, že důvodem není jen teplota.
Pro papriky je důležitá vlhkost půdy a vzduchu.
Papriky jsou velmi náročné na vlhkost.
Paprika: požadavky na vlhkost
Sazenice jsou na okně nepříjemné: kořenové nohy jsou studené od okenního parapetu a listy jsou studené od skla nebo někdy příliš horké od slunce: to znamená, že během dne dochází k velkému teplotnímu rozdílu. Pod každým oknem je jistě radiátor, z něj stoupá teplo a jakýkoli pohyb vzduchu je vítr. Samozřejmě to nemůžete nazvat hurikánem, ale stále odvádí vlhkost. Každý, kdo chodil do školy, si pamatuje kresbu v učebnici fyziky pro sekci „Konvekce“, kde jsou všechny proudy znázorněny šipkami.
To znamená, že půda může být docela mokrá, ale vzduch (současně) může být docela suchý. Takové problémy můžete odstranit v místnosti: jednoduše umístěte krabice se sazenicemi na stůl blízko okna, osvětlete je zářivkami a zvlhčete vzduch. Pepř vždy vyžaduje vlhkost, a to jak ve fázi sazenic, tak během kvetení a plodů.
Sazenice pepře vyžadují zálivku
Pokud byla semena nejprve zaseta do misky, poté přesazena do krabic a poté do země, pak byly kořeny rostlin mnohokrát zraněny, což není přínosné. Pak budete muset hodně a často zalévat, protože kořenový systém zvlákní a bude se nacházet v povrchové vrstvě půdy, které se také říká orná. Větry odnášejí vodu z této vrstvy velmi rychle. V mé oblasti, jakmile se slunce ohřeje, začne foukat suchý vítr, pohyb vzduchu se zastaví se soumrakem, kdy se povrch země začne ochlazovat. Touto zeleninou pak musíte záhony vydatně zalévat, aby bylo do další zálivky dostatek vláhy.
Proto pěstuji papriky pouze výsev do kazet nebo květináčůaby nedošlo k přesazování, aby hlavní kořen mohl jít do hloubky asi metru a vždy bylo dostatek vody k pití. Teplé deštivé dny jsou proto pro zahrádkáře v naší oblasti požehnaným časem.
Pokud byly sazenice pěstovány v nedostatečně navlhčeném substrátu, pak rostliny zůstávají zakrslé, slabé a mají málo listů. Při přenesení na zem se takové sazenice špatně zakořeňují. Důsledky: výnos je nízký, plody jsou pokroucené a objevuje se hniloba květů.
Pravidelná zálivka z konve pouze mírně provlhčí půdu (bez ohledu na její kvalitu) záhonu. Ale pěstování na hlinitých půdách vyžaduje mnohem více vody než na hlinitých nebo písčitých půdách. Bylo by dobré zalévat formou deště, pak se zvyšuje vlhkost vzduchu. Při nízké vzdušné vlhkosti paprika shazuje nejen poupata a květy, ale i plody.
Pepř kvete. Ale bude ovoce?
Zvláštností pepře je, že je obtížné potěšit. Trochu sušší půda – reaguje poklesem výnosu, trochu vlhčí – opět něco není v pořádku, opět je méně plodů, jen důvody jsou trochu jiné. Při přebytku (podle pepře) vláhy v půdě se růstové procesy v rostlině zpomalují (zejména ve fázi semenáčku), kořeny neabsorbují půdní dusík a nesyntetizují aminokyseliny. Přichází hlad. Zde můžete maximálně hnojit. Pokud půda vyschne, tak důvodem nespokojenosti papriky je zvýšení koncentrace minerálních látek.
Pepř nemá rád jak nedostatek vlhkosti, tak její přebytek.
Zároveň je tu další prak, který rostlina zahradníkovi jistě předvede: květy nemusí opadat, ale to neznamená, že budou opyleny! V uzavřené zemi je snazší vytvořit potřebnou vlhkost pro vybíravé lidi. Vzhledem k tomu, že papriky a rajčata mají různé chutě, není racionální je pěstovat ve stejném skleníku.
S výběrem semínek sladké papriky vám pomůže náš ilustrovaný katalog produktů z různých internetových obchodů.
Papriky se obvykle nepěstují přímým výsevem do země, to je přípustné pouze v případě, že je paprika zasazena v květináči na parapetu. Pak si můžete připravit půdu sestávající ze stejných dílů zahradní zeminy, říčního písku a humusu, naplnit ji nádobou, která pojme asi tři litry zeminy, navlhčit půdu a zasít tam jedno nebo pár semínek papriky.
V květináči musí být rostlině poskytnuto 10 hodin denního světla pomocí doplňkových osvětlovacích lamp. A také udržovat optimální vlhkost půdy v nádobě, pravidelně uvolňovat půdu a nedovolit, aby teplota klesla pod +18-20 stupňů.
Když obě sazenice vyrostou, je lepší odstranit jednu, slabší, pak bude mít druhá, silnější, volnost růstu a bude snazší o ni pečovat.
Pěstování sazenic
Při pěstování ve skleníku nebo ve volné půdě musíte nejprve pěstovat sazenice. Není zde nic složitého, ale v první řadě je důležité rozhodnout o načasování setí na základě načasování výsadby sazenic do země.
Pokud mluvíme o skleníku nebo skleníku, kde se půda rychleji zahřeje, pak lze sazenice vysadit dříve s ohledem na jejich optimální stáří 50 dní. Například, pokud se půda ve skleníku zahřeje na začátku dubna, musíte zasít semena, abyste získali sazenice již v prvních deseti dnech února.
Pokud paprika poroste na otevřeném prostranství, pak se semena k získání sazenic by měla začít o měsíc později, to znamená v prvních deseti dnech března, protože v době, kdy jsou sazenice připraveny k výsadbě, půda nemusí být ještě zahřátá. dostatečně nahoru a budou hrozit zpětné mrazy.
Když je vše jasné s načasováním, můžete začít skutečně pěstovat sazenice.
Nejjednodušší je koupit pro něj pozemek v obchodě nebo zahradnictví. Lépe se hodí ten určený pro noční můry. Pokud si chcete půdní směs připravit sami, pak obvykle berete zahradní zeminu, rašelinu a humus v poměru 2:5:3. Tato možnost je také vhodná: půda z místa, písek, humus ve stejných částech. Ve všech případech musí být půda připravena předem, dva týdny před výsadbou semen, kalcinována, aby se zabily možné nebezpečné bakterie, a ponechána „usadit se“, aby se v ní mohly objevit prospěšné bakterie.
Další – kontejnery. Pokud to příležitosti dovolí, je lepší zůstat u rašelinových květináčů. Poté mohou být okamžitě umístěny do země spolu se sazenicemi. Ale plastové kelímky a řezané plastové lahve samozřejmě poslouží. Hlavní věc je, že před nalitím půdy tam musí být tato nádoba dezinfikována roztokem manganu. A pro lepší vlhkost udělejte po stranách malé otvory, blíže ke dnu.
Semena je také třeba připravit kalibrací (vyberte ty největší), poté je umístěte na půl hodiny do slabého roztoku manganu nebo do Fitosporinu-M. Pro nejlepší růst je třeba semena uchovávat v podšálku s vodou nebo v měkkém vlhkém hadříku, dokud se neobjeví klíčky. Bude to trvat deset dní. Poté se vylíhlá semena ztuhnou v chladničce – tam se přes noc umístí a během dne se vyjmou a udržují se v teple (při pokojové teplotě) po dobu 12 hodin. Tento postup musí být proveden dvakrát.
Vše lze zasadit do květináčů. Semena se vysazují do hloubky 1–1,5 cm, půda je dobře navlhčena, nádoba je pokryta filmem a udržována při pokojové teplotě, přičemž kryt se pravidelně otevírá pro větrání a zalévání. Film se nakonec odstraní, když se objeví klíčky. Květináče jsou umístěny na dobře osvětleném parapetu, ale protože stále nebudou mít dostatek denního světla, budou potřebovat další osvětlení pomocí fytolamp.
Je také důležité sledovat teplotu a vlhkost. První by měla být 25–27 stupňů přes den, ale v noci je žádoucí, aby místnost byla chladnější než 18–20 stupňů. Vzduch by neměl být příliš suchý. Pokud takový problém existuje vedle květináčů, můžete umístit nádoby s vodou nebo koupit zvlhčovač.
Co se týče zálivky, je výhodnější ji provádět z rozprašovače s vodou pokojové teploty.
Pár týdnů před výsadbou na otevřeném prostranství nebo ve skleníku je vhodné rostliny vynést na krátkou dobu ven, aby se otužovaly. V tomto případě by samozřejmě sazenice neměly být vystaveny dešti nebo mrazu.
PĚSTOVÁNÍ NA OTEVŘENÉM PŮDĚ
Pepř je velmi světlomilný a nesnáší zastínění ani průvan. To je třeba vzít v úvahu při výběru místa přistání.
V otevřeném terénu musí rostliny vytvořit podmínky, za kterých půda příliš nevysychá.
Pepř je také vrtošivý v tom, že bude dobře růst pouze po určitých plodinách, které dříve v této oblasti rostly. To vše jsou luštěniny, okurky, dýně, zelí, cibule, česnek, mrkev, cuketa. Zahradní papriky byste ale neměli sázet po bramborách, rajčatech, lilku a jahodách – sklizeň vás nemusí potěšit.
Musíte také rozhodnout o svých sousedech. Je dobré, když poblíž roste cibule, česnek, zelí, mrkev, ředkvičky, salát, cuketa, petržel, bazalka a měsíčky. Ale pepř se nebude přátelit s rajčaty, bramborami, lilky a koprem. A samozřejmě nemůžete zasadit sladké papriky vedle hořkých, jinak dojde ke křížovému opylení a sladké papriky přestanou být.
Paprika může také zhořknout kvůli nedostatečné zálivce nebo nedostatku vláhy.
Sazenice se vysazují v závislosti na povětrnostních podmínkách, ale je žádoucí, aby byly vysoké asi 20 cm, ne vyšší a měly již 8–10 listů.
Pepř je vybíravý i na půdu. Je žádoucí, aby byla volná, lehká písčitá hlína nebo hlína. Před výsadbou musí být půda oplodněna minerálními hnojivy (dusík, draslík, fosfor) nebo organickými látkami (rašelina, humus) a je lepší se omezit na jedno nebo druhé, aniž byste je míchali.
Před zasazením do země musíte obsah v šálcích důkladně rozlít, aby byla rostlina nasycena vlhkostí a snadno vyšla s hroudou země.
Pokud jde o výsadbu přímo do země, není zde nic složitého. Udělejte díry, spusťte hroudu země, posypte zeminou a lehce zhutněte půdu, dobře je zalijte, můžete mulčovat (seno, humus, piliny).
Papriky vyžadují mírné zalévání – nenechte půdu vyschnout, ale nepřelévejte ji. Po výsadbě pravidelná zálivka každých 5-6 dní. Ujistěte se, že zaléváte teplou, usazenou vodou přísně u kořene, aby se na listy nedostala vlhkost.
Pár týdnů po výsadbě se vyplatí krmit papriku močovinou pro lepší růst a násadu plodů, a to pomocí shnilého hnoje nebo kuřecího trusu. Dále je vhodné aplikovat hnojiva 2x měsíčně s následujícím roztokem: v 10 litrech vody rozpustit 10 g amoniaku a 30 g superfosfátu. Tento objem vystačí na 2 metry čtvereční. m pozemek. Když je rostlina již ve stádiu plodů, můžete keře zalít roztokem popela (200 g) s dusičnanem amonným (10 g) v kbelíku s vodou.
Dusíkatá hnojiva je třeba aplikovat opatrně, podle návodu, jinak začnou květy opadávat a poupata špatně nasazují.
Pokud listy začnou červenat, je to nejspíš kvůli nedostatku fosforu, a pokud se na listech objeví hnědý okraj, je to pravděpodobně kvůli draslíku.
Dospělé rostliny, když dosáhnou výšky 30 cm nebo více, zaštipujeme – odstraní se vrchol. Na prvním rozvětvení zbývají pouze 2 nejrozvinutější výhony, na dalších rozvětvení pak 2–3 výhonky. Odborníci doporučují provádět tento postup pokaždé, když rostou mladé postranní výhonky.
Vysoké odrůdy mohou vyžadovat vázání na podpěry. U vzrostlých rostlin je také lepší odříznout spodní listy, aby byl umožněn lepší přístup slunečního tepla do půdy.
A nakonec budete muset uvolnit půdu, plevel, odstranit plevel – o tom ví i ten nejzkušenější zahradník.
CHOROBY A PASTA
Mnoho odrůd papriky má slabou imunitu vůči chorobám a škůdcům. Pokud listy začnou prudce žloutnout a vadnout, jedná se s největší pravděpodobností o fusarium, jehož poškození pomohou zastavit léky jako Fitosporin a Baktofit.
Šedé skvrny s bělavým povlakem svědčí o rozvoji šedé hniloby. Vhodné jsou léky jako Trichodermin a Previcura.
Na listech se objevila mozaika, je nepravděpodobné, že by pomohly jiné prostředky než vykopání a zničení keřů.
Pokud jsou na keřích vidět pavučiny, znamená to, že rostliny napadly svilušky. Bojují s tím pomocí následujících léků: Actellik, Fitoverm, Akarin, Kleschevit atd.
Mšice s velkou chutí požírají listy pepře, vysávají z nich šťávu. Můžete se pokusit bojovat proti škůdci pomocí lidových prostředků, infuze rajčat nebo česneku. Pokud to nepomůže, můžete použít fungicidy: Fitoverm, Aktofit, Aktara, Iskra Bio atd.
Dalším fanouškem paprik jsou slimáci. Zde, abyste se vyhnuli použití chemikálií, mohou pomoci rozdrcené vaječné skořápky nebo borová podestýlka rozházená pod keři.
PĚSTOVÁNÍ VE SKLENÍKU
Přesazování do skleníku nevyžaduje žádné zvláštní podmínky – postup je stejný jako při výsadbě ve volné půdě. Jediné, že ve skleníku je důležité zabránit vzniku průvanu a prudkým výkyvům denních a nočních teplot.
Následující odrůdy jsou vhodné pro pěstování ve volné půdě: Kapitoshka, Avangard, Botsman, Hungarian Yellow, hybrid Bourgeois, Derby, Orion, Anlita, hybrid Grenadier, Trapez, hybrid Buratino, hybrid Mercury, hybrid Montero.
Ve skleníku můžete vysadit odrůdy co nejvyšší (Atlant, Hercules a další), vysoké a v případě potřeby je lze přivázat k podpěře nebo stropu spuštěním lan z něj.
Pro parapet je lepší vzít odrůdy jakéhokoli období zrání, ale co nejmenší, keřové odrůdy vhodné pro pěstování v takových nádobách, například – Akvarel, Baby Yellow F1, Medvídek Pú, Karat, Dwarf, Krepysh, Kuzya, Liška, Ostrov pokladů, Prvorozený ze Sibiře, Dárek Moldavsko, Téma, Filippok F 1, Etuda, Yarik, Akvarel.
Paprika má více vitamínu C než černý rybíz a citrony a více karotenu než mrkev.
Navzdory skutečnosti, že paprika se nazývá sladká, obsahuje méně cukru než, řekněme, rajčata.