Je těžké najít člověka, který v životě neviděl rozkvést šípkovou. Jemné, aromatické tóny vás zahalí od prvních sekund, prozáří vás harmonií a letní náladou. To je důvod, proč se šípky tak široce pěstují v Rusku. Především se pěstuje jako okrasný, voňavý keř pro dekoraci a úpravu okolí. Za cenné jsou však považovány i šípky, které obsahují spoustu vitamínů a živin. Stále přemýšlíte o výsadbě této rostliny? Rozhodně říkáme: stojí to za to! Kromě své krásy a výhod se šípek snadno udržuje, je mrazuvzdorný a odolný. Šípek je zmiňován v mnoha pověstech a pohádkách. Nejznámější z nich je spojena se samotnou Afroditou – starořeckou bohyní lásky a krásy. Podle legendy se její chrám nacházel v šípkové zahradě, zářící jemnými růžovými květy, evokující romantiku. I nyní jsou šípky spojovány s něčím krásným, tajemným a svůdným. Šípkový keř je vytrvalá rostlina patřící do čeledi Rosaceae. Často se jí říká „divoká růže“. Šípek je horského původu: poprvé byl zaznamenán v Íránu a Himalájích. Keř dosahuje výšky 1,5-3 metrů, vyznačuje se krásnou, rozložitou korunou. Větve visí obloukovitě a jsou pokryty tenkými, ale silnými trny. Z této vlastnosti pochází název rostliny. Listy šípků jsou velmi krásné – jasně zelené, elipsovitého tvaru s výraznou žilnatinou. Ale vrchol jeho dekorativní hodnoty je v kvetení. Začíná v květnu až červnu a trvá asi měsíc. Místo miniaturních, sotva znatelných pupenů se objevují luxusní, elegantní květiny. Skládají se z pěti jemných, sametově podobných okvětních lístků, které mohou být krémové, světle růžové, korálové, načervenalé nebo karmínové. Uprostřed je jasné slunné, nadýchané jádro. Šípkové květy vyzařují nádherné aroma, které je velmi podobné vůni růží. Odstín může být ovocný, vanilkový, citrusový, někdy květy připomínají vůni dřišťálu a máty. Během evoluce se šípku vyvinuly trny, které ho chránily před útokem býložravců. Proto se rostlina často používá k vytvoření živého plotu. To vypadá obzvláště krásně ve venkovských zahradách, kde obyčejný plot pouze zkazí zahradní krajinu. A elegantní, půvabné rostliny v jediném složení z něj udělají opravdu šik! Rostoucí a vzájemně se proplétající rostlina tvoří spíše trnité a těžko průchodné houštiny. Dokonale se hodí a hodí se ke všem druhům okrasných rostlin – delphinium, Phlox, ovocné keře. Šípky navíc přitahují do zahrady mnoho ptactva, takže si každé léto užijete krásný zpěv!
Kolem srpna se na keřích objevují první plody. Jak dozrávají, získávají červené, oranžové a nažloutlé odstíny, čímž dodávají keři druhou vlnu dekorativnosti. Plody jsou podobné bobulím a dosahují délky 20–30 milimetrů. Tvar může být velmi odlišný – kulatý, oválný, zploštělý a tak dále. Bobule rostou ve shlucích po 3-6 kusech. Právě jejich dužina obsahuje všechny prospěšné látky potřebné pro lidský organismus. Bobule se však nejedí čerstvé kvůli přítomnosti specifických vláken v tobolce semen. Plody se musí sklízet dříve, než změknou, a v žádném případě by se neměly sklízet po mrazech: v takových podmínkách ztrácejí téměř všechny své prospěšné látky. Před konzumací se bobule musí sušit v troubě při teplotě 90-100 stupňů a je důležité zabránit spálení bobulí. Po usušení plody zesládnou a mají medovou chuť. Pamatujte, že by neměly být skladovány na přímém slunci. Z bobulí můžete také připravit čaje a odvary: hlavní věcí je nezalévat bobule vařící vodou, aby neztratily své léčivé vlastnosti. Chuť vařených šípků je velmi příjemná, sladkokyselá, bobulovitá. Příjemná kyselost v šípcích svědčí o vysokém obsahu vitamínu C. A skutečně: šípky obsahují 10x více kyseliny askorbové než černý rybíz a 40-50x více než citrusové plody. Při nachlazení byste proto neměli jíst citrony, ale pít šípkové nálevy: rychlá léčba a silná imunita jsou zaručeny. Bobule jsou bohaté na hořčík, železo, měď, karoten a přírodní cukry. Šípek podporuje celkové zdraví organismu, zmírňuje únavu, tonizuje a zklidňuje. Často se používají také květy rostliny: suší se obvyklým způsobem a odvar z nich pokožku dobře vyživuje. 
Šípek má velmi rád sluneční světlo, proto je nejlepší jej vysadit na nezastíněné kopce. Půda musí být úrodná a ne bažinatá – to zaručuje dobrý zdravotní stav a produktivitu rostliny. Keře je lepší sázet jeden a půl až dva metry od sebe. Šípky vyžadují malou péči: stačí pouze uvolnit půdu a oříznout staré větve. Rostlina může být vysazena na podzim nebo na jaře. V období sucha ji nezapomeňte zalévat: zajistíte tak skutečně kvalitní a bohatou úrodu. Zvláštností šípku je, že mu každý rok vyrostou nové větve. Díky tomu se rostlina velmi rychle vzpamatuje v případě jakéhokoli poškození. Ale v naší Školce uvidíte jen ty nejlepší a nejosvědčenější odrůdy. Nabízíme vyzrálé a plodící sazenice, připravené k výsadbě a vývoji na vaší zahradě. Naši odborníci pečlivě vybírají odrůdy, aby vám poskytli zimovzdorné, vysoce kvalitní rostliny, které potěší duši i oko. Podívejte se, jak krásně voní šípky: tyto voňavé, sametové květy nemohou zůstat bez povšimnutí. Každé léto bude vaše křoví pokryto nádechem opravdové něhy a romantiky, jejíž atmosféra vám dodá skvělou náladu, příval síly a energie. Šípek je nádherná rostlina, připravená udělat vaši zahradu luxusní a jedinečnou.
