Nasturtium z čeledi lichořeřišnice neboli kapucínky je rozšířená letní okrasná rostlina, která kvete nepřetržitě až do prvních podzimních mrazíků. Nejběžnějšími lichořeřišnicemi jsou ohnivě oranžové a červenooranžové tóny. Žluté a růžové květy jsou méně efektní.
Jsou známy dvě formy lichořeřišnice: nízký keř, zakrslý, 25 cm vysoký, jehož kvetení je jasnější a bohatší, a vysoký, s plazivými výhonky dlouhými až 1,5 m.
Nasturtium preferuje dobře odvodněné, dobře hnojené, středně vlhké půdy. Rostliny nesnášejí čerstvý hnůj, vápno a nadměrnou vlhkost, ale pokud je vláhy v půdě nedostatek, špatně rostou a téměř nekvetou. Na silně vyhnojených půdách ubývá květů a dochází k rychlému vývoji listů.
Nasturtium je teplomilné a světlomilné a nesnáší transplantaci. Je lepší ji vysadit na slunná místa, do středně vyhnojené půdy. V polostínu vyvíjí velké listy.
Nasturtiums se množí semeny. Pro časné kvetení se semena vysévají začátkem května v květináčích po 2-3 kusech. a umístěte jej do skleníku nebo pod fólii. Není vhodné vysévat do truhlíků, protože nesnáší přesazování tak dobře jako většina květin. Po skončení mrazu se sazenice vysazují na otevřeném terénu. S nástupem teplého počasí lze semena vysévat přímo do otevřené půdy na trvalé místo.
Péče o lichořeřišnice zahrnuje pravidelnou zálivku a hnojení před květem.
Nízko rostoucí lichořeřišnice jsou dobré pro okraje a okraje cest. Dlouho-šplhající lichořeřišnice jsou dobré pro terénní úpravy budov, balkonů a altánů. Při jejich pěstování na trávnících je nutná včasná instalace podpěr.
Málokdo ale ví, že lichořeřišnice má pozoruhodné léčivé vlastnosti. Ve své domovině v Jižní Americe se používá při téměř stovce nemocí, velmi respektován je i evropskou medicínou. Nasturtium má i jiné jméno – kapucínka, která se udomácnila především v Německu.
Všechny nadzemní části lichořeřišnice jsou mimořádně bohaté na vitamín C. Jeho obsah v čerstvých listech lichořeřišnice dosahuje 450 mg %, ve stoncích rostlin až 100-150 mg % (pro srovnání bobule černého rybízu a zeleninové papriky obsahují přibližně stejně množství a listy salátu – 10krát méně).
Nasturtium je také bohaté na karoten a síru, které mají preventivní účinky proti skleróze a dalším nemocem, které postihují starší lidi. Obsahuje hodně jódu, draslíku a fosforu.
Nasturtium má škodlivý účinek na patogenní mikroby, zlepšuje metabolické procesy a stimuluje obranyschopnost těla. K léčebným účelům se používají všechny části rostliny.
Listy lichořeřišnice mají silný antiskorbutický účinek. Nasturtium se používá při chřipce, jako lék na nachlazení, při onemocněních plic a horních cest dýchacích, při chronické bronchitidě, protože obsahuje rostlinná antibiotika. Je užitečný při poruchách látkové výměny, při ledvinových kamenech a cholelitiáze, jako projímadlo a při zánětlivých onemocněních mízních uzlin. Používá se při mužské a ženské menopauze. A sušené listy a květy zmírňují deprese, pocity deprese a podrážděnosti.
K přípravě infuze je třeba vzít 1 polévkovou lžíci. lžíce drcených listů, nalijte 1 sklenici vroucí vody, nechte 30 minut, napněte. Vezměte 0,3 šálku 3krát denně.
V západoevropských zemích se hojně používá vinný nálev z listů lichořeřišnice. Chcete-li ji připravit, musíte naplnit litrovou nádobu až po vrchol čerstvými listy lichořeřišnice, naplnit ji suchým bílým vínem, uzavřít víko, nechat na tmavém místě při pokojové teplotě po dobu 2 týdnů, scedit. Užívejte 1 čajovou lžičku 3x denně před jídlem při oslabení životních sil těla.
Při onemocnění ledvin a močových cest vč. a na urolitiázu se používá odvar z celé rostliny. Pro jeho přípravu 1 polévková lžíce. lžíci listů, pupenů a plodů zalijeme 0,5 l vroucí vody, 15 minut zahříváme ve vodní lázni, necháme 45 minut, scedíme. Vezměte 0,5 šálku 3krát denně.
Při chronické bronchitidě vezměte 1 polévkovou lžíci šťávy z lichořeřišnice. lžíce 3x denně. Pro stejné účely se používá alkoholová tinktura celé rostliny. K přípravě potřebujete 1,5 polévkové lžíce. lžíce drcených listů s pupeny a semeny, nalijte 1 sklenici vodky, nechte na tmavém místě po dobu 14 dnů, občas protřepejte. Užívejte 25x denně 3 kapek.
Nálev z květů lichořeřišnice se používá především při onemocněních kardiovaskulárního systému.
Nasturtium se široce používá k léčbě stomatitidy. Pro přípravu odvaru 1 polévková lžíce. lžíci rozdrcených listů a květů zalijeme 1 sklenicí vroucí vody, zahříváme nad vroucí vodou déle než 30 minut, scedíme. Přidejte 1 lžičku medu do vývaru a vypláchněte ústa. Stejný lék se používá ke kloktání při bolestech v krku.
Šťáva z listů lichořeřišnice se používá zevně při svědění a svrabu a také jako prostředek proti vypadávání vlasů. Proti vypadávání vlasů pomáhá i odvar z listů a plodů lichořeřišnice a také lihová tinktura z listů lichořeřišnice a kopřiv.
Pozornost! Kromě své vysoké dekorativní hodnoty, léčivé hodnoty a vysoké chuti lichořeřišnice také dobře léčí zemi před houbovými chorobami.
A při vaření je tato rostlina prostě nenahraditelná. K jídlu se používají čerstvé listy lichořeřišnice, tvrdá poupata a nezralá semena.
Ve své domovině Jižní Americe je lichořeřišnice důležitou bylinou, protože. všechny jeho části mají zvláštní vůni a chuť. V anglicky mluvících zemích se lichořeřišnice široce používá k přípravě vitamínových salátů a vitamínových nápojů.
Čerstvé listy, tvrdá poupata, nezralá zelená semena mají příjemnou štiplavou chuť a používají se jako koření do salátů, masa a vařených pokrmů. Poupata a zelené plody se nakládají koprem a octem a z květů se připravuje ocet s velmi jedinečnou chutí.
Petalky z čerstvého ječmene s česnekem na pastu, s malým přísadou soli a majonézy mohou být použity jako originální těstoviny pro sendviče.
Jasně žluté květy lichořeřišnice s lehkou vůní se umisťují na pokrmy s rozmanitou zeleninou, ovocnými kastrolky nebo jinými studenými předkrmy. Sušené květy se přidávají do domácích vín a připravuje se z nich aromatický čaj.
Nakonec, sušená, loupaná a mletá semena lichořeřišnice mají pikantní, pepřovou chuť a používají se jako koření pro širokou škálu jídel.
Vyzkoušejte a oceníte lichořeřišní salát s ředkvičkami. Květy lichořeřišnice omyjeme a nasekáme nadrobno. Přidejte ředkvičky nakrájené na plátky, ochuťte rostlinným olejem a stolní hořčicí. Na 20 g květů lichořeřišnice – 70 g ředkvičky, 1 polévková lžíce. lžíce rostlinného oleje, stolní hořčice, pepř a sůl – podle chuti.

ČTĚTE VÍCE
Jaký je nejlepší způsob krmení kukuřice?

Nasturtium roste téměř ve všech zahradách. Pokud by se konala hitparáda oblíbenosti krásných a nenáročných zahradních květin, pak by v ní bezpochyby obsadila jedno z prvních míst lichořeřišnice. Úspěšně se hodí do každého zahradního konceptu.
Kromě toho je lichořeřišnice také výbornou rostlinou pro úpravu balkónu.

Všichni milovníci květin vědí o nenáročnosti půvabné lichořeřišnice. Málokdo však ví o výhodách lichořeřišnice pro zahradu, jejím použití při vaření a jejích cenných léčivých vlastnostech. A také stojí za to říci podrobněji o nových odrůdách této tradiční zahradní květiny, která se používá k ozdobení zahrady.

Nasturtium je elegantní a půvabné, potěší nás dlouhotrvajícím kvetením a překvapí krásou svých listů a květů. Není náhodou, že lichořeřišnice byla jednou z oblíbených rostlin Clauda Moneta; jeho obrovská zahrada v Giverny u Paříže přežila dodnes.

Rod Nasturtium (Tropaeolum) má asi 80 druhů pocházejících z Jižní a Střední Ameriky.
Název rodu lze přeložit jako „malá trofej“ kvůli podobnosti tvaru květu lichořeřišnice se zlatou přilbou – ve starověku to byla nejlepší trofej odebraná nepříteli.

Nasturtium je od přírody vytrvalá rostlina. Ale v oblastech s mrazivými zimami se nasturtium pěstuje na zahradě jako roční. Na konci sezóny, před prvním mrazem, však můžete svou oblíbenou lichořeřišnici opatrně vykopat, aniž byste narušili zeminu, oříznout ji a znovu zasadit do květináče. Nasturtium uchovaná v domě před chladem, stejně jako jiné teplomilné rostliny, úspěšně přežije až do další sezóny, pokud je zajištěna úspěšná zima.

Mezi odrůdami lichořeřišnice jsou široce používány jak kompaktní formy (do 30-40 cm na výšku), tak i popínavé (průměrná výška do 2,5 m). Listy jsou zelené, fialové nebo panašované.
Květy Nasturtium mohou být jednoduché nebo dvojité, s příjemnou vůní. Barvy květů jsou krémová, žlutá, oranžová, lososová, růžová, jasně červená, červenohnědá. Textura okvětních lístků dělá květy sametovými, se žlutým nebo oranžovým pohárem.

Zahradníci ve středním pásmu znají tento druh nejvíce velká lichořeřišnice (Tropaeolum majus). Často se pěstuje v zahradách pěstovaná lichořeřišnice (Tropaeolum cultorum), který je výsledkem křížení několika přírodních druhů. Mezi těmito dvěma typy však není žádný významný rozdíl.

ČTĚTE VÍCE
Kdy začíná Buddleia kvést?

Nasturtium cizíNebo lichořeřišnice kanárek (Tropaeolum peregrinum) se zde objevil poměrně nedávno, i když v Evropě se tato zajímavá popínavá rostlina pěstuje již dlouho a je poměrně oblíbená.
Stonky lichořeřišnice cizí dosahují délky 3,5 m. Listy jsou malé, silně členité. Květy jsou velmi drobné, kanárkově žluté s nařasenými okvětními lístky a zelenými ostruhami. Námi dlouho známá lichořeřišnice kanárská se výše uvedeným druhům podobá velmi nejasně. I přes to, že tento druh kvete později, vypadá tak neobvykle, že vřele doporučuji si jej vysadit na zahradě.

Zahraniční ani kanárské odrůdy lichořeřišnice zatím neexistují. Ale pro tento druh existuje mnoho ruských názvů, bez ohledu na to, jak jej výrobci semen nazývají: kanárská sekavička, žlutá lichořeřišnice, lichořeřišnice lichořeřišnice, tropická lichořeřišnice. A to jsou jen některé názvy, na které jsem narazil v obchodech na sáčcích se semínky.

Ale již bylo vyšlechtěno mnoho různých odrůd lichořeřišnice, zejména v nejoblíbenějších kompaktních formách. Zde je jen několik odrůd lichořeřišnice, které se nejčastěji prodávají v ruských obchodech:
— „Král Theodore“ – jasně červená;
— „Primrose Jewel“ – citronově žlutá;
— „Třešňová růže“ – malinovo-růžová;
— „Peach Melba“ – krém s červenými skvrnami ve středu květu;
— „Salmon Baby“ – losos, semi-double;
— „Beruška“ – meruňka s vínovými skvrnami ve středu květu;
— „Alaska“ je směs odrůd s květy různých odstínů a bíle panašovanými listy.

Koupit semena lichořeřišnice dnes není těžké. Při jejich nákupu je však užitečné znát několik jemností.

V případě lichořeřišnice je pravděpodobnost, že vám prodají prošlá semena, která ztratila klíčivost, extrémně malá. Vzhledem k tomu, že kvalita jeho semen zůstává poměrně přijatelná i po 3-5 letech skladování (zejména ve vakuově balených sáčcích).

Mnohem složitější je situace při výběru odrůdy, kterou potřebujete, přesněji řečeno velikosti budoucí rostliny. Faktem je, že ne všichni výrobci semen uvádějí, která forma lichořeřišnice z těchto semen vyroste: kompaktní nebo popínavá.
A často, i když je uvedena forma, to, co vyroste ze zakoupených semen, není to, co bylo slíbeno. Ale nebudeme uvažovat o posledním případě a necháme to na svědomí producentů semen.

ČTĚTE VÍCE
Které luštěniny jsou lépe stravitelné?

Pojďme lépe pochopit, jak určit, co přesně se prodává, na základě skrovných informací na sáčku se semeny lichořeřišnice. Ostatně pro prodejce v tomto případě bohužel není naděje. Na otázku, jaký druh lichořeřišnice vyroste ze semínek daného pytlíku, se prodejci často tváří překvapeně a zmateně. A nejčastější odpovědí v tomto případě je “No, jako květiny na obrázku, co jiného?!”

Při nákupu semen lichořeřišnice byste se tedy ve většině případů měli zaměřit na uvedený latinský název rostliny, protože v ruštině se obvykle píše jednoduše „nasturtium“.
V latině se ale nejčastěji píše Tropaeolum majus, což prakticky také neznamená nic konkrétního – je to jen obecný název pro náš nejoblíbenější druh, „lichořeřišnice velká“. V tomto případě může být tvar pěstované rostliny jakýkoli.

Ale pokud má pytel semen lichořeřišnice nápis „nanum“ nebo „nano“, můžeme s jistotou říci, že se jedná o kompaktní keř s délkou révy ne větší než 30–40 cm.
Bohužel, lezecká forma lichořeřišnice se nejčastěji latinsky neoznačuje. Zde se musíte spolehnout na ruskojazyčné informace na tašce.

Někdy jsou na sáčcích se semeny lichořeřišnice nějaké další nápisy, které stojí za pozornost. Například slovo „smíšené“ znamená, že sáček obsahuje směs odrůd, i když je fotografie s květinami pouze jedné barvy.
Nápisy „semi-double“ a „double“ označují tvary semi-double a double. Tyto nápisy však neplatí pouze pro semena lichořeřišnice, ale i pro jakékoli jiné rostliny.

Nasturtium preferuje středně úrodné a vlhké půdy. Tato rostlina však nesnáší ani přebytečná hnojiva (zejména minerální dusíkatá a organická hnojiva jako čerstvý hnůj), ani nadměrnou zálivku, zejména v době květu. Za těchto nepříznivých faktorů kvete lichořeřišnice velmi střídmě, ačkoli listy rostou úžasně!

Nasturtium navíc nesnáší vápno.
Ale tato rostlina naopak opravdu potřebuje fosforová hnojiva pro velkolepé kvetení.

Nasturtium nesnese mrazy, a to ani ty nejmenší. Pokud tedy na jaře hrozí návrat mrazů, sazenice potřebují úkryt. Samozřejmě se vyplatí chránit rozkvetlou lichořeřišnici před prvními podzimními mrazíky, protože často po nich opět nastává dlouhé období tepla.

Nasturtium se nejčastěji pěstuje přímým výsevem do volné půdy od začátku do konce května. Předmáčení semen na jeden den umožňuje semenům rychleji se probudit. I když počasí také dělá své vlastní úpravy.

Čím později byl výsev proveden, tím méně hrozilo omrznutí sazenic lichořeřišnice. Rostliny ale v tomto případě vykvetou později.

ČTĚTE VÍCE
Která rostlina je nejšťastnější?

Samozřejmě, pokud si přejete, můžete také pěstovat sazenice lichořeřišnice zasazením 3 semen do květináče. Ale při výsadbě mladých rostlin v otevřeném terénu je nutné zachovat kus země, jinak rostliny onemocní po velmi dlouhou dobu nebo dokonce zemřou. Proto je pro pěstování sazenic lichořeřišnice vhodnější používat kelímky s posuvným dnem nebo rašelinové květináče.

Výhonky lichořeřišnice se obvykle objevují dva týdny po výsevu. Kvetení rostlin začíná 40-50 dní po vzejití a pokračuje nepřetržitě po celý teplý podzim. Semena dozrávají ve stejnou dobu po odkvětu.

Nasturtium je široce používáno k ozdobení zahrady.
Popínavé formy lichořeřišnice obyčejné i popínavé cizí lichořeřišnice vysazujeme nejlépe podél plotů, treláží nebo altánů. Ale aby bylo možné nasměrovat růst výhonků správným směrem, může být v prvních fázích zapotřebí vaše pomoc. V některých případech je třeba lichořeřišnici pravidelně přivazovat k oporám po celou dobu růstu.

Nasturtium Bush se umístí na slunné nebo polostinné záhony, do závěsných košů nebo balkónových truhlíků. Je pravda, že při pěstování lichořeřišnice v nádobách ji budete muset zalévat poměrně často, zejména v horkém počasí.

Nasturtium na zahradě obvykle plodí hojný výsev, který za příznivých podmínek může v příštím roce vyklíčit.
Pokud chcete sbírat semena, musíte to udělat, když se stanou velkými a jejich skořápka získá béžovou barvu.

Nasturtium je nejen velmi krásná rostlina, ale také rostlina užitečná v různých oblastech.

Nasturtium v ​​zahradě pomáhá zvýšit výnos zeleniny. Podle zkušených zahradníků odpuzuje molice od zeleniny jen pár keřů lichořeřišnice ve skleníku nebo na záhoně mezi rajčaty.

Ale motýli zelí dobrovolně vybírají lichořeřišnici, aby kladla svá vajíčka, a proto je tato rostlina užitečná jako rozptýlení pro hmyzí škůdce. Proto stojí za to vysadit lichořeřišnici na zahradě vedle zelí, abyste odvrátili pozornost motýlů od pěstovaných rostlin.

A blešivci budou dávat přednost i šťavnatým listům lichořeřišnice – sazenice zelí a další vysazené rostliny tak na zahradě ušetříte před hmyzími škůdci.

Nasturtium se odedávna používá jako potravina. V kuchařkách najdete velké množství receptů na pokrmy z této rostliny – saláty, pyré, sekaná, marinády, dochucovadla k masu, polévky a lokše.

Konzumují se čerstvé listy lichořeřišnice, ale i tvrdá poupata a nezralá semena. Listy lze sbírat od jara do pozdního podzimu.
Nakládají se listy, poupata a mladé plody lichořeřišnice.
Kromě toho lze sušit listy lichořeřišnice, nakládat poupata a plody. Plody lichořeřišnice jsou vhodné k moření pouze tehdy, jsou-li zelené a nasazené brzy po opadnutí květů, než ztvrdnou.

Za starých časů mniši v klášterech pečlivě uchovávali tajemství svých kulinářských receptů. Do salátů přidávali listy a květy lichořeřišnice. V dřívějších dobách se tomuto pokrmu říkalo „kardinálský salát“. Byl vysoce ceněn jako léčivý přípravek, považován za zdroj mládí a zdraví.

Všechny části rostliny lichořeřišnice mají kořenitou chuť a Evropané si jejich příjemnou štiplavou vůni již dlouho cení jako stimulant chuti k jídlu. Z čerstvých listů a květů lichořeřišnice připravovali také saláty, které chutnaly jako řeřicha.
Ve Francii se květy lichořeřišnice stále tradičně přidávají do salátů, aby jim dodaly pikantnost, ozdobily a zlepšily chuť sendvičů. A Francouzi velká semínka lichořeřišnice, podobná vrásčitým ořechům, vaří v octu a používají je jako pikantní koření k masu.

ČTĚTE VÍCE
Jak správně krmit kuřata koláčem?

Léčivé vlastnosti mají listy a květy lichořeřišnice, ale především semena. Semena se sbírají v srpnu a září. Dobře osušte a oloupejte a uložte do kartonových krabic.

Bohužel se lichořeřišnice jako léčivá rostlina v současnosti nepoužívá. I když se jedná o mimořádně cennou rostlinu z hlediska jejího chemického složení. Nasturtium je bohaté na soli jódu, draslíku a fosforu, provitamin A, vitamíny C, B1, B2.
Nasturtium obsahuje rostlinná antibiotika, proto je užitečný při chřipce, onemocněních plic a horních cest dýchacích.

Tato rostlina pomáhá zmírňovat deprese, pocity deprese a podrážděnosti. Pro ošetření byla semínka lichořeřišnice rozemleta a listy a květy vysušeny a použity jako koření, jako je sůl nebo pepř.

Již dlouho je známo, že semena, květy a listy lichořeřišnice jsou užitečné při mužských problémech a ženské menopauze.
Po staletí se semena lichořeřišnice používaly k léčbě impotence. K tomu byla semena rozemleta na prášek. Jedna čajová lžička prášku byla zalita vroucí vodou, zabalena a ponechána 1,5-2 hodiny. Udělali jsme to ráno a nálev jsme vypili po 17. hodině v jedné až dvou dávkách.

Odvar z lichořeřišnice s medem se používal k vyplachování úst při soorech a jiných lézích ústní sliznice.

Alkoholová tinktura z listů lichořeřišnice a třezalky se vtírala do pokožky hlavy pro stimulaci růstu vlasů.

V lidovém léčitelství se nálev z lichořeřišnice užíval na kurděje, chudokrevnost, vyčerpání, ledvinové kameny, bronchitidu a různé kožní vyrážky.

Nasturtium se velmi dobře osvědčilo jako antiskorbutický prostředek, a to není překvapující, protože množství vitamínu „C“ v rostlině je velmi vysoké. Nasturtium obsahuje také spoustu silných antimikrobiálních látek, které posilují imunitní systém.

Klinické zkoušky lichořeřišnicového esenciálního oleje ukázaly, že u pacientů s chronickou koronární insuficiencí způsobenou aterosklerózou záchvaty anginy pectoris ustaly po 2-3 minutách; Zároveň došlo k úlevě od bolesti a zlepšení pohody.
Biologicky aktivní látka (tropolein) obsažená v éterickém oleji je v současné době zkoumána vědci.

To, že silice z lichořeřišnice má antibakteriální a protiplísňové účinky a navíc posiluje obranyschopnost organismu, je lidem známo již od pradávna. V domovině lichořeřišnice, v Peru, se čerstvé listy používaly k léčbě ran, zejména infikovaných.

Takhle je to užitečné, lichořeřišnice!

Týdenní přehled Gardenia.ru

Každý týden, po mnoho let, jen pro tebe,
vynikající výběr relevantních materiálů o květinách a zahradách,
stejně jako další užitečné informace.

Přihlašte se a získejte!

  • Gardenia.ru představuje
  • nové publikace
  • přihlásit se k odběru přehledu
  • připojit se k projektu
  • recenze o webu Gardenia.ru
  • fórum Gardenia.ru
  • Tajemství květinářství
  • o nákupu rostlin
  • péče o rostliny
  • škůdci a choroby
  • otázky a odpovědi
  • pracovní kalendář
  • balkonové zahradnictví
  • DIY krása
  • zahradní svět
  • krajinný design
  • fytodesign
  • zahrad a flóry světa
  • výstavy
  • Najdete ji na Gardenia.ru
  • Vyhledávání na webu
  • katalog rostlin
  • katalog článků na webu
  • dopis redakci webu
  • Seznamte se s rostlinami
  • příběhy a legendy
  • o vlivu rostlin
  • Tvořte, vymýšlejte, zkoušejte
  • galerie umění
  • Tapety
  • květiny v vyšívání
  • vařit s námi
  • soutěže
  • Nakupujte a prodávejte se ziskem
  • reklama na Gardenia.ru
  • květinový trh na fóru

Úplné nebo částečné kopírování materiálů je zakázáno.
Při dohodnutém použití materiálů stránek je vyžadován aktivní odkaz.
Gardenia.RU © 2004-2024