Často chcete potěšit sebe a své blízké chutným a zdravým jídlem, je vhodné věnovat přípravě pokrmu minimum úsilí a času a dokonce si vystačit s minimálními náklady na jídlo.

Nereálné – mnozí si budou myslet, ale budou se zcela mýlit. Výborným jídlem na každý den je řepný salát s jablkem. Osloví dospělé i děti, gurmány i vybíravé jedlíky.

Připravuje se snadno a rychle z těch nejjednodušších a cenově nejdostupnějších produktů a výsledkem je jídlo, které je úžasně chutné a tak zdravé, že zapomenete na vitamíny. Řepa je totiž bohatým zdrojem vitamínů a mikroprvků dostupných po celý rok.

Salát s červenou řepou a jablky je vhodný jako samostatný pokrm k snídani, ale poslouží i jako lehká a zdravá příloha k obědu či večeři, skvěle doplní maso.

Vaření salát

Dokonce i začínající kuchař může připravit salát s červenou řepou a jablky – tento recept je velmi jednoduchý, ale bude vyžadovat určitou zručnost.

Nejprve je třeba uvařit řepu. Je lepší to udělat předem, protože proces trvá 1-2 hodiny. Řepu důkladně omyjeme, dáme do hrnce, zalijeme studenou vodou a přivedeme k varu.

Zakryjte pánev poklicí a snižte teplotu na minimum. Vařte asi hodinu, možná i více, pokud je řepa velká.

Připravenost zkontrolujeme vidličkou, pokud jde řepa snadno propíchnout, je hotová. Řepu vyjmeme a zchladíme pod tekoucí vodou. Vychladlou řepu oloupeme a nakrájíme na tenké tyčinky, nudličky nebo kostky.

Jablka omyjte a zbavte jádřinců, slupku můžete nechat. Jablka nakrájíme stejně jako řepu. Nakrájené ingredience smíchejte v hluboké misce.

Rozinky na salát z červené řepy a jablek není třeba předem namáčet, ale nezapomeňte je důkladně opláchnout pod tekoucí vodou a osušit ručníkem nebo ubrouskem.

Do již připravené směsi ovoce a zeleniny přidejte rozinky. Mimochodem, místo rozinek můžete použít jakékoli sušené ovoce, které se vám líbí: sušené meruňky, sušené švestky – před přidáním do salátu je musíte jemně nasekat.

Připravte salátový dresink: V samostatné misce smíchejte olivový olej s jablečným octem, solí a pepřem. Kdo má rád pikantní, může přidat pár stroužků nasekaného česneku nebo špetku chilli papričky. Důkladně promícháme a vzniklou směsí salát dochutíme.

Tento salát se doporučuje podávat ihned po přípravě. Pokrm můžete doplnit čerstvým chlebem, lehce opečeným z každé strany.

ČTĚTE VÍCE
Kolik slunce potřebují orchideje?

Mrkev můžete přidat do salátu s červenou řepou a jablky, jak se říká, vitamínů nikdy nemůžete mít příliš! Měl by být nakrájen stejným způsobem jako ostatní ingredience.

Pokud se salát podává jako příloha k masovému pokrmu, je lepší nahradit sušené ovoce nakládanou cibulí. Připravuje se velmi jednoduše: nakrájejte cibuli na půlkroužky a zalijte směsí octa a vody v poměru 2: 3, nechte 2 hodiny, poté tekutinu vypusťte.

Pro ty, kteří si hlídají postavu, je vhodný salát z červené řepy, zelí a jablek. Recept na vaření je velmi jednoduchý: syrová zelenina je nakrájena a ochucena směsí rostlinného oleje a octa (lze nahradit citronovou šťávou).

Podle chuti se přidává koření a sůl. Salát s řepou, jablky, zelím a mrkví se připravuje stejným způsobem. Množství surovin určujeme na základě osobních chuťových preferencí.

Do salátu s červenou řepou a jablky můžete místo směsi oleje a octa přidat strouhaný sýr a dochutit majonézou. Tato svačina je vhodná jak pro každodenní život, tak pro dovolenou.

„Zimní salát“ z řepy s mrkví a jablky

Salát z červené řepy a jablka lze připravit na zimu. K tomu budete potřebovat:

  • 3 kg řepy,
  • 2 kg kyselých jablek, například Antonovka,
  • 1 kg mrkve,
  • 6 polévkových lžic. lžíce soli,
  • 300 gramů slunečnicového oleje,
  • 3 sklenice vody.

  1. Řepu uvaříme do poloviny, vychladíme, oloupeme a nastrouháme.
  2. Jablka omyjeme, oloupeme a zbavíme jádřinců a také nastrouháme.
  3. Totéž děláme s mrkví.
  4. Nastrouhané produkty vložte do hluboké pánve, přidejte sůl, olej a vodu.
  5. Vše důkladně promíchejte a přiveďte k varu, poté snižte plamen a vařte asi 15 minut.

Hotový salát umístěte do horkých sterilních sklenic a přikryjte víčky.

Zařaďte do svého každodenního jídelníčku řepné saláty z čerstvé nebo vařené zeleniny a na oplátku je zaručeno pevné zdraví a elán. Jejich příprava zabere málo času, ale výhody jsou obrovské.

A pamatujte: řepný salát s jablky může být doplněn ořechy, jakýmkoli ovocem a zeleninou – vše závisí na osobních preferencích chuti. Nebojte se experimentovat a vytvářet nové recepty!

Speciální je salát z červené řepy, jablka a mrkve. Trochu sladké, ale zároveň tuto sladkost snadno překryje zbytek salátových složek. Ukázalo se to výživné, zdravé a velmi chutné. Přidejte se k nám, vyzkoušíme salát z čerstvé řepy, mrkve a jablek.

ČTĚTE VÍCE
Je možné jíst nemocné brojlery?

Salát z řepy s jablkem

Houby jsou neuvěřitelný produkt jak chutí, tak vůní. Často se přidává nejen do řepných a jablečných salátů, ale také do polévek, hlavních jídel, v moderní kuchyni i do dezertů. V našem salátu je vše jednoduché, stačí si ho rychle připravit a sednout k vyzkoušení.

Co potřebujete na salát z řepy a jablek:

  • 1 malý hovězí jazyk;
  • 1 jablko;
  • 130 gramů brambor;
  • 150 gramů hub;
  • 1 řepa;
  • 1 hlávka cibule;
  • 90 gramů nakládaných hub;
  • 20 ml oleje.

Jak sestavit salát s řepou a jablky:

  1. Umyjte si jazyk, naplňte jej vodou a vypněte plyn.
  2. Vařte jednu až čtyři hodiny v závislosti na velikosti jazyka.
  3. Pro dochucení masa můžete do vody přidat koření.
  4. Hotové maso vyjměte, ihned opláchněte studenou tekoucí vodou a stáhněte kůži „punčochou“.
  5. Maso nakrájíme na nudličky.
  6. Jablka omyjeme, oloupeme a nakrájíme na struhadle.
  7. Jablko můžete pokapat šťávou z limetky nebo citronu.
  8. Brambory uvaříme do měkka, poté vychladíme a oloupeme.
  9. Brambory nakrájíme na nudličky.
  10. Odstraňte klobouky a stonky z hub pomocí ostrého nože.
  11. Houby nakrájejte na kostičky nebo nudličky podle velikosti, osolte a smažte s přidáním malého množství rostlinného oleje.
  12. Řepu oloupeme, omyjeme a nakrájíme na nudličky.
  13. Cibuli oloupeme, opláchneme a nakrájíme na půlkolečka.
  14. Smíchejte maso, řepu, jablka, brambory, houby a cibuli.
  15. Přidejte sůl a černý pepř, promíchejte.
  16. Suroviny dochutíme olejem a podáváme.

Tip: tento salát zvažuje možnost přidání nejen vařených brambor, ale i brambor na koláč. Jedná se o brambory, které jsou nastrouhané. Poté dochutíme kořením podle chuti a osmahneme.

Salát z řepy a jablek s majonézou

Kuřecí maso je velmi oblíbeným doplňkem salátů. Snadno se připravuje, aby v salátu zůstal neuvěřitelně šťavnatý, aromatický a chutný. Půjde k tomu čerstvá zelenina a to vše se bude sbírat ve vrstvách, mezi kterými bude bohatá domácí majonéza na žloutcích.

Co budete potřebovat na salát z červené řepy a jablka:

  • 1 kuřecí řízek;
  • 1 řepa;
  • 230 ml domácí majonézy;
  • 2 rajče;
  • Jablka Xnumx;
  • 1 žárovka;
  • 120 gramů taveného sýra;
  • 3 ojí.

Salát z vařené řepy s jablkem:

  1. Kuřecí maso omyjeme, nožem s ostrou čepelí odřízneme blány a tuk.
  2. Zalijte studenou vodou a dejte na sporák vařit, dokud se úplně neuvaří. Chcete-li to provést, vařte kuře asi třicet minut.
  3. Pro dochucení masa můžete do vody přidat oblíbené koření nebo i plátek citronu. Ukáže se to obzvláště chutné a neobvyklé.
  4. Hotové maso necháme na pánvi, aby ve vývaru vychladlo a zůstalo šťavnatější.
  5. Vychladlé maso nakrájíme na malé kostičky.
  6. Vejce dejte do hrnce se studenou vodou a přiveďte k varu.
  7. Poté je vařte dvanáct minut a poté je přendejte do chladnější vody, aby vychladly.
  8. Vychladlá vejce oloupejte a nakrájejte na struhadle.
  9. Sýr předchlaďte, poté jej nastrouhejte na struhadle libovolné velikosti, ale až jako poslední, protože se začne tavit a lepit.
  10. Cibuli oloupejte z tenké slupky, odřízněte kořenovou část a omyjte hlavu.
  11. Dále nakrájíme na malé kostičky a zalijeme libovolným ovocným octem.
  12. Nechte patnáct minut působit a poté sceďte.
  13. Rajčata omyjeme, vykrojíme kořeny a dužinu nakrájíme na kostičky.
  14. Řepu omyjte kartáčem na nádobí a vložte do hrnce.
  15. Přidejte vodu a pošlete do plynu k vaření.
  16. Vařte asi hodinu, ale musíte to zkontrolovat, protože doba vaření závisí na velikosti.
  17. Z uvařené a měkké kořenové zeleniny slijte vodu, aby vychladla.
  18. Vychladlou řepu oloupeme a nastrouháme.
  19. Jablka oloupeme a nastrouháme.
  20. Dále sestavte salát ve vrstvách a každou vrstvu potřete bohatou domácí majonézou.
  21. První vrstva je kuře, pak řepa a pak sýr.
  22. Po sýru následuje jablko, následují vejce, cibule a nakonec rajčata.
  23. Domácí majonézu si můžete vyrobit sami. K tomu budete potřebovat žloutky nebo celá vejce, trochu hořčice, cukr, sůl a ocet. Celou hmotu je potřeba vyšlehat do hladka a poté začít přilévat olej podle chuti (může být makový, slunečnicový, sezamový atd.) a šlehat, dokud omáčka nezhoustne na požadovanou konzistenci. Připraveno.
  24. Salát dejte na několik hodin do lednice, aby se všechny vrstvy nasákly a spojily. Poté podávejte.
ČTĚTE VÍCE
Jak můžete krmit měsíčky?

Tip: Kromě majonézy můžeme vrstvy dochutit solí a pepřem.

Řepný salát s jablky

Slanost sýra dodá salátu nějakou zvláštnost. Kromě sýra přidáme chorizu (španělský pikantní vepřový párek), bazalku, šťavnatá rajčata a spoustu chutných aromatických bylinek.

Co budete potřebovat na salát z řepy a jablka:

  • 220 gramů rajčat;
  • 3 hřebíček z česneku;
  • 25 gramů mladé cibule;
  • 170 gramů sýra;
  • 120 gramů choriza;
  • 30 ml bílého balzamikového octa;
  • 15 gramů bazalky;
  • 50 ml olivového oleje;
  • 10 gramů sezamových semínek;
  • polovina citronu;
  • 1 řepa;
  • 3 větve petržele;
  • 1 jablko

Recept na salát z řepy s jablky:

  1. Chorizo ​​vyjměte z obalu a nakrájejte na kostky.
  2. Na pánvi rozehřejeme olej a opečeme na něm kostičky klobásy do zlatova.
  3. Česnek oloupejte a odstraňte suché kořeny, nakrájejte ho vhodnou metodou a přidejte do klobásy.
  4. Zalijte polovinou octa, zamíchejte, smažte ještě pár minut a stáhněte z ohně.
  5. Cibuli, bazalku a petrželku opláchneme a nakrájíme nadrobno.
  6. Rajčata omyjeme a nakrájíme na poměrně velké kousky.
  7. Přidejte k nim polovinu octa, osolte, opepřete a přidejte olej.
  8. Smíchejte rajčata s bylinkami a kořením.
  9. Přidejte k nim česnekové chorizo ​​a promíchejte.
  10. Sýr vyjmeme z nálevu a nakrájíme na velké kousky.
  11. Řepu omyjeme, uvaříme, vychladíme, oloupeme ostrým nožem a nakrájíme na kostičky.
  12. Jablko oloupeme a nakrájíme na kostičky. Nakrájené jablko je třeba pokapat citronovou šťávou.
  13. Smíchejte jablka, řepu, sýr a přidejte je k rajčatům, bylinkám a chorizo.
  14. Vše promícháme a nalijeme olej z pánve.

Salát z řepy s jablkem

Jistě hned po přečtení názvu salátu s červenou řepou a jablky pochopíte, jak je chutný. Losos, šafrán, pórek, kaviár, houby, čerstvé okurky, salát. Salát z řepy s houbami opravdu stojí za vyzkoušení.

Co budete potřebovat na salát z červené řepy a jablka:

  • 360 gramů hub;
  • 280 ml majonézy;
  • 1 řepa;
  • 140 gramů sladké papriky;
  • 60 gramů zelené cibule;
  • 100 gramů červeného kaviáru;
  • 35 ml kukuřičného oleje;
  • 4 okvětní lístky šafránu;
  • 90 gramů pórku;
  • 170 ml šafránové omáčky;
  • 280 gramů salátové směsi;
  • 70 ml sójová omáčka;
  • 420 gramů filetu z lososa;
  • 220 gramů okurek;
  • 1 jablko

Recept na salát z řepy s jablky:

  1. Filet omyjte, osušte suchým hadříkem a ohmatejte kosti. Pokud tam jsou kosti, odstraňte je pomocí speciální pinzety na ryby.
  2. Na pánvi rozehřejeme olej a opečeme na něm lososa.
  3. Hotovou rybu vyjměte a vlákna oddělte na malé kousky nebo použijte nůž.
  4. Zatímco se losos opéká na poslední straně, oloupeme houby a nakrájíme na kousky.
  5. Po vyjmutí ryby opečte houby na stejném oleji do měkka.
  6. Papriku po umytí zeleniny zbavte semínek, nakrájejte ji spolu s okurkou na proužky.
  7. Pórek omyjeme, nakrájíme na kolečka a blanšírujeme.
  8. Opláchněte a nakrájejte zelenou cibuli.
  9. Spojte majonézu se šafránem a stejnojmennou omáčkou, sójovou omáčkou.
  10. Jablko a řepu oloupeme, oba produkty nastrouháme na struhadle.
  11. Okurku omyjeme a nakrájíme na proužky.
  12. Smícháme je s lososem, paprikou, okurkou, pórkem.
  13. Směs salátu omyjte a přidejte ke zbytku ingrediencí.
  14. Dochutíme je připravenou omáčkou a promícháme.
  15. Navrch salát posypte červeným kaviárem a podle potřeby ozdobte bylinkami.
ČTĚTE VÍCE
Jak dokončit suterén v garáži?

Tip: šafrán lze nahradit kurkumou. Pokud máte potíže s nákupem šafránové omáčky, prostě ji nepřidávejte.

S krekry

Tento salát s řepou bude nový, čerstvý, neuvěřitelně chutný.

Co potřebujete:

  • 60 ml olivového oleje;
  • 1 řepa;
  • 1 jablko;
  • 3 hřebíček z česneku;
  • 4 kusy ciabatty;
  • 1 cibulová hlava;
  • 5 větví tymiánu;
  • 5 gramů směsi česnekové omáčky.

Sekvence akcí:

  1. Na pánvi rozehřejte polovinu oleje a několik minut na něm opékejte česnek a tymián. Česnek lze oloupat nebo poslat přímo se slupkou. Věc vkusu. V každém případě bude vydávat své aroma.
  2. Po několika minutách vyjměte tymián a česnek z pánve.
  3. Ciabattu nakrájíme na kostičky, dáme na pánev a obalíme na oleji.
  4. Budoucí krutony osolte a smažte do zlatova a křupava.
  5. Přidejte směs česnekové omáčky, dobře promíchejte a nechte dvacet minut odležet.
  6. Jablka a řepu oloupeme a nastrouháme.
  7. Cibuli oloupeme, odřízneme kořen a hlavu nakrájíme na půlkolečka.
  8. Smícháme cibuli, červenou řepu, jablka a přidáme dresink, vše osolíme a dobře promícháme.
  9. Před podáváním přidejte krutony.

Ujistěte se, že si ve svém volném čase připravte všechny možnosti salátu z červené řepy, mrkve a jablka, které jsme vám nabídli o něco vyšší. Všechny jsou jiné, ale mají společné ingredience – červenou řepu a jablka. Salát z červené řepy, mrkve, jablka je vynikající, takové potěšení byste si neměli nechat ujít.