Abstrakt výzkumného článku o zdravotních vědách, autor vědeckého článku — Natalia Tkacheva, Tatyana Eliseeva

Článek pojednává o hlavních vlastnostech kardamomu a jeho vlivu na lidský organismus. Byl proveden systematický přehled moderní odborné literatury a aktuálních vědeckých údajů. Uvádí se chemické složení a nutriční hodnota produktu, zvažuje se použití kardamomu v různých druzích medicíny a účinnost jeho použití u různých onemocnění. Samostatně jsou analyzovány potenciální nepříznivé účinky kardamomu na lidské tělo za určitých zdravotních stavů a ​​nemocí. HTML verze článku – https://edaplus.info/what-useful/cardamom-benefits.html

i Už vás nebaví bannery? Reklamu můžete vždy vypnout.

Podobná témata vědeckých prací ve zdravotních vědách , autorka vědecké práce — Natalya Tkacheva, Tatyana Eliseeva

Karob: zdravá náhražka kakaa a superpotravina pro zdraví
Zahřívací potraviny pro boj s nachlazením, stresem a depresí
Skořice: Vědecky podložené zdravotní přínosy
Jablka – výhody a škody prokázané odborníky na výživu
Výhody hříbků – 5 dobrých důvodů, proč přidat do svého jídelníčku superpotravinu
i Nemůžete najít, co potřebujete? Vyzkoušejte službu výběru literatury.
i Už vás nebaví bannery? Reklamu můžete vždy vypnout.

Kardamom: 8 výzkumem prokázaných výhod

Článek se zabývá základními vlastnostmi kardamomu a jeho účinky na lidský organismus. Je poskytován systematický přehled moderní odborné literatury a aktuálních vědeckých údajů. Uvádí se chemické složení a nutriční hodnota produktu, zvažuje se použití kardamomu v různých druzích medicíny a účinnost jeho použití u různých onemocnění. Samostatně jsou analyzovány potenciální nepříznivé účinky kardamomu na lidské tělo pro určité zdravotní stavy a nemoci.

Výzkumný dokument o kardamomu: 8 výzkumem prokázaných výhod

Kardamom: 8 výhod ověřených výzkumem

Tkacheva Natalia, fytoterapeutka, výživová poradkyně Eliseeva Tatyana, šéfredaktorka projektu EdaPlus.info E-mail: tkacheva.n@edaplus.info, eliseeva.t@edaplus.info

Abstraktní. Článek pojednává o hlavních vlastnostech kardamomu a jeho vlivu na lidský organismus. Byl proveden systematický přehled moderní odborné literatury a aktuálních vědeckých údajů. Uvádí se chemické složení a nutriční hodnota produktu, zvažuje se použití kardamomu v různých druzích medicíny a účinnost jeho použití u různých onemocnění. Samostatně jsou analyzovány potenciální nepříznivé účinky kardamomu na lidské tělo za určitých zdravotních stavů a ​​nemocí.

Klíčová slova: kardamom, přínos, poškození, příznivé vlastnosti, kontraindikace

Není to nejoblíbenější koření v rodině zázvorů, ale je fantasticky zdravé. Obsahuje mnoho antioxidantů, včetně glutathionu, který odstraňuje těžké kovy a urychluje rekonvalescenci po virových onemocněních. Látky zpomalují stárnutí, snižují riziko chronických onemocnění a rakoviny.

Obsah kalorií kardamomu na 100 g – 311 kcal. Zelená a černá semena mají podobnou nutriční hodnotu. Zelení se liší pouze tím, že se sklízí do plné zralosti, zatímco černé se navíc intenzivně suší a drtí. Nezralá zrna jsou vhodnější nejen kvůli jemné sladké chuti – mají o něco větší užitek.

Top 8 zdravotních výhod kardamomu

1. Snižuje krevní tlak

Studie ukázala, že k normalizaci krevního tlaku stačí hypertonikům konzumovat 3 g kardamomového prášku denně. Přesný důvod tohoto výsledku je neznámý, ale vědci

má se za to, že je spojena s vysokými hladinami antioxidantů a diuretickým účinkem. Některé experimenty ukázaly, že koření má obrovský potenciál v boji proti srdečním chorobám – chrání srdce před oxidací a kontroluje koncentraci cholesterolu v krvi, a to i při nadbytku tuku ve stravě. [1]

ČTĚTE VÍCE
Je možné jíst syrovou cibuli v noci?

2. Má protirakovinné vlastnosti

Doplněk stravy nenahrazuje léčbu, ale lze jej použít jako udržovací terapii – jeho fytochemické sloučeniny pomáhají v boji proti rakovině. Podle výzkumu prášek zvyšuje schopnost imunitních buněk napadat rakovinné buňky a zastavit jejich reprodukci. Například krátký 15denní experiment vedl k významnému snížení kožních nádorů. [3, 4]

3. Pečuje o játra

V ájurvédě se kardamom používá k odstranění toxinů a tato vlastnost je vědecky potvrzena. Schopnost detoxikace má pozitivní vliv na játra, která neutralizují škodlivé látky a očišťují od nich organismus. Doplňky zeleného koření navíc chrání játra před poškozením, zlepšují stav orgánu při nealkoholickém tukovém onemocnění, obezitě a nadváze. [5]

4. Zlepšuje dýchání a spotřebu kyslíku

Ke zvýšení průtoku vzduchu do plic dochází při aromaterapii díky povzbuzujícímu aromatu a při perorálním podání kardamomu – extrakt uvolňuje dýchací cesty. Extraktové injekce působí rychleji, rozšiřují lumen hrtanu (relevantní pro astma). Také obilniny mají potenciál v boji proti respiračním onemocněním.

5. Normalizuje trávení a chrání před vředy

Kardamom je lékem na nepohodlí, nevolnost a zvracení. Nejznámější pro svou schopnost léčit žaludek, snižovat reflux kyseliny a léčit vředy. U myší extrakt zcela zabránil vzniku vředů a zmenšil velikost již existujících vředů o 50 %. Při testu ze zkumavky chránil před bakterií Helicobacter pylori, která způsobuje většinu žaludečních potíží. Jeho methanolový extrakt pomáhá bojovat s vysokou kyselostí, plynatostí a žaludečními křečemi. [6]

6. Zabraňuje vzniku zubního kazu a zmírňuje zápach z úst

V dávných dobách se místo žvýkaček používala semínka k osvěžení dechu po jídle. Dnes je mnoho firem používá při výrobě žvýkaček, zubních past, ústních vod – přírodní produkt nejen dodává svěží mátovou příchuť, ale také neutralizuje bakterie v dutině ústní. Pokusy ve zkumavce potvrdily, že extrakt bojuje proti pěti bakteriím způsobujícím kaz a snižuje jejich počet ve slinách o 54 %. [7]

7. Snižuje hladinu cukru v krvi

K regulaci hladiny glukózy a inzulinu dochází v důsledku potlačení trávicích enzymů – když jsou méně aktivní, zpomaluje se trávení škrobu a bílkovin. Jiné laboratorní studie prokázaly, že kardamom snižuje oxidační stres a zánět u obézních, prediabetických žen. [osm]

Journal.edaplus.info – Journal of zdravé výživy a dietetiky 8. Má antibakteriální vlastnosti

Kandidóza, stafylokok, salmonela, kampylobakter (jedna z hlavních příčin průjmů ve světě) a další nebezpečné bacily umírají, když jsou vystaveny éterickému oleji obsaženému v zrnech kardamomu. Přírodní sloučeniny nejsou tak účinné jako antibiotika, ale neničí prospěšné bakterie. V budoucnu se mohou stát alternativní terapií v boji proti mikrobům odolným vůči antibiotikům. [9, 10]

Kontraindikace použití kardamomu

Použití koření není v některých případech bezpečné:

• Crohnova choroba, IBS;

Před konzumací koření, zvláště ve větším množství, byste se měli poradit se svým lékařem.

Míra spotřeby kardamomu

Neexistuje žádné zavedené bezpečné dávkování pro lusky kardamomu nebo mletý prášek. Pro většinu lidí jsou 3 g považovány za denní dávku, ale tato porce je velmi závislá na věku, zdravotním stavu a alergiích. Koření si můžete koupit předem a použít podle potřeby – na suchém, tmavém, chladném místě se skladuje minimálně rok.

ČTĚTE VÍCE
Je možné jíst falešné houby?

Co vařit s kardamomem

Zdravá přísada, která dodává lahodnou chuť oblíbeným podzimním jídlům, nápojům, dezertům jako jsou perníčky, dorty, mošt, dýňové latte. Přidává se do kávy a čaje kdykoli během roku a ve skandinávských zemích se místo skořice ochucuje sladkým pečivem. Mletá semínka se dochucují především polévky, příloha rýže, dušená zelenina, ovocné saláty. Prášek se také smíchá s medem a pepřem, aby se kuře marinovalo. Celé zelené lusky se používají do vegetariánského pulao, kari a teplých jídel.

Tatyana Eliseeva, odborník na výživu, odborník na výživu

Nyní máte dostatek důvodů a výmluv, proč přidat kardamom do své každodenní stravy – získáte spoustu zdravotních výhod spolu se skvělou chutí a vůní. Koření zvyšuje antioxidační stav těla a není nadarmo téměř v každé domácnosti v Indii, kde je považováno za přírodní antidepresivum, superpotravinu pro sexuální zdraví a vysoký výkon. Používejte koření s mírou a výrazně zvýší výhody vašich obvyklých sladkých nebo slaných jídel.

1. Snížení krevního tlaku, zvýšení fibrinolýzy a antioxidační aktivity kardamomu (Elettaria cardamomum), https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20361714/

2. Střevní modulační, krevní tlak snižující, diuretické a sedativní aktivity kardamomu, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18037596/

3. In vitro výzkum potenciálních imunomodulačních a protirakovinných aktivit černého pepře (Piper nigrum) a kardamomu (Elettaria cardamomum), https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20210607/

4. Antioxidační účinky koření kardamom proti nemelanomové rakovině kůže modulací nukleárního faktoru erytroid-2 souvisejícího faktoru 2 a NF-kB signálních drah, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22182368/

5. Suplementace kardamomovým práškem zabraňuje obezitě, zlepšuje glukózovou intoleranci, zánět a oxidační stres v játrech obézních potkanů ​​s vysokým obsahem sacharidů a vysokým obsahem tuků, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5557534/

6. Gastroprotektivní účinky kombinace horkovodních extraktů z kurkumy (Curcuma domestica L.), lusků kardamomu (Ammomum compactum S.) a listu sembunga (Blumea balsamifera DC.) proti modelu žaludečního vředu vyvolaného aspirinem u potkanů, https:// www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4025315/

7. Kardamomový komfort, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3353705/

8. Příznivé účinky zeleného kardamomu na sérové ​​SIRT1, glykemické indexy a hladiny triglyceridů u pacientů s diabetes mellitus 2. typu: randomizovaná dvojitě zaslepená placebem kontrolovaná klinická studie, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30701554/

9. Hodnocení faktorů virulence klinických izolátů Candida a antibiofilmové aktivity Elettaria cardamomum proti multirezistentní Candida albican, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5490299/

10. Antimikrobiální aktivita silice a různých extraktů z plodů kardamomu většího, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21695005/

Rozšířená HTML verze článku je k dispozici na webu edaplus.info. Kardamom: 8 výzkumem prokázaných výhod

Tkacheva Natalia, fytoterapeutka, výživová poradkyně

Eliseeva Tatyana, šéfredaktorka projektu EdaPlus.info

E-mail: tkacheva.n@edaplus.info, eliseeva.t@edaplus.info

Abstraktní. Článek pojednává o hlavních vlastnostech kardamomu a jeho vlivu na lidský organismus. Byl proveden systematický přehled moderní odborné literatury a aktuálních vědeckých údajů. Uvádí se chemické složení a nutriční hodnota produktu, zvažuje se použití kardamomu v různých druzích medicíny a účinnost jeho použití u různých onemocnění. Samostatně jsou analyzovány potenciální nepříznivé účinky kardamomu na lidské tělo za určitých zdravotních stavů a ​​nemocí.

Abstraktní. Článek pojednává o hlavních vlastnostech kardamomu a jeho vlivu na lidský organismus. Byl proveden systematický přehled moderní odborné literatury a relevantních vědeckých údajů. Uvádí se chemické složení a nutriční hodnota produktu, zvažuje se použití kardamomu v různých druzích medicíny a účinnost jeho použití u různých onemocnění. Potenciálně nepříznivé účinky kardamomu na lidské tělo za určitých zdravotních stavů a ​​nemocí jsou analyzovány samostatně.

ČTĚTE VÍCE
Je možné vařit černou ředkev?

“Královna koření” – kardamom si vysloužil takovou pověst. Co je na tom tak zvláštního?

Plody vytrvalé rostliny Elettaria cardamomum jsou malé tříkomorové žlutozelené tobolky obsahující několik tvrdých semen. To je kardamom: po šafránu a vanilce nejdražší koření na světě. Jeho jasně nasládlá vůně s tóny kafru, citrusů a eukalyptu si nelze s žádným jiným zaměnit.

Druhy kardamomu

Tradičně existují dva druhy kardamomu: černý a zelený, nebo, jak se také říká, pravý kardamom. Ten druhý je ve světě běžnější a budeme si o něm povídat.

Zelený kardamom je žádaný ve vaření, parfumerii, kosmetologii, medicíně a farmacii. Prozradíme vám, proč by toto koření mělo být součástí vašeho každodenního jídelníčku a jak může být kardamom prospěšný vašemu zdraví.

Historie kardamomu ve výživě

Kardamom se začal pěstovat na ostrově Cejlon (Srí Lanka) a v jižní Indii. Tyto regiony jsou stále hlavními dodavateli kardamomu na světový trh.

Evropa se o kardamomu dozvěděla díky Arabům. Jeho semena byla vysoce ceněna pro svou charakteristickou příjemnou chuť a léčivé vlastnosti. Ve středověké Evropě bylo koření považováno za všelék na všechny známé nemoci, zejména gastrointestinální a respirační. Evropané začali pěstovat kardamom v průmyslovém měřítku až v 18.-19. století na plantážích v Indii, na Srí Lance, v Číně a Guatemale. Dnes je kardamom nedílnou součástí mnoha pikantních směsí v kuchyních Turecka, Saúdské Arábie, Izraele a dalších východních zemí.

Přidává se především do přesnídávek a teplých jídel: omáček, marinád, mletých mas, polévek, gulášů, gulášů, kari. Mnoho dezertů a nápojů je také neúplných bez pikantního tónu kardamomu. Například arabská káva.

Složení a obsah kalorií kardamomu

„Semínka kardamomu se skládají z 8 % esenciálního oleje, který dává koření citrónově kořenité aroma,“ říká endokrinolog, kandidát lékařských věd Julia Shishkova. – Složky tohoto esenciálního oleje působí na lidský organismus antimikrobiálně a protizánětlivě. Kardamom dále obsahuje fytosteroly, škrob, rostlinné tuky, vlákninu, minerály a vitamíny. Mezi mikroelementy je důležité vyzdvihnout železo, zinek, měď a mangan. Mezi makroprvky kardamomu patří vápník, draslík, fosfor, hořčík a sodík. Z vitamínů kardamom obsahuje vitamíny skupiny B včetně B1, B2, B3 a také vitamín C a PP.

Kalorie na 100 gramů 311 kcal
Proteiny 10,8 g
Tuky 6,7 g
Sacharidy 68,5 g

Výhody kardamomu

„Koření má silný antioxidační potenciál, který částečně neutralizuje účinky volných radikálů,“ pokračuje odborník. – Tento mechanismus může mít potenciálně antikarcinogenní účinek. Kromě toho má kardamom povzbuzující účinek na trávicí systém a zlepšuje chuť k jídlu. Vzhledem k přítomnosti antibakteriálních vlastností má kardamom pomocný účinek při léčbě nachlazení: zmírňuje bolesti v krku a zmírňuje kašel.

Kardamom má největší vliv na nervový systém: zlepšuje náladu a podporuje emoční uvolnění.

„Vůně esenciálního oleje kardamomu zmírňuje bolesti hlavy, pomáhá zvládat stres, povzbuzuje, zlepšuje tonus, zmírňuje deprese a apatii, proto se s úspěchem používá v aromaterapii,“ zdůrazňuje endokrinolog.

ČTĚTE VÍCE
Jak skladovat nasekaný zázvor?

Výhody kardamomu pro ženy

Kardamom má dobrý vliv na ženský organismus. Jeho uklidňující, antispasmodický a mírně analgetický účinek je vhodný zejména při menstruačních bolestech. Koření také podporuje tvorbu kolagenu, který je základem krásy a zdraví vlasů, pokožky a nehtů.

„Předpokládá se, že esenciální olej z kardamomu zvyšuje přitažlivost pro opačné pohlaví,“ poznamenává Yulia Shishkova.

Výhody kardamomu pro muže

Kardamom je silné přírodní afrodiziakum. Lidové prostředky na jeho základě se používají k obnovení sexuální aktivity a prevenci problémů s potencí u mužů.

Škodlivost kardamomu

Pro většinu lidí je kardamom zcela neškodný. Ale má to nějaké kontraindikace. Podle lékařky Julie Shishkové mezi ně patří:

  • období těhotenství kvůli malé znalosti účinku na tělo matky a dítěte;
  • věk do 14 let – kvůli nedostatku výzkumu účinků na tělo dětí a dospívajících;
  • individuální nesnášenlivost kardamomu a alergická reakce;
  • přecitlivělost;
  • žaludeční a dvanáctníkové vředy.

V ostatních případech, za předpokladu, že je konzumován umírněně, kardamom zdraví neohrožuje.

Přečtěte si také

Využití kardamomu v lékařství

Výzkumy ukazují, že kardamom je možná nejlepším prostředkem v boji proti špatnému dechu. Vědci z indické univerzity Kurukshetra zjistili, že koření má výrazný antimikrobiální účinek díky cineolu, přírodnímu antiseptiku obsaženému v kardamomovém oleji. (1)

Pokud potřebujete osvěžit dech, stačí rozžvýkat pár semínek kardamomu.

Koření může být účinné i v boji s hypertenzí – k tomuto závěru dospěla další skupina indických vědců. Studie se zúčastnilo 20 pacientů s prvním stádiem hypertenze, po dobu 3 měsíců užívali subjekty denně 3 gramy kardamomového prášku, v důsledku čehož se jim snížil krevní tlak. (2)

Kardamom vykazuje slibné výsledky v boji proti rakovině. Studie na zvířatech odhalily, že koření může působit jako chemopreventivní činidlo – podporovat zvrat nádoru nebo zpomalovat jeho růst. (3)

Použití kardamomu při vaření

Je vzácné, že se orientální jídlo obejde bez kardamomu. Přidává se téměř všude: od dezertů a ovocných řezů až po pálivá vydatná jídla z luštěnin, brambor nebo rýže. Kardamom se navíc krásně odhaluje v nápojích, často se přidává například do svařeného vína, kávy nebo čaje.

Sbiten zlato

Sbiten je tradiční slovanský nápoj, směs vody, medu a různého koření. Voňavý, hřejivý, chutný sbiten je darem z nebes v období mimo sezónu, kdy imunitní systém potřebuje především posílit a chránit.

Voda 1 l
Cukr 150 g
Med 150 g
Kořen zázvoru 2 4-viz
skořice Hůlka 1
Citrón 1 kus.
Kardamon 5-6 ks.
karafiát 1 kus.

Smíchejte vodu, med a cukr. Přidejte koření. (Při výběru koření se můžete spolehnout na svou chuť. Výše ​​uvedený seznam je jen jednou z možných sad surovin ke šlehání).

Směs dejte na oheň, přiveďte k varu a vařte půl hodiny bez přikrytí. Odstraňte sbiten z ohně a nechte jej vychladnout a louhovat dalších 30 minut. Sceďte a podávejte s trochou citronové šťávy a sklenici ozdobte plátkem citronu.

Čajová podložka

Čajová podložka neobsahuje žádné živočišné produkty, takže ji mohou připravit postící se lidé, vegetariáni a kdokoli, kdo si hlídá postavu.

Voda 100 ml
Meruňkový džem bez pecek 100 ml
Rozinky černé 50 g
Pšeničná mouka 280 g
Prášek do pečiva 10 g
Sůl 1 štípnutí
Slunečnicový olej 100 ml
Nasekané vlašské ořechy 100 g
Kardamon 1 štípnutí
mletá skořice 1 tsp
Cukr 160 g
Černý čaj 10 g
ČTĚTE VÍCE
Můžete jíst jablka z ráje?

Čaj uvařte a nechte 10 minut louhovat. Přidáme meruňkový džem, cukr, slunečnicový olej a vše důkladně promícháme.

V samostatné misce smíchejte suché ingredience: mouku, prášek do pečiva, sůl, skořici a kardamom. Suchou směs vlijte do tekuté směsi a míchejte do hladka. Přidejte nasekané vlašské ořechy a rozinky. Těsto nalijte do připravené formy a pečte v troubě 40-45 minut na 180°C.

Hotový perník trochu vychladíme, nakrájíme na porcované čtverečky. Poté jej můžete podávat na stůl.

Podělte se o svůj recept

Odešlete svůj podpisový recept na jídlo e-mailem. resepty@kp.ru. Komsomolskaja Pravda zveřejní nejzajímavější a neobvyklé nápady

Jak vybrat a skladovat kardamom

Kardamom je lepší koupit v celé jeho podobě. Za prvé je snazší rozeznat kvalitní produkt od nekvalitního a za druhé mleté ​​koření rychle ztrácí své zásadní vlastnosti a prospěšné látky, chuť drceného kardamomu nebude tak jasná.

Při výběru kardamomu věnujte pozornost krabicím: musí být utěsněné, bez poškození nebo tmavých skvrn a mít jednotnou nazelenalou barvu. Můžete je zkusit otevřít: pokud to nemůžete udělat, pak je vše v pořádku s čerstvostí kardamomu. Šedé, zažloutlé, pomačkané krabice naznačují, že koření se již vyčerpalo. Jeho použití nebude mít žádnou vážnou újmu, ale neměli byste očekávat bohatou, palčivou chuť, kterou je kardamom proslulý.

Koření by mělo být skladováno v dobře uzavřené sklenici při pokojové teplotě na suchém místě, chráněném před slunečním zářením. Za takových podmínek si kardamom může uchovat své příznivé vlastnosti až 3 roky.

Oblíbené otázky a odpovědi

Jaký je jiný název pro kardamom?

Indický název pro kardamom je Elachi. Například v Malajsii je koření známé jako elakka. Mějte to na paměti pro případ, že se jednoho dne ocitnete na trhu někde v jihovýchodní Asii a hledáte kardamom.

Je pro vás dobrá káva s kardamomem?

Odborníci na výživu věří, že tento nápoj má rozhodně výhody. Káva s kardamomem stimuluje správnou činnost trávicího traktu, uvolňuje nervové napětí, normalizuje činnost dýchacích orgánů zlepšením odtoku hlenu a bojuje s patogenní mikroflórou v dutině ústní.

Jak správně jíst kardamom?

“Vzhledem k tomu, že kardamom je koncentrované koření a má výraznou chuť, nedoporučuje se ho používat ve velkém množství,” vysvětluje endokrinoložka Yulia Shishkova. — Přípustné dávkování přímo závisí jak na věku, tak na celkové hmotnosti osoby.

V každém případě pro zlepšení chuti pokrmu nestačí více než čtvrt lžičky mletého kardamomu.

zdroje

  1. Kamal Aneja, Radhika Joshi. Antimikrobiální aktivita Amomum subulatum a Elettaria cardamomum proti mikroorganismům způsobujícím zubní kaz. URL: https://www.researchgate.net/publication/50874100_Antimicrobial_Activity_of_Amomum_subulatum_and_Elettaria_cardamomum_Against_Dental_Caries_Causing_Microorganisms
  2. SK Verma, Vartika Jain, SS Katewa. Snížení krevního tlaku, zvýšení fibrinolýzy a antioxidační aktivity kardamomu (Elettaria cardamomum). URL: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20361714/
  3. Samir Qiblawi, Awdah Al-Hazimi, Mohammed Al-Mogbel, Ashfaque Hossain, Debasis Bagchi. Chemopreventivní účinky kardamomu (Elettaria cardamomum L.) na chemicky indukovanou karcinogenezi kůže u švýcarských albínských myší. URL: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22404574/