Ostropestřec mariánský zaujímá mezi rozmanitými medonosnými plodinami zvláštní místo: rostlina, která se začala pěstovat až na počátku dvacátého století (předtím rostla ve volné přírodě), má mnoho využití – od výzdoby domácností až po tradiční medicína. Ostropestřec oceňují i ​​včelaři: tato letní medonosná rostlina je schopna poskytovat úplatky v druhé polovině léta. Ostropestřecový med je známý svými léčivými účinky na lidský organismus a také jemnou vůní a kyselou chutí, díky které si nachází své obdivovatele mezi opravdovými labužníky.

Charakteristika a vlastnosti medonosných plodin

Včelařství tedy vyžaduje věnovat pozornost ostropestřci – jednoleté nebo dvouleté medonosné bylinné rostlině, která se vyznačuje přítomností vzpřímeného stonku a listů, které mají protáhlý oválný tvar. Výška rostliny je zpravidla 1 – 1,5 m, existují však exempláře vysoké až 2 m. Fialové květy jsou vzhledově podobné trnům, ale to nebrání rostlině vzbuzovat stále větší zájem zahradníků. Květenstvím je kulatý košíček, jehož průměr se pohybuje od 3 do 6 cm. Košík je obklopen obalem sestávajícím ze zelených listů a ostnů. Hromadné kvetení začíná v červenci a pokračuje až do září.

Medonosnost ostropestřce mariánského

Mezi rostlinami, které představují letní medonosné rostliny, není ostropestřec příliš produktivní: z 1 hektaru se v závislosti na klimatickém pásmu sbírá až 40-100 kg medu (jeho hodnota tedy spočívá právě v jeho léčivých vlastnostech). Nektaronosné pletivo se nachází hluboko v květu. Je třeba poznamenat, že včely navštěvují rostlinu docela ochotně a sběr nektaru a pylu probíhá po celý den – od ranních hodin do západu slunce.

Pravidla pro pěstování plodin

Medonosné rostliny často vyžadují zvláštní péči a mnoho včelařů považuje nenáročnost za výhodu pěstování ostropestřce (vedle jeho léčivých vlastností). Kromě toho se plodina vyznačuje rychlým růstem: v polovině léta rostlina dosáhne své maximální velikosti. Proto se doporučuje pěstovat medonosné rostliny v oblastech, které byly dříve využívány pro pěstování obilných plodin nebo trvalých trav. Po zasetí semen je třeba dbát na to, aby v oblasti nebyl žádný plevel. Další výhodou trávy je její odolnost vůči mrazu a suchu.

Ostropestřec preferuje mírně kyselé volné půdy nebo písčité hlíny. Tráva se vysévá současně s předjarními plodinami. Semena jsou umístěna v hloubce ne větší než 4 cm: v tomto případě je zajištěna dobrá klíčivost (je třeba poznamenat, že při teplotě 10 ° C se sazenice objeví za 8-10 dní). K výsadbě trávy na 1 hektaru bude potřeba přibližně 25-30 kg osiva.

ČTĚTE VÍCE
Jak se pěstují holandské růže?

Užitečné vlastnosti

Ostropestřecový med je považován za jeden z nejoblíbenějších včelích produktů, jehož užívání se doporučuje těm, kteří preferují nezdravou stravu (odrůda usnadňuje zpracování a vstřebávání). Díky přítomnosti komplexu vitamínů a minerálů v medu jsou zajištěny následující léčivé vlastnosti produktu:

  • normalizace jater a gastrointestinálního traktu;
  • zvýšení koncentrace krevních destiček, díky čemuž je indikován pro problémy s krevním oběhem;
  • stabilizace střevní funkce;
  • normalizace tlaku (pro hypertenzi).

Také pravidelná konzumace medu z ostropestřce má pozitivní vliv na nervový systém, pomáhá při nespavosti a odstraňuje úzkosti. Přítomnost včelích produktů ve stravě může posílit imunitu a zlepšit metabolismus. Poměrně často se v kosmetologii používá med z ostropestřce mariánského. Jedinečné vlastnosti produktu podporují hojení ran a popálenin a díky svému omlazujícímu účinku snižuje počet a hloubku vrásek.

Za zmínku stojí především jemné aroma medu a jeho sametová chuť, která zanechává příjemnou dochuť. Stejně jako v případě modřinového medu (o takové medonosné plodině, jako je modřina, jsme hovořili v článku „Obyčejná modřina: zajištění vysoce produktivního medového základu“), se ani ostropestřecový med prakticky nenachází v čisté formě, nicméně přítomnost další odrůdy nektaru z této cenné medonosné rostliny v produktu může přinést maximální přínos pro lidské zdraví. Sbírat kvalitní med obsahující ostropestřecový nektar vám zpravidla umožňuje pouze vlastní včelín.

Ostropestřec tak patří mezi vyhledávané medonosné plodiny. Vzhledem k nenáročnosti rostliny není její pěstování náročné a výsledný med má jedinečné léčivé vlastnosti. Pravidelná konzumace medových odrůd obsahujících ostropestřecový nektar vám umožní nejen vychutnat si jedinečné včelí produkty, ale také přispěje ke znatelnému zlepšení vaší pohody.

Sklizeň medu 2021. Výrazná lipová vůně a příjemná chuť tymiánu. Shromážděno ve vesnici v regionu Volgograd, okres Michajlovský. U každé šarže provádíme laboratorní analýzu, abychom zajistili nepřítomnost aditiv a cukrů.

Přírodní med se neustále mění, usazuje a může zcukernat. Fotografie na místě byla pořízena na začátku sezóny (červenec 2021). Výsledný med se může mírně lišit od toho, který je zobrazen na fotografii. Kvalita medu se nemění.

Pracujeme s drobnou řemeslnou výrobou

Kvalita z přírodních přírodních ingrediencí

Pokud jde o sebe

Individuální přístup k nákupu a prodeji potravinářských výrobků

ČTĚTE VÍCE
Jak vzniklo červené zelí?

Odborníci na výživu, specialisté

Ostropestřecový med s tymiánem.

Letní domácí med bez přísad, cukru, topení. Jedná se o bohatý, aromatický med složením i chutí. Mezi včelaři je považován za standard, a to díky své mimořádné vůni a chuti a také blahodárným vlastnostem.

Ostropestřecový med je jedním z vysoce kvalitních medů produkovaných včelami z nektaru rostliny, který má vynikající léčivé vlastnosti. Tato odrůda včelařského produktu obsahuje obrovské množství vitamínů a různých minerálů. Ostropestřec mariánský je v lidovém léčitelství vysoce ceněn pro své léčivé vlastnosti jako hepatoprotektor pro ochranu a léčbu jater.

Ostropestřecový med díky vysokému obsahu cukru rychle krystalizuje. Kandovaný si zachovává všechny své léčivé vlastnosti a během skladování je neztrácí. Krystaly jsou velké, ale jemné a příjemné, rychle se rozplývající na jazyku.

Ostropestřecový med je užitečný pro prevenci, léčbu a obnovu jater při onemocněních, jako je selhání jater, cirhóza a zotavení z hepatitidy. léčba žlučníku, pro zlepšení tvorby žluči, léčba gastritidy a vředů, díky přítomnosti flavonolu, jako je kvercecin, má regenerační vlastnosti, to znamená, že obnovuje a obnovuje poškozenou žaludeční tkáň. Ostropestřecový med pomáhá při nespavosti, kloubních onemocněních a zlepšuje krevní oběh.

Kontraindikace:

  • akutní alergické reakce na med a jeho složky;
  • s opatrností během těhotenství a kojení;
  • s opatrností pro děti do 3 let.

Med je lidským tělem absorbován při 99%. Proto se doporučuje jíst každý den v malých porcích – ne více než 2 polévkové lžíce. l. denně. Lze přidat do čaje nebo kávy. Teplota nápoje by neměla přesáhnout 40C.

Rodinný obchod Aflora získává lipový med přímo ze včelína v oblasti Volgograd. Balíme ručně, stáčení za studena – bez zahřívání, míchání nebo přidávání „chemikálií“ pro prodloužení trvanlivosti nebo zachování struktury.

Proč si vybrat med z rodinného internetového obchodu “Aflora”

  1. Vlastní včelín v regionu Volgograd.
  2. Včelín se nachází 25 km od metropole. Pole se nacházejí v ekologicky čistých oblastech, daleko od měst, vesnic a dálnic.
  3. Pole nejsou ošetřena chemikáliemi, protože. se nacházejí v chráněné oblasti.
  4. Včely ze starých rodin: zdravé, s přirozeným čichem, nesoucí znalosti o správnosti nektaru po generace.
  5. Včely neléčíme antibiotiky ani je nekrmíme cukry.
  6. V zimě a před začátkem sezóny se včely živí zbytky vlastního medu.
  7. Provádíme každoroční nezávislou kontrolu kvality medu. Med z našeho včelína ukazuje 34 Gothe jednotek! Gothe jednotka je měrná jednotka pro číslo diastázy medu. To je ukazatel hodnoty a zralosti medu. Běžný med v průměru, v závislosti na oblasti, ukáže 10-25 jednotek, což je normální. Kvalita našeho medu je mnohem vyšší, než požaduje GOST.
  8. Chuť medu z naší včelnice je pokaždé jiná. Každý tank chutná jeden od druhého jinak. To dokazuje přirozenost produktu, bez obsahu chemikálií a syntetických látek.
ČTĚTE VÍCE
Kde můžete denivky zasadit?

Složení: 100 % mědi

Skladovací podmínky: při teplotě +6+20 na tmavém a chladném místě. Na teplém, osvětleném místě pod slunečními paprsky se med může oddělit a ztratit své blahodárné vlastnosti.

Částka: 5 litrů

Země: Rusko