Zadejte e-mail, který jste uvedli při registraci, a zaškrtněte políčko „Nejsem robot“. Poté vám bude zasláno nové heslo.

keyboard_arrow_left
předloženy
Na váš e-mail bylo zasláno nové heslo!
Nejoblíbenější v kategorii Sladkosti
keyboard_arrow_left
keyboard_arrow_right
Složení nutriční hodnoty
fiber_manual_record Proteiny
fiber_manual_record Sacharidy
fiber_manual_record Tuky
fiber_manual_record Proteiny
fiber_manual_record Sacharidy
vlákno_manual_record Cukr
fiber_manual_record Tuky
fibre_manual_record Nasycené mastné kyseliny
Prémioví uživatelé nevidí reklamy
Obsahuje vitamíny
Vitamín B5 Vitamín B5 (pantotenol, kyselina pantotenová)
Vitamín B6 Vitamín B6 (pyridoxin)
Kyselina listová Kyselina listová (folacin, kyselina listová, vitamín B9)
Vitamín B2 Vitamín B2 (riboflavin)
Vitamín B1 Vitamín B1 (thiamin)
Vitamín B3 Vitamín B3 (niacin, PP, niacinamid, nikotinamid, kyselina nikotinová)
Cholin Cholin (vitamín B4)
Obsahuje minerály
E440 – Pektin E440 – Pektin
Pozitivní vliv na zdraví
Nervový systém Posiluje nervový systém
Pokožka Prospívá zdraví pokožky
Mozek Zlepšuje mozkovou aktivitu
Nehty Zlepšuje stav nehtů
Cholesterol Zlepšuje hladinu cholesterolu
Vlasy Zlepšují stav vlasů
Stres Dobré jídlo ke snížení hladiny stresu
Negativní účinky na zdraví
Nadváha Zhoršuje stav (zejména v případě obezity)

Diabetes mellitus Jídlo se nedoporučuje konzumovat, pokud máte diabetes mellitus, nebo jeho nadměrná konzumace může vést k rozvoji onemocnění.

Přidaný cukr Přílišná konzumace přidaného cukru zvyšuje riziko zdravotních problémů, jako jsou: • Vysoký krevní tlak • Zvýšené riziko kognitivních problémů, včetně demence a Alzheimerovy choroby. • Rakovina tlustého střeva • Rakovina slinivky břišní • Přibývání na váze • Onemocnění ledvin • Obezita • Nealkoholické ztučnění jater • Zubní kaz • Kardiovaskulární onemocnění

Více o tomto produktu

Chemické složení a obsah kalorií marshmallows v čokoládě

Vzdušné marshmallow pokryté čokoládovou polevou si získaly velkou oblibu pro svou bohatou sladkou chuť a chutný vzhled. V klasickém receptu se tato pochoutka vyrábí z jablečného pyré, cukru a našlehaného bílku. Aby hmota získala elastickou a porézní strukturu, přidává se do ní želírující složka – agar, přírodní pektiny nebo želatina. Výsledné produkty jsou potaženy čokoládovou polevou, která obsahuje cukr a kakao.

Kolik kalorií obsahují marshmallows v čokoládě? Tento ukazatel závisí na tom, jaké přísady byly použity k přípravě pochoutky. Průměrně 100 g přírodních marshmallow v čokoládě obsahuje asi 396 kcal, více než 2 g bílkovin, přes 12 g tuku a 68 g sacharidů. Pokud výrobek obsahuje kromě hlavních složek další přísady, pak se jeho energetická hodnota může mírně lišit. Marshmallows připravené s agarem nebo přírodními pektiny jsou méně kalorické než produkty s želatinou.

ČTĚTE VÍCE
Jak by měla chutnat čerstvá limetka?

Pro každého, kdo miluje čokoládové marshmallows, obsah kalorií v 1 kusu nezpůsobí výrazné poškození postavy. Jeden kus obsahuje přibližně 35 g a energetická hodnota takové porce je 132 kcal. Pochoutka obsahuje slepičí vejce, takže výrobek je zdrojem živočišných bílkovin. Marshmallows s čokoládou obsahují fosfor a železo, draslík a hořčík, dále glukózu a různé disacharidy.

Prospěšné vlastnosti a poškození marshmallows v čokoládě

Dobrou svačinkou mohou být marshmallows v čokoládě, jejichž obsah kalorií vám umožní rychle zahnat hlad. Lepší je ale jíst ho v první polovině dne, aby tělo stihlo přijaté kalorie spotřebovat. Pravidelná konzumace produktu stimuluje proces trávení. Přírodní marshmallows obsahují složky, které posilují vlasy a nehty. A pektiny v pamlsku zvyšují elasticitu pokožky, prodlužují její mládí a zabraňují vzniku vrásek.

S mírou pomáhají marshmallows s čokoládou snižovat hladinu špatného cholesterolu v krvi. Produkt pomáhá očistit tělo od toxinů, odstraňuje soli těžkých kovů a zlepšuje náladu. A cukr a kakao, které jsou součástí čokoládové polevy, zlepšují činnost nervové soustavy a stimulují mozkovou činnost. Marshmallows v čokoládě je užitečné jíst při výrazném duševním stresu a také jako profylaktikum proti depresi.

Vzhledem k tomu, kolik kalorií je v marshmallow s čokoládou, taková pochoutka se nedoporučuje lidem s nadváhou. Ve velkém množství může produkt vytvářet zvýšené zatížení trávicího systému, což způsobuje těžkost v žaludku. Čokoládové marshmallows obsahují velké množství cukru, takže jsou kontraindikovány pro cukrovku. Lidem, kteří si hlídají postavu, se doporučuje jíst maximálně dva kousky denně.

Doporučení pro výrobu marshmallow v čokoládě

Navzdory poměrně vysokému obsahu kalorií se marshmallow v čokoládě staly oblíbeným doplňkem čaje nebo kávy pro mnoho lidí. Můžete si to uvařit sami. Za tímto účelem lehce opečte poloviny oloupaných čerstvých jablek v troubě a poté je rozdrťte v mixéru na konzistenci pyré. Výsledný produkt se několik minut vaří na mírném ohni. Do horké směsi přidejte cukr a nechte vychladnout při pokojové teplotě.

V samostatné pánvi se silným dnem smíchejte agar a vodu. Směs se nechá několik minut odstát, aby agar mohl působit, a poté se na mírném ohni přivede k varu. Postupně se přidává cukr a agarová hmota se několik minut vaří a poté se nechá vychladnout. Šlehejte jablečný omáčku mixérem spolu s bílky do husté bílé konzistence. Poté tenkým proudem přilévejte sirup a směs neustále šlehejte po dobu 5 minut. Hotovou směs vložte do cukrářské stříkačky a vymačkejte marshmallows na pečicí papír a nechte je uschnout při pokojové teplotě. Usušené výrobky se polijí rozpuštěnou čokoládou a nechají se znovu zaschnout.

ČTĚTE VÍCE
Kdy začíná kvést sladký jetel?

Při domácí výrobě čokoládových marshmallow musíte počítat kalorie ve všech jejích složkách.

Dnes roste obliba jednoho z nejzdravějších dezertů – čokoládových marshmallows, které jsou považovány za nízkokalorické. Skládá se z ovocného pyré, jako zahušťovadlo se používá agarový sirup, želatina nebo jablečný pektin. Mnoho lidí tuto pochoutku miluje pro její přírodní složení a příjemnou jemnou chuť i široký výběr v obchodech.

Již staří Řekové věděli, jak tento dezert připravit, považovali ho za dar od Zephyra, boha větru. Od té doby je tento produkt s jistotou součástí haute cuisine, přístupný všem. Moderní cukráři nabízejí velký výběr druhů tohoto produktu, které se liší chutí, složením a obsahem kalorií. Marshmallows lze zakoupit v černé a bílé čokoládě, s přísadami nebo bez nich. Podle odborníků na výživu je nejlepší koupit pamlsek bez přísad, protože obsahuje nejméně kalorií a nejvíce živin, které mohou tělo obohatit o sacharidy.

Výhody a složení marshmallows

Správný dezert obsahuje výhradně přírodní ingredience, které blahodárně působí na lidský organismus a fyziologické procesy v něm probíhající. Správná sladkost má obvykle poměrně jednoduché složení, včetně:

  • pyré z jablek nebo jiného ovoce;
  • pektin, agar nebo želatina;
  • čokoláda jako potah.

Marshmallow se připravuje smícháním ovocného pyré, želírovacího činidla a cukru s bílkovinou, proto se jeho konzumace nedoporučuje lidem trpícím obezitou, cukrovkou a srdečními problémy. Tuto sladkost by také neměli konzumovat lidé alergičtí na čokoládu.

Jaké výhody má konzumace takového dezertu pro tělo?

  1. Zlepšuje proces trávení.
  2. Posiluje vlasy a nehty.
  3. Normalizuje hladinu cholesterolu.
  4. Podporuje odstraňování solí a toxinů.
  5. Při mírné konzumaci podporuje hubnutí.
  6. Obsahuje železo a fosfor, vápník a sodík.

Je třeba si uvědomit, že marshmallows neobsahují vitamíny, protože jsou zničeny během procesu vaření. Za správnou se považuje sladkost, která obsahuje pektin nebo agarový sirup a je potažená hořkou čokoládou. Tato kombinace je považována za ideální z hlediska složení a chuti. Právě pektin je užitečný pro snižování hladiny cholesterolu a odstraňování toxinů.

Tato přírodní složka snižuje hladinu cukru v krvi, normalizuje činnost střev, bojuje proti virům a dokonce pomáhá při vředech. Marshmallow vyrobený z želatiny je užitečný při zlomeninách a prasklinách, stejně jako při jakýchkoli problémech s pohybovým aparátem.

ČTĚTE VÍCE
Kdy použít Brexil vápník?

Lidem, kteří si hlídají váhu, se doporučuje konzumovat marshmallow mezi jídly, aby nasytily tělo. Obsahuje velké množství sacharidů, které dodávají tělu energii a elán, přičemž tuky prakticky vůbec nejsou. Ale aby dezert nepoškodil vaši postavu, musíte znát jeho obsah kalorií, který se liší v závislosti na složení, glazuře a přísadách.

Druhy a obsah kalorií marshmallows

Nejoblíbenějším typem tohoto dezertu jsou u nás čokoládové marshmallows. Kalorický obsah takového produktu je poměrně vysoký v závislosti na typu čokolády, ale u dezertu s hořkou čokoládou je to asi 396 kcal na 100 g produktu. Tento dezert by měl být podáván s čajem v extrémně mírném množství, aby nepoškodil postavu.

Nejméně kalorickým výrobkem jsou marshmallow pokryté bílou čokoládou, protože neobsahuje tuk.

Proto tento dezert obsahuje pouze 326 kcal na 100 g. Obsah kalorií v 1 kusu. bude 4x méně. Ti, kteří si hlídají postavu, by proto neměli spotřebovat více než 2 ks. za den a spočítejte, kolik kalorií obsahuje 1 kus. V tomto případě by dezert neměl obsahovat přísady ve formě marmelády a sušeného ovoce.

Dobrým produktem jsou balené marshmallow od Charmel, které obsahují pouze 335 kcal na 100 g. Nejnižší obsah kalorií má vanilková odrůda této pochoutky: obsahuje pouze 263 kcal. Jakékoli přídavky do dezertu výrazně zvyšují jeho energetickou hodnotu, což může vést k přibírání na váze, proto byste měli být obzvláště opatrní na sledování počtu kalorií v jednotlivých typech pochoutek. Nadměrná konzumace tohoto produktu navíc může způsobit zažívací a zdravotní problémy. Pouze v mírném množství, stejně jako jiné lahůdky, přinese potěšení a nebude mít velký vliv na postavu.

Nejpřijatelnější z hlediska přírodního složení a obsahu kalorií je bílý marshmallow, který neobsahuje přísady. Tento výrobek neobsahuje konzervační látky ani barviva, je vhodný i pro děti. Jeho použití se doporučuje zejména sportovcům, kteří po náročném tréninku dostanou zdravé sacharidy a nával síly.

Doporučuje se jíst ne více než 1-2 kusy. za den, pak marshmallow nepoškodí váš pas. V souladu se státní normou proces přípravy této sladkosti vylučuje použití cizích přísad, proto je produkt, na jehož obalu je uvedeno „GOST 6441-96“, absolutně bezpečný pro zdraví a přinese jen výhody.

ČTĚTE VÍCE
Jaký druh půdy je potřeba pro zeleninovou zahradu?

Pravidelná, střídmá konzumace marshmallow jako dezertu může pomoci zlepšit mozkové funkce, protože obsahují glukózu. Dezert je užitečný pro osoby vystavené záření nebo žijící ve škodlivých klimatických podmínkách, protože odstraňuje škodlivé látky a radionuklidy z těla.