Kapradina je považována za jednu z nejstarších rostlin rodiny Osmundů. Distribuce se dočkala v zemích Asie, Mexika a Finska. Pro své bohaté složení je kapradina pro lidský organismus užitečná. Ale při nesprávném použití může způsobit nenapravitelné poškození zdraví. Proto musí být použití rostliny velmi opatrné.

Nutriční hodnota a chemické složení kapradiny

Kapradina je rostlina, která dosahuje výšky 30 m. Rozmnožuje se pomocí výtrusů, které se nacházejí na dně jeho základny. Existuje mnoho odrůd rostliny. Některé z nich se používají k dekorativním účelům. Jiné se používají ve vaření a alternativní medicíně.

Před použitím je důležité prostudovat vlastnosti kapradiny. Prospěch a újma pro člověka jsou určeny způsobem aplikace. Čerstvě utržená rostlina obsahuje toxické látky. Proto se před použitím tepelně upravuje.

100 g kapradiny obsahuje:

  • 5,5 g uhlohydrátů;
  • 4,6 g proteiny;
  • 0,4 g tuku.

Užitečné látky se koncentrují nejen v listech, ale také v oddencích rostliny. Obsahují:

  • aspidinol;
  • taniny;
  • fosfor;
  • železo;
  • éterické oleje;
  • zinek;
  • vitamíny A, B, C a PP;
  • selen;
  • železo;
  • magnesium;
  • kyselina flavaspidová;
  • sodík;
  • beta karoten.

Pozornost! 100 g kapradinových výhonků uspokojí denní potřebu bílkovin lidského těla o 6 %.

Kolik kalorií obsahuje kapradina

Obsah kalorií kapradiny na 100 gramů je pouze 34 kcal. To umožňuje použití v dietních potravinách. Kalorický obsah dušené kapradiny je 45,3 kcal. V kombinaci s jinými složkami se obsah kalorií v misce zvyšuje.

Užitečné vlastnosti kapradin

Od starověku se kapradina používala k léčebným a kulinářským účelům. Ale ne všechny odrůdy rostlin se liší v užitečných vlastnostech. Některé z nich jsou považovány za jedovaté. Hlavním rysem rostliny je odstraňování toxických látek. Další prospěšné vlastnosti jedlé kapradiny jsou následující:

  • stimulace vitality;
  • obnovení hladiny cukru v krvi;
  • zlepšení složení krve;
  • normalizace imunitního systému;
  • stabilizace funkce štítné žlázy;
  • posílení kostní tkáně;
  • stimulace metabolismu.

Léčivé vlastnosti kořene kapradiny

Nejen výhonky, ale i oddenky rostliny jsou známé svými léčivými vlastnostmi. Na jejich základě se připravují tinktury a odvary. Existuje pozitivní účinek léku na různé nádory. Pomocí tinktury z kapradí se odstraňují bolesti kloubů a léčí se křečové žíly. Prospěšné vlastnosti oddenků rostliny také zahrnují:

  • anthelmintické působení;
  • protizánětlivý účinek;
  • odstranění bolestivých pocitů;
  • hojení vředových útvarů a mokvajících ran;
  • protinádorová aktivita.

Výhody kapradiny pro člověka v potravinách

Mladé listy se používají při vaření. Konzervují se na zimu, přidávají do salátů, pečou a vaří jako součást polévky. Sušené listy se používají jako koření. Chutí rostlina připomíná chřest nebo houby. Svou nutriční hodnotou je srovnatelný s bílkovinami obilovin. Produkt se dokonale vstřebává, aniž by způsoboval pocit přejídání. Působí příznivě na nervový systém a podporuje odstraňování radionuklidů z těla.

Které kapradí se dá jíst

Konzumují se pouze určité odrůdy a části kapradiny. Oddenky se používají výhradně k léčebným účelům. Při vaření jsou žádané výhonky mladých rostlin. Říká se jim rachis. Ale i ty mají zakázáno jíst syrové. Tepelné zpracování rostliny je považováno za povinné.

Sušené a drcené rachis působí jako koření na maso. Solené nebo vařené mladé listy se přidávají do salátů, polévek a hlavních jídel. V čerstvém stavu je rostlina hořká. K jeho odstranění se listy namočí do osolené vody. Pro zachování užitečných vlastností po dlouhou dobu jsou výhonky konzervovány. Výrobek se hodí k zelenině, masu, sójové omáčce a rýži.

ČTĚTE VÍCE
Jak zastavit plíseň na zdi?

Rada! Kapradinu lze použít při výrobě mýdla, jako hnojivo a pro bělení tkanin. Taková všestrannost je způsobena obsahem popela ve složení.

Výhody kapradiny pro člověka

Výhody kapradiny pro zdraví dospělých jsou obohacení živinami. Díky tomu se posilují imunitní síly těla a zvyšuje se odolnost vůči různým nemocem. Rostlina je určena pro osoby se sedavým způsobem života a pracující v nebezpečných průmyslových odvětvích. V přítomnosti nadváhy stimuluje metabolismus, což přispívá k neškodnému hubnutí.

Výhody kapradiny pro muže

Léčivé kapradiny jsou široce používány při léčbě mužských onemocnění. Díky obsahu velkého množství stopových prvků má rostlina pozitivní vliv na reprodukční funkce, zvyšuje šance na příznivé zabřeznutí. Protizánětlivý účinek umožňuje jeho použití v boji proti hemoroidům, prostatitidě a sexuální impotenci. Koupele s přídavkem odvaru z kapradí zmírňují bolesti při revmatismu.

Jaké jsou výhody kapradiny pro ženy

Ženy používají léčivé kapradiny k odstranění gynekologických patologií, léčbě chronických onemocnění a pro kosmetické účely. Odvary a tinktury na bázi rostliny lze konzumovat perorálně a aplikovat lokálně na problémové oblasti. Odvar z kapradiny se často používá při zánětech vaječníků. Léčba se provádí po dobu 2-3 týdnů. Mezi kurzy si dejte měsíční přestávku. Jednou z výhod rostliny je možnost kombinace s léky. Díky svým prospěšným vlastnostem pomáhá také v následujících situacích:

  • křečové žíly;
  • akné;
  • migréna;
  • premenstruační syndrom;
  • pomalý metabolismus;
  • zánět reprodukčních orgánů.

Mohou těhotné ženy jíst kapradí

Některé odrůdy rostlin jsou přísně zakázány pro ženy v pozici. Stimulují děložní kontrakce, čímž zvyšují šanci na potrat. Mohou se objevit i nežádoucí účinky v podobě závratí, křečí a zhoršené funkce dýchání. Jedlé odrůdy prezentované v odděleních s korejskými produkty nepoškozují těhotné ženy.

Je možné kapradit kojící matku

V poporodním období ženy pečlivě sledují svůj jídelníček. I nepatrná odchylka od obvyklé stravy může mít za následek alergickou reakci miminka. Odrůdy určené k lidské spotřebě nejsou v tomto případě zakázány. Je však důležité sledovat reakci těla dítěte na zavedení nového produktu. Léky na bázi kapradiny se nedoporučují.

V jakém věku lze kapradí dávat dětem

Díky léčivým vlastnostem kapradiny je pro děti nezbytná. Zvláště cenný je bohatý obsah jódu. Výrobek je schválen k použití od 2 let. Do stravy se zavádí postupně v malých porcích. Možnost individuálního použití kapradiny je konzultována s lékařem.

Komentář! V asijských zemích se z rostliny získává škrob, který se pak používá k výrobě cukrovinek.

Využití kapradiny v lékařství

Lékaři předepisují kapradinu, aby se zvýšila účinnost hlavní léčby. Obzvláště populární byla samičí kapradina k likvidaci červů. Paralyzuje svalovou soustavu parazitů a odvádí z těla toxiny, které v průběhu života vylučují. Rostlinný extrakt je součástí léku “Filixan”. Jeho analog lze připravit doma pomocí improvizovaných prostředků.

Rostlina je neméně účinná v následujících případech:

  • cholecystitida;
  • epilepsie;
  • zhoubných nádorů;
  • pleurisy;
  • zácpa.

Použití kapradiny v lidovém léčitelství

Léčivé vlastnosti kapradiny jsou v lidovém léčitelství vysoce ceněny. Prostředky vyrobené na jeho základě nejsou z hlediska účinnosti nižší než některé léky. Zároveň je pravděpodobnost nežádoucích účinků mnohem nižší.

ČTĚTE VÍCE
Kam můžete přidat rozmarýn?

Tinktura z kapradiny

K transdermální aplikaci se používá alkoholová tinktura. Vtírá se do problémových partií 3-4x denně. Proces vaření je následující:

  1. Rozdrcené kořeny se zalijí alkoholem v poměru 1/4.
  2. Lék je infuzován po dobu 2 týdnů na tmavém místě.
  3. Před použitím tinkturu přeceďte.

Se suchou pleurisou se lék užívá 3krát denně. Předběžně se 20 kapek tinktury zředí 50 ml vody. Recepce musí být provedena 30 minut před jídlem.

Kapradinová kořenová kaše

Rostlina se uvnitř nekonzumuje čerstvá. Ale dá se použít jako aplikace. Náprava se dokonale vyrovná se závažností a bolestí křečových žil. Recept je následující:

  1. Kořen se pečlivě drtí jakýmkoli možným způsobem.
  2. K výslednému prášku se přidá kyselé mléko v poměru 1/1.
  3. Kaše se aplikuje na místa expanze žil silnou vrstvou.
  4. Gáza se aplikuje nahoře a fixuje se sterilním obvazem.
  5. Obvaz se odstraní po 6 hodinách.

Odvar do koupele

Odvar z kapradiny se užívá perorálně a přidává se do koupele. Druhý případ je relevantní v přítomnosti revmatismu, dermatitidy, hemoroidů a křečí. Proces odvaru je následující:

  1. 50 g sušených kořenů kapradiny se nalije do 1 litru vody.
  2. Kompozice se vaří 2 hodiny na mírném ohni.
  3. Před přidáním do lázně se vývar přefiltruje.
  4. Délka koupele je půl hodiny.

kapradinový nálev

K léčbě adnexitidy je ženám předepsána terapeutická infuze. Jedna dávka je 20 ml. Celý průběh léčby je 30 dní. Nevylučuje nutnost medikamentózní terapie. Infuze se připravuje takto:

  1. 1 st. l. drcené listy zalijeme sklenicí horké vody.
  2. Během 15 minut je lék připraven ve vodní lázni.
  3. Nálev se přefiltruje a nechá vychladnout.

Důležité! Abyste z kapradiny získali maximum užitných vlastností, je nutné ji sbírat brzy na jaře.

Omezení a kontraindikace

Užitečné vlastnosti – to není vše, čím je kapradina známá. Za určitých okolností může mít negativní vliv na lidský organismus. Je to dáno obsahem toxických látek. Zvláštní opatrnosti před použitím rostliny by měly být těhotné a kojící ženy. Stejně důležité je dodržovat dávkování léku a nepřekračovat přípustnou dobu podávání. Při delším užívání se alkaloidy budou hromadit v těle, což je plné zdravotních komplikací. Mezi absolutní kontraindikace patří:

  • tuberkulóza;
  • peptický vřed;
  • onemocnění jater a ledvin.

Pokud rostlinu použijete správně, bude mít pouze blahodárný účinek. Porušení zásady aplikace vede k rozvoji nežádoucích účinků. Mezi nimi jsou následující:

  • nevolnost;
  • bolesti hlavy;
  • závratě;
  • křeče;
  • zvracení.

Pokud se vyskytnou nežádoucí účinky, je nutné přestat užívat lék a vyčistit žaludek od něj. Za tímto účelem byste měli vypít co nejvíce vody. Pokud se necítíte dobře, musíte navštívit lékaře.

Závěr

Kapradina je užitečná nejen při léčbě závažných onemocnění, ale také v prevenci. Pomáhá zastavit existující příznaky, aniž by měl systémový účinek na tělo. Aby se blahodárné vlastnosti rostliny správně odhalily, je důležité dodržovat doporučení odborníků.

Kapradina je považována za jednu z nejstarších rostlin na naší planetě. Objevil se před několika miliony let. Ve starověké Rusi existovala víra, že jakékoli tajemství bude odhaleno osobě, která najde její květinu. V evropské kultuře se věřilo, že se objevila díky bohyni Venuši, která přišla o vlasy. Květina může být prospěšná i škodlivá.

ČTĚTE VÍCE
Jak často by se měla myrta zalévat?

Struktura a reprodukce

Rostlina nemá semena, ale na její bázi jsou sori (výtrusy), které jí umožňují rozmnožování. Listy rostliny jsou zpeřené, nejasně připomínající opeření ptačího křídla.

Keř má poměrně široké hnědé oddenky a mnoho náhodných kořenů. Rostoucí kapradina dosahuje výšky 30 až 90 centimetrů. Jelikož se rozmnožuje pomocí výtrusů, kvetení pro něj není typické.. Zrání výtrusů se kvetení podobá jen vágně.

Vnitřní kapradina

Květina se díky svým krásným vyřezávaným listům těší velkému zájmu milovníků květin a rostlin. Existuje několik vnitřních druhů. Patří mezi ně i Nephrolepis, který má péřovité listy, které dorůstají až 70 centimetrů. A také – asplenium, který má pevné, husté olistění.

Při pěstování doma rostlina potřebuje pečlivá a pečlivá péče. Nemá ráda přímé slunce, ale preferuje chlad, proto je pro její život a vývoj doma nejlepší teplota +16 °C. Rostlina by měla být mírně napojena, aby půda nevyschla.

Nejoblíbenější, kromě již zmíněných, mezi vnitřními druhy jsou:

  • Maidenhair.
  • Blehnum.
  • Davallia.
  • Dixonia.
  • Platycerium.

Další typy budou diskutovány níže.

Pohled na Dálný východ – vlastnosti

Rostlina má také velké množství divokých druhů. Podívejme se blíže na druhy z Dálného východu, nazývané také kapradí. Tento druh dostal toto jméno díky tomu, že při příčném řezu stonku připomíná vzor cévních svazků orla roztahujícího křídla.

Bracken patří do čeledi Dennstedtiaceae (čeleď stonožkových kapradin) a je vytrvalá rostlina. Tato kapradina začíná svůj vývoj pod zemí, kde se tvoří listy – listy (v překladu z řečtiny „palmová ratolest“), které zpočátku vypadají jako ulita hlemýždě. Později, když se listy trochu rozvinou, získají háčkovitý tvar a teprve poté, když se úplně rozvinou, se stanou podobnými opeření ptačího křídla.

Prevalence kapradí

Bracken je velmi rozšířený po celé planetě, ale největší koncentrace růstu je na ruském Dálném východě. On žije v listnatých a jehličnatých lesích, na otevřených kopcích, v houštinách jiných křovin.

Občas kapradí tvoří husté houštiny na velké ploše, které dominují mezi ostatními rostlinami v travním porostu. Ve svém přirozeném prostředí roste téměř v jakékoli půdě, dokonce i v písčité a kamenité. Kapradí často roste v malých koloniích. Tento keř má vysoký stupeň vitality a poroste na stejném místě i po požáru.

Thajsko

Thajský výhled je krásný akvarijní rostlina s několika dlouhými oddenky a protáhlými listy složitého tvaru jasně zelené barvy. Výška takové rostliny obvykle nepřesahuje 30 centimetrů. Pro plný vývoj potřebuje v zimě vyhřívání stěn akvária a v létě chlazení. Časté výměny vody nejsou nutné.

Za dobrého světla tomuto druhu vyrostou velké listy, které budou mít sytě zelenou barvu. K tomu bude stačit použít jednu nebo dvě žárovky středního výkonu a osvětlit jimi závod po dobu 12 hodin každý den.

Indie

Indický druh je široce rozšířen po celém světě. v oblastech s tropickým klimatem. Tento druh je nejoblíbenější pokojovou rostlinou z celé rodiny. Má jemně členité listy s odstínem jemně zelené barvy. Často indický druh nedorůstá více než 50 centimetrů. Je ideální pro malá až středně velká akvária. Když teplota klesne na + 20 °C, růst je výrazně omezen a listy extrémně malé. Tento druh je nutné chránit před přímým slunečním zářením, ale zároveň mu zajistit dobré umělé osvětlení.

ČTĚTE VÍCE
Kdy můžete stříkat vaječníky?

Červená a tropická

Červený se liší od ostatních druhů tím, že jeho listy mají načervenalý odstín, který se vyznačuje širokým a velkým tvarem. Kapradina červená dorůstá výšky až 30 centimetrů. Ideální teplota pro tento druh se pohybuje od +20 do +30°C. Tato kapradina roste pomalu, ale nevyžaduje zvláštní péči.

Tropické, rostoucí, dosahuje výšky 20 centimetrů a má objemný adventivní kořenový systém. Tropické druhy se dělí na poddruhy. Některé, jako liána, se tyčí několik metrů do výšky podél kmenů sousedních stromů, kde je hodně slunečního světla. Tropické mechové kapradiny preferují vlhko a žijí v malých prohlubních v zemi.

Díky vyvinutému kořenovému systému absorbují hodně vlhkosti, která se v těchto místech nachází.

Proč je kapradina užitečná?

Kapradina je široce používána k léčbě různých onemocnění. O jeho léčivých vlastnostech psali ve svých vědeckých pracích také Dioscorides a Plinius. Avicenna v XNUMX. století vytvořil podrobný popis této rostliny a toho, jak ji používat k léčbě různých onemocnění. Tento keř a na jeho základě vytvořené léčivky mají široké spektrum příznivých účinků na lidský organismus.

  • Stimuluje metabolismus.
  • Zmírňuje stres.
  • Stimuluje proces růstu těla.
  • Podporuje správný vývoj a formování kostry.
  • Doplňuje nedostatek jódu v těle.
  • Odstraňuje syndrom bolesti.
  • Zlepšuje činnost endokrinního systému.
  • Odstraňuje radionuklidy.
  • Zvyšuje výkon.
  • Zmírňuje horečnatý stav člověka.
  • Odstraňuje bolesti kloubů.
  • Pomáhá zlepšovat imunitní systém.
  • Zlepšuje složení krve, normalizuje hladinu cukru.
  • Má příznivý vliv na kardiovaskulární systém jako celek.
  • Posiluje kostní tkáň.
  • Zlepšuje činnost štítné žlázy.
  • Odstraňuje odpadní látky a toxiny z těla.
  • Zpomaluje proces stárnutí a opotřebení organismu.

Při přípravě odvarů a různých druhů léků se používají jak listy, tak kořeny rostliny.

Obsahují velké množství užitečných látek, a to:

  • Alkaloidy.
  • Flavonoidy.
  • Éterické oleje.
  • Skupina vitamínů: B, C, E.
  • Kyseliny a aminokyseliny.
  • Fytosteroly.
  • Glykosidy.
  • Taniny.
  • Minerály: draslík, vápník, mangan, hořčík, sodík, jód, fosfor.
  • Vláknina, karoten, cukr.
  • Makro- a mikroprvky.

Vysoký obsah všeho uvedeného dělá z kapradiny vysoce účinný lék.

Použití v tradiční medicíně

Kapradina se v čínské medicíně používá jako antipyretikum při infekcích hepatitidy. V indické medicíně se odvar z ní používá k infiltraci sleziny. Alkoholové tinktury se používají jako antibiotické činidlo.

V lidovém léčitelství pomáhá nálev z oddenku v boji proti červům a dětské křivici. Používá se také jako prostředek k hojení ran a antitusikum. Odvar z listů používá se při revmatismu, abscesech a ekzémech formou obkladů.

Předepisuje se také odvar z listů při léčbě akutních respiračních onemocnění a k úlevě od bolesti kloubů. Prášek vyrobený z kořenů rostliny pomáhá zbavit se helmintů a zlepšuje funkčnost střev a sleziny.

Jíst

V Rusku, Koreji, Číně, Japonsku, v zemích Jižní Afriky a Polynésie se k jídlu používají mladé listy a výhonky kapradin (rachis). jako běžná zelenina. Kapradina se dává syrová do salátů, smažená, vařená, nakládaná a nakládaná. Používá se také jako koření.

ČTĚTE VÍCE
Jak dlouho vydrží červená cihla?

Na území Kamčatky a Primorska se kapradiny sbírají v průmyslovém měřítku a poté se vyváží do Číny a Japonska v surové a zpracované formě. Na ruském Dálném východě se kapradiny smaží a konzervují.

V Číně a Japonsku škrob se získává ze sušených kořenů kapradí. Japonci a Korejci vyrábějí cukrářské výrobky z kapradiny kapradiny. Usušené, drcené kořeny rostliny se používají k pečení chleba. Vzhledem k tomu, že kořeny kapradin obsahují asi 45 % škrobu, používá se v pivovarnictví a při výrobě klihu.

Domorodí obyvatelé Nového Zélandu (Maorové) a Severní Ameriky připravovali náhražkový chléb (náhradu) ze sušených kořenů kapradiny kapradiny a jedli jej syrový. V dobách hladomoru se kapradinový chléb pekl i v Evropě.

Aplikace na farmě

Listy kapradí používají zemědělci, aby zabránili hnilobě. Veterináři používají kapradinu při léčbě epidemických onemocnění zvířat a ptáků.

Bracken byl používán ve středověku v Evropě jako hnojivo a palivo. Kapradinový popel obsahuje vysoký obsah uhličitanu draselného (potaše), který se používal při výrobě skla a mýdla. Bělící a čistící vlastnosti potaše se využívaly až do XNUMX. století.

Pomocí oddenků kapradin se vlna barví na černo a různé odstíny žluté. Listy rostliny vytvářejí zelené a olivové barvy používané k barvení hedvábí.Kapraď se používá jako repelent proti štěnicím, klíšťatům, švábům a mouchám.

Kapradina – prospívá i škodí zároveň

Navzdory všem výhodám a výhodám kapradiny má také kontraindikace. V první řadě bychom na to neměli zapomínat obsahuje toxické látky. Proto je před použitím nutná konzultace s lékařem homeopatem nebo bylinkářem. Těhotné a kojící ženy mají přísně zakázáno jíst nebo používat odvary a nálevy z kapradiny kapradiny.

Během výrobního procesu léčiva je nutné přísně dodržovat dávkování. Pokud se toto pravidlo nedodrží a použije se vyrobený lék, mohou se objevit následující příznaky:

  • Nutkání zvracet.
  • Silná bolest hlavy.
  • Křeče.
  • Závratě
  • Ve vzácných případech je možná i smrt.

Pokud se objeví výše uvedené příznaky, měli byste se okamžitě poradit s lékařem a opláchnout žaludek.

Další kontraindikace

Je také kontraindikováno použití léků připravených na bázi kapradiny pro takové onemocnění, jako jsou:

  • Různá onemocnění ledvin.
  • Žaludeční vřed.
  • Onemocnění jater.
  • Tuberkulóza.
  • Řada různých onemocnění, které jsou chronické.

Než se rozhodnete, zda začít pěstovat kapradinu doma, měli byste si důkladně prostudovat škodlivé a prospěšné vlastnosti této rostliny.

Kapradina v pověrách

Existuje názor, podle kterého vlastnosti tkz energetický upír, odebírající životní energii lidem kolem sebe. V důsledku toho jsou unavení, ospalí a slabí.

V dávných dobách se věřilo, že spolu s kapradím přineseným do domova si s sebou člověk přináší různé zlé duchy, kteří z člověka později čerpají energii.

V některých kulturách se naopak věří, že pokud v domě roste kapradina, pak to poskytne domovu a jeho obyvatelům klid a mír. Moderní lidé samozřejmě s takovými věcmi zpravidla zacházejí s přiměřenou mírou skepticismu. I když, čemu věřit a čemu ne, je každého osobní volba.

Analýzou informací uvedených v tomto článku můžeme dojít k závěru, že kapradina má stále více pozitivních než negativních vlastností. Pokud je tato rostlina používána správně a moudře, může člověk získat mnoho výhod.