Jaké jsou nejsladší odrůdy jablek?

Doporučují se lidem trpícím cukrovkou, vysokou žaludeční kyselinou nebo peptickými vředy.

Nejsladší odrůdy jabloní

Chuť jablek určuje obsah cukru a kyselin. jablka stejné odrůdy v různých klimatických pásmech mohou mít různý obsah cukru.

V teplých a slunečných oblastech jablka hromadí více cukrů. Jižní jablka tedy obsahují až 10 – 11 procent cukru, zatímco ve středním pruhu – 8 – 9 procent.

Ale také některé středoruské jabloně mají zvýšený obsah cukru až o 12,5 procenta.

Varování! Sladkost jablek se projevuje nejen v obsahu cukru, ale také v množství kyselin. A o sladkosti jablka nerozhoduje ani obsah cukru a kyseliny, ale jejich poměr, kterému se říká koeficient cukr-kyselina.

U dezertních jablek je hodnota koeficientu v rozmezí od 20 do 34, u sladkých – nad 35.

Mezi sladkoplodými stromy jsou staré i nadějné odrůdy moderního výběru. Jablka starých odrůd od lidí jsou často drobná, trochu čerstvá a jabloně se vyznačují vysokým vzrůstem a četností plodů.

Ale na druhou stranu se tyto jabloně vyznačují úžasnou dlouhověkostí a zimní odolností. Vyberme z nich ty nejlepší.

Korobovka

tradiční odrůda v zahradách různých regionů. Velmi odolný vůči nepříznivým podmínkám prostředí, chorobám, má neobvykle vysokou odolnost vůči nízkým teplotám. Mezi nedostatky – dlouhé čekání na první sklizeň (na 7-8 let), drobné ovoce (40-50 g).

Za starých časů se tato jablka prodávala v krabicích, ne po kilogramech. Předpokládá se, že odtud pochází název.

Velmi předčasné, jablka dozrávají již v červenci. Lusky jsou žlutozelené s červenými pruhy, pokryté hustou slupkou. Je dobré viset na stromě krátkodobě uloženy – do měsíce.

Více o jabloni Korobovka si můžete přečíst zde.

Medoc

Jablka jsou zcela věrná svému názvu. Ony vydávají jemné medové aroma, obsahují až 13 procent cukru a mají šťavnatou dužninu, velmi chutné. Plody jsou nepříliš velké, kulatého – kuželovitého tvaru, žluté s červenou, váží 40 – 45 g.

jablka dozrávají v srpnu a nepodléhají dlouhodobému skladování. Stromy dosahují střední výšky, dobře snášejí mráz a sucho. V dospělosti může produkovat plodiny neroční.

Více o jabloni Medoc se dozvíte zde.

Arkády

Jeho odrůdy jsou žluté nebo bílé dlouhé. Plody jsou dosti sladké, ale samotné stromy nemají dobrý, stabilní výnos.

Plody jsou malé, mají podobný tvar jako šálky žluté nebo světle žluté barvy, vypadají velkolepě ve vzácné, protáhlé koruně. Zralé koncem července – začátkem srpna, se dlouho neskladují, jsou z nich dobré sušené plody.

Stromy se dobře přizpůsobují obtížným povětrnostním podmínkám, ale často postižena strupovitostí.

Přečtěte si více o jabloni Arkad v tomto článku.

Mironchik

V některých oblastech je známá jako Vyaznikovka, jeden z nejvíce zimovzdorných a trvanlivých.

Obrovské, rozložité stromy dosahují sta let a mají průměrný výnos a odolnost vůči chorobám.

Сорт pozdní letní zralost.

Plody jsou středně velké, mají tvar žebrovaných žlutých pohárků se skvrnitou kresbou a červenými tahy.

ČTĚTE VÍCE

Jaké jsou výhody aloe vera?

V chuti není žádná kyselina, ale je zde mírná hořkost a kořenitá dochuť, z nichž jsou jablka velmi zvláštní.

Zajímavé! Sladká jablka sovětského výběru se vyznačují většími plody se zlepšenými obchodními vlastnostmi. I když na lidové odrůdy někdy ztrácejí na zimovzdornosti a trvanlivosti, jsou odolnější vůči strupovitosti a mají průměrný vzrůst a vysoký výnos.

Bonbón

Pro šlechtění odrůdy byly zkříženy Korobovka a Papirovka. Dřeva je stále dost vysoká, což ztěžuje sklizeň. Plody se však vyznačují velmi krásným vzhledem, mají šarlatovou barvu a rovnoměrnou velikost. Hmotnost jablek nedosahuje více než 100 g, ale obecně výnos je velmi dobrý. Při kousání jemné a šťavnaté.

Na první sklizeň můžete počkat 4-5 let, ale pak sklizeň je roční a stabilní:

Zrání jablek není příliš přívětivé, proto se doba sběru protahuje na celý srpen;
Odstraněná jablka se skladují ne déle než měsíc.

Více o odrůdě jablek Candy si můžete přečíst zde.

Medunitsa

Odrůda byla pojmenována kvůli výraznému kořenitá, medová vůně. Získává se křížením Cinnamon Striped a Welsey. jablka:

Zaoblené, mírně zploštělé;
Žlutá barva, hustě pokrytá červenými pruhy;
Hmotnost ovoce dosahuje 100 g;
Dužnina je šťavnatá a křehká.

Odnímatelná zralost přichází na konci srpna, jablka lze skladovat dva až tři měsíce, ale během skladování se výrazně ztrácí vůně a zvláštní chuť. Začíná plodit 4 roky po výsadbě, poskytuje maximální výnos do 8 let věku. V dospělosti dochází k určité periodicitě plodování.

Více o odrůdě jablka Medunitsa se dozvíte zde.

Šarlatová sladkost

Stromy jsou krásné, nepříliš vysoké, dobře zimují, dávají rychlou a kvalitní úrodu. Za nepříznivého počasí je může postihnout strupovitost. Dozrávají v prvním podzimním měsíci, ale skladují se ne déle než dva měsíce.

Jasně šarlatová jablka o hmotnosti 70-80 g s tenkou slupkou, jemnou dužinou, bez kyselosti. Odrůda je velmi dobrá pro dětskou výživu.

Cypress

Získává se křížením Cinnamon striped a Slavyanka. Odrůda dozrává brzy v létě. Stromy jsou poměrně vysoké s krásnou korunou a drobnými plody. (do 60g) bělavé barvy, s krycí růžovou barvou ve formě pruhů.

Chuť ovoce je velmi sladká, lehce kořenitá., dužnina je bílá, jemná, poměrně šťavnatá. Koeficient cukr-kyselina je 46.

Odrůda je odolná proti strupovitosti a poskytuje dobré výnosy.

Více o odrůdě Cypress se dozvíte z tohoto článku.

Orlíku

Rozmanitost pro zimní skladování, za příznivých podmínek se skladuje do února. Středně velké stromy s kompaktní, zaoblenou korunou.

Žluté plody s fialovým bokem dosahují hmotnosti více než 100g. Dužnina je hustá, jemnozrnná, lehce krémové barvy. s poměrně silnou vůní a příjemnou chutí. Při kousání je cítit mírná kyselost, obsah cukru 11%.

Více o odrůdě Orlík si můžete přečíst zde.

Běloruské sladké

Střední výška stromy s řídkou korunou, rané plodící, poskytují dobrý výnos poměrně velkých jablek o hmotnosti až 200 g. Pozdně zimní odrůda dozrává koncem září a skladuje se do února.

ČTĚTE VÍCE

Potřebujete uvařit luční houby?

Plody jsou velmi krásné – zlaté, po stranách červené. Jablka mají dužninu olejovité konzistence, jemné chuti bez kyselosti.

Více o odrůdě běloruských sladkých jablek se dozvíte zde.

Renet Simirenko

Jabloně jsou vysoké a rozložité. Jablka jsou světle zelené barvy s lehce znatelnými skvrnami. Vůně je výrazná, chuť sladká, s obsahem až 12 % cukru.

Сорт podzimní období zrání dosáhne snímatelné zralosti do konce září, jablka uchována do června.

Přečtěte si více o jabloni Renet Simirenko v tomto článku.

Melba

Jablkové stromy nízké, nenáročné na údržbu. Ovoce:

Hmotnost 150 g a více;
Tvar je zaoblený, mírně zploštělý;
Barva žlutozelená s červenou;
Dužnina ovoce je šťavnatá, s bonbónovým aroma, sněhově bílé, jemnozrnné konzistence.

I přes letní období zrání, jablka nejsou náchylná k rychlému opadání, dobře se přepravují a skladují minimálně 4 měsíce.

Poradenství! Díky svým vysokým obchodním vlastnostem je odrůda vhodná pro průmyslovou výrobu.

Více o odrůdě Melba se dozvíte z tohoto článku.

Zlato

Stromy střední výška s hustou korunou. Začínají produkovat úrodu v 5. roce od okamžiku výsadby. Dostojí svému jménu, protože svěží-sladká chuť a příjemná bonbónová vůně dětem se to moc líbí.

Plody jsou světlé, kulaté, středně velké, dozrávají začátkem září. Uvnitř jsou plody světlé, šťavnaté, mírně volné. Chuť se odhaduje na 4.5 bodu.

Odrůda dobře zimuje a poskytuje trvale dobré výnosy.

Více o odrůdě jabloně Detskoye si můžete přečíst zde.

Lobo

Výška stromu je střední, koruna je protáhlá, mírně zahuštěná. První sklizeň dozrává za 3-4 roky.

Jablka o hmotnosti do 180 g, žlutozelené barvy, pevně stažená červeným ruměncem. Plody dozrávají do konce září, dobře se přepravují a skladují až do ledna.

jablka liší se šťavnatostí a vysokou chutností, proto se používají k výrobě šťáv.

Více o odrůdě jablek Lobo se dozvíte zde.

šampion (hruška)

Produktivita je vysoká, začíná plodit brzy, dozrává koncem podzimu. Odolnost vůči nemocem a nízkým teplotám je průměrná.

Jablka jsou mírně žebernatá, středně velká, mírně oválného tvaru, zelenožlutá s červeným ruměncem. Příjemná, krémová dužina pokrytý tenkou, ale velmi silnou kůží.

Důležité! Jablka mají dobrou prezentaci a příjemnou sladkou chuť, které se neztrácejí v důsledku dlouhodobého skladování.

Přečtěte si více o jabloni Champion v tomto článku.

Užitečná videa

Podívejte se na video o jabloni Korobovka:

Podívejte se na video o odrůdě Candy:

Podívejte se na video o odrůdě jablek Medunitsa:

Podívejte se na video o jabloni Orlík:

Závěr

Sladké odrůdy jablek obsahují velké množství živin a vitamínů, které snadno vstřebatelné tělem.

Pro obsah dostatečného množství cukrů jsou jablka vhodná pro děti, dietní stravu, osoby trpící různými nemocemi. Pro jejich zpracování nevyžaduje další použití cukru.

Různé odrůdy vám umožňují pěstovat jabloně různých období zrání a poskytovat si vitamínové produkty po celý rok.

ČTĚTE VÍCE

Jak se nazývají jestřábí motýli?

Zima je nejlepším obdobím pro klidné plánování výsadby další letní sezóny. A pokud se příští jaro chystáte na svém webu založit jednu nebo více jabloní a stále nevíte, jak vybrat tu správnou odrůdu, tento článek je pro vás.

Milovníci osvěžujících kyselých jablek zde nenajdou nic zajímavého. Ale kdo má rád medové plody rozplývající se v ústech, jistě si vybere. Do své recenze jsem zařadil 9 nejsladších odrůd – jak stará dobrá „babičkovská“ jablka pocházejí z dětství, tak nová moderní.

‘Plicník’

Za povšimnutí jistě stojí oblíbená letní odrůda ‘Plicník’, který přinesl slavný sovětský chovatel Sergei Ivanovič Isaev. Strom se sklízí v druhé polovině léta. Jablka mají neuvěřitelně sladkou chuť.

Odrůda ‘Medunitsa’. Fotografie ze sady sadpolyanka.ru

Strom roste velký, s pyramidálně řídkou korunou. Jabloň dá první medonosnost již ve 4. roce života. Plody jsou středně velké, váží 110–140 g, se žlutou slupkou a krásným šarlatově skvrnitým ruměncem, zvláště jasným na slunci. Zakulacená jablka ‘Lungwort’ se vyznačují jemnozrnnou šťavnatou krémovou dužninou a lahodnou vůní.

Jedná se o vynikající mrazuvzdornou odrůdu, která dobře přežívá mrazivé zimy. Vysoký výnos a odolnost proti strupovitosti jsou 2 další důležité vlastnosti, které hovoří ve prospěch této odrůdy.

‘Bonbón’

Mezi obrovským odrůdovým sortimentem vede ve sladkosti svých plodů další letní odrůda Isaevova výběru – ‘Bonbón’. První plody získáte ze 4-5letého stromu.

Odrůda ‘Candy’. Fotografie z allgardening.ru

Jeho koruna je rozložitá, mocná. ‘Candy’ dorůstá do výšky 4-5 m. Zaoblené plody váží v průměru 100-130 g, mají jemnou kůru sytě žluté barvy s krásným oranžově červeným ruměncem. Sladkostí může tato odrůda konkurovat ‘Medunitsa’: jablka mají hustou šťavnatou dužninu s medovou příchutí a karamelovým aroma. Ale jsou skladovány pouze 2-3 týdny.

Výnos ‘Candy’ není příliš vysoký, ale nebudete trpět periodicitou v plodování: jablka budete mít každý rok. V období dešťů může strom postihnout strupovitost, tato nevýhoda je však více než kompenzována dobrou zimní odolností a lahodnou sladkou chutí.

‘Golden Delicious’

Doplňuje řadu sladkých odrůd American ‘Golden Delicious’. Toto je odrůda pro opravdové mlsouny. Krásné žluté plody se sklízejí koncem září – začátkem října.

Odrůda ‘Golden Delicious’. Fotografie z webu semenauspeha.ru

Strom střední mohutnosti s široce kulatou hustou korunou. Potěší první sklizní již ve 2-3 roce života. Jablka s rozpoznatelnou zlatou, mírně drsnou slupkou s mírně výrazným narůžovělým ruměncem zaobleného kuželovitého tvaru. Dužnina je světle žlutá. Při dodržení všech podmínek skladování mohou jablka ležet až do dubna.

Odrůda dobře snáší mráz, má záviděníhodný výnos a vynikající kvalitu ovoce. Má ale i nevýhody. Patří mezi ně slabá odolnost vůči suchu, nepravidelné plodování. Doma, ve Spojených státech, je odrůda ‘Golden Delicious’ považována za oficiální symbol státu Virginie.

ČTĚTE VÍCE

Jak správně užívat Fufanon?

“běloruský sladký”

Zimní odrůda je bezesporu v naší desítce nejsladších odrůd. “běloruský sladký”. Strom dorůstá střední velikosti se zaoblenou kuželovitou korunou. Mladé jabloně plodí již 2-3 roky svého života.

Odrůda ‘Běloruský sladký’. Fotografie z nizovo-sad.ru

Zaoblená jablka o hmotnosti 150–200 g, když jsou zralá, jsou nejprve žlutá a poté se přelijí pevnou červenou ruměnkou. Dužnina je krásná, bílá. Třída je dobrá díky vysoké mrazuvzdornosti a produktivitě. Strom je geneticky odolný vůči strupovitosti. Plodí každoročně. Sklizeň včas odebraná ze stromu je dokonale zachována až do února.

“Orlovim”

Rád bych zmínil jabloň “Orlovim” – další sovětská odrůda. Jeden z jeho rodičů byl ‚Antonovka obyčejná‘. Jabloň dává velmi sladká voňavá jablka. Strom střední výšky s krásnou zaoblenou korunou. Plody ve 3. roce života.

Odrůda ‘Orlovim’ 2 týdny před zráním. Autorova fotka

Poté, co jsem tuto odrůdu zasadil před několika lety na své letní chatě, nepřestávám obdivovat její přednosti. ‘Orlovim’ netrpí chorobami, plodí každoročně a bohatě. Při prořezávání nezpůsobuje problémy – jeho větve se od vodiče odchylují téměř v pravém úhlu, takže přirozeně vzniká krásná koruna.

Jablka jsou mírně zploštělá, váží 150-170 g. Slupka je světle žlutá s hojným rozmazaným akvarelovým ruměncem růžovo-červených tónů. Pod velkolepou skořápkou se skrývá neméně působivý obsah: dužina je krémová, šťavnatá, s nesrovnatelnou chutí a příjemnou karamelovou vůní.

Odrůda by měla být vysazována pro potraviny, protože plody nejsou vhodné pro dlouhodobé skladování. Stejně jako ostatní letní odrůdy, jablka ‘Orlovim’ nebudou ležet déle než měsíc.

‘Vánoce’

Odrůda pod krásným názvem ovocnou sladkostí nezaostává za ‘Orlovim’ ‘Vánoce’ rané zimní zrání. Na tomto středně velkém stromě se širokou pyramidální korunou jsem ani v nejnepříznivějších ročních obdobích také nikdy nezaznamenal známky strupovitosti – jabloň je vůči této chorobě na genetické úrovni odolná.

Odrůda ‘Vánoce’. Autorova fotka

Průměrná hmotnost jablka je 140-180 g, ale na mém stromě často dozrávají významnější exempláře (o hmotnosti 230-250 g). Jablka se vyznačují zelenožlutou barvou slupky a ve fázi zralosti jsou pokryta jasně červeným, téměř souvislým ruměncem. Dužnina je hustá, šťavnatá, sněhově bílá – v kontrastu s červenou slupkou vypadá skvěle.

Strom potěší prvními jablky již ve věku 3 let a každoročně přináší úrodu. A odrůda se jmenuje tak ne náhodou: tato lahodná sladká jablka mohou ležet v zeleninovém skladu až do poloviny zimy.

“Pepin šafrán”

Za povšimnutí jistě stojí stará zimní odrůda “Pepin šafrán”, choval Ivan Vladimirovič Mičurin. Stále neztrácí svůj význam a často se nachází v amatérských zahradách.

Odrůda ‘Pepin Saffron’. Fotografie z romashkino.ru

První sklizeň bude muset počkat poměrně dlouho, protože se rodí pouze 4-5leté stromy. Dlouho očekávaná jablka vás ale nezklamou: jsou středně velká (80-140 g), ale voňavá, šťavnatá a s dezertní chutí. Není možné se odtrhnout! Jejich slupka je žlutozelená, pokrytá tmavě červeným ruměncem, dužnina je krémová.

ČTĚTE VÍCE

Jaké jsou výhody pomelo kůže?

Sklizeň ‘Pepin šafrán’ v první polovině října, jablka dozrávají již ve skladu. Právě tam získávají své slavné kořenité aroma a stávají se medem. Za správných podmínek je sklizeň dokonale zachována až do dubna.

Odrůda se vyznačuje vysokým výnosem, vynikající kvalitou a dobrou udržitelností plodů. Netrpí periodicitou v plodování, ale v těžkých zimách silně namrzá a v deštivém létě je rychle postižen strupovitostí.

Na našem trhu, který sdružuje velké internetové obchody, si můžete vybrat sazenice jabloní odrůd diskutovaných v této publikaci. Podívejte se na výběr sazenic sladkého jablka.

Jabloň Medunitsa (trpaslík) 549 rublů
Ruská zahrada
Apple Tree Candy (jaro) 549 rublů
Ruská zahrada
plicník jabloňový 549 rublů
Ruská zahrada
Plicník jabloňový domácí 808 rublů
vsesorta.ru

“Riga Dove”

Lotyšská odrůda vyniká obzvláště sladkými a chutnými plody časně podzimního dozrávání. “Riga Dove”. Krásná zelenobílá jablka s nejtenčí slupkou dosahují hmotnosti 110-130 g. Na sudech se může objevit jemný narůžovělý ruměnec. Zralé plody jsou průsvitné, jakoby naplněné šťávou. Chuť jablek je příjemná, sladkokyselá. Vyznačují se dobrou trvanlivostí: za všech podmínek skladování vydrží až do prosince.

Odrůda ‘Riga dove’. Fotografie z moysadovnik.ru

Samotný strom je středně velký, s rozložitou korunou. Odrůda je náchylná k periodicitě plodů a první sklizeň bude muset počkat (první jablka se získají ve 4. roce). Ale jeho zimní odolnost je dobrá, takže se také pěstuje v Rusku. Strupovitost a hniloba plodů není ovlivněna.

‘Rozkoš’

Název odrůdy mluví sám za sebe. ‘Rozkoš’. Strom této odrůdy se vyznačuje střední růstovou mohutností, má širokou oválnou hustou korunu, začíná plodit ve 4.-5.

Seřaďte ‘Rozkoš’. Fotografie z mctula.ru

Jablka raně podzimní dozrávání o váze 120-160 g. Jsou téměř dokonale kulatého tvaru a chcete je jen tak do vázy, ale na stůl. Slupka plodů je zelenožlutá, ale skrývá se pod hojným akvarelově růžovým ruměncem, který pokrývají zralá jablka. Dužnina může mít narůžovělé skvrny. Šťavnaté, sladké, voní po malinách – to jsou speciální jablka odrůdy ‘Delight’.

Bez problémů budou ležet až do prosince. Odrůda je vysoce výnosná, zimovzdorná, odolná vůči všem typickým chorobám jabloně. Mezi nevýhody patří silné zahuštění koruny, takže je potřeba strom pravidelně ohlídat a prořezávat, jinak se nám výnos rozplyne před očima.