Salát může růst a potěšit vás úrodami nejen na zahradním záhonu nebo ve skleníku, ale také na parapetu běžného bytu nebo na balkoně. Pokud vytvoříte podmínky vhodné pro růst, pak vás může těšit sklizní doslova po celý rok a váš dům nebo byt se stane skutečnou zeleninovou zahradou. V tomto článku vám řekneme, jak pěstovat salát na parapetu a poskytnout celé rodině lahodnou zeleninu bohatou na vitamíny.

obsah


Foto: Pěstovat zeleň doma na parapetu není nic složitého.

Výhody pěstování salátu na parapetu

Zelené listy jsou nejen šik ozdobou různých pokrmů, ale také skutečným vitamínovým doplňkem stravy, protože v chladném období nám všem vitamíny někdy bolestně chybí. Každý list je druh vitamínové pilulky, bez vedlejších účinků.

Nejen čepele listů, ale i řapíky listů obsahují značné množství vitamínů a také celou řadu minerálních látek. Zároveň se čerstvá zelenina jako potravinářský výrobek vyznačuje minimálním obsahem kalorií, při její konzumaci není možné získat nadváhu.

Podmínky pěstování

Pěstovat hlávkový salát v zimě na parapetu zvládne doslova každý, neliší se ani zemědělská technologie jeho pěstování a nejedná se o nijak zvlášť náročnou plodinu. Stačí mít základní znalosti o biologii plodiny, znát vlastnosti řady odrůd a pak lze dobrou úrodu získat v běžném bytě pěstováním zeleně na okenním parapetu nebo na balkoně.

Řeřichu můžete pěstovat na parapetu. Fotografie

Na parapetu můžete pěstovat salát, řeřichu nebo salát. Častěji se ale pěstuje listová.

Teplota růstu

Kultura není nijak zvlášť náročná na teplotu. V místnosti by ale neměla být velká zima. Obvykle je pro většinu odrůd teplota pohodlná, což je docela vhodné pro plnohodnotný život člověka. Optimální teplotní limit pro růst je obvykle v rozmezí od +17 do +22 stupňů. Hlavní je vyhnout se průvanu a nedovolit prudké kolísání teploty, to znamená, že v noci by nemělo být o moc chladněji než ve dne. Kolísání teplot v rozmezí několika stupňů nebude hrozné.

Při pěstování na parapetu nebo balkonu, kdy se za oknem předpovídá prudký pokles teplot a silné mrazy, je nutné dodatečně zateplit okno nebo na tuto dobu nádobu z parapetu nebo balkonu odstranit a přemístit na jiné místo.

V případě mrazu je třeba rostlinu z parapetu odstranit. Fotografie

ČTĚTE VÍCE
Je možné pěstovat zelí doma?

Osvětlení salátu na parapetu

Pokud salát není nijak zvlášť náročný na teplotu, potřebuje plné osvětlení. Jde o to, že v chladném období, kvůli krátkému dennímu světlu, má velký nedostatek světla. V takových podmínkách nemůže být o běžné sklizni řeč. V podmínkách neustálého nedostatku světla bude nedostatek ultrafialového záření. Rostliny budou oslabené, zakrnělé a čepele listů budou postrádat svou typickou chuť.

Jak tento problém vyřešit? Je nutné nainstalovat další osvětlovací lampy, pomocí velmi účinných fytolamp dostupných v každém zahradním obchodě. Typicky se fytolampy zapínají v časných ranních hodinách před východem slunce a také večer po západu slunce. Optimální doba denního světla pro plný vývoj rostliny na parapetu nebo balkonu se pohybuje od 12 do 14 hodin.

V noci (tj. 10–12 hodin denně) by rostliny měly být ve tmě. Musím během dne rozsvítit lampy? Ano, je to nutné, ale jen pokud je venku hodně zataženo. Můžete snadno zkontrolovat, zda je lampa potřebná během dne: stačí ji zapnout.

Můžete nainstalovat další osvětlovací lampy. Fotografie

Rada

Pokud si všimnete, že po zapnutí je na parapetu mnohem lehčí, potřebujete lampu, ale pokud jste nezaznamenali žádné změny, můžete lampu vypnout, počkat na večer a soumrak.

Jak pěstovat salát na parapetu

Než začnete salát vysévat ze semínek na parapet, musíte připravit odpovídající půdu pro pěstování. Substrát si můžete buď vyrobit sami, což je spolehlivější, nebo jej zakoupit v každém zahradnictví. Ale v tomto případě existuje riziko, protože taková půda může obsahovat cokoli a není pravda, že rostlina bude dobře růst na zakoupené půdě.

  1. Musíte vzít běžnou zahradní zeminu (ideálně z místa, kde plodina nikdy nerostla), humus nebo kompost a také mírně kyselou nebo neutrální rašelinu.
  2. To vše je potřeba smíchat, na dva díly zahradní zeminy je třeba vzít jeden díl humusu nebo kompostu a jeden díl rašeliny. Jako kypřící prostředek, pokud je půda hustá, můžete přidat část nebo polovinu říčního písku.
  3. Aby půdní směs byla co nejvýživnější a abyste získali skvělou úrodu, musíte do kbelíku s takovou směsí přidat obyčejnou broušenou sklenici dobře rozdrceného dřevěného popela, půl lžičky močoviny, lžička síranu draselného a půl lžičky superfosfátu.

Půda by měla být pokud možno výživná. Fotografie

ČTĚTE VÍCE
Co může nahradit rolety?

Do kompozice můžete přidat kokosové vlákno, polovinu části. V takové půdě se dobře vyvíjí kořenový systém a výnosy jsou ještě vyšší. Když je půda připravená, můžete ji nechat uležet, aby se živiny přenesly do formy přístupné rostlinám, a mezitím se pusťte do nákupu nebo přípravy semen (pokud jste je sbírali sami).

Pokud se rozhodnete koupit semena, je lepší to udělat ve specializovaných prodejnách semen ve vašem městě.

Je to důležité,

Při nákupu si dejte pozor na datum balení a datum spotřeby semínek. Nekupujte sešívaná semena. Nezapomeňte také zkontrolovat neporušenost obalu, roztrhané obaly neberte ani ve slevě. Je pravděpodobné, že semena v nich jsou velmi suchá.

Semínka by měla být na pohled hutná, ne prázdná, jen toto vyklíčí. Po nákupu začíná předseťová příprava semen, ale většinou se připravují pouze semena bez dodatečného obalování, granulovaná semena se vysévají tak, jak jsou, protože všechna opatření k přípravě semen byla provedena již dříve, před jejich zabalením.

Semeno by mělo vypadat husté, ne prázdné. Fotografie

Je vhodné připravit semena, která postrádají další skořápku (buď shromážděná samostatně nebo zakoupená). Nejprve je třeba je dezinfikovat umístěním do slabého roztoku manganistanu draselného na 30–40 minut.

Poté mohou být semena namočena ve vodě, pokud jsou čerstvá, nebo v roztoku jakéhokoli stimulátoru růstu. Například Epina, pokud mají dlouhou trvanlivost, přes noc nebo 7–8 hodin kdykoli během dne. Obvykle poté mohou být semena zaseta do země, protože budou zcela připravena k setí.

  1. Vybraná nádoba musí být naplněna připravenou zeminou tak, aby na horní straně nádoby zůstalo přibližně několik centimetrů volného místa.
  2. Půda musí být pečlivě zhutněna pomocí běžné polévkové lžíce a poté dobře navlhčena rozprašovací lahví.
  3. Zbývá pouze rozmístit semena po povrchu půdy přesně tak, jak byste to udělali na běžném zahradním záhonu, a poté je posypat zeminou, která semena zakryje asi centimetrem zeminy.
  4. Půda by měla být znovu postříkána rozprašovací lahví, poté by měla být nádoba pokryta filmem nebo sklem.

Připravená semena vyklíčí poměrně rychle. Fotografie

Je to důležité,

Pro zavlažování nyní i v budoucnu musíte použít vodu ohřátou na pokojovou teplotu.

Po výsevu a do doby, než se na povrchu půdy objeví přátelské výhonky, v místnosti, kde se nacházejí nádoby s vysetými semeny, je nutné udržovat teplotu 21–23 stupňů nad nulou. Když se na povrchu půdy objeví hromadné výhonky, je třeba sklo nebo fólii okamžitě odstranit, poté je vhodné snížit teplotu v místnosti na přibližně 2–3 stupňů Celsia po dobu asi 17–19 dnů. Dojde k jakémusi otužování, které zabrání natahování sazenic a dále sníží riziko, že se na této rostlině objeví květní výhonky.

ČTĚTE VÍCE
Kdy můžete zasadit semena cedru?

Jak si vybrat odrůdu pro setí

Nejlepší je vybírat odrůdy, které jsou nejvíce přizpůsobené pro domácí pěstování, pak máte zaručenou úrodu. Patří mezi ně kultivar Batavia. Dobře roste i v podmínkách omezeného světla, snadno snese vysoké teploty v horkých místnostech a dokonce vám odpustí, když ji zapomenete párkrát zalít.

Odrůda Lollo Rossa. Fotografie

Vynikající odrůda Lollo Rossa. Má tu nejjemnější zeleň doslova napěchovanou vitamíny a dobře roste v pokojích i na balkonech.

Dalším velmi dobrým kultivarem je Lollo Bionda. Může být použit jak pro jídlo, tak pro zdobení místnosti. Tvoří zvlněné listové čepele nejjemnějšího zeleného odstínu. V chuti listů jsou ořechové tóny, nejlehčí, pikantní a velmi vhodná hořkost.

Pro domácí pěstování salátu se velmi osvědčily odrůdy jako Vitamin a New Year’s, které vás většinou nenechají bez úrody.

Péče: zálivka, hnojení, jiné

Péče o hlávkový salát doma na parapetu je nesmírně jednoduchá a jistě nebude nikomu připadat náročná, ani začínajícímu majiteli domácí zahrady.

Důležitou složkou úspěchu je voda, respektive její hojnost. Během vysychání je nutné půdu navlhčit, vyhnout se nadměrnému zamokření, ale také nedovolit, aby půda příliš vyschla. Obvykle k zálivce používají malou konev na pokojové květiny a půdu s ní zalévají co nejpečlivěji, aby ji nevyplavili.

Během vysychání musíte půdu navlhčit. Fotografie

Zhruba jednou denně, zvláště ve velmi suchých místnostech, je vhodné rostliny také postříkat rozprašovačem, mají to opravdu rádi. Postřik by měl být prováděn vodou pokojové teploty, ideálně rozpuštěnou vodou a večer.

Další hnojení

Obvykle se hnojení vůbec neprovádí, protože jste připravili výživnou půdu a přidali do ní všechna potřebná hnojiva. Pokud se zeleň vyvíjí velmi špatně, můžete ji přikrmovat přidáním dřevěného popela rozpuštěného ve vodě v množství 150–200 g na 5 litrů vody. Lze použít organická a minerální hnojiva, ale obvykle to není potřeba.

Uvolňování půdy

Čas od času je nesmírně nutné velmi opatrně prokypřit půdu, aby se na povrchu půdy nevytvořila krusta. To naruší normální výměnu vzduchu a vody.

Do jaké nádoby zasadit?

Co se týče pěstebních nádob, mohou být různé. Používají se umyvadla, kbelíky, hrnce, palety atd. Pro plný rozvoj kořenového systému saata, a tedy pro vysoký výnos listové hmoty, je vhodné vybírat nádoby o výšce přibližně 20–25 cm.

ČTĚTE VÍCE
Jaké nemoci léčí skřivánek?

Nádoby pro výsadbu mohou být různé. Fotografie

Je to důležité,

Nádoba musí být vybavena drenážními otvory, položením vrstvy drenáže z expandované hlíny nebo rozbité cihly o tloušťce 1–2 cm na dno nádoby, protože rostlina se bojí stagnující vlhkosti.

Kdy sklízet

Obvykle první sklizeň začíná 15–20 dní po vyklíčení. Aby byly čepele listů co nejšťavnatější, přibližně 1,5–2 hodiny před sklizní rostliny dobře zalijte.

Vždy nejprve odstraňte vnější listy listů a posuňte je směrem ke středu. Prodloužíte tak dobu sklizně a umožníte si déle užívat čerstvé listy.

Vždy nejprve odstraňte krajní listové čepele. Fotografie

Přečtěte si také naše další články o pěstování rostlin na parapetu:

______________________________________________________________________________________________
Jak pěstujete salát na parapetu? Podělte se o své zkušenosti s ostatními zahrádkáři v komentářích.

Udělej test! Zjistěte, jak jste dobrý zahradník!

5 otázek od odborníků projektu Antonov Garden!

Přihlaste se k odběru newsletteru Antonov Garden a získejte každý týden nové články a tipy na pěstování.

Semena salátu lze vysévat od časného jara do začátku podzimu. Naučte se, jak to udělat správně, abyste sklidili dobrou úrodu i z té nejmenší zahrádky.

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 14 týdnů

Semínka hlávkového salátu lze vysévat jako samostatný záhon, nebo mezi ostatní zeleninu. Mrkev, pastinák a dokonce i rajčata jsou považovány za dobré salátové sousedy.

Přímo na záhon můžete zasít několik řádků salátu mezi růže nebo jiné květiny.

Metoda číslo 1 – bodové setí

Tato metoda vám pomůže, pokud není semen příliš mnoho. Tak, že vše zaseto semena hlávkového salátu dal klíčky, musí být připraveny předem. Nezanedbávejte přípravu seťového lůžka a suchá semena zasaďte do země metodou bodového výsevu. Je lepší je namočit na den do vody, a pokud se jedná o výluh z popela, pak budou semena obohacena i o stopové prvky. K jeho přípravě budete potřebovat:

  • 2 umění. l. popel;
  • 150 ml vody.

Popel se nalije do vody, důkladně se promíchá, trvá 2 dny a poté se přefiltruje. Semena hlávkového salátu se v tomto nálevu nechají 24 hodin a poté se mírně nabobtnaná vysévají do jamek hlubokých až 2 cm.

ČTĚTE VÍCE
Jaká hnojiva mám aplikovat v květnu?

Příprava záhonu je jedním z důležitých bodů v procesu setí a sklizně.

Vzdálenost mezi semeny závisí na druhu salátu. Listy lze vysévat 5-6 cm od sebe, ale polohlavé a hlávkové 8-10 a 15-20 cm. Semena jsou shora pokryta volnou zeminou a trochu zhutněna.

Metoda číslo 2 – metoda polosazenice

Tato metoda je vhodná pro ty, kteří se chystají pěstovat salát na prodej. Umožňuje vám získat greeny ve velmi raném čase. Chcete-li získat sazenice salátu, musíte připravit semena, jako v popisu první metody. Poté musí být zasety do nádoby s hloubkou nejvýše 3 cm a čekat na sazenice.

Takové sazenice lze vysadit v trsu na zahradě.

Po 4-6 dnech, kdy se objeví první listy děložních listů, je nutné opatrně odstranit 3-5 sazenic salátu spolu se zemí a zasadit je v trsu do připravených rýh na zahradě.

Je lepší vysévat odrůdy salátu, které nemají tendenci střílet, např. Kámo, Major, Tango, Zanícení.

Vzdálenost mezi takovými keři salátu by měla být alespoň 20 cm.

Metoda číslo 3 – zahuštěný výsev

Tato metoda je vhodná pro ty, kteří chtějí rychle získat první greeny. Semena salátu vyséváme na připravený záhon ve vzdálenosti 3 cm od sebe. 10 cm mezi řadami.

Pro zahuštěné setí nelze semena salátu namáčet.

Pokud vyséváte nebo vysazujete sazenice salátu do suché půdy, rostliny rychle zajedou do šípu a zhořknou.

Vybírejte odrůdy, které nejsou náchylné k roubování

Metoda zahuštěného výsevu nezahrnuje ztenčení sazenic a získání velkého množství listů. První sklizeň lze odebírat po 5 týdnech. A pokud jsou listy řezány ve výšce 2-4 cm od země, po 6 týdnech můžete získat další plodinu.

Při výběru způsobu setí spoléhejte na své možnosti a cíle. Pokud je semen málo, zastavte se na bodovém výsevu, pokud plánujete salát prodávat, musíte zvládnout metodu polosazenic. A pro ty nejnetrpělivější bude zahuštěný výsev optimální.