V tomto článku budeme hovořit o skleníkovém podnikání na Ukrajině, zejména o typech skleníků a výnosných plodinách pro pěstování. Zvažme klady a zápory tohoto typu zemědělské činnosti a fáze sestavování podnikatelského plánu. Budeme také sdílet informace o tom, kolik můžete vydělat ve skleníku a co potřebujete, abyste mohli začít. Článek bude užitečný pro zemědělce, kteří se zabývají rostlinnou výrobou a chtějí získat další zdroj příjmů.

Jak otevřít skleníkový obchod

Skleníkové zemědělství by mělo začít s jasným pochopením toho, jaký typ produktu budete pěstovat, jakou technologii budete používat a kolik investic to vyžaduje. Proto nejprve musíte:

  • určit účel podnikání;
  • vypracovat podrobný podnikatelský plán, který zahrnuje výdaje a očekávané výnosy;
  • studijní konkurenti;
  • analyzovat poptávku po zemědělských plodinách a vybrat tu, jejíž pěstování bude nejvýnosnější;
  • zvolte typ skleníku a způsob pěstování.

Podnikatelský plán skleníku

Úspěch skleníkového podnikání bude záviset na podrobných výpočtech příjmů a výdajů na začátku. Ano, plánování a strategické myšlení jsou stejně důležité jako výše investice. Podnikatelský plán vám pomůže určit ziskovost vašeho podnikání a vyhnout se neočekávaným nákladům.

Řekneme vám, kde začít podnikat ve skleníku, pokud jste v tomto oboru ještě nikdy nepracovali.

1. Analýza trhu

V této fázi je důležité analyzovat aktivity konkurentů, jejich cenovou politiku a určit poptávku po určitém typu produktu. Prozkoumejte možné způsoby distribuce: obchody, kavárny, řetězce supermarketů, trhy atd. To vám umožní identifikovat vaše silné stránky, které vás odliší od vašich konkurentů, a vytvořit strategii umístění na trhu. Za zvážení stojí i pronájem pozemků co nejblíže distribučním místům. Snížíte tak všechna rizika spojená s přepravou.

2. Vypracování projektové dokumentace

Dobře navržený podnikatelský plán vám pomůže pochopit, zda je výhodné zapojit se do skleníkového podnikání. Budete schopni určit výši počáteční investice, nuance organizace výroby, počet zaměstnanců a mezd, množství sadebního materiálu a potřebu hnojiv. To vám umožní vypočítat dobu návratnosti podnikání a možná rizika.

3. Výpočet ziskovosti a návratnosti

Výše výdajů a příjmů bude záviset na ploše skleníku. Takže pro firmu skleník o rozloze 500 m500. potřebujeme alespoň 3 tisíc hřiven. Kromě toho byste měli vzít v úvahu náklady na pronájem pozemku, užitný materiál, výplatu personálu a daně. Chcete-li provozovat skleníkové podnikání, musíte najmout manažera, technologa a 4-XNUMX pracovníky. Pro snížení nákladů na energie je nutné zavést do výroby energeticky úsporné technologie. Na výsadbovém materiálu nebude možné ušetřit, protože to přímo ovlivňuje kvalitu produktu.

ČTĚTE VÍCE
Jak a kdy je nejlepší chytit burbota?

Stanovení ziskovosti není jednoduché, protože vše závisí na výběru plodiny, jejím výnosu a tržní hodnotě. V průměru je úroveň ziskovosti 15-20%. Doba návratnosti je 2-3 roky.

Další důležitou fází je registrace aktivit. Tím může být fyzická osoba nebo právnická osoba např. ve formě společnosti. Samostatnou společnost můžete zaregistrovat prostřednictvím služby Diya nebo u místního registrátora. Potřebuješ:

  • podat žádost pro zvolený daňový systém;
  • otevřít bankovní účet;
  • získat výpis z Jednotného státního rejstříku;
  • v případě potřeby udělejte těsnění.

Skleníkové podnikání: co je výnosnější k růstu?

Podívejme se na nejčastější skupiny zemědělských plodin, na které se farmáři s úspěšnými skleníkovými podniky na Ukrajině specializují:

  1. Zelení jsou nejoblíbenějším produktem pro pěstování ve skleníkových podmínkách. Zelení rostou rychle, lze je pěstovat celoročně a profitovat ze stabilní poptávky.
  2. Květiny – lze pěstovat po celý rok, ale doba prodeje je extrémně krátká.
  3. Zelenina – nejčastěji pěstovanou zeleninou jsou okurky, rajčata a zelí, které mají dlouhou trvanlivost.
  4. Bobule – jahody, hrozny a maliny dávají z malé plochy vysoký výnos.

Druhy skleníků

Úspěšné skleníkové podnikání vyžaduje dobře organizovanou produkci. Moderní typy skleníků umožňují jejich přizpůsobení pro pěstování velkého množství plodin. Je však vhodné postavit skleníkový typ, který je vhodný pro pěstování konkrétní plodiny. Rostlinám tak vytvoříte optimální podmínky a získáte vysoký výnos.

Například nízký skleník je vhodný pro pěstování zeleně. Je snadné udržovat optimální teplotu a nevyžaduje značné prostředky na uspořádání. Pěstování zeleniny vyžaduje vysoký skleník a samostatnou místnost pro sazenice.

Existují univerzální skleníky, ve kterých koexistuje několik plodin, které vyžadují stejné nebo podobné teploty, způsob zavlažování a typ substrátu.

Podívejme se na vlastnosti moderních typů skleníků:

  1. Skleníky se šikmou střechou „gotického“ typu jsou jednoduchou konstrukcí z dřevěných trámů, polykarbonátu nebo vyztužené fólie. Často se staví jako přístavba hlavní budovy. Jejich plocha nepřesahuje 100 metrů čtverečních. m. Díky sklonu střechy se na skleníku nezdržuje sníh.
  2. Skleníky „Venlo“ jsou vyrobeny z ocelových profilů a hliníkových upevňovacích prvků. Konstrukce se skládá ze sloupů, nosníků, žlabů, práškového lakování a vzpěr. Díky tomu je rám lehčí, odolá silnému větru a odvádí vodu. Jsou vhodné pro pěstování vysokých rostlin a rostlin, které je třeba svázat: okurky, rajčata atd. Plocha takových skleníků je až 300 metrů čtverečních. m. Konstrukce má sklony pod úhlem 30-40 stupňů. Optimální teplota uvnitř je udržována po dlouhou dobu a vzduch se ochlazuje pomaleji než v klenutých konstrukcích.
  3. Hangár – klenuté skleníky, nejoblíbenější na farmách. Plocha takových skleníků dosahuje 3000 metrů čtverečních. m. Tepelné ztráty jsou vyšší než u předchozích typů díky velké výšce a šířce skleníku.
  4. Blokové skleníky jsou skleníky, které spolu sousedí v blocích. Velikosti skleníků se pohybují od 10 do 30 tisíc metrů čtverečních. m. Vzhledem ke snížení nákladů na výstavbu jsou považovány za ekonomicky výhodné.
  5. Tunelové skleníky jsou sezónní skleníky, které chrání rostliny před větrem a udržují optimální teploty na jaře. V zimě se nepoužívají.
ČTĚTE VÍCE
Které okno s dvojitým zasklením je lepší pro ochranu proti hluku?

Každý skleník musí být vybaven systémem vytápění, automatického zavlažování, osvětlení a ventilace. To vám umožní efektivně pěstovat plodinu nebo posunout sklizeň na požadované datum.

Při organizaci zavlažovacího systému byste měli vzít v úvahu zvláštnosti pěstování plodiny. U zeleniny je tedy nutné zalévat kapáním a u zeleniny je nutné zvlhčení kořenů. Topný systém je tvořen bateriemi. Nevysušují vzduch a rovnoměrně vyhřívají místnost. Rostliny dostávají požadovaný teplotní režim bez ohledu na počasí venku. Pro úsporu nákladů na vytápění je v místnosti instalován závěsový systém.

Různé rostliny potřebují různé množství světla, takže správný systém osvětlení vám umožní rychle získat vysoce kvalitní sklizeň.

Způsoby pěstování ve skleníku

Různé plodiny mají své vlastní požadavky na pěstování, které musí být splněny pro dosažení vysokého výnosu. Než otevřete skleníkové podnikání, seznamte se s technologiemi pěstování skleníků:

  1. Výsadba do země – uspořádejte záhony nebo rostliny v samostatných nádobách na stojanech. Regály umožňují správné využití prostoru, ale nejsou vhodné pro velké rostliny. Výsadba do půdy je nejblíže přírodním podmínkám – chuťové vlastnosti zeleniny a bylin jsou zachovány. Jedná se o levnou a jednoduchou metodu vhodnou pro většinu plodin: okurky, rajčata, salát, špenát atd. Mezi nevýhody zaznamenáváme potřebu neustálého krmení a ochrany před chorobami a škůdci.
  2. Hydroponie je pěstování rostlin bez půdy. Existuje několik typů hydroponických systémů: plovoucí plošina, knot, periodické zaplavování a živné lože. Rostliny nezískávají živiny z půdy, ale prostřednictvím vody nebo vzduchu (vytváří mlhu základních minerálů a vitamínů). Jedná se o jeden z nákladově nejefektivnějších systémů, který vám umožňuje získat maximální efektivitu z využívání zdrojů. Substrát (pěnová pryž, minerální vlna, rašelina, drcený kámen) se vybírá v souladu s kulturou. Technologie je vhodná pro pěstování zeleniny včetně rajčat, zelí, cukety, petrželky, kopru, bazalky, rukoly a salátu. Zelení se obvykle pěstují pomocí aeroponie. Nevýhodou hydroponie je mírně nenasycená chuť zeleniny a bylinek.
  3. Kombinovaný systém – kombinuje metodu hydroponie a výsadbu do země. Ke směsi zeminy a rašeliny se přidá kapací roztok. To vám umožní získat dobrou sklizeň při zachování chuti. Nevýhodou jsou náklady na technologii – je třikrát dražší než hydroponie a kultivace půdy.
ČTĚTE VÍCE
Jak zjistit, zda se jedná o hybrid nebo ne?

Skleníkové zemědělství jako podnikání: klady a zápory

Než začnete, měli byste zvážit všechna pro a proti skleníkového podnikání.

Skleníkové podnikání na Ukrajině má řadu výhod, mezi které patří:

  • Vysoká poptávka – potravinářské výrobky jsou nakupovány bez ohledu na ekonomickou situaci. Úrodu můžete sklízet několikrát za sezónu, což vám umožní rychle získat zisk.
  • Minimální rizika – lze předvídat výnos skleníku, plodiny jsou chráněny před škůdci, ptactvem a náhlými změnami počasí.
  • Kontrola kvality produktu – je snazší vyhovět požadavkům pěstování ve skleníkových podmínkách než v polních podmínkách.
  • Rychlá návratnost – při správné organizaci výroby se podnik zaplatí za 2-3 roky a ještě rychleji.
  • Různé možnosti distribuce – vlastní prodejna, velkoobchod do místních prodejen, marketů, řetězců supermarketů, kaváren atd.

Mezi nevýhody skleníkového podnikání si všimneme:

  • Vysoká konkurence – skleníkové farmy pokrývají plochu 6,4 tisíce hektarů. Na podzim, v období sklizně, je konkurence nejvyšší mezi farmami pěstujícími rajčata a okurky, cibuli, bylinky atd. Existuje však příležitost najít nezaplněnou mezeru na trhu nebo vyrábět produkty, které jsou vždy žádané.
  • Významný počáteční kapitál – výstavba rámu skleníku nezahrnuje významné náklady, zařízení (vytápěcí, ventilační a osvětlovací systémy) však vyžadují určité kapitálové investice.
  • Potřeba vyvinout logistiku pro rychlou dodávku čerstvých produktů.
  • Omezený výběr plodin – ne všechna zelenina, bobule a ovoce lze pěstovat ve skleníku.

Plánujete založit skleníkové podnikání nebo rozšířit své stávající skleníky? Získejte finanční prostředky na svůj projekt odesláním žádosti na webu AgroApp . Zde jsou banky, finanční a dealerské společnosti nabízející zemědělcům výhodné úvěrové podmínky. Vyplňte formulář na webu a do XNUMX hodin obdržíte předběžné rozhodnutí.

Často kladené otázky o tom, jak organizovat skleníkové podnikání

Jaké vybavení je potřeba pro skleník?

Pro zřízení skleníku je nutné nainstalovat automatické systémy zavlažování, osvětlení, vytápění a ventilace.

Potřebuji povolení k instalaci skleníku na Ukrajině?

Na Ukrajině jsou skleníky klasifikovány jako hospodářské budovy, které nevyžadují stavební povolení.