V zahradních kalendářích se často vyskytuje tajemná fráze: je čas připravit řízky na jarní roubování. Jaké, proč, kde je v zimě chovat? Tak na to pojďme přijít hned teď. A pak, o něco později, také přijdeme na samotné očkování. Není to tak těžké, jak se zdá. A kolik příležitostí se otevírá!

Kdy a jak? Řízky lze sklízet během celého období vegetačního klidu ovocných stromů, ke kterému dochází po ukončení opadu listů. Řez by měl být silný jako tužka. Pokud je řidší, než zakoření úplně vyschne. K odběru řízků použijte silný roční porost o délce alespoň 40-50 cm. Pokud je porost na stromě, ze kterého budete odebírat řízky, slabý, budete muset na jaře provést silný řez proti stárnutí na něm nebo alespoň na jedné kosterní větvi.

V oblastech, kde jsou ovocné plodiny v zimě každoročně ohroženy poškozením mrazem, je lepší provádět řízky koncem podzimu, v druhé polovině listopadu nebo začátkem zimy, před nástupem silných mrazů.

Nejprve (před mrazy pod 15 stupňů) si připravte řízky méně zimovzdorných porostů peckovin – broskvoně, meruňky, třešně. Řízky zimovzdornějších plodin (třešně, švestky) a jádrovin (jabloně, hrušky, kdoule, jeřáby) je vhodné připravit před mrazem minus 20-25 stupňů.

Největším problémem je udržet řízky v dobrém stavu během zimy a časného jara před roubováním. To platí zejména pro řízky peckovin. Optimální teplota pro skladování řízků je mínus 2-4 stupně.

Obvykle se doporučuje ukládat řízky do hromad sněhu pod vrstvou sněhu 50-70 cm.Tento způsob je dobrý v oblastech, kde je hodně sněhu a v zimě nedochází k tání. Ale v jižních oblastech, kde jsou v zimě obvyklé tání, během nichž zůstává sníh dlouho vlhký, se v takových hromadách často zahřívá kůra a kambium meruňkových a broskvových řízků. Někdy se pod sněhem shromažďuje voda a řízky pak mohou navlhnout.

V takových oblastech se doporučuje po sklizni řízků na ně zavěsit štítky, svázat je do společného svazku, zasypat mokrými pilinami a dát do chladu. Po zmrznutí vrstvy pilin o tloušťce 15-20 cm položte tento balík na zem ve stínu domu na severní straně tak, aby na něj nedopadaly sluneční paprsky a zasypte jej suchými pilinami ve vrstvě 30 -40 cm Celou hromadu zakryjte plastovou fólií, která ochrání piliny před navlhnutím.

ČTĚTE VÍCE
Jak rychle roste prvosenka?

Piliny mají vynikající tepelně izolační vlastnosti a řízky zůstávají zmrzlé až do roubování. Pár dní předem hromádku rozházejte, zmrzlý balík s řízky přeneste do teplé místnosti, kde během několika dní postupně roztaje a uvolní řízky.

Někteří amatérští zahradníci skladují řízky ve sklepě ve vlhkém písku. Tato metoda je přijatelná pro řízky jádrovin a hroznů, ale obvykle dává špatné výsledky u plodin peckovin. Teplota v suterénech je po celé zimní období kladná a na jaře se postupně zvyšuje. Proto pupeny řízků třešní a třešní začnou bobtnat a kvést již v únoru, ale takové řízky prakticky nezakořeňují. Kůra a kambium meruňkových a broskvových řízků jsou náchylné na oteplování, pouze řízky švestky snášejí uspokojivě teplé podmínky skladování.

Pokud je řízků jen pár, lze je skladovat v domácí lednici (na nejchladnějším místě). Řízky vložte do plastového sáčku, pevně omotejte svazek a svažte provázkem. Na druhý konec svazku pak položte další sáček a svažte jej stejným způsobem. Před vložením do sáčku není nutné řízky balit do vlhkého hadříku nebo papíru.

Nedoporučuje se skladovat řízky v mrazáku nebo lednici, protože by mohlo dojít k poškození.

Při skladování řízků se ujistěte, že nedochází k nadměrné vlhkosti. Jeho hojnost při kladných teplotách přispívá k časnému vzcházení řízků z dormance, předčasnému pučení a odumírání kůry a kambia v důsledku nedostatku kyslíku v podmínkách započaté životní aktivity (přehřívání). Pro roubování jsou zcela nevhodné řízky s teplým kambiem a rozkvetlými pupeny. Dokonce i nedostatek vlhkosti a vysychání jsou méně nebezpečné než hojnost vlhkosti a tepla.

Pokud v zimě nebyly silné mrazy, lze řízky sklízet na jaře, v březnu, než pupeny nabobtnají. V tomto případě zmizí všechny problémy spojené se skladováním. A přesto, abyste nezůstali bez řízků, připravte je v určený čas a zajistěte správné skladování řízků.

Pokud se při skladování řízků stane, že vyschnou a kůra na nich se svraští, namočte je po obnově řízků na tři dny do čisté vody v chladné místnosti.

Den před roubováním obnovte spodní části na řízcích a jejich spodní konce vložte do čisté vody v chladné místnosti, aby byla všechna pletiva nasycena vlhkostí. To výrazně zvýší míru přežití řízků.