Za prvé, snažte se nekupovat hotové kytice. Bezohlední prodejci často přidávají do kytice staré květiny. Je lepší věnovat výběru a skládání 10 minut. Někdy vám prodejci nabídnou hotový a řeknou, že to bude levnější – nepodléhejte tomuto triku. To je neklamné znamení, že vám chtějí prodat prošlé zboží. V prodejně by také neměla chybět lednička. Jedná se o speciální uzavřenou místnost, kde je udržována teplota a vlhkost vzduchu. Některé salony jich mají několik – pro různé barvy.

Za druhé, je lepší kupovat květiny v salonech, které mají síť. Malé prodejny obvykle nakupují již stagnující květiny za výhodnou cenu ve velkých salonech. Za moji kariéru jich bylo hodně.

Tady jste v obchodě, pozor na vůni – květinářství by mělo vonět po květinách. Jakási směs květinových vůní. Neměl by být cítit zápach bělidla nebo plísně. A také všemožná dochucovadla (výjimkou jsou velké salony, kde jsou květiny v lednicích a je tam čekárna).

Vybrali jste položky a nyní přistoupíme k pečlivé kontrole. Dobrý prodejce vám umožní vybrat si sami. Nenechají nás dotknout se květin, takže se otočíme a jdeme do jiného obchodu. Naštěstí je jich mnoho. Svůj záměr můžete také vyjádřit. Nejčastěji vás zastaví a ještě vám umožní vybrat si.

Dále se podíváme na listy – měly by být zelené. Úplná absence naznačuje, že květy vydrží dlouho. Někteří špatní prodejci zase tvrdí, že je prostě odřízli, protože to bylo u takových květin potřeba.

Podívejme se na střih. Řez by neměl být ztmavlý a jeho okraje by neměly být vysušené. Nemělo by být sypké – jinak už přišlo hodně vody, což svědčí o tom, že není čerstvá.

Nyní pupen. Čím je květina mladší, tím déle vydrží, proto je nejlepší vybírat květiny, jejichž poupata teprve začínají kvést. Musíte nasbírat kytici s co nejmenším počtem otevřených poupat, to však neplatí pro chryzantémy, cínie, hortenzie, které stojí v řezu dlouho i s rozkvetlými poupaty. Okvětní lístky by měly být hladké a elastické a při pečlivém ohýbání by se mělo snadno vrátit na původní místo. Pokud ohnutý okvětní lístek visí jako hadr, pak kytice nepřežije do zítřka. Květinářství se snaží prodávat květiny co nejdéle. Proto je odřezávají s poupaty. Ale je tu trik: na pupen se navlékne elastický pásek, který brání květu v rozkvětu. A když dáseň odstraníte, vykvete a rychle vybledne.

ČTĚTE VÍCE
Kolik stojí sprchové sudy?

Neberte květiny, které jsou zdobené flitry nebo malované v nepřirozené barvě. Nastříkané flitry skryjí zaschlé okraje okvětních lístků. Znovu vás chci upozornit na to, že se to týká prodejců, kteří chtějí pouze prodat produkt. Renomovaní prodejci před vámi ozdobí čerstvou květinu (nebude to trvat dlouho), pokud si to budete přát.

Zlomené květiny se připevňují špendlíky (myslela jsem, že už to nedělají, ale nedávno jsem se s tím sama setkala v doporučeném salonu. Takže takoví prodejci se najdou i v drahých salonech, ale zpravidla tam nezůstanou na dlouhou dobu). Květinkou je třeba ve vzduchu mírně zatřást. Speciální řemeslníci mohou dokonce růži znovu sestavit z okvětních lístků tak, že základnu oblepí páskou a stonku připevní drátem. Pokud takovou růži naaranžujete, nikdo si toho nevšimne a květiny s dekorací jsou znatelně dražší.

Sepal. Pokud její listy těsně přiléhají k poupěti, pak je rostlina opravdu svěží. A když se listy stačily ohnout a okvětní lístky slepit, znamená to, že se tato květina prostě nesměla otevřít. I když u některých odrůd to není indikátor.

Nyní více o květinách.

Začněme nejběžnější možností, samozřejmě to je růže. Pokud poupě zatřeseme a uvidíme, že se okvětní lístky velmi snadno pohybují a nejsou elastické, pak už taková květina není čerstvá. Nezbýval mu víc než den života. Nejlepší možnost: pupen připomíná gumovou kouli. Okvětní lístky jsou elastické, vracejí se zpět, když je ohýbáme. Tato růže je živá a čerstvá a měli byste si ji vzít. Když jsem poprvé dostal práci v salonu, náš majitel dával lekce sám. Podle národnosti je Gruzínec, ale hodně mluví o květinách. Takže o růži nám vysvětlil takto: „Poupátko by mělo být elastické jako ňadro mladé dívky. A všechno jsme si osahali a porovnali. Ne, ne prsa toho druhého, ale květiny.

Lístky by měly těsně přiléhat k pupenu nebo by měly být mírně zakřivené a směřující nahoru.

Poupata by měla být mírně pootevřená, pak budou i nadále kvést a ne uvadnout v sevřené pěsti. Květ růže měl “košilku” – nejextrémnější vnější okvětní lístky, drsnější a zmuchlanější. „Košile“ květinu chrání a většinou ji před vámi květináři sundají. Stonek růže by měl být silný až k hlavě. Sytě zelenou barvu má například stonek čerstvé růže. Pokud má škrábance, poškození nebo hnědé skvrny, je lepší takovou růži nebrat.

karafiát. Může být huňatý a může být single.Pokud je karafiát čerstvý, pak bude velmi elastický, dobře drží a nemělo by z něj nic spadnout. Stává se, že bezohlední prodejci náhodou zlomí karafiát, protože se velmi snadno zlomí. Poté je vše upevněno na párátko a skryto zvenčí. Kontrolujeme vlnou ve vzduchu. Také stará květina okamžitě vynikne jemnou barvou a „rozcuchanou“ hlavou.Pokud si karafiát koupíte, pak mějte na paměti, že tato rostlina patří k nejkřehčím, proto je lepší každý karafiát nejprve prozkoumat.

ČTĚTE VÍCE
Jaký druh půdy potřebuje Fatsia?

Gerberas. Zmrazené gerbery začnou velmi rychle černat. Pokud první listy začnou velmi snadno blednout a opadávat, pak jsou gerbery již staré.

Chcete-li zjistit, zda je gerbera čerstvá nebo ne, podívejte se pozorně na její okvětní lístky a trochu s ní zatřeste. Listy by neměly opadávat. V čerstvém stavu je nať tvrdá a zelená, okvětní lístky elastické a bez skvrn. Velmi často se gerbery nacházejí s drátem. Mají těžký květ a často se pod jeho tíhou zlomí stonek. Prodejci jdou na trik a vloží zelený drát. Ale pokud to znáte a díváte se pozorně, vždy si toho můžete všimnout.

Tulipány. U nefoukaných tulipánů je základ poupěte nazelenalý, skutečná barva je viditelná pouze na špičce. Poupátko je husté a formované.

Pokud se kupují tulipány, pak je třeba vzít v úvahu skutečnost, že pokud mají gumičku, pak se možná jedná o staré rostliny, kde gumička brání otevření květu a tím zachovává estetický vzhled poupěte. Všechny okvětní lístky by měly být na svém místě.

Lilie. Poupata by měla být zelená, žlutá už nepokvetou. Při vdechování vůně by neměl být cítit zatuchlý nebo nepříjemný zápach. Pokud jsou řezané rostliny ponechány ve vodě příliš dlouho, mohou se objevit hnilobné tóny. Při nákupu lilií je třeba dbát na to, aby na okvětních lístcích nebyly žádné stopy po rozpadajícím se pylu (jinak byly lilie již dávno řezány). Je dobré, když bude na stoncích spolu s rozevřenými liliemi i hodně poupat, která se za 1-2 dny postupně otevřou.

Chryzantémy. Střed by neměl být černý. Listy by měly být elastické a bohaté na barvu. Čerstvá keřová chryzantéma by měla mít alespoň 3-4 otevřené květy a žádná vysušená poupata.

Pivoňky musíte si vybrat s nefoukanými, tvrdými a elastickými pupeny. Vzhledem k tomu, že pivoňky kvetou málo, je důležité je kupovat s neotevřenými poupaty.

Frézie. Vydrží docela dlouho. Na jedné větvi by neměly být otevřené více než 2 květy, možná i 3, ale ne více, ostatní by měly být v poupatech. Pokud mírně ohnete vnější okvětní lístek, měl by se rychle vrátit do původní polohy. Pyl frézie se objeví pouze tehdy, když je květina připravena kvést. Pyl by měl být uvnitř pupenu a neměl by se otírat o povrch okvětních plátků.

ČTĚTE VÍCE
Jak dlouho chovat kachny na maso?

Alstroemeria. Při výběru těchto květin věnujte pozornost tyčince, měla by být elastická a hustá a ne suchá (suchá tyčinka – rozinky, čerstvá – hrozny). Čerstvá květina má zelenou hustou tyčinku, okvětní lístek při ohýbání křupe a praská a uvolňuje se z něj šťáva. Pokud není čerstvý, ohýbá se jako papír. Kromě otevřených květů by mělo být mnoho pupenů.

Eustoma. Je nutné zkontrolovat, zda stonka květiny nezanechává zelenou značku, na její základně nakreslete ubrousek. Vybírejte květinu ne nižší než 70 cm Pokud květina není čerstvá, snaží se ji prodejci dát do pořádku řezem. Poupátko by mělo pevně držet a být zploštělé.

Orchideje. U různých odrůd orchidejí se tyto parametry liší, ale květy musí mít správný tvar, okraje jsou zaoblené a listy bez nepochopitelných skvrn. Listy by měly být čisté, lesklé, husté a hladké, bez pocitu plaku a lepivosti.

Květiny byly od nepaměti pro ženy příjemným komplimentem a výrazem jejich citů a náklonnosti k mužům. A každý z nás chce někoho potěšit čerstvými květinami, které vydrží co nejdéle. Květiny jsou rychle se kazící produkt, který vyžaduje správné skladování a náležitou péči. Není možné stát v květinovém salonu celé dny a sledovat, kdy byla dodávka provedena a jak se květináři o květiny starají, proto jsme se rozhodli říci vám, jak nezávisle určit, jak je květina svěží. Už jsme se dotkli takových otázek jako „Jak dlouho žijí řezané květiny“ a jaké faktory ovlivňují životnost řezané květiny, a zejména o etylenu. Nyní vám řekneme, jak určit čerstvost květiny. O tom, jak si vybrat růže sami, jsme již podrobně hovořili. Proto bychom se v tomto článku rádi dotkli zbytku květin, které se nacházejí v květinových studiích. gerbery Okvětní lístky čerstvé gerbery mají jasnou, sytou barvu a bez skvrn, neměly by spadnout (k tomu můžete květinu zatřást). Jádro by mělo být čisté, bez jakýchkoliv skvrn (obvykle hnědé skvrny). Stonek gerbery je tvrdý a zelený. Vzhledem k tomu, že hlava gerbery je velká a těžká, musí květináři obalit stonek fólií nebo vložit drát, což by vás nemělo obtěžovat. Omrzlé gerbery začnou znatelně černat a okvětní lístky začnou opadávat. chryzantéma Čerstvá keřová chryzantéma má alespoň 3-4 otevřená poupata. Existuje jednoduchý způsob, jak zkontrolovat, zda je chryzantéma stará – otočte ji a protřepejte. Pokud se začne drolit a malá poupata odpadnou, je stará. Je pravda, že někdy mohou pupeny keřové chryzantémy částečně spadnout kvůli neúspěšné přepravě. Na to byste si ale měli dát pozor pouze v případě, že dostanete květinu přímo z balíčku. Střed květu by neměl být zčernalý, zpravidla je zelený (podle odrůdy), ale stejně jako u gerbery by na něm neměly být skvrny. Listy by měly mít bohatou barvu. Pokud na stonku nejsou žádné listy, je to jasné znamení, že květina je stará. Pokud ulomíte kousek stonku, uslyšíte křupnutí – to je také známka čerstvé chryzantémy. Alstroemeria Listy Alstroemeria jsou velmi křehké a vlastními silami opadávají ze stonku, proto na rozdíl od chryzantém není jejich obnažená stonka známkou stárnutí. Zároveň by ale měly být u hlavy přítomny listy a také by se měly při skládání lámat a křupat a neohýbat se jako papír. Pokud mluvíme o samotném pupenu, pak by neměl být otevřený nebo ve fázi počátečního rozpuštění. Ale stojí za to zvážit, že pokud sbíráte kytici na objednávku, pak se pupeny alstroemeria mohou otevřít v teple. Pak se musíte podívat na tyčinky. Tyčinka by měla být hustá, ne suchá a zelená. Kromě otevřených pupenů by mělo být také několik neotevřených. karafiát Barva pupenů starého karafiátu je matná, okvětní lístky vypadají suché, mohou směřovat dolů a vypadají rozcuchané. Čerstvý hřebíček je elastický a bez vnějšího vlivu z něj nic nespadne. Ale je třeba mít na paměti, že karafiáty jsou křehké květiny a měli byste je pečlivě vybírat a kontrolovat, zda nejsou ohnuté. Tulipány Poupátko čerstvého tulipánu je uzavřeno a zabaleno do jeho okvětních lístků. Jeho základna má nazelenalý přechod a skutečná barva je vidět až úplně nahoře. Poupátko se nasytí až časem. Všechny okvětní lístky musí být na zemi. Pokud na pupenu vidíte gumičku, pak se s největší pravděpodobností snaží zachovat vzhled již stárnoucího tulipánu. Stává se ale, že se gumičky skutečně navlékají, aby se zpomalilo její předčasné rozevírání. Je snadné zkontrolovat, k čemu gumička skutečně je – když ji sejmete, okvětní lístky na poupěti nejsou elastické a scvrklé, okraje jsou zvětralé – v tomto případě je květina stará. Listy by se neměly odtrhávat (ale mohou se zlomit, protože jsou velmi křehké a při přepravě by se mohly poškodit). Listy by také měly křupat. Lilie Tyto květiny jsou proslulé svou vůní, takže jedním ze znaků čerstvé lilie je, že by neměla cítit nepříjemný zatuchlý zápach. Vůně se zhoršuje, pokud lilie stojí ve vodě extrémně dlouho. Větve by měly mít několik pupenů, obvykle otevřených i uzavřených. Na lilii nikdy nebude jen jeden květ. Jedná se o velmi dlouhotrvající květinu a jakmile opadne jedno poupě, je čas, aby vykvetla další. Pokud vidíte stopy řezaných květin, lilie není čerstvá. Okvětní lístky pupenu by neměly být pokryty pylem. Spadlý pyl také naznačuje stárnutí. Eustoma Jedním z kritérií pro čerstvou květinu (platí nejen pro eustomy) je délka stonku. Čím déle květina stojí, tím více je seřezávána, tím je kratší. Čerstvý eustoma – vysoký eustoma. Poupátko by mělo být husté a mírně zploštělé. Stonek této vonné květiny by neměl zanechávat zelenou stopu, k tomu ji můžete přejet ubrouskem. Freesia Struktura frézie je elastická a pokud ohnete okvětní lístek na pupenu, okamžitě se vrátí do původní polohy. To je známka čerstvé frézie. Na jedné větvi by měly být otevřené 2-3 květy, ne více, zbytek v poupatech. Stejně jako u lilie, pokud vidíte, že pyl vypadává, znamená to, že květina je připravena kvést. Pyl by měl být pouze uvnitř pupenu. Pivoňky Tyto vzdušné oblíbené mezi mnoha dívkami mají extrémně krátkou životnost. Proto existuje pouze jedno kritérium pro výběr čerstvé květiny – jejich poupě musí být elastické a neotevřené.
Orchideje Existuje mnoho odrůd orchidejí a kritéria pro výběr čerstvé květiny se mohou lišit. Ale ať je orchidej jakákoli, její květy musí mít správný tvar se zaoblenými hranami a neměly by na nich být žádné uschlé, nepochopitelné skvrny. Listy by měly být husté, hladké a lesklé a hmatové vjemy okvětních lístků by neměly vytvářet lepkavý pocit. Nyní si při výběru konkrétního druhu květiny můžete s jistotou vybrat čerstvou květinu, která potěší vás nebo váš objekt pozornosti na maximum času. Samozřejmě byste neměli zapomínat na správnou péči o řezané květiny. Všechny výše popsané znaky čerstvých květin lze uplatnit při výběru hotové kytice z vitríny v květinářství.