Kukuřice je zemědělská, univerzální, obilná pícnina s velmi vysokým výnosem. Zhruba 20 % kukuřičných zrn se používá pro potravinářské účely, 15 % pro technické zpracování. Asi dvě třetiny obilí se spotřebují na výrobu krmiva pro zvířata.

Z hlediska krmných vlastností a všestrannosti použití předčí kukuřice naprosto všechny obilniny. I s přihlédnutím ke úlevám pšenici z hlediska osevní plochy je kukuřice právem na prvním místě mezi obilninami z hlediska hrubé sklizně zrna.

Neméně důležitý je agronomický význam kukuřice. Málokdy sdílí škůdce a choroby s jinými plodinami, takže kukuřice může být pro mnohé z nich dobrým předchůdcem. Kromě toho může být použit jako „pojistná“ plodina, kterou lze použít k opětovné výsadbě mrtvých ozimů, aby se kompenzoval nedostatek plodin.

Kukuřice je jednoletá, dvoudomá rostlina z čeledi obilnin. Roste hlavně v oblastech s horkým a vlhkým klimatem, ale nyní jsme se naučili, jak ji pěstovat všude. Kukuřice se objevila v Rusku v XNUMX. století.

Celkově je na světě 117 milionů hektarů kukuřice. V USA je největší plocha osetá kukuřicí na zrno 25 milionů hektarů, v Indii – 6 milionů, v Brazílii – 12 milionů, v Argentině – 5 milionů, na Ukrajině – 1.3 milionu a v Rusku se plánuje oset 3.1 milionu milionů hektarů do roku 2015.

Popularita kukuřice po celém světě je způsobena několika důvody:

  • Plastický
  • Produktivita
  • Široká škála použití

Semena kukuřice potřebují ke klíčení přibližně 44 % vody z hmotnosti zrna. S takovou vlhkostí se mohou sazenice objevit během 5-6 dnů po výsevu. Po vyklíčení potřebují semena kukuřice dobré provzdušnění, protože velká rostlinná embrya spotřebují hodně kyslíku. Vysokého výnosu lze dosáhnout při obsahu kyslíku alespoň 18-20 % (v půdním vzduchu). Pokud je obsah kyslíku nižší (například 10 %), růst kořenů se zpomalí a při 5 % se úplně zastaví. Tím se naruší vstřebávání živin a vody z půdy a zastaví se metabolismus v kořenech a horních (nadzemních) částech rostlin.

Listy od prvního do třetího se objeví za 1-2 dny a od třetího a následujících – za 3-6 dní. Ve fázi 3-4 listů se v kukuřici vytvoří první vrstva nodálních kořenů, ve fázi 5-6 listů – druhá, ve fázi 7-8 listů – třetí atd. S výskytem s každým párem nových listů se vytvoří vrstva uzlových kořenů. Nodální kořeny dosahují hloubky 3-4 m a šíří se laterálně až do 120-150 cm.Z nižších nadzemních uzlů se tvoří vzdušné kořeny, které plní roli podpory a přispívají k doplňkové výživě.

ČTĚTE VÍCE
Kolik stojí koupit páva?

Délka vegetačního období u námi pěstovaných odrůd a hybridů je 90 – 140 dní. Pro dosažení vysokých výnosů kukuřice má rozhodující význam optimální kombinace faktorů – úrodnost půdy – voda – teplo a světlo.

Kukuřice je teplomilná rostlina. Semena klíčí při teplotách od 10 do 12 stupňů, optimální teplota bude 22-24°C.

Sazenice rostliny jsou poměrně citlivé na časné jarní mrazíky. Sklizeň kukuřice může být vážně ovlivněna vysokými teplotami vzduchu a nízkou vlhkostí vzduchu během květu. Při teplotě 32-35 stupňů a relativní vlhkosti pod 30 % pylové klíčky rychle zasychají a ztrácejí schopnost oplodnění. Kvetení samičích květenství začíná o několik (4-5) dní později než květenství samčích a během sucha se období obecně prodlužuje. To vede k tomu, že klasy nebudou zcela opyleny, což může vést k úplné ztrátě semen. Pro získání plné sklizně je nutné udržovat součet aktivních teplot 2100-30000°C, což odpovídá průměrné teplotě 21-30°C. Teplo je potřebnější ve fázích květu, tvorby a tvorby obilek.

Kukuřice je rostlina krátkého dne, která miluje světlo. Kvete nejrychleji za 8-9 hodin. Pokud je den delší než 12-14 hodin, prodlouží se vegetační období. Rostliny vyžadují silné sluneční světlo, zvláště když jsou mladé.

Rostliny kukuřice velmi reagují na zvýšenou úrodnost půdy. Nejvyšších výnosů se dosahuje především na kyprých, lehkých a hlinitých středních půdách, dobře odvodněných, bohatých na organickou hmotu, se snadným přístupem k živinám a neutrálním půdním roztokem.

Kukuřice nemá ráda kyselé půdy a bez vápnění je i s velkým podílem hnojiv prakticky nemožné dosáhnout dobré úrody této plodiny.

Kukuřice je náročná na minerální výživu, jde o vysoce výnosnou plodinu. Pro jednu tunu sklizně obilí potřebujete:

  • 20-25 kg dusíku,
  • 10-15 kg fosforu,
  • 30-40 kg draslíku,
  • 6-10 kg vápníku,
  • 6-10 kg hořčíku.

Pro získání vysokého výnosu je nutné použít dostatečné množství minerálních a organických hnojiv, jejichž účinnost by měla být 2-3x vyšší než u dešťové půdy.

K nejintenzivnějšímu vstřebávání hnojiv kukuřicí dochází v období rychlého růstu, v latové fázi až do květu. Dusík je nejdůležitější v raných fázích růstu kukuřice: pokud je ho nedostatek, růst a vývoj rostlin jsou zakrnělé. Maximální absorpce dusíku kukuřicí nastává 2-3 týdny před odletem.

ČTĚTE VÍCE
Jak správně zasadit kaktusy?

Fosfor je také nezbytný na samém začátku růstu, při tvorbě budoucích květenství. Jeho nedostatek v dnešní době bude mít za následek nedostatečně vyvinuté klasy a nesprávné řady zrn.

Dostatečné zásobení rostlin fosforem stimuluje vývoj kořenů, zvyšuje odolnost proti suchu, urychluje tvorbu klasů a dozrávání plodiny. Jeho maximální spotřeba nastává v období tvorby zrna a pokračuje téměř až do jeho zrání. Při nedostatku draslíku se zpomalí pohyb sacharidů, sníží se syntetická aktivita listů, oslabí se kořenový systém a sníží se odolnost kukuřice proti poléhání. Draslík intenzivně vstupuje do rostliny od prvních dnů vzejití. V době, kdy kukuřice začne sklízet, absorbuje až 90 % draslíku. Mikrohnojiva také vážně ovlivňují výnos kukuřice. Rostliny kukuřice mají obzvláště často nedostatek bóru, manganu a zinku. Tato hnojiva se aplikují do půdy a ošetřují se semeny, což povede ke zvýšení výnosu zrna o 4 – 7 c/ha. Zvyšuje se potřeba kukuřice na zinek, aby se vytvořila rovnováha se zvýšenou dávkou minerálních hnojiv.

Kukuřice absorbuje živiny téměř po celé vegetační období. Tento proces probíhá nejintenzivněji v období rychlého růstu v relativně krátkém období – od fáze objevení se 8. listu a pokračuje až do kvetení. K maximální denní spotřebě dusíku a fosforu dochází v období květu – začátek tvorby zrna. S počátkem tvorby zrn ustává hromadění sušiny ve stoncích a listech a živiny se přesouvají z vegetativních orgánů do rozmnožovacích orgánů. Přitom až 59 % dusíku, 36 % fosforu a 82 % draslíku se používá k plnění zrna z jiných rostlinných orgánů.

Oblast výživy rostlin přímo závisí na účinnosti hnojiv. Mění se úroveň potřebného přísunu vlhkosti, režim osvětlení a přísun oxidu uhličitého. Každý hybrid a odrůda kukuřice má své vlastní pěstební podmínky s optimální krmnou plochou. Při správné kombinaci parametrů je dosaženo nejvyššího výnosu na jednotku plochy, přičemž jeho kvalita bude extrémně vysoká, náklady na pracovní sílu a materiálové zdroje nízké.

Použití minerálních hnojiv poskytuje zvýšení výnosu zrna od 10 do 37 centů v závislosti na lokalitě. Pro každý region a půdní a klimatické podmínky musí existovat individuální přístup k výběru typu a dávky hnojiv. Vypočítávají se v závislosti na kvalitě půdy a množství živin v ní. Za tímto účelem se provádí speciální agrochemický rozbor.

Je nutné znát nejen požadovaný objem hnojiv, ale také jejich správné rozložení napříč vegetačním obdobím.

ČTĚTE VÍCE
Jak se starat o pomněnky?

Kukuřice využívá vlhkost ekonomičtěji než chleby první skupiny, ale její celková potřeba je mnohem vyšší kvůli její velké biomase. Za 24 hodin dokáže kukuřice absorbovat asi 2-4 litry vody. Navzdory „chamtivosti“ však rostlina vůbec netoleruje zamokření. Proto je nutné přísně sledovat vlhkost půdy, jejíž optimální hodnota bude 70-80 % HB. Při této hodnotě se vytváří maximální produktivita kukuřice.

Rostlina dobře reaguje na závlahu a její použití zlepší vývoj kořenového systému, zvýší aktivní absorpční povrch a produktivitu fotosyntézy. Závlahou se zvýší vlhkostní nasycení rostlinných pletiv, zlepší se intenzita dýchání, spotřeba mikroprvků, zlepší se i intenzita transpirace. Navzdory tomu v praxi vede zvýšení uvedených ukazatelů ke snížení úrovně spotřeby vody a živin na jednotku plodiny.

To je usnadněno zvýšením schopnosti tkání zadržovat vodu, zlepšením metabolismu sacharidů, bílkovin a fosforu, snížením neproduktivního dýchání a také nedostatkem vody v nejteplejších hodinách dne.

Zavlažování vede ke zvýšení celkové spotřeby vody, ale koeficient spotřeby vody (spotřeba vody na jednotku plodiny, včetně spotřeby na transpiraci a vypařování půdou) se výrazně snižuje, protože plodina v podmínkách zavlažování prudce roste.

Je nutné dodržovat potřebné závlahové režimy, aplikovat zemědělskou techniku, používat vyvážený systém výživy a další metody intenzivních pěstitelských technologií. Během vegetace potřebuje kukuřice malé množství vody, ale její nedostatek bude mít neblahý vliv na růstové procesy. Převlhčení, stejně jako nedostatečné nebo předčasné zavlažování může vést k prudkému poklesu výnosu kukuřičného zrna.

Během vegetačního období kukuřice by měla být vlhkost aktivní vrstvy půdy udržována zálivkou minimálně 70 % HB před vyhozením laty a 80 % HB po vyhození. Zvláště důležité je udržovat optimální režim zavlažování během kritického období vývoje plodiny, které začíná 10 dní před vyhozením laty a končí mléčnou fází zrna. V podmínkách nedostatečné vlhkosti je optimální režim zavlažování základem pro tvorbu vysokých výnosů.

Pro stanovení parametrů, při kterých bude možné získat výnos zrna 10 t/ha a zelenou hmotu 60-70 t/ha, byly provedeny studie. Po analýze bylo zjištěno, že kukuřice spotřebuje 5-6 tisíc m 3 vody, z čehož značná část (50-70 % a více) je závlahová norma. Optimální rozložení vláhy během vegetačního období může do značné míry rozhodnout o účinnosti závlahy. Maximální spotřeba vody pro kukuřici nastává v následujících obdobích:

  • fáze 9-11 listy,
  • období vyhazování panicle,
  • období tvorby zrna,
  • období mléčné zralosti obilí.
ČTĚTE VÍCE
Můžete jíst máslovou dýni?

Hlavní kritické období pro vlhkost trvá 30 až 10 dní před latou a asi 20 dní po uvolnění laty. V této době rostlina spotřebuje 40-45% vody potřebné během vegetačního období. Pokud je během tohoto období sucho (vzduch a půda) po dobu 2-3 dnů, pak se výnos sníží o 20%. Pokud sucho trvá týden, úroda se sníží až o 50 %.

Bylo provedeno mnoho výzkumů týkajících se režimů zavlažování kukuřice a metod provádění. Je prokázáno, že celková spotřeba vody kukuřice závisí na závlahových režimech a pohybuje se v rozmezí od 3250 do 4762 m 3 /ha. Za ideálních podmínek (při optimální vlhkosti půdy) je spotřeba vody maximální a činí 4762 m 3 /ha. Pro dosažení vysokého výnosu kukuřice se doporučuje provádět zavlažování vegetace speciálním způsobem, a to snížením vlhkosti půdy v první polovině vegetačního období na 70 % a následným zvýšením na 80 % až do mléčné voskové zralosti. a poté jej snížit na 70 %.

Předzávlahový práh půdní vlhkosti v aktivní půdní vrstvě, % NV.

Typ půdy

Před kritickým obdobím

Kritické období

Po kritickém období

Strategie zavlažování kukuřice je založena na několika jednoduchých principech: znát potřeby rostliny v každé fázi jejího vývoje, znát povětrnostní podmínky a úroveň evapotranspirace způsobené rostlinou a hloubku půdy, která obsahuje rezervu vlhkost, která umožňuje méně časté zavlažování polí. Je třeba vzít v úvahu i další technologické parametry, jako je dostupný zdroj vody, cena elektřiny a přípustný tlak, na kterých závisí spotřeba vody a volba zavlažovacího zařízení.

Potřeba vody rostliny závisí na povětrnostních podmínkách a fázi vývoje.

Začátek zavlažování

Kromě speciálních situací, kdy musíte zavlažovat, abyste zlepšili klíčivost, zalévejte kukuřici až etapy 10 listů není třeba. Před touto fází rostlina spotřebuje málo vody. Pokud byla příprava půdy provedena správně, budou mít plodiny dostatečnou zásobu užitečné půdy.

Měření vodního režimu půdy tenzometrickou sondou nebo metodou vodní bilance umožňuje určit datum zahájení závlahy. Je třeba také vzít v úvahu možnosti zařízení, zejména délku zavlažovacího cyklu: při dlouhém cyklu zavlažování by se mělo začít dříve, aby poslední plochy nebyly zalévány příliš pozdě. Počínaje fází 12 listů se potřeby zvyšují, protože rostliny současně zvyšují významnou zelenou hmotu a tvoří reprodukční orgány.

ČTĚTE VÍCE
Jak získat zlatohnědou kůrku?

Zavlažování „rychlostí lineru“

Voda se přidává v množství potřebném k pokrytí potřeb rostlin v každé fázi jejich vývoje. Aplikovaná dávka závisí především na schopnosti půdy zadržovat vodu (užitečná půdní rezerva). Frekvence zavlažování kukuřice závisí na průchodnosti zařízení. Doporučuje se řídit se údaji získanými jako výsledek měření vodního režimu půdy tenzometrickou sondou a metodou vodní bilance

Za normálních evropských povětrnostních podmínek je průměrné množství závlahové vody 5 mm/den po dobu od 3 týdnů před květem do 3 týdnů po odkvětu; toto množství se považuje za dostatečné k tomu, aby odrůda vyjádřila svůj plný genetický potenciál.

V podmínkách omezeného množství vody pro zavlažování je vhodnější nejprve zvýšit frekvenci zavlažování. Pokud se podmínky ještě zhorší, cykly zavlažování kukuřice by se měly soustředit kolem období květu. Obnovení závlahy po dešti: základním pravidlem je odložit závlahu o jeden den na každých 5 mm srážek, toto množství se upravuje v závislosti na vodním režimu půdy.

Rozhodnutí zastavit zavlažování na konci vegetačního období

Zemědělec dělá vše pro to, aby využil zásoby vláhy z hlubokých horizontů, čímž se vyhne nehospodárnému zavlažování na konci vegetačního období. Hlavním cílem v této fázi je zajistit úplné naplnění všech zrn vytvořených na klasech: předčasné ukončení zavlažování může „stát“ tuny plodin. Rozhodnutí o provedení posledního zavlažovacího cyklu tedy závisí na fázi vývoje zrna (50% vlhkost) a na posouzení vodního režimu půdy. Zralost zrna lze velmi snadno posoudit pouhým odečtením obsahu zrna se skelným škrobem.

Spotřebu vody šetří i výběr odrůdy a zemědělské techniky

Kromě samotných závlahových prací lze výkon zavlažovaného kukuřičného pole výrazně zlepšit volbou odrůdy. Nově vyšlechtění hybridi jsou schopni déle odolávat stresu a lépe se zotavují po dlouhodobém stresu („odolnost“).

Testy na kontrolu pravděpodobných typů stresu odhalily rozdíly mezi odrůdami, které mohou dosáhnout 15 quintálů. Je třeba poznamenat, že změna skupiny zralosti významně neovlivní požadavky na vodu: volba dřívější skupiny zralosti umožňuje maximálně 10 mm (100 m3) na celé vegetační období. Včasný výsev také významně nesníží celkové požadavky během vegetačního období, ale zabrání účinkům sucha během vysoce rizikových období, protože rostliny kvetou dříve, což zachovává potenciál výnosu zrna/m².