Každý doušek tohoto zlatavého aromatického nápoje nám připomíná horké léto, bujné kvetení lip v městských parcích, hustý vzduch doslova prosycený sluncem a bylinkáři a ti, kteří jsou zvyklí léčit tradičními metodami, připisují zázračné vlastnosti tohoto léku. Dnes Passion.ru bude mluvit o jeho výhodách, a tedy o tom, zda může způsobit nějakou škodu.

Výhody lipového čaje

Lipový květ obsahuje:

  • vitamín C
  • éterické oleje,
  • flavonoidy,
  • třísloviny,
  • cukr (sacharóza a glukóza),
  • karoten,
  • kumarin,
  • saponiny,
  • množství užitečných mikro- a makroprvků.

Díky složení surovin má čaj z lipového květu celkově posilující účinek na organismus a zmírňuje řadu nemocí:

  • Skvělý je lipový čaj lék na nachlazení, zvyšuje pocení, což pomáhá snižovat teplotu a zvyšovat odolnost organismu proti virům a bakteriím. Zvláště se doporučuje používat při bronchitidě – saponiny, které obsahuje, ředí hleny a pomáhají se ho zbavit.
  • Odvar z lipového květu se používá jako oplach nabolest krkua další onemocnění krku, protože má antibakteriální vlastnosti a pomáhá zmírnit otoky a také zbavit se pustul a mikroran na sliznici. Pro přípravu léčivého prostředku se 200 ml teplého vývaru smíchá s 5 g jedlé sody.
  • Má lipový čaj a uklidňující účinek. Pokud máte problémy s nervy nebo poruchy spánku, vypijte na noc 100 ml slabého teplého nápoje a velmi rychle se zbavíte vnitřního napětí. Nepřekračujte však uvedenou dávku – čaj je značně močopudný a ve velkém množství neuklidňuje, ale naopak vzrušuje nervový systém.
  • Pomůže v případě narušení gastrointestinálního traktu. Zvyšuje sekreci žaludeční šťávy a zlepšuje trávení. Tento nápoj se stejně jako zelený čaj doporučuje pít po konzumaci těžkých masitých jídel a pokrmů obsahujících velké množství rostlinných nebo živočišných tuků.
  • Lipový čaj je neuvěřitelný užitečné pro ženy. Pomáhá vyrovnat se s PMS a regulovat menstruační cyklus a také zmírňuje bolesti v podbřišku během menstruace. Navíc působí blahodárně na organismus v období klimakteria – stabilizuje krevní tlak, snižuje počet návalů horka, chrání před náhlými změnami nálad a podrážděností.
  • Je to silný antioxidant a snižuje hladinu cholesterolu. Měl by být zahrnut do vaší stravy pro ty, kteří dodržují dietu a zabývají se omlazením těla. Vitamíny a mikroprvky obsažené v nápoji podpoří vaši sílu a blahodárně působí na vaši pokožku, nehty a vlasy.

Jak sbírat a sušit květenství lípy

Lipové květy se obvykle sbírají během květu koncem června nebo začátkem července, a berou nejen květy, které se již otevřely, ale také listeny (tzv. „křídla“). Pamatujte, že nemůžete sbírat suroviny na čaj poblíž silnic, na nádvořích nebo podél dálnic. Nemáte-li možnost vyjít za město, zajděte do velkého parku a hledejte stromy, které stojí v hlubinách, nebo si kupte lipové květy v lékárně.

Lipový květ se doporučuje sušit ve stínu nebo na dobře větraném místě. Nepoužívejte speciální sušicí zařízení nebo pece – za prvé, při tepelném zpracování horkým vzduchem se prospěšné vlastnosti ztratí, a za druhé to prostě není nutné. Lípa sama dokonale uschne, pokud rozetřete v tenké vrstvě na povrch pokrytý papírem a nechte 3-4 dny. Surovina je hotová, pokud se snadno lámou větve, na kterých se květy a listeny nacházejí. Nálev z lipového čaje skladujte na chladném a tmavém místě, mimo sáčky s kořením. Zabalte jej nejlépe do plátěných sáčků, po odstranění všech ztmavlých květenství.

ČTĚTE VÍCE
Jak často by se měly datle zalévat?

Z kilogramu čerstvého lipového květu se získá asi 300 gramů sušené suroviny, která při správném skladování neztrácí své blahodárné vlastnosti po dobu tří let. Pokud nemáte příliš početnou rodinu, pak nasbírat více než 1 kg za rok nemá smysl – lípa se využívá celkem střídmě.

Jak vařit lipový čaj

Dávkování

Vypočítává se podle toho, k čemu přesně infuzi připravujete. Pokud ho budete používat k léčebným účelům, pak na 200 ml vody budete potřebovat 1 vrchovatou polévkovou lžíci květů spolu s listeny. Pokud chcete jen vypít šálek lipového čaje, pak na 300 ml nádobu stačí 5-6 květenství.

Způsob vaření lipového čaje

Suchý lipový květ zalijte nepříliš horkou vroucí vodou, hrnek přikryjte pokličkou, zabalte do něčeho teplého a nechte 5 minut odstát. Pokud chcete, můžete hotový nápoj scedit a přidat do něj lžičku medu. Mimochodem, pokud vás zajímá pouze chuť lipového čaje, a ne jeho jedinečné léčivé vlastnosti, můžete jej louhovat několik hodin, poté získá bohatou, krásnou barvu a velmi intenzivní aroma, i když bude téměř úplně ztratí své prospěšné vlastnosti.

Způsob přípravy léčivého odvaru

Potřebné množství lipového květu zalijte studenou vodou, na mírném ohni přiveďte k varu a vařte dalších 5-6 minut. Poté nechte 20 minut louhovat a použijte podle návodu.

Způsob přípravy tonického a regeneračního nálevu

15-20 lipových květenství zalijte 200 mililitry vroucí vody, šálek (konvičku) zakryjte, nechte 10 minut odstát, poté přidejte 0,5 lžičky nakrájeného kořene zázvoru a nechte dalších 5 minut odstát. Poté nápoj sceďte, přidejte med a plátek citronu. Tento nálev chrání před nachlazením a dokonale stimuluje mozkovou činnost, doporučuje se však užívat maximálně 2-3x týdně.

Tato stránka neposkytuje žádná prohlášení ani záruky, výslovné ani předpokládané, týkající se úplnosti, přesnosti, platnosti nebo vhodnosti obsahu tohoto blogu pro jakýkoli konkrétní účel. Ohledně jakýchkoli lékařských a zdravotních diagnóz a léčebných postupů se prosím poraďte se svým lékařem. Informace na tomto blogu by neměly být považovány za náhradu konzultace s lékařem.

  • 30.10.2023/0/XNUMX komentáře: XNUMX

Lipový čaj: základní fakta a výhody

Lipový čaj je oblíbený nápoj připravovaný z květů lípy (Floies Tilia). Má příjemnou, jemnou, sladkou chuť a květinovou vůni, navozující pocit klidu a pohodlí. Lipový květ nebo jednoduše lipové květy se sbírají za suchého počasí po zaschnutí ranní rosy a následně se suší. V důsledku sušení ztrácejí květiny asi 70% své hmoty a mění se ve vynikající lék na léčbu různých onemocnění. Lipový květ působí dezinfekčně, protizánětlivě a močopudně. Lipový čaj je známý pro své léčivé vlastnosti a odedávna se používá v lidovém léčitelství. Užívá se při akutních katarech horních cest dýchacích, laryngitidách, tracheobronchitidách a problémech trávicího ústrojí. Čaj působí mírně močopudně a je vhodný jako prevence onemocnění močových cest. Nálev a odvar z lipového květu se také zevně používá v kosmetologii ke zpomalení procesu stárnutí a posílení nehtů a vlasů.

ČTĚTE VÍCE
Jak odstranit pavučiny z okurek?

Historie lipového čaje

Historie lipového čaje sahá tisíce let do minulosti a je spojena s používáním lipových květů k přípravě aromatických a zdravých nápojů. Starověké civilizace. Využití lipových květů při přípravě jídel a nápojů má dlouhou historii. Už ve starověkém Řecku a Římě byl oblíbený lipový čaj. Středověk. Během středověku se stal lipový čaj důležitým nápojem zejména v Evropě. Lipové květy se sušily a konzumovaly jako uklidňující a léčivý nápoj. Lidová medicína. Lipový čaj byl široce používán v lidovém léčitelství jako léčba různých onemocnění, včetně nachlazení, chřipky, gastrointestinálních poruch a dokonce i neurologických poruch. Spotřeba v moderním světě. Dnes zůstává lipový čaj oblíbeným nápojem v mnoha zemích. Často se používá jako sedativum, zejména večer před spaním, protože neobsahuje kofein.

Zdravotní přínosy lipového čaje

Lipové květy obsahují flavonoidy, kyselinu askorbovou (vitamín C), fenolické sloučeniny a éterické oleje, které dodávají čaji jeho hlavní prospěšné vlastnosti. Účinek lipového čaje na organismus: Zklidňující účinek. Dokáže uklidnit nervový systém. Může být užitečné pro mírnou úlevu od stresu, zlepšení kvality spánku, snížení úzkosti a pomoc při relaxaci. Antioxidační působení. Bojuje proti volným radikálům, chrání tělesné buňky před škodlivými účinky oxidantů, pomáhá udržovat tělesné buňky v dobré kondici. Podpora imunitního systému. Obsah vitamínu C pomáhá podporovat imunitní systém, zvyšuje odolnost organismu proti infekcím a může pomoci v boji proti nachlazení a chřipce. Snížení zánětu. Lipové květy mají protizánětlivé vlastnosti a mohou být užitečné při mírných zánětlivých procesech v těle. Pomoc při poruchách trávicího traktu. Zmírňuje nevolnost a zlepšuje činnost gastrointestinálního traktu.

Relaxační vlastnosti lipového čaje

Lipový čaj nejen uspokojí chuťové buňky, ale také uvolní a zklidní. S tímto nápojem můžete nalézt vnitřní harmonii, zbavit se stresu, zlepšit kvalitu spánku a ulehčit činnost nervové soustavy. Uvolňuje nervový systém. Komponenty obsažené v lipových květech, včetně flavonoidů a esenciálních olejů, ovlivňují neurotransmitery a pomáhají snižovat stres a úzkost. Po vypití lipového čaje mnozí zažijí celkový pocit klidu a uvolnění. Zlepšuje kvalitu spánku. Pomáhá uklidnit nervový systém a pomáhá v boji proti nespavosti. Pravidelná konzumace tohoto nápoje před spaním podporuje hlubší a klidnější spánek a zajišťuje regeneraci těla a mysli během noci. Odstraňuje stres a psycho-emocionální napětí. Jeho vůně a chuť pomáhá uvolnit nervovou soustavu a pomáhá odpoutat mysl od každodenních problémů a starostí. Je výborným doplňkem pro relaxaci a duševní zotavení.

ČTĚTE VÍCE
Co znamená jemně růžová růže?

Pomozte posílit imunitní systém

Složky lipového čaje, včetně vitamínu C, antioxidantů a protizánětlivých sloučenin, pomáhají tělu bojovat s infekcemi a chrání ho před škodlivými vlivy. Pravidelná konzumace lipového čaje může zvýšit odolnost vůči nachlazení a virovým onemocněním, což z něj činí důležitý prvek vyvážené stravy. Obsah vitaminu C. Lipový čaj obsahuje vitamín C, který je důležitý pro posílení imunitního systému. Tento vitamín pomáhá stimulovat tvorbu bílých krvinek a protilátek bojujících proti infekcím. Pití lipového čaje pomáhá zvyšovat odolnost organismu vůči nemocem. Antioxidanty. Lipový čaj obsahuje také antioxidanty, které pomáhají chránit buňky těla před škodlivými účinky volných radikálů. To je důležité pro udržení imunitního systému, protože oxidační stres ho může oslabit. Protizánětlivý účinek. Lipové květy mají také protizánětlivé vlastnosti, které mohou být prospěšné pro zdraví imunitního systému. Snížení zánětu v těle pomáhá zlepšit imunitní odpověď a zabraňuje rozvoji nemocí.

Zmírnění příznaků nachlazení a chřipky

Lipový čaj zklidňuje podráždění v krku a dýchacích cestách a také pomáhá zlepšovat imunitu. Přidání lipového čaje do jídelníčku během nemoci může zmírnit váš stav a podpořit rychlejší zotavení. Zklidňuje podráždění v krku a dýchacích cestách. Lipové květy obsahují sladkou pryskyřičnou šťávu, která pomáhá zklidnit podrážděné sliznice a zmírnit bolest v krku. Léčba kašle. Lipový čaj je zvláště užitečný pro zmírnění suchého kašle. Čaj pomáhá zvlhčovat sliznice dýchacích cest, což usnadňuje vylučování hlenu a snižuje kašel. Zmírnění bolesti hlavy a svalového nepohodlí. Odstraňuje bolesti hlavy a svalové nepohodlí, které se objevují konkrétně při chřipce nebo nachlazení.

Zlepšení trávení a snížení zánětu

Přirozené vlastnosti lipového čaje pomáhají zlepšovat činnost trávicího traktu a snižují zánětlivé procesy, což z něj činí důležitou složku zdravé výživy. Pravidelná konzumace lipového čaje může pomoci podpořit zdraví trávicího traktu. Zlepšení trávení. Lipový čaj pomáhá vyrovnávat činnost žaludečního traktu. Zklidňuje stěny žaludku, pomáhá zlepšit proces trávení. Pravidelná konzumace tohoto nápoje může pomoci normalizovat trávení a zlepšit fungování gastrointestinálního traktu. Snížení zánětu. Lipové květy obsahují přírodní protizánětlivé látky, které snižují zánětlivé procesy v těle. Zařazení lipového čaje do jídelníčku je důležité zejména pro lidi s onemocněním trávicího traktu, jako jsou záněty sliznic nebo chronická střevní onemocnění. Zklidňuje podráždění trávicího traktu. Lipový čaj lze použít ke zmírnění nevolnosti a odstranění podráždění trávicího traktu. Jeho protizánětlivé vlastnosti mohou pomoci zklidnit podrážděné sliznice a zlepšit funkci trávení. Podporujte zdravou střevní flóru. Lipový čaj podporuje růst prospěšných bakterií a udržuje normální funkci střev.

Antioxidační vlastnosti lipového čaje

Antioxidanty v lipovém čaji pomáhají vyrovnávat oxidaci v buňkách a chrání je před škodlivými účinky volných radikálů. Pravidelná konzumace lipového čaje může zlepšit vaše zdraví a podpořit přirozené funkce těla. Antioxidanty v lipovém čaji. Lipový čaj obsahuje různé antioxidanty, včetně flavonoidů, polyfenolů a vitamínu C. Tyto látky jsou přirozenými ochránci buněk před volnými radikály. Bojujte proti volnému radikálnímu stresu. Antioxidanty v lipovém čaji jsou schopny vázat a neutralizovat volné radikály vznikající v důsledku buněčné oxidace a vedoucí k poškození DNA, proteinů a dalších důležitých struktur v těle. Posílení imunitního systému. Antioxidanty v lipovém čaji podporují normální fungování imunitního systému. Pomáhají udržovat odolnost těla vůči infekcím a chrání buňky před poškozením.

ČTĚTE VÍCE
Kdy přestanete zalévat růže?

Recepty na přípravu lipového čaje

1. Klasický recept na lipový čaj

1-2 lžičky sušených lipových květů (nebo 1 sáček čaje s lipovými květy) dejte do šálku a zalijte horkou vodou, asi 85-90 stupňů (ne však vroucí, protože může zkazit chuť jemných lipových květů) . Hrnek přikryjte a nechte 5-7 minut, aby květy vyluhovaly. Po uvaření přidejte med nebo citronovou šťávu podle chuti. Med dodává čaji jemnou sladkou chuť, citron zase může přidat trochu kyselosti a svěžesti. Zamíchejte a vychutnejte si aromatický lipový čaj.

Ledový lipový čaj: osvěžující nápoj v létě

  • 2-3 lžičky sušených lipových květů (nebo 1 sáček lipového čaje).
  • 1 šálek horké vody.
  • LED.
  • Med nebo cukr podle chuti.
  • Plátky citronu (volitelné).

Sušené lipové květy dejte do šálku. Naplňte horkou vodou (ne vařící vodou). Hrnek uzavřete a nechte 5-7 minut vyluhovat květy. Po vyluhování přidejte med nebo cukr podle chuti a míchejte, dokud se cukr nerozpustí.

Připravte si skleněnou nádobu nebo hrnek s ledem. Horký lipový čaj nalijte přes cedník do nádoby s ledem. Tato metoda pomůže čaj rychle vychladit a zachovat jeho chuť.

Umístěte šálek nebo skleněnou nádobu do chladničky, aby se čaj před podáváním dále vychladil. Pro osvěžující nápoj podávejte ledový lipový čaj s kostkami ledu a plátky citronu.

Variace lipového čaje: přísady a kombinace

1. Lipový čaj s mátou

Lipový čaj s přídavkem máty podporuje relaxaci a odbourávání stresu. Přídavek máty tento efekt umocňuje, díky čemuž je čaj ideálním večerním nápojem.

  • 1-2 lžičky sušených lipových květů (nebo 1 sáček lipového čaje).
  • 1 lžička sušené máty.
  • 1 šálek horké vody.
  • Med nebo cukr podle chuti (volitelné).

Do šálku dejte sušené lipové květy a sušenou mátu. Naplňte horkou vodou (85-90 stupňů). Hrnek uzavřete a nechte 5-7 minut vyluhovat. Po vyluhování přidejte med nebo cukr podle chuti (volitelné) a promíchejte.

Máta pomáhá usnadnit proces trávení a snížit příznaky plynatosti a gastrointestinálních poruch. Máta má také příjemnou osvěžující vůni a může pomoci překonat zápach z úst, zejména po jídle. Obohacený o chuť máty se lipový čaj stává ještě příjemnějším a zdravějším nápojem.

2. Lipový čaj se zázvorem

Lipový čaj se zázvorem má příjemnou kořeněnou chuť a blahodárné zdravotní vlastnosti. To může být užitečné zejména v chladném období, kdy imunitní systém potřebuje podporu, stejně jako pro zmírnění stresu a zlepšení pohody.

  • 1-2 lžičky sušených lipových květů (nebo 1 sáček lipového čaje).
  • 1 šálek horké vody.
  • Na tenké plátky nakrájený kousek zázvoru (cca 1 cm).
  • Med nebo cukr podle chuti (volitelné).
ČTĚTE VÍCE
Jak vypadají brambory Red Lady?

Sušené lipové květy dejte do šálku. Naplňte horkou vodou (85-90 stupňů). Hrnek uzavřete a nechte 5-7 minut vyluhovat. Do šálku vložte zázvor nakrájený na tenké plátky. Po vyluhování přidejte med nebo cukr podle chuti (volitelné) a promíchejte.

Zázvor obsahuje antioxidanty a vitamíny, které mohou podporovat a posilovat imunitní systém a pomáhají v boji proti nachlazení. Antiseptické vlastnosti zázvoru mohou pomoci v boji proti zánětům v těle. Stejně jako lípa má zázvor vlastnosti, které podporují relaxaci a snižují stres.

3. Lipový čaj s medem

Přidání medu do lipového čaje pomáhá celkově posílit tělo a zlepšit psycho-emocionální stav. Med má vlastnosti, které podporují relaxaci a snižují stres. V kombinaci s lipovým čajem dokáže vytvořit pocit pohodlí a klidu. Navíc med přirozeně dodává čaji sladkost bez použití cukru. To může být užitečné zejména pro ty, kteří se snaží omezit příjem cukru.

  • 1-2 lžičky sušených lipových květů (nebo 1 sáček lipového čaje).
  • 1 šálek horké vody.
  • Med podle chuti.

Sušené lipové květy dejte do šálku. Naplňte horkou vodou (85-90 stupňů). Hrnek uzavřete a nechte 5-7 minut vyluhovat. Po vyluhování přidáme med podle chuti a promícháme.

Možná poškození a kontraindikace

Lipový čaj je považován za obecně bezpečný a zdravý nápoj, ale stejně jako u jakéhokoli jiného produktu nebo nápoje existují v určitých případech některé kontraindikace a možná poškození:

Alergie na lipové květy. Někteří lidé mohou mít alergickou reakci na lipové květy. Pokud víte, že jste alergičtí na kvetoucí rostliny, buďte opatrní a možná se před pitím lipového čaje poraďte s lékařem.

Děti a těhotné ženy. Opatrné by měly být těhotné ženy a děti s bylinnými čaji, včetně lipového. Před konzumací tohoto nápoje ve velkém množství se doporučuje poradit se s lékařem.

Užívání léků a některá onemocnění. Pokud užíváte určité léky nebo zdravotní potíže, zejména srdeční problémy, krevní tlak nebo hormonální poruchy, je nejlepší poradit se o pití lipového čaje se svým lékařem, protože může ovlivnit některé aspekty vašeho zdraví.

Pití velkého množství čaje. Stejně jako u každého nápoje může pití velkého množství lipového čaje způsobit nepříjemné účinky, jako je průjem nebo změny ve fungování gastrointestinálního traktu.

Obecně platí, že lipový čaj je pro většinu lidí docela bezpečný a zdravý nápoj, zejména s mírou. Pokud však máte určité zdravotní problémy nebo si nejste jisti, zda můžete lipový čaj konzumovat, je nejlepší poradit se s lékařem.

Pokud vás téma tohoto článku zajímá, vyjádřete svůj názor, zeptejte se nebo napište recenzi.