Slovo „brojler“ pochází z anglického „broil“ – smažit se na ohni. Tento název se používá pro mladou drůbež, která je speciálně pěstována na maso. Podle normy by brojlerová kuřata měla dorůst do 7 kg za 2,5 týdnů, poté mají být poražena, nejčastěji tuto roli hrají mladá masná kuřata.

Chov brojlerových kuřat zahrnuje 2 zásadně důležité složky – prekocitu masa a produkci vajec. Kuřecí maso se získává převážně z mladé drůbeže, ale brojlerová kuřata jsou chována do dospělosti pouze za účelem reprodukce, tedy hlavním ukazatelem pro chov ptáka je jeho produkce vajec.

Obecné vlastnosti brojlerových kuřat jsou následující:

  • velká velikost těla;
  • 4,5 kg je kolik může vážit dospělé kuře, 5,5 kg je hmotnost, které dosahuje brojlerový kohout;
  • kompaktní horizontálně nastavené tělo;
  • nízká produkce vajec;
  • flegmatický temperament;
  • nohy a křídla jsou krátké;
  • instinkt inkubace je dobře vyvinutý;
  • rychlý růst svalů.

Vlastnosti chovu kuřat

Brojlerová kuřata jsou geneticky založena na intenzivním růstu. Ve věku 8 týdnů by měli přibrat alespoň 1,5 kg živé hmotnosti. Vždy by proto měly dostávat dostatečné množství kompletního a kvalitního krmiva. Čím dříve malé mládě začnete krmit, tím rychleji z něj vyroste plnohodnotné brojlerové kuře.

Všechna kuřata by měla dostávat dostatek potravy. Pokud jeden z nich neví, jak nebo nemůže klovat, měli byste taková kuřata krmit z pipety se směsí žloutku a smetany. Jednodenní kuřátko potřebuje sníst 3-4 pipety plné krmiva. Poté se z preventivních důvodů každému kuřeti kápne do zobáku jedna kapka trivitu. Po 2 dnech je nutné tento postup opakovat.

Prvních 10 dní se kuřata krmí každé dvě hodiny, což je 7-8krát denně. Přestávka bez jídla u mladých brojlerů by neměla být delší než 6 hodin. Pro dobrý růst potřebují kuřata snadno stravitelné bílkoviny – tvaroh, mléko, vařená vejce. Počínaje pátým dnem může být vejce podáváno spolu s rozdrcenou skořápkou. Dále se strava postupně rozšiřuje: přidává se kukuřičná krupice a drcená pšenice.

Od 10. dne se kuřata přemístí do směsi vitamínů a obilnin:

  • kukuřičná krupice – 50 %;
  • drcená pšenice – 25%;
  • ječná mouka – 10%;
  • ovesné vločky – 5 %;
  • drcená a spařená kopřiva – 10 %.
ČTĚTE VÍCE
Jak poznáte, že jsou jablka zralá?

Od 15. dne mohou kuřata dostávat mrkev v kaši, dobře vařené maso, nakrájenou zeleninu. Poté je nutné nainstalovat další podavač s minerálním krmivem: křída, štěrk, mleté ​​skořápky, kostní moučka atd.

Do této doby je třeba věnovat zvláštní pozornost pití kuřat. Nemůžete jim dát surovou vodu. Je lepší jej nahradit odvarem z divoké růže nebo heřmánku, který bude mít mírný vliv na trávicí trakt malého ptáčka. Kuřata v tomto období hodně pijí. Každý potřebuje alespoň 40 gramů tekutin denně. Při nedostatečném příjmu vláhy se u malých brojlerových kuřat velmi rychle rozvine onemocnění, jako je dehydratace, která vyžaduje okamžitou léčbu.

Od 20. dne života může být kuře krmeno téměř stejně jako dospělý pták. Pro jeho intenzivní růst je nutné zajistit neustálé plnění krmítek obilím nebo suchým krmivem. Kuřata by měla dostávat vlhkou kaši ve správný čas. K jejich přípravě se používá hodně zeleného. Napáječky a krmítka pro kuřata.

Mobilní obsah

Tento odchov brojlerových kuřat probíhá v klecích speciálně vybavených pro tento účel. V tomto případě se ušetří místo a materiál podestýlky. Buňky mohou být uspořádány do několika vrstev. V tomto případě je odpovědností chovatele drůbeže udržovat jednotnou teplotu ve všech úrovních.

Obsah buněk je z hygienických a hygienických požadavků bezpečnější, což má pozitivní vliv na zdraví mladých zvířat.

Hustota osazení pro takový chov drůbeže je 10 kuřat na klec s podlahovou plochou 1 m². Na vnitřní klima drůbežárny (teplota a vlhkost vzduchu) jsou kladeny stejné požadavky jako na podlahové ustájení.

Klec pro brojlery „Comfort“ 58*55*40 Klec pro brojlery „Comfort“ 95*25*25

Chick Care

Po vylíhnutí se kuřata nechají několik hodin uschnout v inkubátoru nebo pod slepicí a poté se zasadí do speciálně připravených krabic vyložených měkkým hadříkem nebo papírem. Mláďata byste neměli držet v inkubátoru, protože v budoucnu, když rostou, taková kuřata porostou hůře, pravděpodobněji budou vystavena nemocem. Pro dobrý růst kuřat je velmi důležitá správná péče a krmení.

V první řadě je nutné udržovat pro mláďata optimální teplotu. Takže pro kuřata během prvních 5 dnů života je nutné udržovat 30-32°C. Poté teplota postupně klesá a od šestého do devátého dne je 28-30°, od desátého do dvacátého 24-26° a poté 20-24°. Proto je vhodné je chovat v odchovnách, dokud kuřata nedosáhnou 15-20 dnů věku.

ČTĚTE VÍCE
Jak se sphagnum rozmnožuje?
Brooder 45*45 “Komfort” Brooder 95*45 “Komfort”

V nádobách, kde se chovají kuřata, je nutné je udržovat v čistotě a suchu. Podestýlka musí být vyměněna včas a pečlivě se ujistěte, že chmýří a tlapky kuřat jsou vždy ve správném tvaru. Drůbežář nesmí zapomínat, že špinavé a mokré kuře je nemocný pták.

Pro dobrý růst a vývoj kuřete je důležitá nejen strava, ale také to, jak je kvalitní, čerstvé a čisté. V krmných prostorech by měly být dodržovány hygienické a hygienické podmínky, pokud je to možné, měla by být navržena taková krmítka, ve kterých kuřata nemohou zcela vylézt. Pokud je krmivo pro kuřata v otevřených krmítkách, pak je nutné před dalším krmením zbytky úplně odstranit a samotná krmítka umýt a vysušit.

Jak ukazují statistiky a četná pozorování, nekvalitní krmivo rychle zasáhne trávicí systém malých kuřat, začnou onemocnět a zvyšuje se úmrtnost. Čím pestřejší a kvalitnější je krmivo pro mláďata od prvních dnů života vybráno, tím lepší vlastnosti ukáže dospělý pták.

Vždy byste měli pečlivě sledovat celkový stav jednotlivých jedinců. Když se objeví slabá kuřata, jsou vysazena a pěstována odděleně od celého stáda a krmí se dalšími vitamínovými doplňky.

Brojleři doma jsou nejen rychlé, vysoce kvalitní maso, ale také výnosný obchod. Na co si dát pozor, abyste chovali brojlerová kuřata co nejefektivněji?

Která kuřata je nejlepší chovat na maso?

Efektivita chovu brojlerových kuřat závisí na genetice, péči, zdraví a výživě. Nezaměňujte kuřata z vajíček s kuřaty z masové řady. Jedná se o zcela odlišné genetické vlastnosti, které vyžadují jedinečná schémata chovu od prvních dnů života.

Kde začít s chovem brojlerů? Příprava místa pro kuřata.

Brojleři se chovají na podlaze, nikoli v klecích. Proto je důležité, aby byl dostatek prostoru pro chůzi. Za ideální povlak se považují drobné měkké piliny, které je nutné rozprostřít v rovnoměrné vrstvě.

Hustota hospodářských zvířat na metr čtvereční se nevypočítává z počtu ptáků, ale z hmotnosti hejna. Výrobci brojlerů doporučují umístit maximálně 34 kg živé tělesné hmotnosti na 1 metr čtvereční. To znamená, že v poměru ne více než 25-27 brojlerů o hmotnosti 1 kg na metr čtvereční.

ČTĚTE VÍCE
Jak poznat chutný brambor?

Brojlerová kuřata jsou velmi citlivá na nedostatek tepla. Ujistěte se, že je oblast pro kuřata vybavena zdroji doplňkového tepla. Zahřejte místo, podestýlku, vzduch na teplotu 29-31ºС. Jednodenní kuřata nejsou schopna udržet tělesnou termoregulaci.

Nevytvářejte teplo přes uzavřené krabice. Kuřata potřebují čerstvý vzduch. Zajistěte čerstvou ohřátou vodu v dostatečném počtu misek na pití. V prvních dnech umístění kuřat vyčleňte 20 % topné zóny pro další krmný prostor, na podestýlku rozložte čistý papír a přidejte hotové směsné krmivo – „BROSTART“. Jídlo je třeba přidávat často, aby byla vždy čerstvá porce.

Vlastnosti krmení brojlerových kuřat. Použití krmiva pro brojlerová kuřata ke krmení od 1. do 14. dne života

Charakteristickým rysem krmení brojlerových kuřat je rychlý růst svalové hmoty. Proto jim musí být od prvních dnů poskytnuto potřebné množství mikro- a makroprvků pro plný vývoj kostry. Také rychlý fyziologický vývoj vnitřních orgánů vyžaduje celý komplex vitamínů rozpustných v tucích a ve vodě, které jsou součástí komplexu enzymů a hormonů těla a zajišťují růstové procesy těla.

Aby bylo možné plně uvolnit genetický potenciál pro rychlou akumulaci svalové hmoty v krátké době, musí být krmivo pro brojlerová kuřata speciální.

Jak byste měli krmit brojlerová kuřata?

Přístup k potravě by měl být po celou dobu krmení volný. Není možné omezit počet porcí, protože to přispívá ke stratifikaci stáda. Jsou silná kuřata, která sežerou všechno a slabá, která se ke krmení nestihnou dostat. Pokud dáváte přednost krmení po částech, měli byste zajistit optimální přední část krmení alespoň 2,5 cm na mládě.

Jak chovat brojlery doma, aby rychle rostly?

Pro efektivní výkrm odrostlých brojlerových kuřat je nutné dodržovat doporučení výrobců kuřat. To je klíč k získání maximálního množství masa v co nejkratším čase. Vaše vlastní experimenty mohou anulovat veškerou práci.

Jaký druh podestýlky použít pro brojlery?

Brojleři musí výrazně přibrat na tělesné hmotnosti, proto je nelze chovat v klecích. Brojleři by měli být drženi výhradně na podlaze, která musí být pokryta speciální krytinou. Výrobci doporučují používat smrkové nebo jedlové piliny, drcený papír a kvalitní slámu.

ČTĚTE VÍCE
Je možné hnojit dýně popelem?

Je však nežádoucí používat piliny z listnatých stromů, protože obsahují velké množství tříslovin, což může vést k onemocněním býka a žaludku.

Brojleři jsou náchylní k poškození kůže, prsou a končetin, protože jsou těžcí a neustále jsou vystaveni působení kyseliny močové v jejich trusu. Podestýlka by proto měla být vždy suchá (vlhkost ne více než 35 %) a sypká. Tloušťka povlaku by měla být alespoň 5-7 cm.

Nesmí se používat shnilá, plesnivá podestýlka, kuřata ji mohou pozřít a otrávit se toxiny.

Jak osvětlení ovlivňuje rychlost růstu brojlerů?

Pro dobrý růst brojlerů hraje důležitou roli osvětlení. Minimální intenzita osvětlení na úrovni ptáků kdekoli v místnosti by měla být alespoň 10 luxů. Je důležité, aby osvětlení bylo jednotné v celém domě.

Každý den musí být úplná tma.

Vlastnosti krmení brojlerových kuřat od 15. do 35. dne života

Převážná část tělesné hmotnosti brojlerů se získá po druhém týdnu života. Krmivo pro ně proto musí obsahovat vše potřebné pro kuřata v tomto věku: kompletní rostlinné bílkoviny, různé sacharidy, výhradně přírodní L-formy vitamínů a mikro- a makroprvky v biologicky dostupné formě.

Krmení brojlerů v cíli

Konečný výkrm brojlerů je indikátorem správnosti zvoleného schématu odchovu. Během tohoto období je hlavním kritériem účinnosti chovu brojlerů procento přežití hejna (kolik je naživu) a celková živá hmotnost hejna (rychlost růstu).

Mláďata těžknou, jejich aktivita se zpomaluje, často stojí nebo sedí na podestýlce u krmítek. Aby se minimalizoval vznik popálenin kůže kyselinou močovou, lůžkoviny musí být udržovány čisté a suché.

V období dokončujícího výkrmu brojlerových kuřat musí krmivo obsahovat netoxické obilné složky s vyváženým obsahem tuků, vitamínů a mikroprvků.

Je rozdíl v chovu brojlerových kohoutů a slepic?

V průmyslových chovech se populace brojlerů dělí na kohoutky a korýše. Kohouti rostou rychleji a mají v cíli větší tělesnou hmotnost než slepice. Tyto rozdíly však nejsou tak zásadní. Proto se slepice a kohouti často chovají společně.

Chov brojlerů doma nevyžaduje dělení hospodářských zvířat na slepice a kohouty. To vyžaduje oddělené prostory, dodatečné náklady na péči a krmení. Navíc ne každý majitel bude schopen správně rozlišit pohlaví jednodenních mláďat.

ČTĚTE VÍCE
Jak určit porážkovou hmotnost býka?

Hmotnost brojlerů v různých obdobích krmení.

Brojlerová kuřata doma přibírají na váze v závislosti na obsahu a kvalitě krmiva. Tento ukazatel se bude mezi různými farmami výrazně lišit. Přibližné rychlosti růstu brojlerů vypočítají výrobci linií kuřecího masa pro průmyslové podmínky.

Průměrný denní přírůstek tělesné hmotnosti u brojlerových kuřat na základě křížení COBB-500 (doporučení výrobce)

Věk kuřat (dny)

cockerels

kuřata

hmotnost, g

Průměrný přírůstek tělesné hmotnosti, g/týden

hmotnost, g

Průměrný přírůstek tělesné hmotnosti, g/týden

7

14

21

28

35

42

49

56

Krmení brojlerových kuřat od 35. dne života až do porážky

V konečné fázi výkrmu brojlerů je zvláštní pozornost zaměřena na vysoce kvalitní maso. Spotřebitelé si často stěžují, že maso brojlerů nemá příjemnou vůni a chuť. Záleží na tom, čím je brojler krmen.

Čím byste měli krmit brojlera, aby bylo maso chutné a zdravé?

Maso brojlerů je fyziologicky ještě nezralé, protože je to vlastně maso velmi mladého organismu. Dosud nenashromáždilo dostatečné množství pojivové tkáně. Proto se toto maso rychle vaří, je jemné a měkké.

Aby maso brojlerů neztratilo charakteristickou chuť a vůni kuřecího masa, je nutné brojlery krmit kompletním krmivem, které obsahuje všechny potřebné složky.

Doma je těžké zohlednit a vyvážit všechny ukazatele správné výživy. Stejný typ obilné báze (jeden druh zrna) nezajistí rychlý růst brojlerů v energii a esenciálních aminokyselinách. Proto doma brojleři rostou déle než na průmyslových farmách.

Krmení hotovým, plně vyváženým krmivem “BROSTART” dodává brojlerům energii, esenciální aminokyseliny (lysin, methionin, cystin, tryptofan, threonin, leucin, isoleucin, valin, arginin) a esenciální mastné kyseliny (kyseliny linolová, stearová, palmitová) nejvyšší kvality.

Konzumace takové stravy přispívá k tvorbě správného svalového vlákna s vlastní vůní a chutí při zachování křehkosti a hebkosti.

Hotové krmivo pro brojlery “BROGROVER” neobsahuje zvýrazňovače chuti, antibiotika, kokcidiostatika, konzervanty, příchutě, hormony ani růstové stimulanty. Pouze výjimečně kvalitní obilí, přírodní formy vitamínů, minerálů v biologicky dostupné formě.

Proč fungují kanály „BROSTART“ a „BROGROVER“?

Protože jsme tento produkt vytvořili s využitím doporučení světových výrobců kříženců drůbežího masa a úspěšných praktických zkušeností s domácím krmením brojlerových kuřat.