Jak rychle rostou plody okurky?

Okurky pocházejí z Indie a to se podepsalo na jejich preferencích. Dokonce i moderní odrůdy a hybridy chované v Rusku, ne, ne, ano, jsou rozmarné. Pojďme zjistit, jak je správně pěstovat, sázet a starat se o ně.

Okurky jsou velmi ranou plodinou, rané odrůdy dávají úrodu do 40 dnů po vyklíčení. I ty pozdější však začínají plodit brzy – po 60 dnech. Málokomu se však podaří získat maximální výnosy – okurky rychle onemocní a vyschnou. Často je to způsobeno nesprávnou péčí. Proto je důležité poskytnout této kultuře co nejpohodlnější podmínky.

Pěstování okurek

Chcete-li získat dobrou sklizeň okurek, musí zajistit dvě hlavní podmínky: dobré osvětlení a teplo (1). Proto by měly být vysazeny na nejslunnější oblasti – tam dostanou maximum světla a tepla.

Pro okurky je vhodná téměř každá půda s reakcí blízkou neutrální nebo mírně kyselé. Nejlépe ale rostou v úrodných oblastech s lehkými půdami bohatými na organickou hmotu. Pokud je půda na stanovišti příliš hustá, je užitečné do ní před výsevem okurek přidat humus nebo kompost a poté ji vykopat.

Pěstování okurky

Ve středním pruhu se semena okurek vysévají okamžitě do otevřené půdy – obvykle po 25. květnu. Před výsevem je vhodné je namočit na 12 hodin do vody o pokojové teplotě (18 – 20 °C) (2). A pak je třeba je zabalit do vlhkého hadříku a poslat na 2 dny do lednice – ztuhnutí semen později pomůže rostlinám lépe snášet zimnice.

Semena lze před výsevem naklíčit ve vlhké utěrce na teplém místě – rychleji tak vyklíčí.

Ale pozor: namáčení lze použít pouze u semen, která nejsou ničím ošetřena. A v poslední době se semena okurek často prodávají jasně zbarvená, což je známka toho, že jsou potažena ochrannou sloučeninou proti chorobám. Tato semena se nejlépe vysévají nasucho. Maximum, co lze udělat, je vyklíčit. Všechny ostatní “vodní procedury” jsou pro ně kontraindikovány – ochranná vrstva se smyje.

A existují další pravidla zavlažování, která je důležité dodržovat:

• zalévejte pouze teplou vodou – jinak alespoň začnou odpadávat vaječníky a v nejhorším případě rostliny odumřou, protože studená voda způsobuje odumírání kořenových vlásků (3);
• zalévejte ráno, aby vrchní vrstva půdy měla čas přes den vyschnout – vlhká půda v kombinaci s nočním chladem vede k propuknutí nemocí.

Krmení

Stává se, že to rozlijí dobře, teplou vodou, ale vaječníky stejně odpadnou. Důvodem je nedostatek hnojiv. Dokonce se stává, že pod okurky byl zaveden humus, byly krmeny dusíkem pro dobrý růst, ale vaječníky stále padají. Jen dusík jim totiž nestačí – potřebují kvalitní výživu. A aby jim byly poskytnuty všechny prvky, je třeba rostliny během léta krmit 4krát:

• 2 týdny po vyklíčení: 15 g dusičnanu amonného (1 polévková lžíce), 20 g dvojitého superfosfátu (4 čajové lžičky) a 20 g síranu draselného (1 polévková lžíce) na 10 litrů vody – 1 litr na keř;
• v době květu: 0,5 l divizna, 15 g nitrofosky (1 polévková lžíce), 100 g dřevěného popela (1 sklenice) a stopové prvky (0,5 g kyseliny borité a 0,3 g síranu manganatého) na 10 l vody – 3 litry na 1 mXNUMX. m;
• během hromadného plodování: 50 g močoviny (5 polévkových lžic), 100 g popela (1 sklenice) a 40 g síranu draselného (2 polévkové lžíce) na 10 litrů vody – 1 litr na keř;
• 2 týdny po třetím krmení – 1 šálek popela pod keřem.

Sklizeň okurky

Okurky se vážou velmi rychle a ve velkém množství, takže je potřeba je sbírat často – 2 – 3x týdně a ještě lépe – obden (4).

„Nenechte okurky přerůst na keřích,“ radí agronom-chovatel Světlana Mikhailova. – Přezrálé plody odebírají rostlině hodně živin, ale málo se hodí – už se moc nehodí na konzervaci a nehodí se do salátů, protože jsou příliš drsné. Platí toto: čím častěji sklízíte, tím rychleji se nové greeny vážou.

Pravidla skladování okurek

Čerstvé okurky se neskladují dlouho – mohou ležet v chladničce až 20 dní za předpokladu, že je tam teplota asi 0 ° C. Ale protože je to obvykle v oblasti 4 – 6 ° C, leží mnohem méně. Existují ale 2 způsoby, jak pomoci prodloužit jejich životnost.

V balíčcích. Okurky složte do těsných plastových sáčků, vymačkejte je, abyste co nejvíce odstranili vzduch, a svažte je – v této podobě lze při teplotě asi 10 °C plody skladovat až 30 dní, někdy i déle.

Ve vaječném bílku. Okurky s dlouhými stopkami natrhejte, omyjte a osušte. Lehce vyšleháme bílek a v rovnoměrné vrstvě jej rozetřeme po ovoci. Poté je zavěste za stopky na chladném a suchém místě – vydrží tak několik měsíců čerstvé: sušený bílek vytvoří hustou kůrku, která okurky ochrání před vadnutím a zkažením.

“A také, abych prodloužila období plodů, určitě zasévám čínské okurky, protože dávají sklizeň téměř až do velmi chladného počasí,” sdílí své zkušenosti Svetlana Mikhailova. „Jsou nejchutnější, s tenkou slupkou, ideální do čerstvých salátů. A zbytek je dobrý hlavně na solení.

Oblíbené otázky a odpovědi

Mluvili jsme o pěstování okurek s agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.

Jaké odrůdy okurek jsou vhodné pro otevřenou půdu?

Na otevřené půdě lze pěstovat absolutně jakékoli odrůdy a hybridy – jak včely opylované, tak paretnokarpické. Vždy ale nebude zbytečné se ověřovat ve Státním registru chovatelských úspěchů (je na internetu) – říká, ve kterých regionech jsou regionalizovány. Pokud si vyberete okurky speciálně pro vaši oblast, zaručí to dobrou úrodu.

Jaké odrůdy okurek jsou vhodné pro skleníky?

Ve sklenících lze pěstovat pouze parthenkarpické odrůdy – nasazují plody bez opylení. Včelí opylovači nebudou fungovat – bez hmyzu nebudou produkovat úrodu.

Po jakých plodinách je lepší zasadit okurky?

Nejlepšími předchůdci okurek jsou cibule, zelí, rajčata, paprika a hrášek. Ale po plodinách dýně (melouny, melouny, dýně, cukety a tykve) by se neměly vysazovat.

Jaký je nejlepší způsob, jak pěstovat okurky: rozložené nebo na podpěrách?

Pěstování okurek na podpěrách vyžaduje další práci, ale tato metoda je lepší – čím menší kontakt mají rostliny s půdou, tím méně onemocní. Navíc touto metodou okurky zaberou méně místa a sbírat plody bude mnohem pohodlnější.

zdroje

1. Pantielev Y.Kh. Zelinářské ABC // M.: Kolos, 1992 – 383 s.
2. Fisenko A.N., Serpukhovitina K.A., Stolyarov A.I. Zahrada. Adresář // Rostov-on-Don, Rostov University Publishing House, 1994 – 416 s.
3. Skupina autorů ed. Polyanskoy A.M. a Chulkova E.I. Rady pro zahradníky // Minsk, Urozhay, 1970 – 208 s.
4. Yakubovskaya L.D., Yakubovsky V.N., Rožkova L.N. ABC letního rezidenta // Minsk, LLC „Orakul“, LLC Lazurak, IPKA „Publicity“, 1994 – 415 s.

Při plánování prvního pěstování okurek si každý začínající letní obyvatel vždy klade otázku, jak dlouho rostou. Určitě to musíte vědět, abyste si zajistili správnou péči.

Důležité je také předem zjistit, kdy očekávat sklizeň.

Jak dlouho trvá, než vyroste?

Čekací doba na sklizeň závisí na mnoha faktorech, které je třeba vzít v úvahu před nákupem semen nebo sazenic. Někteří letní obyvatelé raději vysévají semena sami, zatímco jiní kupují hotové sazenice na zemědělských trzích.

• Doba výskytu plodů závisí na odrůdě. Existují rané, střední, pozdní odrůdy. Některé dozrávají v červnu, jiné dozrávají v červenci a dokonce v srpnu. Existují odrůdy, které plodí celé léto a začátek podzimu.
• Rostoucí region. Je zřejmé, že v jižních oblastech okurka dozrává dříve než ve městech středního pásma a severních regionů. Hodně ještě záleží na tom, jak dopadne sezóna. Pokud například okurky rostou na jihu, pak od okamžiku výsadby po výskyt prvních plodů to bude trvat měsíc a půl nebo dokonce měsíc. V chladnějších oblastech může toto období činit 40 nebo 50 dní. Po odkvětu se vaječníky za příznivých povětrnostních podmínek a správné péče objevují velmi rychle.
• Způsob přistání. Hodně záleží na způsobu výsadby. Pokud zasadíte sazenice do země, okurka dozrává rychleji. Ale semena na otevřené půdě také vyklíčí a přinesou úrodu. Delší bude pouze období od objevení se prvního klíčku po květ. Pokud okurka žije ve skleníku, pak je tam vysazena mnohem dříve, což znamená, že sklizeň bude rychlejší.
• Správná péče. Hodně záleží na tom, jak pečlivě se o rostliny staráte. Pokud nedodržíte základní pravidla nezbytná pro okurky, nemusí se úrody vůbec dočkat. Nebo budou plody hořké a nevhodné k jídlu. Po zasazení sazenic do země potřebují okurky každodenní zalévání. Je lepší to udělat večer, když slunce zapadlo, a vždy s teplou vodou. V období dozrávání plodů a kvetení je velmi důležitá i zálivka. V horkém počasí by se měla zelenina zalévat každý druhý den.

Jak urychlit zrání?

Chcete-li získat včasné ovoce nebo jej dokonce urychlit, musíte se o okurky pečlivě starat. Pouze v tomto případě lze sklizeň získat o něco dříve. Tento okamžik nebude možné výrazně urychlit. A pokud balíček se semeny označuje dobu zrání, pak je s velmi velkým úsilím můžete přiblížit o 5-7 dní.

Velký vliv bude mít i počasí.

Okurky potřebují dobrou zálivku i slunce.

• Krmení vám pomůže získat ovoce rychleji. Lze je střídat například za použití dusičnanu amonného nebo nitroammofosky, stejně jako koňského hnoje nebo kuřecího trusu. Je lepší koupit hotová hnojiva a zředit je podle návodu. To je velmi důležité, protože výrobce může vyrábět možnosti různých koncentrací.

• Dalším důležitým bodem je ošetření okurek proti škůdcům a chorobám za účelem prevence, protože výskyt jak prvního, tak druhého nejen zpomalí dobu zrání, ale také je ponechá bez sklizně.. Pro prevenci jsou vhodné lidové prostředky jako mýdlový roztok nebo roztok popela a také čpavek, který poslouží jako ochrana i hnojivo zároveň.

• Pomůže i zaštípnutí vrcholků keřů, stejně jako včasné zbavení výhonků nepotřebných listů, které vypadají letargicky nebo začínají žloutnout.

• Jakmile se na keři objeví okurky, musí být okamžitě odstraněny. Za prvé mohou velmi rychle přerůst a ztratit chuť. Za druhé, keř byste neměli zatěžovat již zralými plody, ale dát mu příležitost utratit energii na nové.