A ani mladým lidem, kteří se častěji než starší generace staví proti pěstování čehokoli na chatách (raději by měli trávník a gril), pórek moc nevadí, pokud ho pěstuje maminka nebo babička. A my, vášniví zahradníci, se téměř vždy s nadšením chopíme úkolu vypěstovat něco nového. Před několika lety se ukázalo, že pórek je takovou novinkou. A po nějaké době nadšení mnoha zahrádkářů opadlo. Někteří zahaleným způsobem řekli: “Tuhle cibuli tady nikdo nejí, přestali jsme ji pěstovat.” A jiní upřímně vysvětlují: „Neexistuje, aby rostl tak velký a tlustý jako v obchodě, už jsem unavený z utrpení.“
Je ale nutné trpět, aby pórek vyrostl tak velký jako ten v supermarketu? Podle mě je to nespravedlivě vzhledem k obtížím spojeným s pěstováním. Nevyžaduje tanec kolem sebe, ale vyžaduje zcela jasné a jednoduché akce.
1. Pór se pěstuje přes sazenice. Semena vysévám asi 2 měsíce před výsadbou do země (druhá polovina února). Půdu mám předem připravenou Radiance-2. V sazenicích cibule nepotřebuje žádné sběry. Hlavní je držet nádobu hlouběji (alespoň 10-15 cm) a často ji nemačkat (každé 2-3 cm). Bylo by skvělé, kdyby tam byla speciální osvětlovací lampa a pravidelné krmení bio-koktejlem a Radiance. Začátkem května posílám sazenice do zahrady.
2. Tato cibule ráda pije a jí. A to znamená, že potřebujete co nejvíce výživnou půdu. Bylo by dobré záhon naplnit čistým kompostem, nebo ještě lépe zasadit na loňský teplý záhon. Toto je již čistě kompostovací záhon, zde není třeba nic dělat.
Provedl jsem takový experiment (pěstoval jsem cibuli dvou odrůd na obyčejné půdě a bývalém teplém lůžku), výsledek je jako vždy úžasný: u organických látek je nárůst výnosu jedné odrůdy 60% a druhé odrůdy je 100%!
A jednoho dne jsem zasadil cibuli do chudé půdy, nebyl tam žádný kompost. Při výsadbě jsem ale jednu řadu posypal tenkou vrstvou vermikompostu. A přineslo to své ovoce: cibule s vermikompostem vzrostla o 60 %.
No a k udržení stálé a rovnoměrné vlhkosti v pórkovém záhonu pomáhá kapková závlaha a mulčování.
3. Vzdálenost mezi vysazenými sazenicemi. Ukazuje se, že jeho velikost závisí také na tom, jak často nebo zřídka se sazenice cibule vysazují. A jaká vzdálenost bude optimální, abychom neuškodili cibulové „nožce“ a neplýtvali příliš prostorem v zahradním záhonu, kterého je již tak nedostatek? Abych to zjistil, provedl jsem samozřejmě další experiment: sazenice pórku jsem vysadil po 10 cm, po 25 a po 40 cm.
Zpočátku cibule rostla a nebylo tomu jinak. A blíže ke sklizni se začal objevovat rozdíl: čím dále od sebe, tím silnější.
Vážení potvrdili tento rozdíl. Čím více místa je pro příď, tím silnější je její „noha“.
Ale pokud je rozdíl mezi vzdáleností 10 a 25 cm 110 %, pak mezi 25 a 40 cm je to pouze 9 %. Proto, pokud máte na zahradě místo, sázejte každých 40 cm, nemůžete udělat chybu! Ale po 25-30 cm je podle mě nejoptimálnější vzdálenost. A přijde více cibule a vyroste docela velká.
4. Hilling. Pórek si totiž cení své vybělené části stonku. A čím je vyšší, tím lépe. A k tomu nejprve zasadím cibuli do rýh (čím hlubší, tím lepší). Lze je vyrobit plochým řezákem Fokin, motykou nebo dokonce lopatou. Časem se tyto rýhy drolí (můžete si pomoci) a pak je během léta můžete také dodatečně nahrnout. Je nepohodlné to dělat se zeminou ze zahrady (je jí tam málo, tato země), tak přidávám kompost.
5. Inu, vše, čím na zahrádce krmíme kteroukoli naši rostlinu (postřik biokoktejlem, zaléváme Radiance), pórku také jen prospěje a přinese nám radost v podobě silnější „nožičky“!
To je vše, vypěstovat pórek je docela snadné. A nejen růst, ale dosáhnout výsledku, který bude k radosti naší rodiny a k závisti našich sousedů. Ale aby tato závist byla laskavá, je lepší se s nimi podělit o své znalosti, jako to dělám já s vámi. Ať si na svém pozemku vypěstují i chutnou a zdravou zeleninu a z toho nám bude jen víc!
Pokud je vám téma přírodního zemědělství také blízké a jste stejně jako my pro sklizeň bez chemie, rádi vás uvidíme v našem zahradním centru „Shine“ na adrese: Barnaul, Krasnoarmeysky Ave., 108. Tel. .: 8-952-000-9386. Internetový obchod: sianie22.ru
Všechny produkty pro pěstování – biologické produkty, půda a její složky, lampy pro rostliny, kapilární rohož a další – jsou k dispozici v naší prodejně!
Jedná se o jeden z nejoblíbenějších druhů cibule, znají ji všechny hospodyňky, nicméně na zahrádkách se vyskytuje jen zřídka – není snadné ji pěstovat. Ale je to možné, pokud znáte tajemství péče. Pojďme zjistit, co pórek potřebuje
Co je pórek
pórek (Allium porrum) je pěstovaný druh hroznová cibule (Allium ampeloprasum) (1). Pórek je dvouletá cibule. V prvním roce vytváří ploché, dlouhé listy a zesílený stonek (2). A ve druhém roce kvete.
Tato cibule pochází ze západní Asie, odkud se dostala do Středomoří. Pór byl známý ve starověkém Egyptě, starověkém Řecku a starověkém Římě. A nyní se většina těchto cibulí pěstuje ve Francii. V Rusku může růst ve všech regionech.
Jako potrava se používají mladé listy pórku a poté, když zhrubnou, šťavnatá nať, které se říká nať.
Užitečné informace o pórku
| Rodina | Cibule |
| osvětlení | Fotofilní |
| teplota | Rostlina je mrazuvzdorná, mrazuvzdorná |
| Půdy | úrodný |
| Podmínky setí | Pro sazenice – 15. – 20. března (3) |
Odrůdy pórku
V současné době je ve Státním registru šlechtitelských úspěchů zapsáno 35 odrůd póru. Ale jen několik z nich je populárních mezi letními obyvateli.
- Karantanský – pozdní odrůda, střední výška, rozložité listy, široké, tmavě zelené, se silným voskovým povlakem, stonek 10 – 25 cm dlouhý, 4 cm v průměru, chuť poloostrá, hmotnost rostliny – 204 – 325 g;
- Vesta – rané zrání, 100 – 140 cm vysoké, světle zelené listy, s mírným voskovým povlakem, stonek 26 – 50 cm dlouhý a 2 – 3 cm v průměru, hmotnost jedné rostliny – 210 – 232 g;
- Columbus – středně rané, vysoké rostliny, šedozelené listy, délka stonku – do 18 cm, průměr – 3 – 6 cm, hmotnost rostliny – 300 – 400 g;
- Mamut – pozdní zrání, střední výška, tmavě zelené listy, s voskovým povlakem, délka stonku – 25 cm, průměr – 4 cm, hmotnost rostliny – 250 g;
- Slon čs – pozdní zrání, výška 65 – 85 cm, modrozelené listy se silným voskovým povlakem, stonek 10 – 25 cm dlouhý, střední průměr, kořenitá chuť, hmotnost rostliny – 200 g.
Výsadba a pěstování pórku doma
Pór je poměrně náročná plodina. Miluje úrodné půdy, takže před výsadbou by měla být oblast naplněna organickou hmotou a minerálními hnojivy. Za 1 čtvereční m musíte zadat (3):
- humus nebo kompost – 1 kbelík;
- mokré piliny – 2litrové sklenice;
- popel – 1 půllitrová sklenice popela;
- nitrofoska – 2 polévkové lžíce. lžíce;
- močovina – 1 lžička.
Hnojiva se rovnoměrně rozsypou na povrch půdy a poté se vyryjí do hloubky 20–22 cm.Před výsadbou je užitečné zalít rýhy manganistanem draselným (roztok by měl být růžový).
Výsadba a pěstování póru ve volné půdě
Pór má své vlastní charakteristiky vegetačního období, které ovlivňují podmínky pěstování.
Semena v otevřené půdě
Sklizeň pórku dozrává dlouho, 170 – 180 dní (4), tedy šest měsíců, takže ve středním pásmu se pěstuje pouze přes sazenice. Semena lze vysévat pouze na otevřeném terénu v jižních oblastech.
Sazenice
Semena pórku se tradičně vysévají pro sazenice od 15. do 20. března (4), ale je to možné i začátkem dubna (2). Před výsevem se namočí na 50 – 15 minut do horké vody (20 °C), poté se omyjí a 5 – 7 dní uchovávají ve vlhkém hadříku (4). Poté se semena suší, takže je vhodné zasít.
Semena je lepší zasít do krabic. Vzdálenost mezi řadami je 2,5 cm, v řadě – 2 cm.
Péče o pórek doma
Teplota. Optimální teplota pro růst sazenic: přes den – 18 – 20 °C, v noci – 14 – 15 °C (3).
Zavlažování. Pór miluje dostatek vláhy, proto je třeba sazenice často zalévat, zabráníte tak vysychání půdy.
Optimální stáří sazenic je 55 – 60 dní (4).
Péče o pórek venku
Sazenice pórku se vysazují do volné půdy koncem května do rýh 10–15 cm hlubokých, před výsadbou se jim odříznou kořeny a listy o 1/3 (3). Optimální schéma umístění rostlin:
- mezi řadami – 25 cm;
- v řadě – 10 – 15 cm.
Zavlažování. Po výsadbě se sazenice 4 dny nezalévají. Ale pak bude zapotřebí vydatné zalévání – přibližně jednou za 1 dní, 5 – 12 litrů na 15 metr čtvereční. m
Krmení. Během sezóny se pórek krmí 2krát:
- 20 dní po výsadbě sazenic – 1 půllitrová nádoba divizna, 1 čajová lžička močoviny, síran draselný a superfosfát na 10 litrů vody, spotřeba – 3 – 4 litry na 1 mXNUMX. m;
- 12 dní po prvním – stejná hnojiva, ale spotřeba je 5 litrů na 1 m3. m (XNUMX).
Před každým kopcem je užitečné přidat ke stonkům dřevěný popel – 1 šálek na 1 metr čtvereční. m
Hilling. Hlavní hodnotou pórku je jeho šťavnatá kýta. A aby byla křehká, je potřeba ji vybělit. K tomu jsou cibule kopcovité. Poprvé, když tloušťka nohy dosáhne průměru 1 cm. A pak každé 2 týdny až do poloviny srpna.
Oblíbené otázky a odpovědi
Odpověděl na naše otázky o pěstování pórku kandidát na zemědělství Sci., vedoucí výzkumný pracovník, Laboratoř výběru a produkce semen cibulových plodin, Federální státní rozpočtová vědecká instituce „Federální vědecké centrum pro pěstování zeleniny“ Timofey Seredin.
Kdy zasít pórek na Uralu a na Sibiři?
Na Uralu a na Sibiři se pór pěstuje pouze přes sazenice. Semena se vysévají od 3. dekády března do 1. dekády dubna.
Jak dlouho trvá, než pórek vyklíčí?
Výhonky pórku se objevují 7. – 9. den, bývají velmi přátelské.
Kdy sklízet pórek?
Pór v jakékoli zóně Ruska se sklízí od poloviny září do konce října. Pokud ji není kam skladovat, lze část rostlin ponechat na záhonech, řada jejích odrůd je mrazuvzdorná, 90 % rostlin přezimuje. A pak se sklizeň může sklízet brzy na jaře.
Jak skladovat pórek?
Pórek lze skladovat ve sklepě nebo suterénu v krabicích s pískem ve vzpřímené poloze. Můžete ji také zamrazit – celou kýtu nebo nakrájet na kolečka a poté použít v prvním a druhém chodu jako dochucovadlo. Sušit ho můžete i v zimě.
zdroje
- James L. Brewster. Cibule a jiné rostlinné alliums, 2nd ed // Wallingford, UK: CABI, 2008 – 432 s.
- Skupina autorů ed. Polyanskoy A.M. a Chulkova E.I. Rady pro zahradníky // Minsk, Urozhay, 1970 – 208 s.
- Romanov V.V., Ganičkina O.A., Akimov A.A., Uvarov E.V. V zahradě a zeleninové zahradě // Jaroslavl, knižní nakladatelství Verkhne-Volzhskoe, 1989 – 288 s.
- Pantielev Y.Kh. Zelinářské ABC // M.: Kolos, 1992 – 383 s.
