Borůvka je úžasná rostlina, ale na Ukrajině stále není rozšířená. Má následující názvy: v ruštině je to borůvka, v ukrajinštině je to lokhina a v polštině je to borovka. Borůvky pocházejí z východních oblastí Spojených států. Toto bobule bylo sbíráno ve své divoké formě domorodci. Pěstovat ji ale začali až na začátku dvacátého století.

Borůvka je mohutný, vysoce rozvětvený keř do výšky 2,5 – 3 m. Listy jsou dlouhé (až 12 cm na délku), zelené a lesklé nahoře a matné a světlejší vespod. Na podzim s nástupem mrazů opadávají.

Kořenový systém borůvek je povrchní, protože v přírodě roste na bažinatých místech. Kvete na jaře velkými, světle růžovými, zvonkovitými květy. Kvetoucí keř působí velmi dekorativně.

Plody amerických borůvek jsou oproti borůvkám velmi velké (20 – 25 mm v průměru). Jsou umístěny na keři ve shlucích, od 2 do 14 kusů na každém. Bobule jsou světle až tmavě modré barvy, s voskovým povlakem.

Dužnina borůvek je na rozdíl od borůvek bezbarvá, takže nikdy nešpiní ruce ani oblečení. V závislosti na povětrnostních podmínkách a odrůdách dosahuje v červenci až srpnu. Keř začíná plodit ve věku 3–4 let a bohatou úrodu očekávejte nejdříve 6–7 let po výsadbě. Dospělý keř může vyprodukovat 5–7 kg bobulí vynikající kvality.

Jaké jsou výhody zahradních borůvek?

Borůvky se v alternativní medicíně používají odedávna. Je užitečné jíst jeho bobule v čerstvé i suché formě. Borůvkové listy se přidávají do marinád, připravují se z nich také odvary a lihové tinktury. Populární borůvkový džus. Velmi zdravé kompoty a uzvary ze suchých borůvek.

Tinktury z listů působí na slinivku břišní, stejně jako na činnost střev. Také piju tinktury jako prevence nachlazení.

Bobule snižují hladinu cukru v krvi, odvádějí z těla toxické látky a také cholesterol a posilují cévy. Jsou bohaté na vitamín C a doporučují se při nachlazení. Vitamín K v borůvkách příznivě působí na dětský organismus, zejména na tvorbu kostry a posilování kostí.

V USA a Kanadě se borůvky masově pěstují pro kosmetické a léčebné účely. Z nějakého důvodu není toto bobule na Ukrajině tak populární.

Jak pěstovat borůvky

Kam zasadit borůvky? Nejdůležitějším bodem je výběr vhodné půdy. Potřebuje vlhkou, prodyšnou a hlavně kyselou půdu (pH 3,5 – 5,0). Vědci si všimli, že při pH 5,5 klesá produktivita borůvek a při pH 6,8 se jeho růst úplně zastaví. A pokud je pH 3,2 nebo nižší, rostliny začnou onemocnět.

ČTĚTE VÍCE
Kolik druhů mechu existuje?

Ideální by byly kyselé půdy s obsahem humusu alespoň 4 % organické hmoty. Nebuďte naštvaní, pokud je vaše půda jiná. Existuje řešení: pěstujte borůvky v kádích a nádobách se správnou půdní směsí.

Na rozdíl od černého rybízu mají borůvky mnohem nižší zimní odolnost. Při teplotách -20. -25°C citlivé odrůdy vymrzají, odolnější odrůdy snesou teploty klesající až na -25. -27°C. Vybírejte mrazuvzdorné odrůdy, protože borůvky kvetou na jaře a květy jsou často poškozené.

Druhým faktorem úspěšného pěstování je po kyselosti dobrá půda absorbující vlhkost. Pokud je ve vaší oblasti nedostatek vláhy, mulčujte rostliny souvislou silnou vrstvou pilin. Díky tomuto „kabátu“ se v půdě zadržuje vlhkost, neroste plevel a piliny poskytují půdě kyselou reakci.

Pravidla pro výsadbu a péči o borůvky. Vysazujte dvouleté sazenice s uzavřeným kořenovým systémem. Výsadba se nejlépe provádí koncem podzimu nebo brzy na jaře. Protože vegetační období pro borůvky začíná brzy na jaře.

Vzdálenost mezi rostlinami při výsadbě v řadě je 1,2 – 1,5 m, mezi řadami – 1,5 – 1,8 m. Jen výsadby nezahušťujte, nebude sklizeň. Řez provádějte stejně jako u černého rybízu. Prořezávání se provádí za účelem stimulace růstu nových výhonků a odstranění starých, poškozených a suchých větví.

Hlavním nebezpečím je rakovina. Pokud si všimnete tmavých skvrn na výhoncích se žlutými nebo červenými okraji, vyřízněte takové výhonky a spálte je, abyste zabránili šíření. Hlavním pravidlem je nákup zdravých sazenic.

Highbush borůvka: jak správně brát řízky

Highbush borůvky se staly populární mezi zahradníky. Říká se jí štítová bobule, vysoká borůvka. Průměrná výška keře je dva metry, keře jsou vysoké 2,5 metru.

Highbush borůvky lze množit několika způsoby – řízkováním, semeny nebo vrstvením, stejně jako dělením mateřského keře. Podíváme se na to, jak borůvky množit z řízků.

Nať borůvky je nutné opatrně nakrájet na 4 očka, délka řezu je do 14 centimetrů, horní řez by měl být rovný a spodní řez šikmý. Řízky je nutné ošetřit fungicidem, stejně jako zakořeňovacími prostředky. Doporučuje se zakořeňovat řízky ve sklenících.

ČTĚTE VÍCE
Kdy kvete hustá corydalis?

Řízky se vysazují do nádob. Půda je směsí písku a rašeliny. Nezapomeňte zakrýt fólií nebo sklem. Proces zakořenění vysokých borůvek je dlouhý a složitý, trvá až osm týdnů. Řízky větrejte, zalévejte, neustále kontrolujte, sledujte vlhkost.

Mladou rostlinu lze přesadit na trvalé stanoviště na jaře příštího roku.

Upozorňujeme, že k rozmnožování borůvek můžete použít mladé řízky s travnatým vrcholem, stejně jako staré řízky, nazývají se lignifikované. Mladé řízky se řežou v létě a lignifikované na jaře.

Proč borůvky nerostou

Někdy si zahradníci stěžují, že jim borůvky nerostou. Keř stojí nehybně, nezvětšuje svůj růst a listy jsou světlé. Existuje několik běžných chyb a jejich odstraněním se vám určitě podaří vypěstovat krásný a zdravý keř a také získat úrodu.

Vyberte si správné místo pro výsadbu. Někteří zahrádkáři si myslí, že jelikož borůvky rostou v lesích a nedaleko od vody, je třeba je vysadit ve stínu a na vlhké půdě. Pamatujte, že borůvky rostou ve vyšších nadmořských výškách a milují slunná a větrem chráněná místa.Pro keř musíte vybrat teplé místo a nikdy rostlinu nepřelévat.

Borůvky milují kyselou půdu – to je velmi důležitá podmínka pro její normální růst a vývoj. Na neutrální půdě borůvky onemocní a listy vyblednou. Optimální kyselost je pH 3,5-4,5.

Někdy může být příčinou nesprávná zálivka a hnojení. Borůvky vždy zalévejte, ale nepřehánějte to, nemají rády stojatou vodu. Aplikujte hnojivo každé jaro

Někteří zahradníci nevěnují pozornost tvarovacímu řezu. Rostlina by měla mít sedm hlavních větví. Nezapomeňte zastřihnout nepotřebné výhonky, stejně jako suché a slabé větve a určitě získáte nádhernou sklizeň!

Jak vyrobit borůvkový džem

Borůvkový džem je nejen chutný produkt, ale také velmi zdravý, protože každý ví, jak pozitivně může toto bobule ovlivnit lidské tělo. Borůvkový džem zvládne udělat každý podle našeho jednoduchého receptu.

Borůvky vezměte, roztřiďte a důkladně propláchněte, nyní je potřeba přelít do cedníku, aby vytekla všechna voda. Zakryjte bobule cukrem a nechte čtyři hodiny. Vložte bobule do ohně v nádobě, která je pro vás vhodná, přiveďte k varu, nezapomeňte míchat.

Bobule se vaří tři minuty, poté se zcela ochladí a postup se znovu opakuje. To se provádí čtyřikrát. Při posledním vaření přidejte kyselinu citronovou. Někdy můžete přidat trochu skořice. Nyní můžete džem nalít do sklenic. Skladujte na chladném a tmavém místě.

ČTĚTE VÍCE
Kdy je druhý rok mrkvové mušky?

Pamatujte, že jeden kilogram jablek bude vyžadovat stejné množství cukru nebo dokonce více. Podle chuti přidejte skořici a kyselinu citronovou.

Kde koupit sazenice borůvek

Sazenice borůvek je lepší vybrat v důvěryhodných internetových obchodech.