V předvečer novoročních svátků si většina obyvatel Primorye koupí alkoholické nápoje na sváteční stůl. Chcete-li chránit sebe, své blízké a přátele před následky konzumace nekvalitního padělaného alkoholu, ministerstvo licencí a obchodu Primorského území nabízí použití doporučení, která vám umožní nezastínit dovolenou a udržet si zdraví.

Kde si můžete koupit alkohol?

Zákon hovoří naprosto jasně: alkohol mohou prodávat pouze organizace, nikoli jednotlivci. Nízkoalkoholické nápoje – pivo, cider, medovinu – mohou prodávat jak firmy, tak jednotliví podnikatelé.

Alkohol můžete zakoupit pouze ve stacionárních maloobchodních prodejnách, tedy v prodejnách, které mají licenci na maloobchodní prodej alkoholických nápojů. Nikdy se nenechte zlákat k nákupu levného alkoholu z druhé ruky, přes internet nebo dokonce přes přátele. Legálně vyrobená vodka nemůže stát méně než 195 rublů za 0,5 litru. Při prodeji nápoje spolu s lahví musíte obdržet účtenku.

Každá láhev alkoholických nápojů musí být opatřena federálním speciálním nebo spotřebním kolkem s čárovým kódem, kde jsou zašifrovány kompletní informace o nápoji – výrobce, objem, datum vydání, síla atd. Tyto informace vkládá do Jednotného státního informačního systému pro oběh lihu, lihu a výrobků obsahujících alkohol (USAIS) přímo výrobce (nebo dovozce při dovozu na území Ruské federace) a následně pohyb výrobky evidují všechny obchodní organizace až do prodeje koncovým zákazníkům.

Při prodeji alkoholických nápojů v maloobchodní síti se tato skutečnost zaznamená do systému naskenováním kódu – informace se přenese na server Federální služby pro regulaci trhu s alkoholem, kde jsou vedeny online záznamy. Kupujícímu je vytištěna účtenka s QR kódem, na přání si ji může naskenovat a zkontrolovat legálnost zakoupeného produktu.

Elektronická databáze EGAIS obsahuje veškeré informace o legálně vyráběných alkoholických nápojích. Pokud informace o alkoholických výrobcích prodávaných v maloobchodě nejsou zaznamenány v Jednotném státním automatizovaném informačním systému, nebude vytištěna účtenka s QR kódem a informace o pokusu o prodej nelegálních alkoholových výrobků okamžitě přejdou do federálního nařízení o alkoholu. Agentura.

Od 1. července 2016 mohou uživatelé chytrých telefonů se systémem Android, iOS nebo Windows Phone kontrolovat legálnost jakýchkoli alkoholických nápojů prodávaných v obchodech, kavárnách a restauracích. Chcete-li zkontrolovat legálnost zakoupených alkoholických nápojů v obchodě, kavárně, restauraci nebo na jakémkoli jiném místě, musíte si do smartphonu nainstalovat bezplatnou aplikaci Anti-Counterfeit Alco. Program lze stáhnout z online obchodů Google Play, App Store a Windows Phone.

ČTĚTE VÍCE
Kolik stojí pojízdný traktor Forza?

Zákonnost alkoholických výrobků lze zkontrolovat podle vzhledu láhve: etiketa a protištítek jsou nalepeny rovnoměrně, uzávěr se neotáčí a na láhev je nalepena daňová nebo federální speciální známka. Obsah lahvičky je bez cizích inkluzí. U legálně vyrobených výrobků je prodávající na první žádost kupujícího povinen poskytnout přepravní doklady: nákladní list, potvrzení o celní deklaraci (oddíl A a B) nebo potvrzení o celní deklaraci (u dovážených výrobků ).

Jak se chránit před nákupem různých druhů nekvalitního alkoholu

Vodka

– upřednostňovat známé výrobce a značky;

– věnovat pozornost cenám;

– věnujte pozornost nálepce s kolkem. Měl by mít holografický design;

– zástrčka by se neměla volně otáčet;

– máte-li pochybnosti o kvalitě výrobku, vyžádejte si certifikát shody nebo prohlášení o shodě;

– věnujte pozornost etiketě. Musí uvádět datum výroby produktu, kód podniku a výrobní licenční číslo. Navíc jsou značkové štítky aplikovány hladce. Tato pravidla se u padělků nedodržují;

– lahvičku otočte a protřepejte s ní krouživými pohyby. Měl by se objevit „had“ tvořený malými bublinkami. Pokud jsou zároveň bubliny velké a rychle mizí, můžete s jistotou předpokládat, že se jedná o falešný;

– věnujte pozornost tomu, zda na skle láhve není bělavá usazenina. Pokud je přítomna sraženina, znamená to, že alkohol je zředěn vodou;

víno

– upozornění na nutnost kontroly označování kolky a dostupnost dokladů osvědčujících nezávadnost alkoholických výrobků platí i pro víno;

– pokud kupujete sběrová vína, ověřte si přítomnost doplňkových etiket s označením „Sběratelské, dodatečně stařené“ apod. Na hrdlo láhve je zpravidla nalepen náhrdelník s rokem sklizně hroznů, ze kterých víno pochází. je vyrobeno;

– pokud je víno kontrolováno podle původu názvů, bude na láhvi nápis „Víno s názvy kontrolovanými původem“ a na zadních etiketách bude schematicky znázorněno území regionu, kde se víno vyrábí, s označením označení vinic.

Další velmi důležitý bod: mnoho chuťových vad, které jsou ve víně jednoznačně obsaženy (zkažené, s cizí příchutí atd.), lze zamaskovat přidáním cukru. Díky tomu bude víno chutnat sladce nebo velmi sladce. To se často vyskytuje u šumivých (šampaňských) nebo šumivých (sycených) vín.

ČTĚTE VÍCE
Jak zakořenit dítě Dendrobium?

Pokud si tedy chcete opravdu vychutnat nezkažené víno, měli byste se rozhodnout pro suché nápoje.

– dbejte na kvalitu korku. Pokud se korek při šroubování vývrtky rozpadne, je s největší pravděpodobností prošlá;

– nekupujte víno za podezřele nízkou cenu.

Velmi často ovocná a bobulovitá vína a vlastně jakákoliv jiná ochucená vína obsahují speciální konzervační látky (přísady) umělého původu, které jsou škodlivé.

Chcete-li zjistit, zda byla do vína přidána umělá barviva, můžete použít jednu z nejjednodušších metod.

Víno nalijte do malé lahvičky, uzavřete hrdlo prstem, poté vložte do nádoby s čistou vodou a prst vyjměte.

Skutečné víno se ve vodě nerozpustí. Pokud k tomu dojde, jedná se o padělek.

Existuje ještě jeden způsob: vezměte obyčejnou křídu a kápněte na ni pár kapek vína. Vydrž chvíli. Pokud se po zaschnutí skvrna zesvětlí, znamená to, že víno je bez umělých barviv. Pokud se změní na jinou barvu, znamená to, že jsou přítomna barviva.

Šampaňské

Pokud kupujete šampaňské, mějte na paměti, že v souladu s nařízením Ministerstva financí Ruské federace nemůže šampaňské stát méně než 164 rublů za jednu láhev o objemu 0,7 litru. Láhev s plastovou zátkou prostě nemůže obsahovat dobré víno. Polyetylen propouští kyslík, proto je dobré víno vždy uzavřeno přírodní korkovou zátkou. Sklenice, ze které je láhev vyrobena, musí být tmavá – příliš světla může víno také zkazit. Na dně musí být vybrání ve tvaru kužele, které vytváří další oblast kontaktu mezi vínem a stěnami, aby se snížil tlak na ně. Pokud je na lahvičce napsáno „Sběratelské“ a dno je ploché, jedná se o padělek. Šampaňské podstoupí závěrečnou zkoušku na novoročním stole. Pokud je ve sklenicích žlutá, hnědá nebo jantarová tekutina, na stěnách „visí“ velké bubliny a pěnový uzávěr, který zakrýval sklenici, okamžitě spadne – byli jste podvedeni. Pokud má šampaňské světlou slámovou barvu a malé bublinky, které vznikly na dně, spěchají nahoru v několika tenkých pramíncích, pak je nový rok na dobré cestě.

Cognac

Dávejte pozor na tloušťku koňaku.

Otočte láhev dnem vzhůru. Pokud je koňak drahý a kvalitní, měla by ze dna lahve spadnout těžká kapka a na stěnách zůstanou stopy po odtoku. Falešný nebo nekvalitní koňak po stěnách velmi rychle stéká.

ČTĚTE VÍCE
Jak zakořenit řízky plamének?

Po zakoupení lze kvalitu koňaku zkontrolovat několika způsoby.

Nalijte koňak do speciální sklenice (snifter). Dotkněte se prstem vnější stěny a zjistěte, zda tam zůstávají vaše otisky prstů. Pokud ano, můžeme s jistotou říci, že se jedná o pravý nápoj.

Chuť vanilky přítomné v koňaku může často naznačovat, že jde o padělek, protože Často se používají k maskování chutí přidávaných do koňaku.

Whisky

– dobrá whisky nemůže být levná;

– věnujte pozornost vzhledu láhve. Například znakem falešné whisky Jameson je: absence reliéfního nápisu na láhvi, stejně jako plastová skořepina na uzávěru;

Můžete se také setkat s nesprávně aplikovaným nebo nekvalitním štítkem. Nesprávné štítky na víku.

– vysoce kvalitní whisky je vždy průhledná (to svědčí o čistotě vody a souladu s technologií výroby) a neobsahuje sediment;

– whisky dobře protřepejte a podívejte se na bublinky. Měly by vydržet dlouho a být velké.

Velmi často lze padělek odlišit od originálu až po zakoupení produktu. Pokud tedy whisky páchne alkoholem a nemá své charakteristické aroma světlého dubu nebo sladu, máte padělek.

Jak se vyhnout otravě metanolem

Metanol je silný jed, který nelze podle vzhledu a vůně rozeznat od ethyl (pitného) alkoholu.

Pokud máte z nějakého důvodu podezření, že je alkohol falešný, zkuste si to ověřit doma:

– pokud zapálíte silný nápoj na bázi etylalkoholu, měl by hořet modrým plamenem, zatímco hořící metanol má zelenou barvu;

– pokud je nápoj čirý, vhoďte do láhve malý kousek syrové brambory: v technickém lihu získá růžový nádech, ale ve vodce zůstane bílý;

– zahřejete-li měděný drát nad ohněm a spustíte jej do kapaliny, methanol se uvolní jako nepříjemný, štiplavý zápach formaldehydu (stejný, jaký je někdy hojný v krasnojarském vzduchu); Etanol při testování není vůbec cítit.

Samozřejmě nejrozumnější by bylo odmítnout ochutnávku v jakémkoli pochybném případě, i když vaše chemické pokusy neodhalily nic podezřelého.

Jak pochopit, že jste byli otráveni náhradníkem

Zákeřnost metanolové intoxikace spočívá v tom, že její první příznaky jsou příliš podobné následkům běžné opilosti: člověk si může stěžovat na závratě, nevolnost a silnou slabost.

ČTĚTE VÍCE
Jaké květiny jsou na podzim oblíbené?

Během několika hodin se však objeví další varovné příznaky. To může být:

– silná bolest v celém těle;

– zhoršení zraku, kdy může obraz před očima plavat a objevují se nejasné taneční skvrny;

– zpomalení srdeční frekvence a dýchání;

– komatózní stav, kdy opilý člověk nereaguje na vnější podněty a neprobouzí se.

Takové příznaky jsou známkou velkých potíží. Pokud máte podezření na otravu metanolem, nikdy byste neměli čekat, až „vymizí“. Musíte zavolat sanitku a začít poskytovat první pomoc sami.

Tísňová čísla:

– jednotná záchranná služba – 112;

z pevného telefonu – 03;

z mobilního telefonu – 030.

Na světě je tolik falešného alkoholu. Padělají vše, ale nejčastěji drahé nápoje: vodku, whisky, koňak, rum. A jak v takové situaci rozeznat padělek od kvalitního alkoholu? Není to jednoduchá otázka, ale zkusme na to přijít.

Existují samozřejmě situace, kdy je padělek velmi kvalitní a nelze jej odlišit od skutečného. V takových případech lze padělek odlišit od originálu pouze v laboratorních podmínkách. Ale vy a já si nekupujeme láhev whisky ne kvůli experimentům s kornouty a zkumavkami, ale pro radost.

Všimněte si však, že existuje několik velmi jednoduchých způsobů. Nyní v Rusku existuje poměrně přísný systém regulace trhu s alkoholem (slyšeli jste o EGAIS?). Nyní je na účtence, kterou vám dají v obchodě, speciální QR kód, kterým naskenujete a zjistíte celou cestu lahve z továrny do obchodu. To je potvrzení, že se jedná o kvalitní výrobek, protože všechny daňové známky jsou kontrolovány.

Z toho všeho plyne jeden závěr: nehonit podezřele levný alkohol, nekupovat ho v cizích obchodech a místech, která nemají licenci na alkohol. Také vám radíme, abyste se na zboží údajně osvobozené od cla dívali opatrně, pokud si je nekoupíte sami, nebo pokud tak neučiní vaši dobří přátelé.

Dále zhodnoťte barvu nápoje: neměly by tam být žádné podivné nečistoty. Whisky je čistý nápoj. Neměl by tam být žádný sediment. Barva se liší od světle zlaté po tmavě zlatou. Nikdy ne hnědé. Nikdy zataženo. A rozhodně ne transparentní.

Dále (pokud již máte v rukou vzácnou láhev), vyhodnoťte vůni nápoje. Dobrá whisky má dřevité, možná nasládlé aroma. Můžete si všimnout tónů vanilky nebo čokolády. Vše je individuální. V žádném případě to ale není výrazná vůně alkoholu. Pokud to před vámi ani není padělek, pak je to přinejmenším nekvalitní whisky. Proč potřebujete další bolest hlavy, doslova i obrazně?

ČTĚTE VÍCE
Kdo by neměl jíst moruše?

Existuje také věc zvaná kontrola. Předpokládá se, že pokud otočíte láhev whisky dnem vzhůru, špatná whisky začne stékat po stěnách nádoby a dobrá, přírodní whisky spadne jednou velkou kapkou. Stále věříme, že tato metoda je subjektivní, protože záleží na vás.

No nezapomínejte na chuť (doporučujeme však hodnotit v čisté podobě, jinak cola skryje všechny hříchy) – měla by být příjemná, možná kyselá, s dlouhou dochutí a ne taková, aby byl cítit jen alkohol .

Nyní jste téměř plně vyzbrojeni.

A v obchodě WineStreet si vždy můžete koupit vysoce kvalitní whisky.

Další články z kategorie “Průvodce whisky”

Stejně jako příroda a obyvatelé tohoto území je i tento nápoj jemný a jemný. Pro svou výtečnou citrusovou chuť se mu dokonce přezdívalo The Lowland Ladies.

Další vynikající americký bourbon v naší dnešní recenzi. Toto je whisky Wild Turkey. Výroba této whisky začala v roce 1869. Poté bratři Ripieové založili palírnu ve státě Kentucky, městě Lawrenceburg. Mimochodem, Rypiesové byli irští přistěhovalci, takže umění výroby whisky mají v krvi. Je pravda, že pro americkou realitu museli mírně změnit svůj přístup k podnikání, protože v USA se whisky vyrábí z kukuřice a v Irsku – z ječmene. Většinou.

White Horse je údajně nejznámější míchaná skotská whisky. Prodává se ve sto šedesáti zemích světa a právem patří mezi deset nejoblíbenějších whisky. White Horse vzniká smícháním sedmi odrůd whisky, a to jak obilné, tak jednosladové. Abyste rozuměli: celkem existuje asi třicet odrůd. To znamená, že téměř třetina všech whisky je potřeba k tomu, aby White Horse spatřil světlo světa.

  • Encyklopedie alkoholu
  • Klasifikace nápojů
  • Советы
  • Etiketa alkoholu
  • Zajímavosti o alkoholu
  • Hry s pitím
  • Průvodce vodkou
  • Průvodce koňakem
  • Rumový průvodce
  • Průvodce whisky
  • Průvodce vínem a šampaňským
  • Průvodce alkoholem
  • Analytika
  • Koktejly
  • Alkoholový horoskop
  • Recenze z WineStreet
  • Alkoholické prázdniny
  • Průvodce pivem
  • Ochutnávky
  • Celebrity a alkohol