Pomeranče jsou světlé, slunečné ovoce. Milují je dospělí i děti, ale v poslední době se objevují informace o jejich poškození organismu. Pojďme zjistit, jaké výhody a škody tyto citrusy přinášejí.
Pomeranče: stručná historie produktu
Lidstvo ví o tomto oranžovém ovoci již dlouho: v Číně bylo distribuováno dlouho před naším letopočtem. Do Evropy se ale pomeranč dostal až v 15. století. Za to je třeba poděkovat cestovateli Vasco da Gama.
Dávno předtím, než byly pomeranče široce dostupné v obchodech a na trzích, trpěli lidé na celém světě nedostatkem vitamínu C. Obyvatelé severských zemí a regionů jedli hlavně obiloviny, maso a mléčné výrobky, které mají nedostatek tohoto vitamínu, hořčíku a draslíku. Existují případy, kdy lidé přicházeli k železničním kolejím a čekali na projíždějící vlak s pomeranči: doufali, že cenné ovoce spadne na silnici a půjde k nim.
Bohužel, moderní lidé často trpí alergiemi na citrusové plody a také slyší o nebezpečí pomerančové kyseliny pro zubní sklovinu.
Každý produkt má samozřejmě pro lidské tělo příznivé i škodlivé vlastnosti. Oranžová není výjimkou. Doporučujeme vám porozumět jeho vlastnostem, abyste eliminovali negativní účinky na zdraví.
Oranžová kompozice
Než začnete mluvit o zdravotních přínosech a škodách pomerančů, musíte analyzovat jeho složení. Obsahuje nejen známý vitamín C, ale i další pro tělo důležité mikroprvky:
vitamín B4, zodpovědný za odstraňování tuků z jater, jakož i za tvorbu lecitinu, který zlepšuje metabolismus cholesterolu a snižuje rozvoj aterosklerózy;
vitamín B3, který normalizuje činnost žaludku a slinivky břišní;
vitamín E, silný antioxidant, který zlepšuje zdraví;
vitamín B1, který je nezbytný pro existenci nervových buněk a funkci mozku;
draslík, jehož nedostatek zhoršuje výměnu tekutin v těle a stav nervového systému;
vápník, známý pomocník, který podporuje zdraví zubů, kostí, cév a vnitřních orgánů;
fosfor, který je nezbytný pro téměř všechny chemické reakce v těle;
hořčík, stopový prvek, který podporuje produkci energie a syntézu nukleových kyselin a bílkovin a také pomáhá vyrovnat se s depresí;
železo, které chrání tělo před bakteriemi.
Jaké jsou výhody pomeranče pro tělo?
Ovoce bohaté na takové prospěšné vitamíny a mikroelementy je pro člověka naprosto užitečné a důležité. V zimě je nutné jej zařadit do jídelníčku, aby nedošlo k oslabení imunitního systému. Ale co jiného je užitečné?
Podívejme se blíže:
pomeranč je dobrý pro trávicí systém;
pomáhá vyrovnat se s kardiovaskulárními chorobami;
má silné antioxidační vlastnosti;
ničí bakterie;
předepisován pro neurodegenerativní onemocnění, protože jeho infuze může inhibovat butyrylcholinesterázu a MAO;
zlepšuje zdravotní stav pacientů s cukrovkou;
snižuje krevní tlak;
může zpomalit tukovou degeneraci jater;
pomáhá při léčbě astmatu;
zabíjí patogenní mikroby v ústní dutině;
při dlouhodobé konzumaci pomerančového džusu u starších lidí se zlepšují kognitivní funkce;
pomáhají ženám a mužům zhubnout.
Stanovisko
Odbornice na výživu Elena Solomatina v rozhovoru pro televizní stanici Moscow 24 uvedla, že slupky pomerančů a mandarinek by se měly před jídlem důkladně omýt, protože mohou být ošetřeny pesticidy. Pokud tak neučiníte, můžete do pomeranče vnést chemikálie nebo jiné nečistoty. Také byste neměli kupovat pomeranče, které leží vedle shnilého ovoce, protože na nich může být i škodlivá houba.
Škodlivost pomerančů pro tělo
Pomeranč zdravému člověku neublíží, je-li konzumován v přiměřeném množství. To může být nebezpečné pro lidi s určitými nemocemi:
u gastritidy a žaludečních vředů je oranžová přísně kontraindikována;
používá se opatrně u diabetes mellitus, protože může velmi ovlivnit množství cukru v krvi;