Mišpule je impozantní strom s chutnými plody konzumovanými v různých podobách. Tyto plody se používají hlavně k výrobě želé a marmelád. Konzumují se také čerstvé. Tento strom miluje vlhkou jílovitou půdu, dorůstá v průměru do 4,5 metru na výšku a má rozložité větve.

  • Užitečné informace
  • Původ
  • Sezóna
  • Použití a skladování
  • Složení

Užitečné informace

Mišpule má takové zvláštní vlastnosti

Mišpule je členem čeledi růžovitých a kvete od května do června bílými až růžovými květy. Jednotlivé květy dosahují průměru až čtyř centimetrů. Charakteristickým jevem pro tuto rostlinu jsou zbývající sepaly po odkvětu, vypadající jako malé koruny. Dlouhé chlupaté listy mišpule jsou nahoře tmavě zelené, dole světlejší a na podzim se zbarvují do červenohněda. Mladé větve jsou také pýřité a částečně zčernají. Kůra na kmenech a větvích mišpule se snadno odlupuje. Slupka těchto kulatých plodů je červenohnědá, lehce kožovitá a drsná.

Původ

Kde se mišpule vzala?

Za vlast mišpule je považována jihovýchodní Evropa a Asie (Kavkaz a Persie). Později toto ovoce přivezli Římané do Evropy, kde je začali pěstovat. Ve středověku byla mišpule považována za velmi cenné ovoce. V dnešní době už to není tak populární. Plody, které dostáváme, se dováží především z jihovýchodní Asie.

Kdy je sezóna mišpule?

Mišpule se sklízejí od konce října, především v jihovýchodní Asii.

Naše nabídky na jádrové ovoce

Platí od 03.04.2024 do 15.05.2024

Pouhý Rudý náčelník

kg

Coșul blue
Další informace
Číslo
Přidat do seznamu

babička Smithová

Kg

Další informace
Číslo
Přidat do seznamu

Další informace
Číslo
Přidat do seznamu
Zobrazit všechny slevy
Použití a skladování

Na co se dá mišpule použít a jak ji skladovat?

Mišpule se dá jíst čerstvá. Chcete-li to provést, měli byste ji nakrájet, odstranit semena a nakrájet dužinu na malé kousky nebo ji jednoduše jíst lžící z půlek. Mišpule se spolu s jablky a hruškami skvěle hodí k přípravě marmelády, kompotu nebo ovocné a bobulovité pěny. Mišpule konzervovaná octem a cukrem je považována za delikatesu. Dalším využitím je mišpulová mouka. Vyrábí se ze sušené mišpule a obsahuje velké množství škrobu.

ČTĚTE VÍCE
Jak umýt žampiony life hack?

Správné skladování mišpule

Mišpule lze skladovat po dlouhou dobu. K tomu by měl být položen v jedné vrstvě, oči dolů. Mišpule lze v zásadě skladovat na polici v chladném sklepě, ale nejlépe ve vrstvě křemičitý písek, kde mišpule plně dozraje a stává se poživatelnou. Tento proces trvá dva až tři týdny. Toto ovoce je považováno za zralé, když se jeho dužina stává těstovitou. Poté se mišpule stane voňavou a sladkou.