Zimní ječmen (rod Hordeum L.) patří do ozimých zrn I. skupiny, pěstovaných jako pícniny a obilniny.

Ekonomický význam

Zrno ozimého ječmene obsahuje málo bílkovin a hodně škrobu, což umožňuje jeho využití jako suroviny pro pivovarský průmysl. Téměř všechny ozimé ječmeny jsou víceřadé.

Je to jedna z nejlepších pícnin.

V oblastech s příznivými podmínkami pro pěstování ječmene má ozimý ječmen ve srovnání s jarním ječmenem vyšší výnosy, s čímž souvisí lepší využití vláhy na podzim a na jaře. Díky časné sklizni umožňuje využití strniskových plodin.

V osevních postupech nasycených ozimými plodinami se po ječmeni vysévají další ozimé plodiny, protože po sklizni zbývá dostatek času na zpracování poloúhoru.

Oblasti pěstování a výnos

Ozimý ječmen se pěstuje v oblastech s mírnými zimami, protože jeho odrůdy mají nižší zimní odolnost než ozimá pšenice. Hlavní oblasti oseté ozimým ječmenem jsou soustředěny na severním Kavkaze, Ukrajině a ve střední Asii. V Ázerbájdžánu, v nížinné pobřežní zóně Dagestánu, Kabardino-Balkarska, Severní Osetie, Čečenska a Ingušska, je plocha ozimého ječmene výrazně větší než jarní ječmen. V Uzbekistánu a Tádžikistánu jsou plochy ozimého a jarního ječmene přibližně stejné. V SSSR v roce 1980 byla osetá plocha ozimého ječmene 1,5 milionu hektarů.

V roce 1997 byla osevní plocha v Rusku 490 tisíc hektarů s výnosem 2,7 t/ha. V letech 2001-2005 – asi 600 tisíc hektarů (jaro – 9,6 milionu hektarů). Podíl ječmene představoval 23% všech osetých ploch obilných plodin v Rusku, podíl ozimých plodin – 1,3%. Hrubá sklizeň v letech 2001-2005 činily 2 mil. tun při průměrném výnosu 3,4 t/ha. Při vysoké zemědělské technologii v podmínkách severního Kavkazu je potenciální výnos 4-5 t/ha.

Vzhledem k nutnosti zvýšit produkci obilných krmných plodin se výsadba ozimého ječmene jako produktivnější plodiny oproti jaru výrazně rozšířila i do oblastí s mírnými zimami, například na jih a západ Ukrajiny a Moldavska.

V současnosti se pěstuje v mnoha zemích světa s mírnými zimami. V 90. letech Osevní plocha ve světě činila 64 milionů hektarů (9 % z celkové plochy oseté obilím). Hrubá sklizeň obilí je 150 milionů tun, neboli 7 % celkové produkce obilí. Průměrný výnos 2,3 t/ha.

Zimní ječmen výrazně převyšuje jarní ječmen, pokud jde o výnos, na Krasnodarském území a na Krymu není horší než ozimá pšenice. Podle údajů z odrůdových testů v Ázerbájdžánu vynesl ozimý ječmen v průměru za 5 let 31,5 c/ha zrna, jarní ječmen – 18,4 c/ha. Na Krasnodarském území obdrželi až 5-6 t/ha zrna ozimého ječmene.

ČTĚTE VÍCE
Jsou duchové papriky přirozené?

Vyšší výnosy ozimého ječmene ve srovnání s jarním ječmenem jsou vysvětlovány tím, že první kromě podzimních srážek lépe využívá předjarní vláhu, před nástupem suchých jihovýchodních větrů dává plnohodnotnější zrno než později dozrávající jarní ječmen. Průměrný výnos ozimého ječmene za období 1976-1980. v SSSR byla 21,4 c/ha, v letech 1986-1990. — 3,61 t/ha.

Biologické vlastnosti

Ozimý ječmen je méně mrazuvzdorný ve srovnání s ozimou pšenicí a žitem. Nebezpečné jsou pro něj mrazy pod -12…-15 °C. V předjaří je náchylnější na nepříznivé podmínky než ozimá pšenice. Jarní změny teplot jí škodí. Odolné vůči teplu.

S nástupem teplých jarních dnů začíná ozimý ječmen rychle růst. Vegetační doba je o 12–16 dní kratší než u jarní pšenice a o 6–10 dní kratší než u ozimé. Časným zráním se vyhnete účinkům vysokých letních teplot a sucha.

Nejodolnější plodina mezi ozimými zrny skupiny I, předčí i jarní ječmen.

Požadavky na půdu jsou podobné jako u ozimé pšenice.

vegetace

  • výhonky;
  • odnožování;
  • výstup do sluchátka;
  • nadpis;
  • květ;
  • mléčná zralost obilí;
  • zralost voskového zrna;
  • úplná zralost zrna.

Otáčení oříznutí

Ozimý ječmen se seje po různých předchůdcích. Nejlepším místem v střídání plodin jsou čisté úhory, obsazené úhory a úhory na zelené hnojení. V produkčních podmínkách se obvykle vysévají po kukuřici, slunečnici, cukrové řepě a luštěninách. Ozimý ječmen dává dobré výnosy po ozimé pšenici, která přichází po víceletých trávách.

V bavlnářských oblastech Ázerbájdžánu se vysévají po bavlně.

Systém hnojiv

Ozimý ječmen dobře reaguje na hnojivo. Při setí se přidává superfosfát (P).10), který podporuje otužování a přezimování rostlin. Největší mrazuvzdornost byla pozorována při aplikaci superfosfátových a draselných hnojiv v aplikační dávce P40-50К40-50.

Na jaře se plodiny přihnojují brzy dusíkatými hnojivy v dávce 35-45 kg/ha. V experimentech na Krasnodarském výzkumném ústavu zemědělství bylo včasné krmení dusičnanem amonným při spotřebě N30 zvýšený výnos o 0,4 t/ha.

Dobře reaguje na organická hnojiva aplikovaná v rušném úhoru v dávce 15-20 t/ha.

V Kubáně byla nacvičována aplikace N40-60P80K40-60 pro hlavní zpracování a N40-60 ke krmení brzy na jaře. Druhé krmení bylo provedeno podle výsledků diagnostiky kmene ve fázi bootování.

ČTĚTE VÍCE
Proč komáři nemají rádi pelyněk?

V současné době, v podmínkách intenzivní pěstební technologie, je dávka hnojiva stanovena pro plánovanou sklizeň.

Systém zpracování půdy

Stejně jako v případě jiných plodin pěstovaných na jihu Ruska by měl být systém zpracování půdy pro ozimý ječmen zaměřen na zachování a akumulaci vláhy. Proto je výhodnější systém povrchové úpravy využívající těžké talířové brány a válce, kultivátory s plochým řezem a kombinované jednotky.

Po obilninách začíná obdělávání půdy pro ozimý ječmen loupáním, poté se provádí orba do plné hloubky orné vrstvy s bránami. Je-li půda velmi hrudkovitá, po orbě ihned proveďte dodatečné posekání půdy do jemně hrudkovitého stavu válcováním.

Před setím se provádí kultivace do hloubky uložení osiva. Při setí po dobře vypěstovaných řádkových plodinách, které se sklízejí pozdě, lze orbu nahradit kultivací nebo loupáním se současným zavlačováním. Pokud je pole ucpané nebo je půda silně utužená, provádí se orba se současným zavlačováním po řádkové plodině.

Ozimý ječmen je perspektivní obilná plodina, která umožňuje získat rané obilí a slámu pro chov hospodářských zvířat. Tato vlastnost ozimého ječmene je důležitá v souvislosti s tím, že pole zbavená plodiny mohou být rychle připravena k setí další plodiny. Ozimý ječmen je výborným prekurzorem ozimé řepky. V ideálním případě by plochy osázené těmito plodinami na farmě měly být srovnatelné. V posledních letech se plocha ozimého ječmene v Bělorusku výrazně zvýšila. Tato dynamika je z velké části způsobena vznikem nových vysoce výnosných odrůd (zahraniční i běloruský výběr), zlepšením technologie pěstování plodin (termíny setí, výsevek atd.) a intenzivním používáním přípravků na ochranu rostlin. Podívejme se blíže na poslední bod.

Na běloruském trhu nabízí Syngenta širokou škálu přípravků na ochranu rostlin pro kontrolu škůdců, chorob a plevelů v plodinách ječmene.

Etapy ochrany ozimé řepky

Předseťová příprava a ochrana osiva

Pro tyto účely nabízí společnost Syngenta fungicidní (Maxim ® Forte a Vibrance ® Trio) a insekticidní přípravky (Celest ® Max a Vibrance ® Integral). Dokonale kontrolují hlavní chorobu ozimých plodin – plíseň sněžnou. Přípravky z řady Vibrance ® mají díky molekule Setaxan ® výrazný fyziologický vliv na růst a vývoj kořenového systému, což je velmi důležité pro zlepšení přezimování.

ČTĚTE VÍCE
Jak kůň spí ve stoje nebo vleže?

Moderní odrůdy ječmene se vysévají v nízké míře, jednotlivé farmy začínají s 2 miliony životaschopných semen na hektar. Úkolem číslo jedna je tedy udržení maximální hustoty rostlin, a proto je předseťové ošetření osiva přípravkem s obsahem insekticidů povinné. V portfoliu Syngenta zajišťují ochranu semen a sadby před škůdci přípravky Celeste ® Max a Vibrance ® Integral.

Předseťové ošetření osiva přípravky s insekticidní složkou nejen řeší palčivý problém výskytu drátovců a dalších půdních škůdců v porostech ozimého ječmene, ale chrání i následné plodiny v osevním postupu (zejména řádkové).

Ochrana proti plevelům

Pro kontrolu plevelů v porostech ozimého ječmene nabízí Syngenta herbicidy Lintur ® a Boxer ® . V prosinci letošního roku se předpokládá rozšíření registrace léku Axial ® Cross pro podzimní a jarní použití. Lintur ® + Boxer ® je vysoce účinný, originální, technologicky vyspělý a cenově příznivý program na odstraňování plevele. Hlavní výhody této směsi:

  • vysoká účinnost při hubení jednoletých a víceletých dvouděložných rostlin, jakož i plevelů obilnin;
  • účinné hubení chrpy modré, metly, houževnatého svízele a dalších plevelů, se kterými si mnoho jiných originálních herbicidů špatně poradí;
  • mírný účinek na plodinu (neinhibuje rostliny, nemá fytotoxický účinek);
  • všestrannost – lze použít jak na podzim, tak na jaře;
  • nedostatek následného účinku na následné plodiny při střídání plodin;
  • Možnost jarního výsevu trav.

regulace růstu

Tato zemědělská technika je velmi důležitá a zároveň velmi složitá. Při provádění regulace růstu je nutné vzít v úvahu řadu faktorů: odrůdové vlastnosti, minerální výživu, hustotu stonku, teplotní a vlhkostní poměry, vlhkost půdy atd. Pouze komplexní rozbor situace vyvíjející se v sezóně umožní můžete zvolit správné dávkování léku. Moddus ® je registrován se spotřebou léčiva 0,4–0,6 l/ha.

Ochrana před chorobami

K ochraně ozimého ječmene před chorobami na podzim a na jaře nabízí Syngenta širokou škálu fungicidů. Ochrana by měla být založena na plánované úrovni výnosu, proto mohou být jedno-, dvou- a trojnásobné systémy ekonomicky odůvodněné. V portfoliu společnosti jsou jednoduché triazolové fungicidy Alto ® Super, Alto ® Turbo. Přípravek proti padlí a skvrnitosti – Tilt ® Turbo. Fungicidy s léčivými a ekologizujícími účinky na bázi azoxystrobinu – Amistar ® Extra a Amistar ® Trio. Dlouhodobou ochranu ozimého ječmene zajišťují přípravky na bázi karboxamidů Elatus ® Ria (chrání listy) a MiravisTM Ace (listy a klas). Zemědělským výrobcům jsou dobře známé a opakovaně prokázaly svou ekonomickou efektivitu.

ČTĚTE VÍCE
Kdy zasít hyacintové fazole?

Provozní konzultace

Produkty Syngenta jsou nejen vysokou kvalitou a excelentní účinností, ale také možností kdykoliv získat rychlé rady o technologických jemnostech aplikace firemních léků – od rychlého nastavení odplevelovacích strojů až po posouzení kvality aplikace léků pomocí rozprašovače. V případě jakýchkoliv dotazů kontaktujte naše regionální zástupce.

Důležité! Pokud je ozimý ječmen na podzim hodně keřovitý, dopředu se očekávají příznivé povětrnostní podmínky a hrozí přerůstání plodiny, pak je vhodné aplikovat Moddus® ve fázi odnožování. Díky této technice se výrazně zvětší hmota kořenového systému, stonek zůstane vitální, sníží se riziko přerůstání, zvýší se množství cukrů v rostlině a zlepší se přezimování.