Jednou z univerzálních, oblíbených pizz je „Pepperoni“, protože je velmi oblíbená mezi znalci italské kuchyně a prostě milovníky lahodných jídel. Pokrm v sobě spojuje příjemnou pikantnost a bohatost, kterou zná každý gurmán. Pizza není žádná inovace, způsoby vaření existují již několik tisíciletí.

Stručná historie Pepperoni Pizza

Pepperoni má svůj název podle své hlavní složky, speciálního druhu pikantní salámové klobásy. Samotná klobása je pojmenována od „Rere“ – pepř. Celá podstata pizzy je její pikantní kořenitost, která dává tomuto pokrmu zvláštní kouzlo. Za skutečnou vlast Pepperoni je samozřejmě považována Itálie, ale existuje i názor, že klobása je americká. Jak se ale ukázalo, jde o mylný názor. V Itálii se častěji používá název „Pizza Diabola“ a do kategorie mohou být zařazeny i jiné druhy pizzy, pokud obsahují pikantní klobásu.

Struktura

Pepperoni pizza obsahuje klasickou, tradiční sadu ingrediencí, které jsou známé po desetiletí. Hlavní je použít speciální pálivou klobásu, protože salám s červenou paprikou dodává teplo.

Co je v Pepperoni Pizza?

Pro test budete potřebovat následující:

  • olej (lze použít olivový) – 40 ml;
  • mouka – 300 g;
  • suché droždí – 2 g;
  • sůl – 10 g;
  • cukr – 20

Dále budete potřebovat 200 ml vody. Nezapomeňte si připravit omáčku, která obsahuje ½ cibule, 150 g rajčat, 30 g rostlinného oleje, 1 kus česneku, 10 g pepře, sůl podle chuti a také nějaké chutné koření v podobě oregana a bazalky, 5 g každý.

Pepperoni pizza polevy:

  • “Pepperoni” – 100 g;
  • pepř (mletý, je lepší si ho brousit) – podle chuti;
  • Mozzarella – 130 g.

Jak vidíme, klasické složení pizzy Pepperoni je vcelku jednoduché. Pokud jsou k dispozici všechny ingredience, vaření nezabere mnoho času. Když dodržíte recept, chuť je nesrovnatelná.

Podrobnosti o složkách

Ingredience pro pizzu jsou klíčové a následující stojí za to věnovat zvláštní pozornost:

  • Sýr. Používá se mozzarella, klasickou volbou by byl produkt s neutrální chutí a zvláštní strukturou. Během pečení se mírně roztáhne. Z tohoto důvodu je odrůda velmi žádaná. Proto na otázku, jaké suroviny jsou potřeba na pizzu Pepperoni, bude jednou z hlavních Mozzarella. Podle původní receptury se místo krájení trhá na malé kousky.
  • Omáčka. Nachází se pod klobásou a sýrem. K přípravě omáčky nezapomeňte použít rajčata a bylinky. To je důležité pro vytvoření „horké“ chuti a kořenitosti.
  • Pepperoni klobása. Slavná klobása se připravuje smícháním hovězího, kuřecího, vepřového masa s kořením a kořením. S takovým kořením se dosáhne pikantní vůně a pikantní chuti.
ČTĚTE VÍCE
Jak se zbavit pryšce trávy?

Klasický recept

Klasický recept na pizzu Pepperoni vyžaduje správnou přípravu těsta. Zde je potřeba měkká, elastická struktura a zároveň musí držet náplň. Na těsto smíchejte cukr a suché droždí a vše naplňte vodou. Do 20 minut by hmota měla začít kvasit. Dále se podle chuti přidá sůl a olej, spojí se s kvasnicovou směsí a ingredience se smíchají. Klasický recept vyžaduje důkladnější hnětení a samotná elastická hmota by měla odpočívat 30 minut.

K odstranění slupky z rajčat se rajčata na několik sekund ponoří do vroucí vody, po oloupání je třeba je rozdrtit v mixéru a spojit se zbytkem omáčky, kromě koření. Hmota se vaří 10 minut na mírném ohni a po vychladnutí se spojí s kořením.

Mozzarella a klobása jsou nakrájeny na kolečka. Těsto se vyválí na tloušťku 2-3 mm, základ se zalije omáčkou pokojové teploty. Navrch můžete posypat kořením, následně sýrem a plátky pikantní klobásy. Pečení trvá asi 10 minut v troubě na 250 stupňů Celsia.

Kalorický obsah pizzy

Kalorický obsah pizzy Pepperoni se liší v závislosti na vybraných produktech a jejich poměru, mnozí berou v úvahu přípustnost pokrmu s přihlédnutím k dietní výživě nebo jiným dietním omezením. Kalorie jsou důležité pouze pro udržení tělesné hmotnosti, s přihlédnutím k tendenci k nadváze, samotné složení není škodlivé, protože neexistují žádné zakázané produkty.

V průměru je obsah kalorií tenké pizzy na 100 gramů 274 kcal. Toto číslo není příliš vysoké. Průměrná pizza váží 400-500 g a je nakrájena na 4 kusy. Takže 1 kus bude vážit 100-125 g. Porce 125 g bude obsahovat 342 kcal. Opět se jedná o velmi průměrné údaje, jelikož vše závisí na velikosti pizzy a obsahu ingrediencí.

Kalorie můžete snížit přípravou pizzy s tenkou kůrkou. Vyplatí se zvolit domácí omáčku a sýr s obsahem tuku cca 40 %. Přesně taková je Mozzarella. Feferonková pizza z listového těsta je jedním z alternativních receptů.

Jakou klobásu použít

Klobása je jedním z nejdůležitějších produktů pro pizzu Pepperoni. Je zvykem volit stejnou odrůdu klobásy.

Používá se pouze pálivá klobása z kuřecího, hovězího a vepřového masa. Naši krajané zpravidla používají hustou, pikantní klobásu, jako je salám. Je velmi důležité mít velké množství koření.

ČTĚTE VÍCE
Jak sušit břízu pro řemesla?

Objednejte si pizzu u nás!

Vynikající pizzu si můžete objednat přímo na našem webu. Objednávku můžete také zadat na telefonním čísle: . Naši kurýři obratem doručí vaši objednávku až k vám domů nebo do kanceláře.

POPIS
Všemi oblíbená a nejoblíbenější pepperoni pizza na světě. Klasická kompozice pizzy, ve které není nic nadbytečného: pikantní feferonkové klobásky s lehkým pepřem, smetanový sýr mozzarella a jemná rajčatová omáčka.
Základ pizzy je z tradičního tenkého italského těsta s pikantní rajčatovou omáčkou na pizzu, kterou vaříme s italskými bylinkami a kořením.

KOMPOZICE
Těsto na pizzu (pšeničná mouka, olivový olej, voda, cukr, droždí), rajčatová omáčka na pizzu (rajčata, oregano, bazalka, česnek), sýr mozzarella, pikantní feferonky, koření: italské bylinky

UPOZORNĚNÍ
Obsahuje alergeny – lepek, laktózu. Pepperoni párky obsahují přidanou pálivou červenou papriku (pozor).

Masová náplň: feferonky Zeleninová náplň: žádné houby Zeleninová náplň: žádná cibule Úroveň pikantnosti: jemně pikantní

Podmínky objednávky a dodání

Složení:

Podmínky objednávky a dodání

  1. Ezhva / ze stanice metra Emval na Bumazhnikov Ave., 80 – zdarma
  2. Ezhva / okres Stroitel – zdarma
  3. Okres Ezhva / Ezhvinskie dachas – 100 rublů.
  4. N. Chov – dodávka 100 rub.
  5. V. Chov / Zelenets / DorUchastok – dodávka 150 rub.
  6. Orbit / ke sv. Malysheva – 200 rublů.

PODMÍNKY DORUČENÍ

průměrně 40-45 minut, o víkendech nebo svátcích se čas může prodloužit na 70-80 minut, přesnou dobu doručení si vždy můžete ověřit u operátora

POTVRZENÍ OBJEDNÁVKY:

1. Při zadávání objednávky na webu vám operátor zavolá zpět nebo obdrží upozornění ve formě SMS / WA / Viber zprávy. Doba potvrzení objednávky je 5-10 minut.

2. Pokud jste neobdrželi zpětné zavolání nebo neobdrželi oznámení, že vaše objednávka byla přijata, znamená to, že jsme vaši objednávku neobdrželi. Zavolejte nám prosím zpět na číslo (8212) 56-13-56 a my to vyřešíme.

Doporučujeme:
JAK POUŽÍVAT PROMO KÓDY

TYPY PROMO KÓDŮ
1. Propagační kódy pro slevu v určité výši (například: 50 rublů / 100 rublů atd.)
2. Propagační kódy pro slevu v procentech z částky objednávky (například: 5 % / 10 % atd.)
3. Promo kód na slevu ve výši ceny konkrétního produktu (například: ovocný nápoj jako dárek)

ČTĚTE VÍCE
Jak pít za studena lisovaný olej?

Typ č. 1: Promo kód na slevu ve výši určité částky
Propagační kód je platný pouze pro určitou částku objednávky (uvedenou v popisu propagačního kódu). Propagační kód poskytuje slevu ve výši uvedené částky z celkových nákladů na objednávku. Propagační kód se nevztahuje na náklady na dopravu. Po uplatnění propagačního kódu by částka objednávky neměla být nižší než 400 rublů (minimální částka objednávky).

Typ č. 2: Promo kód pro slevu ve výši ceny produktu
Propagační kód platí pouze pro konkrétní produkt (uveden v popisu propagačního kódu). Chcete-li použít propagační kód, může být stanovena minimální částka objednávky. Chcete-li použít tento propagační kód, musí být produkt přidán do košíku. Výše slevy je 100 % z ceny uvedeného produktu. Propagační kód se nevztahuje na uvedené produkty v rámci kombinované sady a nelze jej kombinovat s jinými slevami.

Typ č. 3: Promo kód na slevu v procentech z celkové částky objednávky
Propagační kód je platný pouze pro určitou částku objednávky (uvedenou v popisu propagačního kódu). Propagační kód poskytuje slevu v procentech z celkové hodnoty objednávky. Propagační kód se nevztahuje na náklady na dopravu. Po uplatnění propagačního kódu by částka objednávky neměla být nižší než 400 rublů (minimální částka objednávky).

Máte-li jakékoli dotazy týkající se použití propagačního kódu, volejte: (8212) 56-13-56

© XXI století / LLC “EdaMarket”
Všechna práva vyhrazena. Věk 6+
KONTAKTY A PODROBNOSTI:

LLC “EdaMarket”
OGRN: 1201100003268
INN: 1121028147 Kontrolní bod: 112101001
167000, Syktyvkar, dálnice Ukhtinskoe, 2
(8212) 56-13-56 / 8-900-976-13-56
feedback@rpizza.ru

  • Obsah kalorií a složení pokrmů
  • Dodací podmínky a zóny
  • věrnostní program
  • Propagační akce a kombo sady
  • Tajné menu
  • Ochutnávky jídel
  • Veřejná nabídka
  • Pravidla pro uživatele
  • Osobní informace
  • Platební možnosti

Platební možnosti
Objednávku můžete zaplatit na webu nebo kurýrovi po obdržení objednávky

1. Platba v hotovosti
Způsob platby kurýrovi v hotovosti při přijetí objednávky si můžete zvolit, v košíku zvolte Hotovost při přijetí a případně uveďte, o jakou drobnost potřebujete. Při přebírání zboží si nezapomeňte zkontrolovat obsah Vaší objednávky. Po zaplacení objednávky obdržíte elektronicky účtenku.

2. Bankovní kartou po obdržení objednávky
Způsob úhrady objednávky kurýrovi bankovní kartou si můžete vybrat při přijetí objednávky, k tomu zvolte v košíku při přijetí Bankovní karta. K platbě jsou přijímány bankovní karty Visa, MasterCard, Maestro a MIR. Při přebírání zboží si nezapomeňte zkontrolovat obsah Vaší objednávky. Po zaplacení objednávky obdržíte elektronicky účtenku.

ČTĚTE VÍCE
Jaké aloe je vhodné na obličej?

3. Bankovní kartou na webu
Na webu si můžete vybrat způsob platby pro svou objednávku kreditní kartou, k tomu zvolte Online bankovní karta v košíku. Platba se provádí prostřednictvím PJSC SBERBANK pomocí bankovních karet následujících platebních systémů: MIR; VISA International; Mastercard Worldwide; JCB.

Popis procesu přenosu dat při platbě platební kartou na webu
Pro platbu (zadání údajů o vaší kartě) budete přesměrováni na platební bránu PJSC SBERBANK. Spojení s platební bránou a přenos informací probíhá v zabezpečeném režimu pomocí šifrovacího protokolu SSL. Pokud vaše banka podporuje technologii bezpečných online plateb Verified By Visa, MasterCard SecureCode, MIR Accept, J-Secure, možná budete muset k provedení platby zadat také speciální heslo.

Tento web podporuje 256bitové šifrování. Důvěrnost nahlášených osobních údajů zajišťuje PJSC SBERBANK. Zadané informace nebudou poskytnuty třetím stranám, s výjimkou případů stanovených právními předpisy Ruské federace. Platby bankovními kartami jsou prováděny v přísném souladu s požadavky platebních systémů MIR, Visa Int., MasterCard Europe Sprl, JCB.

Chyby při platbě bankovní kartou
Platba proběhne během několika minut. Platba nemusí projít, pokud:
— Zadali jste nesprávné údaje o kartě;
— Platnost karty vypršela;
— Na kartě není dostatek prostředků;
— Nemůžete potvrdit transakci kartou pomocí jednorázového hesla;
— Byl zaveden zákaz online plateb.

Doporučení:
Pokud platba neproběhla, zkuste to znovu za 5 minut nebo kontaktujte banku, která kartu vydala. Pokud se problém nevyřeší, zkuste zaplatit jinou kartou.