Laboratoř Kärcher Innovation Lab vytvořila zcela nový produkt, který vám umožní pohodlně a přesně přeměnit kuchyňský odpad na kompost. Tuto možnost poskytuje promyšlená kombinace přírodních procesů s moderní technologií.
Zásadně jiný pohled na úklid
Co má společného kompostér s tradičními produkty Kärcher? Automatický kuchyňský kompostér KALEA je však logickým řešením téměř každému známého problému. Nádoby na odpadky vydávají zejména v horkých dnech nepříjemný zápach a jejich pravidelné čištění je velmi náročné a zahrnuje kontakt s nečistotami, plísněmi a dokonce i škodlivým hmyzem. Tento problém je zvláště patrný pro obyvatele bytových domů, kteří využívají stejné sběrné místo odpadu.
Proč se ale na problém nepodívat z úplně jiného úhlu? Přesně to udělali v Innovation Lab, kterou Kärcher vytvořil přibližně před dvěma lety jako inkubátor nápadů na hledání inovativních řešení – také v oblastech mimo hlavní oblast činnosti. Panuje zde startovací atmosféra, která umožňuje týmům zapálených zaměstnanců vyvíjet nové technické přístupy a obchodní směry.
Při hledání jednoduchého řešení čištění odpadních nádob v tomto kreativním prostoru vznikl zcela nový produktový koncept společnosti Kärcher, radikálně odlišný od původně uvažovaných přístupů. Kuchyňský kompostér KALEA posouvá těžiště z boje se samotným problémem na boj s jeho příčinou – potravinovým odpadem vznikajícím v kuchyni.
Existuje již několik prototypů kompostéru a v současné době jsou v plném proudu přípravy na jeho uvedení na trh. Abychom uvedli na trh první hotový výrobek vzniklý z kovárny inovací, byla vytvořena naše vlastní společnost – KALEA GmbH.
Jak funguje Innovation Lab
Problémy zákazníků analyzují týmy zaměstnanců složené ze specialistů v různých oblastech. Iterativní sprinty, v souladu s konceptem štíhlého rozvoje startupů, nám umožňují vyvinout počáteční přístupy k řešení problému a vytvoření obchodního modelu, po kterém se v laboratoři vyvíjejí nejslibnější koncepty, dokud nejsou připraveny k implementaci na trhu. Kärcher se tak staví do budoucnosti i mimo svůj každodenní provoz.
Zpravodaj KALEA
Přihlášením k odběru newsletteru KALEA budete vždy aktuální a získáte atraktivní slevu na zahájení prodeje. Na stránkách mykalea.de se navíc dozvíte více o automatickém kompostéru, jeho historii a technologii v něm použité.
Nápad
Proč hledat čisticí roztok, když se můžete vyhnout samotné špíně? „Za příležitost přeměnit tuto myšlenku na hotový produkt vděčíme svobodě myšlení, kterou nám poskytuje Kärcher Innovation Lab,“ říká Christian Gärtner, jeden ze tří generálních ředitelů společnosti KALEA. – Přeměna organického odpadu na kompost znamená přeměnu odpadu na hnojivo pro rostliny. Naší myšlenkou bylo nejen usnadnit lidem nakládání s bioodpadem, ale také ho přeměnit v něco užitečného. Náš kuchyňský kompostér KALEA je jednoduchým, čistým a ekologickým řešením pro recyklaci mezi vašimi čtyřmi stěnami. A kompost, který vyprodukuje za pouhých 48 hodin, také prospívá životnímu prostředí.“
Od nápadu k produktu
„V procesu hledání nejlepšího řešení pro vyprazdňování odpadních nádob jsme se v určitém okamžiku zaměřili na otázku, co zákazníci skutečně chtějí,“ vzpomíná Christian Gärtner. Poté, místo aby pokračoval ve vývoji původního přístupu, tým začal hledat odpověď na otázku, jak by se dalo problému v principu předejít. A našla: „Kuchyňský kompostér KALEA je nejlepší a především komplexní řešení, které splňuje všechny potřeby a přání spotřebitelů,“ říká Gärtner.
Cesta od nápadu zrozeného v Innovation Lab k založení společnosti KALEA samozřejmě nebyla přímá a hladká, ale tým toužil využít příležitosti a s nadšením pracoval na praktické realizaci své vize. Zpočátku se používal upravený kuchyňský robot, ve kterém se prováděly pokusy s potravinovým odpadem z průmyslové jídelny Kärcher. Vědecké rady odborníků na kompostování z Fraunhoferova institutu a četné experimenty s následnými prototypy umožnily systematicky zlepšovat navržený technický koncept. Zároveň nebyly přehlíženy požadavky spotřebitelů: potřebné informace poskytly četné průzkumy mezi potenciálními kupci a obchodními partnery.
produkt
Kompostér KALEA jedinečným způsobem spojuje zákony biologie se špičkovou technologií. S jeho příchodem se pracný proces recyklace organického odpadu stává minulostí – kuchyňský odpad se jednoduše změní na kompost bohatý na živiny. A to se děje bez zápachu, špíny nebo velkého úsilí.
Proces přeměny trvá pouze 48 hodin a během této doby lze do stroje přidat nový odpad. Zpracovává se téměř jakýkoli potravinový odpad, jako jsou odřezky zeleniny nebo ovoce, zbytky masa a mléčných výrobků, stejně jako vařená jídla. Vše, co se běžně vhazuje do nádob na potravinový odpad, se tak promění v kompost, který lze přímo použít k přihnojování pokojových, balkónových a zahradních rostlin.
Nové zařízení se vyznačuje unikátní sadou funkcí a výhod, které nemá žádné jiné řešení. Vyznačuje se extrémně snadnou obsluhou, spotřebovává málo energie a díky svému modernímu designu skvěle zapadne do interiéru kuchyně.
Víš, že.
Téměř 50 % odpadků vyprodukovaných ve světě tvoří organický odpad, ale jejich separovaný sběr a zpracování se v mnoha zemích, včetně evropských, stále neprovádí. A to představuje vážný problém: pokud není správně zlikvidován, má takový odpad větší dopad na klima než oxid uhličitý.
Když se organický odpad ukládá na skládky, jeho nedokonalým rozkladem způsobeným nedostatkem kyslíku vzniká metan, plyn se silným skleníkovým efektem. Za sto let dokáže ohřát Zemi 28krát více než CO₂ a za 20 let způsobí 80krát větší škody na životním prostředí než oxid uhličitý. Ekologicky šetrnou alternativou je řešení od KALEA, které umožňuje přímou přeměnu organického odpadu na neškodný a navíc užitečný kompost.
Vermikompostér Worm Cafe od australské společnosti Tumbleweed je jedním z nejoblíbenějších domácích kompostérů dostupných v Rusku. Princip jeho fungování je založen na použití živých červů. Požíráním vašeho organického odpadu tvoří tzv. vermikompost a vermikompost, které se používají jako hnojivo.
Doporučený počet červů pro osazení tohoto kompostéru je 5000 1000 kusů, minimálně 5000 10. Sada 3300 XNUMX jedinců smíšené populace a XNUMX kg substrátu pro jejich krmení vyjde přibližně na XNUMX XNUMX rublů.
Po sestavení zabere vermikompostér Worm Cafe ve vaší kuchyni necelý půl metr. Je vyroben z recyklovaného černého plastu, který lze později recyklovat. Zařízení se skládá ze tří táců, ventilačního systému, brikety z kokosových vláken, tácu s kohoutkem a lapačem nečistot a víko odolného proti letu.
Před zavedením červů do kompostéru je nutné pro ně vytvořit potřebné podmínky: navlhčit kokosový podestýlkový blok a umístit jej do kartonového obalu pracovního tácu. Pak tam vložte červy, přikryjte je ubrouskem a posypte je zeminou. Když se kompostér naplní, musíte jej vyprazdňovat.
Can-O-Worms
Další model od Tumbleweed, dostupný v Rusku. Je o něco menší než Worm Cafe. Dva zásobníky, které jsou součástí základní sady kompostéru, lze doplnit o další nádoby. Jinak je Can-O-Worms navržen stejně jako Worm Cafe. Musí se vyprázdnit, jakmile je plný, ale ne více než jednou za dva týdny.
Worm Factory 360
Worm Factory 360 je dalším modelem domácího vermikompostéru od Tumbleweed, ale v Rusku se neprodává. Zařízení se skládá ze čtyř obdélníkových táců a na přání lze rozšířit o další nádoby (až 8 kusů). Úplná recyklace odpadu v prvním zásobníku bude trvat asi tři měsíce, v budoucnu jde proces rychleji – až čtyři týdny.
Kompostér Worm Factory 360 je možné používat v interiéru i exteriéru. Na Ebay to stojí 4000 XNUMX rublů, ale doručení bude muset být projednáno s prodejcem samostatně.
VermiHut
Další domácí kompostér, který lze zakoupit online, vyrábí americká společnost VermiHut. Skládá se z pěti táců a podle výrobce pojme až 5 kg červů, kteří jsou schopni zpracovat 2,5 kg odpadu za den. Součástí vermikompostéru je také tác, tác na sběr vermikompostu, víko odvzdušňovacího ventilu, briketa z kokosových vláken a teploměr.
Zařízení VermiHut fungují na stejném principu jako vermikompostéry Tumbleweed. Na Ebay se prodávají s podrobným návodem za 2890 rublů, nicméně i v tomto případě budete muset s prodejcem jednat o doručení z USA.
NatureMill PRO HC52CA
Automatické kompostéry od NatureMill jsou mnohem dražší než jejich neautomatizované protějšky, ale jejich použití je pohodlnější. Fungují na elektřinu a v kuchyni vypadají skvěle. Kapacita – až 8 kg odpadu najednou, který se vlivem vysokých teplot ze 70 % recykluje na kompostovou kapalinu. Zbytek koprolitu lze použít k hnojení půdy.
S komposty NatureMill můžete zpracovat až 55 kg potravinového odpadu za měsíc. Nádoba by měla být vyprázdněna maximálně jednou za dva týdny, není nutný žádný další zásah.
SCD Probiotika K100
Pro ty, kteří chtějí jednodušší kompostér, je vhodný ruční model K100 od SCD Probiotics. Je to urna podobná odpadkovému koši, ale vybavená kohoutkem pro odstranění tekutiny. Kompostér je určen pro 19 kg potravinového odpadu. Nevyžaduje napadení červy, recyklace se provádí fermentovanou organickou hmotou „bokashi“ pěstovanou na pšeničných otrubách.
SCD Probiotics K100 se v Rusku neprodává, ale lze je zakoupit online. Sada obsahuje sáček bokashi mikroorganismů.
Pane Eco
Další levnou možností je kompostér od Mr.Eco. Hodí se ale pouze na rostlinný odpad. Vypadá jako odpadkový koš a připevňuje se k vnitřním dveřím vaší kuchyňské linky. Chcete-li se zbavit odpadu, musíte po zabalení do papírové utěrky nebo novin vyhodit zbytky jídla do koše. Poté otočte rukojetí, která se nachází na pravé straně urny. Odpadky z horní přihrádky budou padat do spodní – na dno kompostéru, čímž se uvolní místo pro další odpad.
Kompostér je dodáván s biologicky odbouratelnými plastovými sáčky, které pomáhají eliminovat pachy a usnadňují čištění koše. Před použitím musí být umístěny do koše. Výsledné hnojivo je nutné extrahovat jednou za měsíc a půl. Zařízení Mr.Eco zakoupíte pouze přes internet.
Městský kompostér
Kompostéry městské kompostéry mají kulatý tvar a stejně jako stroje Mr.Eco svým tvarem připomínají odpadkový koš. Najednou pojme až 15 kg odpadu. Likvidace zbytků potravin se provádí anaerobními rozkladnými procesy podobnými těm, ke kterým dochází, když je Bokashi přidán mikroorganismy.
V případě Urban kompostéru však mluvíme o mikrobech, které jsou dodávány se speciálním kompostovacím sprejem. Pomocí dávkovače se rovnoměrně rozdělí na odpadky vyhozené do odpadkového koše. Po naplnění kompostéru odpadem je třeba z něj každé čtyři až pět dní vypustit tekutinu pomocí kohoutku. Bude trvat čtyři až osm týdnů, než se zbytky jídla úplně přemění na hnojivo.
Nápověda: Princip fungování vermikompostéru
Vermikompostér se skládá z několika táců. První z nich je naplněna odpadem z jídla. Předpokládá se, že kompostoví červi sežerou vše, co bylo kdysi živé: slupky ovoce a zeleniny, čajové sáčky a čajové lístky, kávovou sedlinu, prach z vysavače, zvířecí chlupy a srst, noviny, krabice od vajec, mléka nebo pizzy atd. rozdrcené vaječné skořápky.
Když červi sežerou odpad v prvním tácu, umístí se na něj druhý tác, který má děrované dno a obsahuje i potravinový odpad. Červi ze spodního zásobníku se přesunou do horního. Když se jídlo sní na druhém tácu, umístí se na něj třetí tác a proces se opakuje. Výsledkem je 100% přírodní vermikompost, kterým lze hnojit vaši zahradu. Čím rozmanitější odpad použijete, tím lepší koprolit získáte.
