Ukrajinu lze bezpečně nazvat jednou z předních zemí v Evropě ve vývozu obilných plodin. Na dobré úrovni jsou ale i ostatní oblasti zemědělství. V mnoha regionech se aktivně rozvíjí chov zvířat . V neposlední řadě kvůli neustálému růstu počtu soukromých podniků a pozemků. Tento růst je způsoben tím, že mnoho lidí vidí vyhlídky na zahájení podnikání v chovu hospodářských zvířat. A mají naprostou pravdu, protože zemědělství do značné míry závisí na venkovský trh s potravinami a potřeba jídla nikdy nevyschne.
Chov hospodářských zvířat je důležitým odvětvím zemědělství na Ukrajině
V ukrajinském zemědělském sektoru patří chov dobytka druhá položit první – rostlinná výroba. V loňském roce činila hrubá produkce 68,4 miliard hřivny, to je přibližně 30 % z celkového objemu. Klíčovými segmenty jsou chov drůbeže a hospodářských zvířat a také produkce mléka.
Podle statistik obyvatelé naší země v průměru konzumují 40-45 kg maso ročně. Pro srovnání, ve vyspělých evropských zemích toto číslo překračuje 65 kg. Je to dáno tím, že v tomto odvětví není dostatečná konkurence, což umožňuje výrobcům nesnižovat ceny. Proto jsou nyní chov dobytka a drůbeže vynikajícími oblastmi pro rozvoj podnikání.
Lví podíl produkce v chovu hospodářských zvířat leží na bedrech domácnosti . Nejvíce jich je v Chersonské, Nikolajevské, Charkovské a Kyjevské oblasti. Soukromé pozemky obsahují téměř všechny ovce a kozy (80 % z celkového počtu), 75 % krav, 50 % prasat a 40 % ptáků.
Výroba mléka v poslední době výrazně zvýšené její účinnost. Objem mléka získaného na krávu se stále zvyšuje. To bylo možné díky kompetentní selekci a šlechtitelské práci a vyvážené stravě. Spotřeba mléčných výrobků na Ukrajině je na trvale vysoké úrovni bez ohledu na změny úrovně příjmů a celkovou ekonomickou situaci.
Nejaktivnější rozvíjející se Segmentem chovu hospodářských zvířat je bezesporu chov drůbeže. A to nejen proto, že kvůli nízké solventnosti obyvatelstva je nyní drůbeží maso velmi žádané. Stojí za zmínku, že tato oblast do značné míry závisí na produkčních ukazatelích plodin, jako je obilí a kukuřice. Jsou totiž hlavním zdrojem krmiva.
Pokud jde o ukazatele exportu, Ukrajina je stále mezi nimi 10 nejlepších vývozců kuřat . V zásadě jsou produkty segmentu drůbež dodávány do zemí EU. Značná poptávka je také po skotu, především ze zemí Blízkého východu, Afriky a SNS.
Jak vypadá chov hospodářských zvířat z pohledu byznysu?
Chov hospodářských zvířat je stále považován za jeden z nejvýnosnější vektory podnikatelské činnosti. Protože produkce potravin nikdy neztratí svůj význam. Maso, mléko, vejce – to vše je žádané bez ohledu na ekonomickou situaci.
Neměli bychom však zapomínat, že podnikání v této oblasti podléhá značnému množství rizik. I když pomineme faktory, jako je geopolitická situace a stav domácího trhu, stále tu budou takové problémy, jako je nestabilita povětrnostních podmínek. To je důvod, proč, abyste vybudovali úspěšný obchod s hospodářskými zvířaty, musíte pečlivě zvážit model řízení. Jak na to, zjistíte v našem článku Nejběžnější organizační struktury společností.
Panuje názor, že podnikání v zemědělství se pomalu vyplácí a neustále vyžaduje další injekce. A stojí za to říci, že se to někdy opravdu stává, ale není to pravidlem, ale výjimkou. Vše závisí na správném plánování akcí. Pokud je vše provedeno správně, počet hospodářských zvířat bude stabilně růst a s ním objemy se také zvýší Výroba. No, samozřejmě, nemůžete šetřit na kvalitě produktu.
Než začnete podnikat v této oblasti, musíte se rozhodnout pro několik klíčových bodů:
- Druh zvířete. Samozřejmě existují i velké oblasti, kde žijí společně ptáci, skot a další. Nejprve je však lepší zaměřit se na jednu věc;
- Místo. Obvykle se podnik tohoto druhu otevírá ve venkovských oblastech nebo v jejich blízkosti. Důležitá je také blízkost zdroje produkce krmiva;
- Výběr formy organizace (SPD, LLC, JSC atd.). Podrobné informace o právních aspektech zemědělství získáte v našem článku „Koncepce agrárního práva jako akademické disciplíny, odvětví legislativy a práva“.
Dále se podíváme na segmenty hospodářských zvířat, do kterých je výhodné investovat tento moment .
