Ibišek (ibišek) jsou sušené květy súdánských růží. Tato květina je považována za příbuznou čínské růže.
Je to jednoletá rostlina, která dosahuje přibližně dvou metrů na výšku, květy jsou velké a jasně červené barvy.
Rostlina pochází ze severovýchodní Afriky. Rostlina se pěstuje také v zemích jihovýchodní Asie.
Okvětní lístky ibišku obsahují sacharidy, bílkoviny a tuky (v malém množství), kyseliny (citronová, jablečná, vinná), vitamíny, minerály, aminokyseliny a glukózu.
Ibišek se používá ve vaření, kosmetologii a také v lidové a oficiální medicíně.
Při vaření se ibišek používá k přípravě nápoje, který je oblíbený na Ukrajině.
Do ibiškového čaje můžete přidat různé nakrájené ovoce a bobule, mátu, meduňku atd. Čaj dokonale uhasí žízeň, takže tento nápoj se pije nejen v chladném období, ale také v létě.
Jak správně vařit čaj z ibišku? Existují tři možnosti:
- Květy se zalijí vroucí vodou a několik minut louhují, poté lze čaj konzumovat.
- Odlitky se zalijí vroucí vodou a vaří se asi pět až deset minut. Takový nápoj bude mít jasnější a sytější chuť a barvu.
- Květy se zalijí horkou vodou a louhují se šest až osm hodin, poté lze nápoj vypít.
Někteří kuchaři přidávají listy súdánské růže do zeleninových salátů, prvního a druhého chodu.
Velmi často se vyskytuje v receptech na ovocné nápoje a šťávy, želé a některé pečivo.
Bylinný čaj z ibišku se dokonce používá v kosmetologii. Je obsažen ve velkém množství krémů proti stárnutí, přidává se do šamponů a kondicionérů, pěn do koupele, parfémů.
Prospěšné vlastnosti ibišku pro tělo
- Listy súdánské růže mají mírný močopudný účinek.
- Ibišek má na tělo baktericidní účinek.
- Rostlina dokáže naše tělo zbavit škodlivých, těžkých kovů.
- Ibišek zlepšuje funkci jater, odstraňuje odpad a toxiny z těla.
- Doporučuje se lidem, kteří mají problémy s krevním tlakem. Rostlina jej u hypotenzních pacientů zvyšuje a u hypertoniků snižuje.
- Květy ibišku působí na tělo jako spazmolytikum.
- Rostlina posiluje imunitní systém.
Kontraindikace použití ibišku.
Ibišek se nedoporučuje lidem, kteří mají velmi vysokou kyselost žaludku, vředy nebo gastritidu.
V našem internetovém obchodě jej můžete zakoupit za skvělou cenu.
Na fotografii výše můžete vidět, jak čínská růže vypadá.
Ibišek na Ukrajině můžete koupit velkoobchodně i maloobchodně od 100 gramů.
💪 Komu se doporučuje systematicky konzumovat ibišek?
Pokud máte problémy s krevním tlakem, nezáleží na povaze – vysoký nebo nízký. Hlavní vlastností čaje z okvětních lístků ibišku je normalizace krevního tlaku.
🙏 Pomáhá ibišek při hubnutí?
Ano, odborníci na výživu radí používat ibiškový čaj na hubnutí. Normalizuje vodní rovnováhu a pomáhá odstraňovat škodlivé toxiny z těla. Často se vaří na otravu.
👏 Je možné pít ibiškový čaj při plánování těhotenství?
Při plánování těhotenství a po celou dobu očekávání dítěte byste se měli vzdát „červeného“ čaje. Obsahuje estrogen, který může blokovat vývoj vajíčka.
👍 Jak můžete ibišek využít kromě vaření čaje?
Bohužel ibišek se v jiných typech pokrmů používá extrémně zřídka. Kromě čaje se z něj vyrábějí ovocné nápoje a džusy. Přidává se také do želé jako přírodní barvivo.
