Kečup je jednou z nejoblíbenějších omáček na světě. Používá se při přípravě velkého množství pokrmů. Výrobek má však vážnou nevýhodu: obsahuje mnoho stabilizátorů, zvýrazňovačů chuti, zahušťovadel a konzervačních látek, které zvyšují zátěž jater. Kečup lze navíc jen stěží nazvat nízkokalorickým výrobkem. I když v tomto ohledu je taková omáčka mnohem zdravější než majonéza. Podle odborníků existuje řada zajímavých alternativ kečupu.

Domácí kečup

Omáčku nemusíte kupovat v obchodě. Produkt lze vyrobit ve vlastní kuchyni.

To vyžaduje několik přísad: cukr, sůl, česnek, pepř, hřebíček, skořici a ocet. Základem budou samozřejmě rajčata.

Výhodou domácího produktu oproti produktu z obchodu je nepřítomnost škodlivých složek: neexistují žádné stabilizátory ani zvýrazňovače chuti.

Rajský protlak

Na rozdíl od kečupu se konzervační látky při výrobě rajčatového protlaku přidávají jen zřídka. Proto je tento produkt zdravější. Navíc se do pasty přidává méně octa. Také rajčatový protlak je pro přípravu pizzy mnohem lepší než kečup.

rajčatový džus

Je nepravděpodobné, že by nápoj mohl být použit jako omáčka: je příliš tekutý. Namáčet do něj hranolky nebo hranolky bude nepohodlné. S kečupem je ale docela dobře možné umýt nádobí, které jste zvyklí jíst.

Dip z červené řepy

Dip je hustá omáčka určená k namáčení kousků jídla. Dip z červené řepy je skvělou alternativou kečupu. Tento produkt je zdravější a přirozenější.

Základem omáčky může být nejen řepa. Můžete použít i lilek.

Omáčka na bázi jogurtu

Hustý fermentovaný mléčný výrobek může snadno nahradit obvyklý kečup. Do jogurtu můžete přidat své oblíbené koření. Tuto omáčku samozřejmě nelze použít k přípravě pizzy, hamburgerů nebo horkých sendvičů. Ale můžete ho použít jako dip. Foto: Pixabay

Autor: Kurčev Anton Zástupce hlavního redaktora
Související novinky:

poslední novinky

Rádi v noci jíte tvaroh: co se stane s tělem – je tento zvyk zdravý?

V Bělorusku byly tankové jednotky uvedeny do bojové pohotovosti

Jaký obsah tuku v tvarohu je nejlepší koupit v obchodě: 50% kupujících se mýlí

Bylo známo, proč bylo promítání nového filmu Guye Ritchieho v Rusku zrušeno

Tento salát si podmanil každého, kdo ho vyzkoušel: pouze 2 ingredience, jednou z nich je zelí

O nejúčinnější ochraně proti klíšťatům hovořil entomolog

Hlavní novinky

Běloruské železnice určily asi sto dalších vlaků: kdy a kam pojedou?

Mýty o zdravém stravování vyvráceny: s hubnutím nemají nic společného

5 malých tajemství, která pomohou lidem, jako jste vy: velmi jednoduché – můžete jej používat každý den

Na konci vaření přidejte ocet: míchaná vejce se promění v typický pokrm – radu šéfkuchaře bude chtít zopakovat

Co dělat, když listy agáve změknou, zblednou a začnou opadávat: pospěšte si, než rostlina zůstane plešatá

Jak se vypořádat s ozvěnou v bytě: s těmito tipy můžete vylepšit svůj domov

Copyright © 2012-2024, UE “Media News”
(Osvědčení o státní registraci č. 191617892 ze dne 22.05.2014. května XNUMX).

ČTĚTE VÍCE
Jak uspořádat sazenice doma?

Adresa sídla: 220123, Minsk, ulice Vera Khoruzhey 32a-2, kancelář 4
tel.8 (017) 270-16-21, e-mail: belnovosti.by@yandex.ru

Belnovosti je informační a zpravodajský portál zaměřený na rychlé zpravodajství o nejdůležitějších událostech politického, ekonomického, společenského, sportovního a kulturního života Ruska, Ukrajiny, Kazachstánu, Běloruska a světa.

Online publikace “Belnovosti.by” Osvědčení o státní registraci hromadných sdělovacích prostředků (masmédia) č. 2 ze dne 21.12.2018. prosince XNUMX, vydané Ministerstvem informací Běloruska.

Materiály stránek jsou určeny osobám starším 18 let (18+).

Informace zveřejněné na portálu Belnovosti jsou určeny výhradně pro osobní použití a nepodléhají žádné další reprodukci a/nebo šíření v jakékoli formě.
Reprodukce materiálů stránek je možná pouze s písemným souhlasem redakce portálu. Design a technologie stránek patří Media News Unitary Enterprise.

Ředitel UE “Media News” Svirshchevsky Sergey Frantsevich +375 (29) 707-14-75.
Šéfredaktor: Vitalij Aleksandrovič Kisternyj +375 (29) 630-33-04.

  • Redakční standardy
  • Kontakty
  • Редакция
  • Pomoc
  • Zásady ochrany osobních údajů
  • Zásady používání souborů cookie
  • Pravidla pro uživatele
  • Zásady zpracování osobních údajů
  • Podmínky použití
  • Mapa stránek

Používáme cookies. Používáním webu belnovosti.by souhlasíte se Zásadami souborů cookie

Boršč, guláš, dušené maso a zelenina, kastrol – spousta jídel, do kterých se přidává rajčatová pasta. Ale co když tento produkt došel nebo prostě není po ruce, když je proces vaření v plném proudu. Mnoho lidí věří, že kečup může být vynikající náhradou rajčatového protlaku. Ale zkušení kuchaři mají na tuto věc svůj vlastní názor.

Lze místo rajčatového protlaku použít kečup?

Mezi kečupem a rajčatovým protlakem je zásadní rozdíl. Společné mají to, že jsou vyrobeny z rajčat.

Kečup je ale omáčka, která obsahuje řadu dalších složek. K výrobě rajčatového protlaku potřebujete pouze jednu klíčovou ingredienci. Kulinářští specialisté se proto domnívají, že nahrazovat těstoviny kečupem není úplně správné.

Pokud máte po ruce pouze kečup, můžete jej použít, ale není to nejlepší varianta. V tomto případě ji musíte dusit na pánvi spolu s běžnými rajčaty, dokud tekutina nevyteče.

Jak nahradit rajčatovou pastu – nejlepší možnosti

  • rajčatová omáčka;
  • rajčatové pyré;
  • červené víno s kukuřičným škrobem.

Autor: Dmitrij Bobrovich Editor internetových zdrojů

ČTĚTE VÍCE
Jak zakořenit řízky moruše?

poslední novinky

Rádi v noci jíte tvaroh: co se stane s tělem – je tento zvyk zdravý?

V Bělorusku byly tankové jednotky uvedeny do bojové pohotovosti

Jaký obsah tuku v tvarohu je nejlepší koupit v obchodě: 50% kupujících se mýlí

Bylo známo, proč bylo promítání nového filmu Guye Ritchieho v Rusku zrušeno

Tento salát si podmanil každého, kdo ho vyzkoušel: pouze 2 ingredience, jednou z nich je zelí

O nejúčinnější ochraně proti klíšťatům hovořil entomolog

Hlavní novinky

Běloruské železnice určily asi sto dalších vlaků: kdy a kam pojedou?

Mýty o zdravém stravování vyvráceny: s hubnutím nemají nic společného

5 malých tajemství, která pomohou lidem, jako jste vy: velmi jednoduché – můžete jej používat každý den

Na konci vaření přidejte ocet: míchaná vejce se promění v typický pokrm – radu šéfkuchaře bude chtít zopakovat

Co dělat, když listy agáve změknou, zblednou a začnou opadávat: pospěšte si, než rostlina zůstane plešatá

Jak se vypořádat s ozvěnou v bytě: s těmito tipy můžete vylepšit svůj domov

Copyright © 2012-2024, UE “Media News”
(Osvědčení o státní registraci č. 191617892 ze dne 22.05.2014. května XNUMX).

Adresa sídla: 220123, Minsk, ulice Vera Khoruzhey 32a-2, kancelář 4
tel.8 (017) 270-16-21, e-mail: belnovosti.by@yandex.ru

Belnovosti je informační a zpravodajský portál zaměřený na rychlé zpravodajství o nejdůležitějších událostech politického, ekonomického, společenského, sportovního a kulturního života Ruska, Ukrajiny, Kazachstánu, Běloruska a světa.

Online publikace “Belnovosti.by” Osvědčení o státní registraci hromadných sdělovacích prostředků (masmédia) č. 2 ze dne 21.12.2018. prosince XNUMX, vydané Ministerstvem informací Běloruska.

Materiály stránek jsou určeny osobám starším 18 let (18+).

Informace zveřejněné na portálu Belnovosti jsou určeny výhradně pro osobní použití a nepodléhají žádné další reprodukci a/nebo šíření v jakékoli formě.
Reprodukce materiálů stránek je možná pouze s písemným souhlasem redakce portálu. Design a technologie stránek patří Media News Unitary Enterprise.

Ředitel UE “Media News” Svirshchevsky Sergey Frantsevich +375 (29) 707-14-75.
Šéfredaktor: Vitalij Aleksandrovič Kisternyj +375 (29) 630-33-04.

  • Redakční standardy
  • Kontakty
  • Редакция
  • Pomoc
  • Zásady ochrany osobních údajů
  • Zásady používání souborů cookie
  • Pravidla pro uživatele
  • Zásady zpracování osobních údajů
  • Podmínky použití
  • Mapa stránek
ČTĚTE VÍCE
Kdy je nejlepší použít herbicidy?

Používáme cookies. Používáním webu belnovosti.by souhlasíte se Zásadami souborů cookie